Somon roz suculent la cuptor

Somonul roz copt la cuptor este un fel de mâncare gustos și sănătos care nu necesită abilități profesionale de gătit pentru a fi executat. Somonul roz nu conține multe oase, spre deosebire de multe tipuri de pește, ceea ce nu creează probleme speciale atunci când mănâncă. Somonul roz se potrivește perfect cu diverse legume. Prin urmare, puteți oricând să vă diversificați meniurile de zi cu zi și de sărbători. Peștele apetisant va fi un răsfăț excelent pentru orice ocazie.

Somon roz suculent și moale copt la cuptor

Somonul roz suculent și moale copt la cuptor este pregătit cât se poate de simplu și nu va cauza nicio dificultate nici măcar unei gospodine începătoare. Pentru a economisi timp, puteți pregăti peștele în avans. De exemplu, lăsați bucățile în lapte peste noapte. În acest caz, va deveni și mai tandru și mai apetisant. Asigurați-vă că încercați această rețetă - este gustoasă, rapidă și destul de ieftină.

1. 
   Cum să coaceți somonul roz suculent și moale în cuptor? Pregătiți ingredientele. În primul rând, curățăm somonul roz tăind capul, aripioarele și coada. Resturile vor face un bulion foarte apetisant pentru supa de peste sau alte preparate. Puteți lua fripturi gata preparate imediat, acest lucru va simplifica și mai mult procesul de gătit.
2. 
   Deschidem abdomenul și scoatem măruntaiele. Spălați bine carcasa și uscați-o. Apoi tăiați în porții.
3. 
   Puneți bucățile porționate într-un recipient și umpleți cu lapte. Lasă-l să stea timp de trei ore. De obicei o las peste noapte.
4. 
   După timpul specificat, scurgeți laptele. Sare si pipereaza bucatile.
5. 
   Porniți cuptorul, setând temperatura standard la 180 de grade și preîncălziți. Acoperiți forma rezistentă la căldură cu ulei vegetal. Adăugați bucăți de somon roz. Acoperiți blatul cu maioneză.
6. 
   Trimitem somonul roz la copt. Va dura 15-20 de minute in functie de caracteristicile cuptorului. Peștele trebuie să fie bine rumenit. Între timp, puteți pregăti garnitura.
7. 
   După timpul specificat, se servește tratarea, se ornează cu ierburi și felii de lămâie, servind suplimentar cartofi fierți sau orez sfărâmicios. Somonul roz suculent și moale copt la cuptor este gata! Poftă bună!

Somon roz delicios copt în folie la cuptor

Somonul roz delicios copt în folie la cuptor are un aspect magnific și va fi un excelent fel de mâncare la orice sărbătoare de sărbători. Gătitul somonului roz nu va cauza probleme speciale. Totul este destul de ușor. Această rețetă poate fi folosită pentru a pregăti o carcasă întreagă, fripturi sau fileuri.

Timp de gătit – 1 oră 35 minute

Timp de gătit – 25 min.

Porții – 4

Ingrediente:

• Somon roz decongelat – 1 buc.
• Usturoi – 2 dinți.
• Sare - 0,5 linguriță.
• Lămâie – 1 buc.
• Ulei de măsline - 2 linguri.
• Condimente pentru pește - 1 linguriță
• Amestecul de ardei măcinat - 0,5 linguriță.
• Cimbru proaspăt – 5 crenguțe.

Procesul de gatire:

1. Pregătiți folie și toate ingredientele necesare. Somonul roz trebuie mai întâi dezghețat în mod natural. Scoatem cateii de usturoi din coaja. Se spală și se usucă lămâia și cimbrul.
2. Tăiem aripioarele de pe carcasa dezghețată, scoatem capul și coada. Curățarea interiorului. Clătim bine și îndepărtăm peliculele. Facem tăieturi nu prea adânci. Această procedură este necesară pentru ca somonul roz să se marineze mai repede și astfel va fi mai ușor să tăiați vasul finit în bucăți porționate.
3. Asezonați peștele cu condimente de pește și amestec de piper măcinat, stropiți cu sare. Frecați din toate părțile.
4. Luați o lămâie mare sau două mai mici. Stoarceți sucul dintr-una și îndepărtați coaja. Tăiați-l pe al doilea pe lungime și tăiați-l în felii subțiri.
5. Pentru marinată, într-un castron mic, amestecați usturoiul zdrobit sau tocat mărunt și coaja de lămâie. Apoi adăugați ulei de măsline și sucul de lămâie. Adăugați frunze de cimbru și amestecați bine.
6. Acoperiți cu generozitate carcasa în interior și în exterior cu marinada pregătită. Introduceți felii de lămâie în tăieturi și puneți lămâia rămasă în burtă. Se lasa deoparte o jumatate de ora pentru ca somonul roz sa fie bine marinat. Cu aproximativ 10 minute înainte de sfârșitul procesului, porniți cuptorul la 200 de grade.
7. Acoperiți tava cu folie și transferați carcasa marinată. Ambalăm somonul roz în folie. Pune forma la cuptorul incins pentru 20 de minute. După timpul specificat, desfaceți folia și lăsați somonul roz să se rumenească încă 20 de minute.
8. Scoateți cu grijă somonul roz finit din folie și puneți-l pe o farfurie frumoasă. Dacă doriți, adăugați o garnitură sau legume și serviți.
9. Poftă bună!

Cum să gătești file suculent de somon roz la cuptor cu legume

Astăzi vă voi împărtăși cu mare plăcere cum să gătesc file suculent de somon roz la cuptor cu legume. O rețetă simplă și foarte apetisantă, care nu va dura nici măcar o oră pentru a fi finalizată. Toate produsele pot fi găsite cu ușurință în cel mai apropiat supermarket. Pentru a simplifica procesul de gătire, vă recomand să luați imediat fileul procesat. Mâncarea se dovedește strălucitoare și foarte gustoasă.

Timp de gătit – 50 min.

Timp de gătit – 25 min.

Porții – 6

Ingrediente:

• File de somon roz – 500 gr.
• Morcovi – 2 buc.
• Sarat la gust.
• Ceapa – 2 buc.
• brânză tare – 150 gr.
• roșii – 2 buc.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Pătrunjel – 4 ramuri.
• Ulei de măsline - 4 linguri.

Procesul de gatire:

1. Pregătim produsele. Spălăm și uscăm fileul de somon roz sau tăiem singuri carcasa în file. Se spala si se usuca rosiile si patrunjelul. Alegem branza care se topeste bine.
2. Scoatem ceapa si morcovul de pe coaja si coaja si ii spalam. Răziți grosier brânza și morcovii. Tăiați ceapa cât mai fin. Tăiem roșiile în nichel.
3. Porniți cuptorul să se încălzească, setându-l la 180 de grade. Puneți o tigaie pe aragaz și turnați două linguri de ulei de măsline. Așezați morcovii și ceapa pe o suprafață fierbinte și căleți amestecând frecvent până când se înmoaie și devin aurii. Asezonați cu sare și piper. După amestecare, scoateți de pe aragaz și răciți. Apoi transferați într-o formă rezistentă la căldură.
4. Puneți deasupra fileul de somon roz preparat. Acoperiți peștele cu uleiul de măsline rămas. Sare si piper.
5. Apoi, adăugați felii de roșii și acoperiți cu un strat uniform de așchii de brânză.
6. Pune vasul în cuptorul preîncălzit și gătește dulcea timp de 20-25 de minute. După timpul specificat, îndepărtați cu grijă vasul finit folosind mănuși de cuptor.
7. Serviți tratarea și presărați pătrunjel tocat. Servim un tratament fraged. Poftă bună!

Somon roz copt cu branza si rosii la cuptor

Somonul roz copt cu brânză și roșii la cuptor este un deliciu consistent și luminos, potrivit pentru prânzurile de familie și petrecerile de cină. Procesul de pregătire va dura minim. În timp ce somonul roz se coace, puteți pregăti o garnitură sau alte gustări.

Timp de gătit – 50 min.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 2

Ingrediente:

• Fripturi de somon roz – 500 gr.
• Suc de lamaie - 10 ml.
• Sare – 2 vârfuri.
• Ceapa - 1 buc.
• brânză tare – 150 gr.
• Usturoi – 2 dinți.
• Piper negru măcinat – 2 vârfuri.
• Roșii – 3 buc.
• Verdeață - pentru decorare.
• Ulei vegetal - 30 ml.

Procesul de gatire:

1. Spălați și uscați fripturile de somon roz. Puneți într-un recipient. Stropiți cu suc de lămâie. Sare si piper. Se amestecă bine și se lasă la marinat 10-15 minute.
2. Scoateți coaja de ceapă și usturoi. Clătiți sub robinet. Tăiați ceapa subțire în rondele. Stoarceți usturoiul folosind o presă.
3. Ștergeți roșiile spălate și tăiate în felii. Dacă doriți, îndepărtați coaja opărind fructele cu apă clocotită. Răziți grosier brânza.
4. Porniți cuptorul, setând senzorul la 200-220 de grade. Pune hârtie de copt pe o foaie de copt și, folosind o perie de silicon, unge cu ulei vegetal.
5. Puneți bucăți de somon roz porționate la mică distanță unul de celălalt, puneți deasupra felii de roșii și rondele de ceapă.Presărați usturoi tocat și așchii de brânză. Se da la cuptorul incins si se coace 20-25 de minute pana se rumenesc, in functie de tehnica.
6. Pentru a evita arderea, folosiți mănuși de cuptor pentru a scoate vasul finit din cuptor. Așezați pește delicios pe farfurii. În plus, serviți o salată de legume proaspete sau fierbeți o garnitură dacă doriți.
7. Poftă bună!

Somon roz suculent cu brânză și maioneză la cuptor

Somonul roz suculent cu brânză și maioneză la cuptor este un răsfăț universal care va fi potrivit pentru orice ocazie. Procesul simplu nu va cauza niciun inconvenient nici măcar unui începător în bucătărie. Un minim de ingrediente și timp liber, și un preparat delicios, luminos pe masă. Peștele iese fraged și incredibil de gustos.

Timp de gătit – 35 min.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 3

Ingrediente:

• File de somon roz – 500 gr.
• Brânză - 150 gr.
• Sarat la gust.
• Maioneză - după gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

1. Pregătiți ingredientele. Clătiți fileurile de somon roz sub robinet și îndepărtați umezeala cu prosoape de hârtie și ștergeți.
2. Tăiați peștele pregătit în bucăți de dimensiunea dorită.
3. Cu o răzătoare fină, măcinați brânza tare și bine topită.
4. Puneți somonul roz preparat într-o formă ignifugă. Se presară cu piper și sare.
5. Înmuiați generos blatul cu maioneză.
6. Apoi, adăugați brânză mărunțită într-un strat uniform. Se introduce cu grija in cuptorul incalzit la 180 de grade si se fierbe o jumatate de ora pana cand crusta de branza formeaza o culoare aurie.
7. După o jumătate de oră, folosiți mănuși de cuptor pentru a îndepărta vasul finit. După ce s-a răcit puțin, aranjați deliciosul somon roz în porții.Decorăm la discreția noastră, dacă se dorește, adăugăm legume proaspete, o garnitură de orez pufos sau piure de cartofi și servim. Poftă bună!

Somon roz delicios cu cartofi la cuptor

Somonul roz delicios cu cartofi la cuptor este un rasfat complet pe care oricine il poate repeta fara probleme. Acest fel de mâncare apetisant se va potrivi perfect nu numai în dieta ta de zi cu zi, dar va decora și un eveniment festiv ca fel principal.

Timp de gătit – 1 oră 00 minute

Timp de gătit - 15 minute.

Porții – 6

Ingrediente:

• somon roz – 1 buc.
• Cartofi – 6 buc.
• Sarat la gust.
• Ceapa - 1 buc.
• apă - 0,5 linguri.
• Roșii cherry – 3 buc.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Suc de lamaie - 2 linguri.
• maioneza - 100 gr.
• Ulei vegetal - pentru ungerea formei.
• Muștar - 1 linguriță.

Procesul de gatire:

1. După ce am pregătit un set de produse necesare, începem procesul de a crea o capodoperă culinară simplă și foarte gustoasă.
2. Curatam somonul roz de buna calitate din interior si capete. Se spală și se usucă. Dupa ce sarati si stropiti cu zeama de lamaie, lasati pestele la marinat.
3. După ce scoateți coaja de pe cartofi cu ajutorul unui curățător de legume, tăiați-le în felii subțiri.
4. Pentru sos, amestecați maioneza și muștarul și diluați cu apă. O jumătate de pahar va fi suficient. Amesteca bine.
5. Tăiați somonul roz în porții.
6. Transferați somonul roz într-un castron mare și turnați peste jumătate din sosul pregătit anterior. Amesteca bine.
7. Acoperiți forma rezistentă la căldură cu ulei vegetal. Puneți felii de cartofi pe fund. Se condimentează cu sare și piper și se toarnă restul de sos.
8. Pune deasupra bucatele marinate de somon roz. Se presară cu sare și piper.
9. Spălați și ștergeți roșiile cherry. Tăiați pe lungime.După ce am eliberat ceapa de coajă, clătiți și tăiați-o în sferturi. Peste peste se pune legumele tocate.
10. Apoi o ambalăm în folie. Se da la cuptorul incins si se fierbe la 180-190 de grade timp de 50-60 de minute, in functie de caracteristicile cuptorului. După un timp, verificați dacă cartofii sunt copți înțepăndu-i cu o scobitoare.
11. Scoateți vasul cu grijă, ținând tava cu mănuși de cuptor pentru a nu vă arde mâinile.
12. După ce ne-am răcit puțin, începem să servim deliciul.
13. Decorați cu verdeață dacă doriți.
14. Serviți la masă.
15. Somonul roz se dovedește fraged și incredibil de gustos.
16. Poftă bună!

Somon roz moale și suculent cu ceapă

Somonul roz moale și suculent cu ceapă se prepară cât mai ușor și arată destul de apetisant. Felul de mâncare se încadrează perfect în alimentația oamenilor sănătoși și a celor care aderă la meniul PP. Somonul roz fraged este o opțiune excelentă pentru o cină cu conținut scăzut de calorii și hrănitoare.

Timp de gătit – 1 oră 00 minute

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 2

Ingrediente:

• somon roz – 1 kg.
• Morcovi – 1 buc.
• Sarat la gust.
• Ceapa - 1 buc.
• Lămâie – 1 buc.
• Rozmarin proaspăt - după gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ardei gras dulce – 1 buc.
• Fasole verde congelata – 100 gr.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

1. Procesăm și curățăm somonul roz, îndepărtând măruntaiele, aripioarele, capul și coada. Tăiați în bucăți, a căror lățime este de 4 centimetri. Se sareaza si se pipereaza bucatile, se stropesc cu zeama de lamaie si se lasa putin la marinat.
2. Eliberăm morcovii și ceapa de coajă și coajă. Spălați legumele curățate și ardeii dulci. Tăiați ceapa în sferturi, iar morcovii și ardeiul fâșii.
3. Încinge o tigaie cu ulei vegetal la foc mare.Se aruncă legumele tocate și se adaugă fasole verde congelată. Amestecați frecvent, căleți timp de 5 minute. Adăugați puțină sare. După ce am amestecat bine, scoateți de pe aragaz.
4. Mai întâi, porniți cuptorul pentru a se preîncălzi la 200 de grade. Rupeți mai multe foi de folie și pliați în jumătate. Din fiecare bucată formăm o barcă. Pe fund se pune legume prajite si cateva frunze de rozmarin. Apoi adăugați 2 bucăți de somon roz, așa cum se arată în fotografie. Sigilați bărcile deasupra.
5. Pune bucățile la cuptorul încins timp de 15 minute. După timpul specificat, scoateți cu grijă vasul finit și desfaceți-l cu grijă pentru a nu vă opări. Peștele se readuce la rumenire pentru încă 10 minute.
6. După 10 minute, așezați vasul apetisant direct în folie în farfurii porționate.
7. Poftă bună!

Somon roz in smantana la cuptor

Somonul roz în smântână la cuptor are o pulpă fragedă, suculentă și un aspect prezentabil. Un tratament suculent nu va necesita sume mari de timp și bani pentru a fi executat. Felul de mâncare va arăta armonios nu numai la un prânz, ci și la o sărbătoare de sărbători. Ia notă de rețetă și dă-i viață!

Timp de gătit – 1 oră 00 minute

Timp de gătit - 15 minute.

Porții – 6

Ingrediente:

• somon roz – 1 buc.
• Usturoi – 2 dinți.
• Sarat la gust.
• roșii – 2 buc.
• Smântână - 200 gr.
• apă - 0,5 linguri.
• brânză tare – 150 gr.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ierburi provensale - după gust.

Procesul de gatire:

1. Curata usturoiul. Spalam rosiile si carcasa de somon roz. În primul rând, preîncălziți cuptorul la 200 de grade.
2. Tăiem somonul roz de-a lungul coamei și scoatem oasele. Tăiați jumătățile prelucrate în bucăți convenabile.
3. Transferați bucățile pregătite într-o formă ignifugă.Presărați somon roz cu ierburi provensale sau alte condimente. Sare si piper.
4. Tăiați roșiile în felii.
5. Folosind o răzătoare cu găuri medii, rade brânza.
6. Pentru sosul de smantana se amesteca smantana si usturoiul stors printr-o presa. Se amestecă cu mișcări active.
7. Acoperiți generos somonul roz cu sos aromat de smântână. Apoi, așezați feliile de roșii și acoperiți din nou cu sos. Turnați o jumătate de pahar cu apă în fundul formei.
8. Se presară uniform cu așchii de brânză și se etanșează tava cu folie. Dam forma la cuptorul preincalzit pentru 20-30 de minute, in functie de puterea echipamentului.
9. După timpul specificat, folosiți mănuși de cuptor pentru a îndepărta mucegaiul și a o desface. Lasam sa se raceasca putin si impartim in portii. Dacă doriți, decorați vasul și serviți.
10. Poftă bună!

Fripturi de somon roz cu lamaie la cuptor

Fripturile de somon roz cu lămâie la cuptor sunt un răsfăț uimitor care poate fi preparat într-un mod foarte simplu. Întregul proces nu va dura mai mult de o oră. Pregătiți somonul roz atât pentru sărbători, cât și pentru uz zilnic. Acest minunat preparat nutritiv este ideal pentru toți iubitorii de pește.

Timp de gătit – 50 min.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 8

Ingrediente:

• Somon roz – 8 fripturi.
• Ulei vegetal - 3 linguri.
• Sare Adyghe - dupa gust.
• Lămâie - după gust.
• brânză tare – 150 gr.

Procesul de gatire:

1. Spălați și uscați fripturile de somon roz și lămâia. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade.
2. Acoperiți o foaie de copt cu folie și puneți pe ea somon roz.
3. Se condimentează cu sare pe ambele părți.
4. Stropiți cu suc de lămâie.
5. Pulverizați ușor somonul roz cu ulei vegetal. Răziți grosier brânza și presărați fiecare friptură cu așchii de brânză, formând un „capac”.
6. Pune foaia de copt într-un cuptor încins și coace somonul roz timp de 35 de minute până când se rumenește delicios.
7. Dupa timpul specificat, scoatem somonul roz si il servim in farfurii.
8. Decorați cu ierburi proaspete.
9. Dacă doriți, adăugați legumele preferate sau serviți cu o garnitură. Poftă bună!

Somon roz suculent copt în smântână la cuptor

Somonul roz suculent copt în smântână la cuptor arată atractiv și apetisant. Acest tip de tratament este potrivit pentru orice ocazie. Completarea rețetei va dura doar 45 de minute. Fără mult efort și în ciuda experienței culinare, chiar și o gospodină începătoare va repeta felul de mâncare.

Timp de gătit – 45 min.

Timp de gătit - 15 minute.

Porții – 4

Ingrediente:

• File de somon roz – 300 gr.
• Crema 10% – 150 ml.
• Sarat la gust.
• Ceapa - 80 gr.
• Brânză - 100 gr.
• Condimente pentru pește - după gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

1. După ce ați pregătit ingredientele conform listei, curățați ceapa și clătiți sub robinet. Clătiți fileul de somon roz și ștergeți umezeala. Porniți cuptorul preîncălzit la 180-200 de grade.
2. Dacă este necesar, tăiați fileul de somon roz în bucăți. Sare si piper. Stropiți cu condimente de pește.
3. Puneți fileul de somon roz condimentat pe fundul vasului ignifug. Taiati ceapa curatata in jumatati de rondele subtiri si asezati peste peste.
4. Apoi, turnați uniform crema.
5. Rădem brânza sau folosim felii subțiri și o punem în stratul final.
6. Puneți somonul roz într-un cuptor încins și coaceți vasul timp de 35-40 de minute, controlați procesul și urmați-vă tehnica.
7. Folosind mănuși de cuptor, scoateți cu grijă tratarea și distribuiți-o cu grijă printre farfuriile porționate. Dacă doriți, adăugați o garnitură și serviți.
8. Poftă bună!