Somon roz într-o tigaie

Somonul roz într-o tigaie este un fel de mâncare destul de popular, care are multe interpretări. Peștele se potrivește bine cu orice garnitură sau legume. Mâncărurile ies satisfăcătoare și echilibrate. Puteți servi somonul roz ca un fel de mâncare complet, independent sau îl puteți îmbunătăți, de exemplu, cu orez sau piure de cartofi. Familia noastră adoră combinația de cartofi și somon roz gătit într-o tigaie. Peștele se prepară simplu și rapid. Profită de selecție și diversifică-ți meniul.

File de somon roz în aluat într-o tigaie

Fileul de somon roz în aluat într-o tigaie este un deliciu uimitor pe care îl pregătesc nu numai în zilele lucrătoare, ci și de sărbători. O rețetă universală potrivită pentru orice eveniment. Puteți mânca acest pește cald sau rece. Somonul roz nu își pierde gustul în nicio condiție.

1. 
   Somonul roz într-o tigaie este foarte ușor de preparat. Clătiți fileurile de somon roz sub robinet și uscați cu șervețele.
2. 
   Peste fileul de pește pregătit se toarnă sucul de lămâie și sosul de soia. Se lasă deoparte la marinat timp de 15 minute.Nu se poate folosi sosul de soia.
3. 
   În timp ce somonul roz se marinează, pregătiți aluatul. Într-un recipient adânc, combinați ouăle de pui și laptele, agitați până la omogenizare. Cerneți făina, asezonați cu turmeric, sare și un amestec de ardei. Amestecați cu un tel, astfel încât să nu fie un singur cocoloaș.
4. 
   Tăiați fileul de somon roz marinat în bucăți de dimensiunea dorită.
5. 
   Puneți în loturi în aluatul pregătit și acoperiți bine în aluat.
6. 
   Încinge o tigaie la foc mediu. Aruncați uleiul pe care îl folosiți pentru prăjit. Puneți cu grijă bucățile de somon roz în uleiul care fierbe. Maro pe o parte.
7. 
   Apoi, folosind două furculițe sau o spatulă, întoarceți-l pe a doua parte și gătiți peștele până se rumenește.
8. 
   Puneți somonul roz prăjit pe o farfurie.
9. 
   Împărțiți în porții și adăugați garnitura preferată, eu am folosit cartofi fierți.
10. 
    Tratează-i pe cei dragi. Poftă bună!

Somon roz prăjit în fripturi într-o tigaie

Somonul roz prajit in fripturi intr-o tigaie va depasi toate asteptarile tale. Textura uimitoare, reteta usor de preparat, aroma parfumata - toate acestea pot fi combinate cu usurinta in acest fel de mancare. Peștele arată elegant și va fi potrivit în orice situație - fie că este vorba de o cină sau de un prânz de familie.

Timp de gătit - 30 minute.

Timp de gătit - 5 minute.

Porții – 1

Ingrediente:

• somon roz – 300 gr.
• Usturoi – 1 catel.
• Sos de soia - 1 lingura.
• Ulei vegetal - 1 lingura.
• Suc de lamaie - 1 lingura.
• Sarat la gust.
• Mărar - pentru decorare.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Luați 300 de grame de somon roz în fripturi sau tăiați singur peștele în bucăți.

Pasul 2. Puneți fripturile într-un castron, turnați în cantități egale suc de lămâie, sos de soia și ulei. Tăiați cățelul de usturoi curățat în felii și puneți-l într-un castron. Se amestecă totul bine și se lasă deoparte la marinat timp de 10 minute.

Pasul 3. Apoi se rastoarna si se lasa inca 10 minute.Se adauga sare daca este necesar.

Pasul 4: Încinge o tigaie la foc mediu. Aranjați cu grijă bucățile de pește. Maro pe o parte.

Pasul 5. Apoi, folosind două furculițe sau o spatulă, întoarceți-l pe a doua parte și gătiți peștele până devine delicios de auriu.

Pasul 6. Transferați somonul roz prăjit pe o farfurie. Decorați cu ierburi preferate și o felie de lămâie. Eu folosesc mărar.

Pasul 7. Aceasta este o opțiune grozavă pentru o cină târzie. Mâncați sănătos și fără a vă afecta silueta. Poftă bună!

Somon roz suculent cu ceapă și morcovi într-o tigaie

Somonul roz suculent cu ceapă și morcovi într-o tigaie se dovedește fraged și incredibil de apetisant. Chiar și un amator poate pregăti cu ușurință un astfel de pește. Totul este mai simplu decât ar părea la prima vedere. Procesul este facilitat de faptul că fileul nu trebuie curățat de oase și piele. Somonul roz își păstrează bine forma și nu se destramă.

Timp de gătit - 30 minute.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 4

Ingrediente:

• File de somon roz – 500 gr.
• Morcovi – 1 buc.
• Lapte 6% - 1 lingura.
• Ceapa - 1 buc.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Clătiți peștele de sub robinet cu apă și uscați-l cu șervețele. Tăiați în fâșii. Asezonează cu condimentele tale preferate. In mod traditional folosesc sare si piper.Frecați condimentele folosind mișcări de masaj și lăsați deoparte în timp ce lucrați legumele.

Pasul 2. Eliberați ceapa de coajă. Planificați așa cum doriți.

Pasul 3. Spălați morcovii de murdărie folosind o perie pentru spălarea legumelor și fructelor, răzuiți-i cu un cuțit sau curățați-i cu un curățător de legume. Planificați în cercuri.

Pasul 4: Încinge o tigaie la foc mediu. Se toarnă uleiul pe care obișnuiești să-l folosești. Adăugați ceapa și morcovii și căleți până se înmoaie.

Pasul 5. Pune bucăți de pește deasupra.

Pasul 6. Turnați un pahar de lapte. Gatiti acoperit timp de 20 de minute.

Pasul 7. Transferați cu grijă bucățile de pește fierte. Decorează cu verdeața ta preferată. Invitați oaspeți la masă. Mănâncă cu plăcere.

Somon roz in smantana intr-o tigaie

Somonul roz în smântână într-o tigaie este un plus uimitor la garnitura ta preferată. Peștele fraged cu sos de smântână este cea mai ușoară și simplă rețetă pe care o place tuturor fără excepție. Somonul roz în această versiune este mega gustos și suculent. Folosește-l și implementează-l!

Timp de gătit – 40 min.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 6

Ingrediente:

• somon roz – 1 kg.
• făină de grâu - 2 linguri.
• Smântână - 200 gr.
• Ceapa – 2 buc.
• apă – 300 ml.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Scoateți somonul roz eviscerat și dezghețați.

Pasul 2. Turnați apă peste pește sub robinet și uscați-l, ștergându-l cu șervețele. Tăiați ambele părți, lăsând partea cărnoasă. Tăiați carcasa în bucăți.

Pasul 3. Adăugați sare în bucăți. Asezati fripturile intr-un castron cu faina si imbracati bine fiecare bucata.

Pasul 4. Scoateți coaja de pe două cepe de mărime medie.Se taie jumatati de rondele, se pun intr-o tigaie incinsa si se calesc in ulei pana devine translucida.

Pasul 5. Scoateți ceapa din tigaie. Fripturi de somon roz pane, se prajesc intr-o tigaie preincalzita pe ambele parti pana se rumenesc.

Pasul 6. Așezați ceapa călită deasupra.

Pasul 7. Se amestecă 200 de grame de smântână în apă. Adăugați puțină sare și piper. Turnați făina rămasă după pane. Se amestecă până se omogenizează. Se toarnă în tigaie. Așteptați să fiarbă. Acoperiți cu un capac și fierbeți la cea mai scăzută temperatură timp de 20 de minute.

Pasul 8. Se împarte în porții și se ornează cu o crenguță din ierburile tale preferate. Poftă bună! Mănâncă și distrează-te!

Bucăți de somon roz în sos cremos într-o tigaie

Bucățile de somon roz într-un sos cremos într-o tigaie te vor înnebuni. Odata ce ai incercat pestele preparat dupa aceasta reteta, nu il vei mai putea manca in nicio alta varianta. Somonul roz fraged nu își pierde gustul în nicio condiție. Fără exagerare, fileul suculent iese rafinat. Gustul uimitor și aroma magică a preparatului lasă în urmă amintiri de neuitat.

Timp de gătit – 25 min.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 2

Ingrediente:

• File de somon roz – 300 gr.
• Făină de orez - 2 linguri.
• Ceapa - 1 buc.
• Crema 10% – 200 ml.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Luați 300 de grame de pulpă de somon roz, verificați să nu fie niciun os. Dacă este necesar, folosiți o pensetă și îndepărtați semințele.

Pasul 2. Clătiți fileul de somon roz sub robinet și uscați cu șervețele, împărțiți-l în bucăți ușor de gestionat. Adăugați sare și piper.

Pasul 3. Eliberați ceapa de coajă. Planificați în jumătate de inele.Încinge tigaia la foc mediu. Se toarnă uleiul pe care obișnuiești să-l folosești. Se arunca ceapa si se caleste pana se inmoaie.

Pasul 4. Pune pe o farfurie faina de orez si paine cu generozitate fiecare bucata de peste din ea.

Pasul 5. Scoateți ceapa din tigaie. Adăugați ulei și rumeniți peștele pe ambele părți.

Pasul 6. Întoarceți ceapa prăjită în tigaie. Se toarnă crema. Adăugați sare și piper dacă este necesar.

Pasul 7. Se aduce la fierbere. Se fierbe 5 minute, se stinge focul, se inchide capacul si se lasa 5 minute.

Pasul 8. Împărțiți apetisantul file de somon roz în umplutură cremoasă în porții. Decorați cu ierburi preferate și adăugați o garnitură dacă doriți.

Pasul 9. Pofta buna!

Somon roz înăbușit cu legume

Somonul roz înăbușit cu legume va decora perfect orice garnitură. Toată lumea, tineri și bătrâni, iubește acest fel de mâncare suculent cu un sos apetisant. Avantajul somonului roz este că în această versiune practic nu are un miros neplăcut pronunțat. Peștele iese fraged și completează de minune piureul de cartofi. Aceasta este combinația mea preferată.

Timp de gătit - 30 minute.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 5

Ingrediente:

• somon roz – 500 gr.
• Morcovi – 1 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Champignons – 4 buc.
• Pătrunjel - o grămadă.
• Sos de rosii - 2 linguri.
• Usturoi – 1 catel.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Scoateți o jumătate de kilogram de somon roz eviscerat din frigider, clătiți sub jet de apă și uscați. Curățați ceapa. Clătiți și uscați pătrunjelul.

Pasul 2. Spălați morcovii de murdărie folosind o perie de spălat, răzuiți-i cu un cuțit sau curățați-i cu un curățător de legume. Tăiați ceapa curățată în jumătate de rondele.Încinge tigaia. Se toarnă uleiul pe care obișnuiești să-l folosești. Se aruncă ceapa și morcovii și se călesc până se înmoaie.

Pasul 3. Curățați șampioanele și reînnoiți tăietura de pe tulpină, tăiați după bunul plac și adăugați la legumele sotate. Adăugați puțină sare și piper.

Pasul 4. Tăiați somonul roz în bucăți ușor de gestionat. Se pune pe legume.

Pasul 5. Se fierbe sub capac.

Pasul 6. Adăugați sosul de roșii și cățelul de usturoi tocat, adăugați apă caldă, astfel încât umplutura să acopere peștele. Se fierbe 15 minute sub capac.

Pasul 7. Tocați pătrunjelul uscat și decorați vasul.

Pasul 8. Împărțiți peștele în porții și, dacă doriți, adăugați garnitura preferată.

Pasul 9. Mâncați mese sănătoase și satisfăcătoare. Poftă bună!

Somon roz suculent cu maioneză într-o tigaie

Somonul roz suculent cu maioneză într-o tigaie este cel mai ușor de făcut. Recomand să gătiți acest pește tuturor iubitorilor de fructe de mare. Suculent, fraged, parfumat! Veți găsi componente de buget în orice magazin. Mânca sănătos!

Timp de gătit – 35 min.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 3

Ingrediente:

• somon roz – 350 gr.
• Maioneză - 1 lingură.
• brânză tare – 30 gr.
• Mărar - după gust.
• Ceapa - 30 gr.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Combinați ingredientele pentru somonul roz suculent.

Pasul 2. Clătiți peștele cu apă sub robinet și uscați-l cu șervețele. Tăiați în fâșii, îndepărtând sâmburele și pielea.

Pasul 3: Transferați într-un castron. Asezonează cu condimentele tale preferate. In mod traditional folosesc sare si piper. Acoperiți cu maioneză. Frecați condimente folosind mișcări de masaj. Se presară mărar tocat. Pus deoparte.

Pasul 4. Eliberați ceapa de coajă. Planificați așa cum doriți.Măcinați brânza în așchii.

Pasul 5. Încinge o tigaie la foc mediu. Se toarnă uleiul pe care obișnuiești să-l folosești. Se arunca ceapa si se caleste pana devine transparenta. Pune bucăți de pește deasupra. Se presară cu acoperire de brânză. Gatiti acoperit pana se topeste branza.

Pasul 6. Transferați bucățile de pește fierte în farfurii de servire. Decorați cu florile și legumele verzi preferate.

Pasul 7. Apelați oaspeții la masă. Mănâncă cu poftă.

Somon roz cu branza si rosii intr-o tigaie

Somonul roz cu brânză și roșii într-o tigaie este felul meu preferat de mâncare. Poate fi pregătit fără nici un efort sau cunoștințe speciale. Peștele are un gust magic și o aromă uimitor de parfumată. Un fel de mâncare apetisant este puțin probabil să lase pe cineva fără emoții pozitive.

Timp de gătit - 30 minute.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 2

Ingrediente:

• File de somon roz – 300 gr.
• roșii - 40 gr.
• Morcovi - 25 gr. (optional)
• Ceapa - 30 gr.
• Suc de lămâie - 1 linguriță.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• maioneza - 15 gr.
• brânză tare – 60 gr.
• unt ghee – 30 gr.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Clătiți peștele cu apă sub robinet și ștergeți cu șervețele. Tăiați în bucăți ușor de gestionat.

Pasul 2: Asezonează cu condimentele tale preferate. Ca întotdeauna, am sare și piper. Stropiți cu suc de lămâie. Frecați condimentele folosind mișcări de masaj și lăsați deoparte în timp ce lucrați legumele.

Pasul 3. Eliberați ceapa de coajă. Planificați așa cum doriți. Clătiți roșia, uscați-o și tăiați-o în cercuri. Tăiați brânza tare în felii subțiri. Optional puteti adauga morcovi rasi fin, va fi si mai suculent.

Pasul 4: Încinge tigaia la foc mediu. Se toarnă uleiul pe care obișnuiești să-l folosești.Il am topit. Transferați bucățile de somon roz. Se prăjește doar pe o parte.

Pasul 5. Puneți feliile de roșii pe partea nefiertă.

Pasul 6. Umpleți spațiul liber cu ceapă tocată. Puneți felii de brânză deasupra roșiilor.

Pasul 7. Ungeți brânza cu maioneză.

Pasul 8 Acoperiți cu un capac și gătiți până când brânza se topește.

Pasul 9. Transferați cu grijă bucățile de pește fierte pe o farfurie. Decorează cu verdeața ta preferată. Invitați oaspeți la masă. Mănâncă cu plăcere.

Somon roz cu cartofi la tigaie

Somonul roz cu cartofi la tigaie este un preparat incredibil de gustos si in acelasi timp simplu de facut. Aceasta este combinația mea preferată - pește și cartofi. Mâncarea arată nu doar apetisant, ci șic, după părerea mea. Familia este pregătită să ia o astfel de cină în fiecare zi. Cartofii completează perfect somonul roz suculent.

Timp de gătit – 40 min.

Timp de gătit - 15 minute.

Porții – 4

Ingrediente:

• somon roz – 300 gr.
• Ceapa - 1 buc.
• Cartofi - 600 gr.
• Morcovi – 1 buc.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Spălați cartofii și morcovii de murdărie folosind o perie pentru spălarea legumelor și fructelor, curățați-i cu un cuțit sau cu un curățător de legume. Eu folosesc un curățător de legume, este mai economic. Scoateți coaja de ceapă.

Pasul 2. Tăiați cartofii curățați cubulețe și puneți-i într-o tigaie încinsă cu ulei. Prăjiți până se rumenește pe toate părțile, amintiți-vă să întoarceți cu grijă.

Pasul 3. Razi morcovii în fâșii subțiri pe răzătoare. Tăiați ceapa după cum doriți. Se amestecă legumele cu cartofii rumeniți. Se prăjește câteva minute.

Pasul 4. Clătiți fripturile cu apă sub robinet și uscați-le cu șervețele. Se pune pe legume. Asezonează cu condimentele tale preferate.In mod traditional folosesc sare si piper. Gatiti cateva minute.

Pasul 5. Întoarceți peștele pe a doua parte și gătiți încă 5 minute.

Pasul 7. Împărțiți cartofii și peștele în porții. Serviți cu o salată de legume proaspete și ierburi. Invită-ți familia și prietenii la masă. Poftă bună!

Somon roz fiert în sos de roșii

Somonul roz înăbușit în sos de roșii este un fel de mâncare cel mai delicat, care nu te va împovăra și te va captiva pentru totdeauna. Textura moale a peștelui își păstrează forma remarcabil și nu se destramă. Iar sosul apetisant se potrivește perfect cu garniturile tale preferate.

Timp de gătit – 50 min.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 4

Ingrediente:

• somon roz – 1 buc.
• Maioneză - 2 linguri.
• Morcovi – 1 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Sos de rosii - 2 linguri.
• apă caldă - 1 lingură.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătește ingredientele pentru somonul roz suculent și elegant. Spălați morcovii de murdărie, răzuiți-i cu un cuțit sau curățați-i de coajă cu un curățător de legume. Scoateți coaja de ceapă. Clătiți peștele cu apă sub robinet și uscați-l cu șervețele. Îndepărtați oasele și pielea.

Pasul 2. Împărțiți fileul de somon roz în bucăți ușor de gestionat și puneți-l într-un castron. Asezonează cu condimentele tale preferate. Ca de obicei, am sare si piper. Frecați condimentele folosind mișcări de masaj și lăsați deoparte în timp ce lucrați legumele.

Pasul 3. Tăiați morcovii decojiți în semicercuri subțiri și soțiți în ulei într-o tigaie încălzită.

Pasul 4. Tocați ceapa după bunul plac. Adăugați la morcovi.

Pasul 5. Sotește până se înmoaie.

Pasul 6. Distribuiți bucățile de pește peste patul de legume.

Pasul 7. Turnați sosul preparat de maioneză, apă și sos de roșii. Umplutura trebuie să acopere peștele.

Pasul 8. Gatiti acoperit timp de 20 de minute.Ornează cu verdeața ta preferată.

Pasul 9. Transferați cu grijă pe o farfurie. Invitați oaspeți la masă. Mănâncă cu plăcere.