Chiftele cu sos

Celebrele chiftele ne-au venit din bucătăria germană și daneză. Felul de mâncare este format din chiftele mici, care seamănă cu cotleturile în aparență. Acest tratament este cel mai adesea preparat cu diferite tipuri de sos. Încearcă 10 opțiuni culinare în bucătăria ta!

Chiftele cu sos de rosii intr-o tigaie

Chiftele suculente pot fi preparate cu un sos de roșii picant. Acest fel de mâncare apetisant este completat în mod ideal de multe garnituri de casă. Poate fi servit cu cartofi, cereale sau paste la prânz sau cină.

1. 
   Cum să gătești chiftele delicioase cu sos într-o tigaie? Într-un castron adânc, combinați carnea tocată, oul de pui, pesmetul, sarea și condimentele. Adăugați la aceasta ceapă tocată, jumătate de ardei iute, usturoi și ierburi. Se amestecă bine masa.
2. 
   Prăjiți ceapa tocată în ulei vegetal pentru a pregăti sosul.
3. 
   Măcinați bine roșiile până la o pastă.
4. 
   Adăugați amestecul de roșii la ceapă. Aici adaugam pasta de rosii, sare, condimente si turnam apa fiarta. Se fierbe aproximativ 5-7 minute.
5. 
   Să revenim la carnea tocată. Din el facem bile mici si le rulam in faina.
6. 
   Pune chiftele crude într-o tigaie cu ulei. Prăjiți-le până se rumenesc.
7. 
   Peste produsul din carne se toarnă sosul de pastă de roșii pregătit. Se fierbe la foc mic aproximativ 10 minute.
8. 
   Chiftele suculente în sos aromat sunt gata. Servește-le la masă cu o garnitură!

Chifteluțe suculente și fragede în sos de smântână

Gustul delicat al chiftelelor poate fi obținut folosind sos de smântână. Acest produs suculent va completa perfect masa familiei tale. Vezi această idee simplă de gătit!

Timp de preparare: 30 minute

Timp de preparare: 20 de minute

Porții – 4

Ingrediente:

• Carne tocată - 0,5 kg.
• Ceapa – 2 buc.
• Smântână - 1 lingură.
• Ou - 1 buc.
• Făină – 100 gr.
• Sarat la gust.
• Condimente - după gust.
• Frunza de dafin – 1 buc.
• apă – 100 ml.

Procesul de gatire:

1. Curățați ceapa și tocați-o mărunt.

2. Puneți carnea tocată decongelată într-un castron adânc. Adaugati ceapa tocata, sare si condimente dupa gust. Se amestecă bine masa.

3. Sparge un ou de pui aici. Se amestecă în carnea tocată.

4.Din produsul rezultat facem bile mici de dimensiuni egale.

5. Rulați chiftele crude în făină și puneți-le într-o tigaie. Adăugați aici apă fierbinte. Se fierbe aproximativ 10 minute.

6. Adăugați smântână în amestec. De asemenea, adăugăm frunze de dafin și condimente la discreția noastră. Gatiti vasul la foc mic pentru inca 5-7 minute.

7. Puneți chiftelele finite pe farfurii împreună cu sosul de smântână. Poftă bună!

Chifteluțe de casă cu orez și sos într-o tigaie

Chiftele copioase de casă pot fi făcute din carne tocată și orez. Pentru ca tratarea să fie mai suculentă, adăugați un sos delicat. Obține o rețetă simplă pentru prânzul tău delicios.

Timp de preparare: 30 minute

Timp de preparare: 20 de minute

Porții – 6

Ingrediente:

• Carne tocată - 1 kg.
• orez - 300 gr.
• Ceapa - 1 buc.
• Ouă – 2 buc.
• Făină – 100 gr.
• Sarat la gust.
• Condimente - după gust.
• Smântână - 50 gr.
• Pastă de tomate - 100 gr.
• Sarat la gust.
• Condimente - după gust.
• Frunza de dafin – 1 buc.
• apă - 2 linguri.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

1. Combinați carnea tocată decongelată cu ceapa tocată.

2. Rupeți ouăle de pui în aceeași masă, adăugați sare și condimente. Amestecați produsele.

3. Gatiti orezul spalat pana la jumatate fiert. Il ungem cu carnea tocata.

4. Framantam din nou masa de carne pana se omogenizeaza.

5. Din amestecul de carne formați bile rotunde și puneți-le într-o tigaie cu un pahar cu apă fierbinte. Adăugați aici foaia de dafin și fierbeți conținutul timp de aproximativ 10 minute.

6. Amestecați apa călduță rămasă cu făină până când cocoloașele dispar.

7. Adauga aici smantana si pasta de rosii.

8. Amestecați bine sosul rezultat.

9. Turnați sosul fierbinte pregătit în vasul cu chiftele.

10.Aduceți conținutul tigaii la bule de fierbere.

11. Apoi fierbe vasul la foc mic pentru încă 10 minute.

12. Chiftele apetisante cu sos sunt gata. Așezați deliciul fierbinte pe farfurii și serviți-l la masă!

Chiftele de pui delicioase cu sos

Chiftele de casă cu conținut scăzut de grăsimi și suculente sunt făcute din carne de pui. Produsul poate fi preparat în sos. Această opțiune culinară va face felul de mâncare incredibil de suculent. Încearcă-l pentru prânz.

Timp de preparare: 25 minute

Timp de preparare: 15 minute

Porții – 4

Ingrediente:

• File de pui – 1 buc.
• Pulpe de pui – 2 buc.
• Suc de roșii - 1 lingură.
• Făină - 1 lingură.
• Sarat la gust.
• Condimente - după gust.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

1. Pregătiți produse din pui. Spălăm o bucată de file. Scoateți cu grijă carnea de pe pulpe.

2. Pisați ingredientele pregătite într-o mașină de tocat carne și adăugați sare și condimente după gust.

3. Frământați bine masa aromată până la omogenizare.

4. Din masa de carne rezultată facem chiftele mici rotunde.

5. Rulați chiftelele în făină și prăjiți-le într-o tigaie cu ulei vegetal până se rumenesc ușor.

6. Peste prăjelile se toarnă un pahar de suc de roșii. Aduceți conținutul la fierbere și apoi fierbeți la foc mic timp de aproximativ 10 minute.

7. Chiftele suculente cu sos strălucitor sunt gata. Așezați preparatul cu carne pe farfurii și serviți-l la masă!

Reteta pas cu pas pentru prepararea chiftelelor cu sos intr-un aragaz lent

Puteți avea încredere în multicooker pentru a pregăti chiftele hrănitoare și suculente cu sos. Rețeta culinară va economisi timp și veți primi un răsfăț strălucitor pentru masa dvs. de cină.

Timp de preparare: 50 de minute

Timp de preparare: 30 minute

Porții – 4

Ingrediente:

• carne tocată - 400 gr.
• Ceapa - 1 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• Usturoi – 1 catel.
• Pâine albă – 2 felii.
• Griș – 60 gr.
• Ceapa verde – 0,5 buchete.
• Ardei gras – 0,5 buc.
• Ou - 1 buc.
• Sarat la gust.
• Condimente - după gust.
• Ulei vegetal - 30 ml.

Pentru sos:

• Pastă de roșii - 60 gr.
• Smântână - 30 gr.
• Usturoi – 1 catel.
• Sarat la gust.
• Busuioc - după gust.
• Frunza de dafin – 2 buc.
• apă - 1 lingură.

Procesul de gatire:

1. Înmuiați feliile de pâine albă în apă caldă până se înmoaie.

2. Combinați pulpa pâinii cu carnea tocată, sarea, jumătate de ceapă tocată, grisul și oul. Se amestecă masa.

3. Faceți bile mici netede din piesa de prelucrat și stropiți-le cu condimente uscate.

4. Lăsați ceapa tocată rămasă pentru gătit în continuare.

5. Curățați morcovii și dați-i prin răzătoare fină.

6. Spălați ceapa verde și tăiați-o în bucăți mici.

7. Tocați jumătate din ardeiul gras decojit.

8. Într-un bol multicooker, prăjiți ceapa și morcovii până se înmoaie.

9. Puneți aici restul de legume și chiftele. Se toarnă smântână, pasta de roșii și apă, se adaugă sare, usturoi tocat, foi de dafin și busuioc.

10. Închideți multicooker-ul cu un capac și porniți modul „tocană” timp de 20-30 de minute.

11. Odată gata, puteți lăsa vasul acoperit încă 5-10 minute.

12. Chiftele apetisante din slow cooker sunt gata. Împărțiți în porții și serviți!

Chiftele fragede de curcan cu sos

Chiftelele de curcan de casă cu sos delectează nu numai cu gustul lor suculent și delicat. Tratamentul nu este prea gras și sănătos. Poate fi servit la prânz cu o garnitură, ierburi sau legume proaspete.

Timp de gătire: 35 minute

Timp de preparare: 25 minute

Porții – 4

Ingrediente:

• file de curcan – 0,8 kg.
• orez - 80 gr.
• Ceapa - 1 buc.
• Ou - 1 buc.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Pentru sos:

• Sos de soia - 30 ml.
• Pastă de tomate - 100 gr.
• făină – 40 gr.
• Mărar uscat - 1 linguriță.
• Sarat la gust.
• Condimente - după gust.
• Frunza de dafin – 2 buc.
• Ulei vegetal - 1 lingura.

Procesul de gatire:

1. Într-un castron adânc, combinați curcanul tocat, orezul fiert până la jumătate fiert și ceapa tocată mărunt. Adăugați condimente și sare aici, spargeți un ou de pui.

2. Frământați produsele până se omogenizează și formați din ele bile mici.

3. Încinge tigaia și toarnă în ea ulei vegetal. Aici incingem faina pana devine maronie.

4. Apoi adăugați sosul de soia și pasta de roșii. Adăugați în sos sare, condimente, dafin și mărar uscat. Aduceți amestecul la fierbere.

5. Înmuiați chiftele crude în sosul iute și fierbeți-le timp de 20-25 de minute la foc mic. Apoi scoateți de pe aragaz.

6. Asezati chiftelele finite pe farfurii, adaugati o garnitura si serviti!

Chifteluțe de porc cu orez într-o tigaie cu sos

Chiftele suculente de porc pot fi gătite în sos cu orez. Felul de mâncare vă va încânta nu numai cu gustul său delicat, ci și cu aroma plăcută. Serviți ca o masă gătită acasă pentru întreaga familie.

Timp de preparare: 30 minute

Timp de preparare: 20 de minute

Porții – 6

Ingrediente:

• Carne tocată de porc – 1 kg.
• orez - 120 gr.
• Ceapa - 1 buc.
• Ou - 1 buc.
• Făină - 50 gr.
• Pastă de tomate - 100 gr.
• Sarat la gust.
• Condimente - după gust.
• Ceapa verde - pentru servire.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

1. Într-o farfurie adâncă, combinați carnea de porc tocată și ceapa măcinată.

2. Trimitem aici si orez fiert, ou si sare cu condimente.Amestecați bine amestecul până când toate produsele sunt distribuite uniform.

3. Formați bile mici rotunde din amestecul rezultat. Înmuiați-le în făină și prăjiți în ulei vegetal până când culoarea se schimbă ușor.

4. Turnați conținutul prăjit al tigaii cu pastă de roșii și fierbeți la foc mic încă 15 minute.

5. Carnea de porc și chiftelele de orez parfumate și strălucitoare sunt gata. Asezati deliciul pe o farfurie, ornati cu ceapa verde tocata si serviti!

Cum să gătești chiftele suculente în sos cremos?

O idee strălucitoare pentru cina în familie - chiftele în sos cremos. Produsul va iesi moale si fraged si se va topi in gura. Serviți cald cu garniturile preferate.

Timp de preparare: 30 minute

Timp de preparare: 20 de minute

Porții – 4

Ingrediente:

• Carne tocată - 0,5 kg.
• Ceapa - 1 buc.
• Coaja de lamaie - 1 lingura.
• Griș – 60 gr.
• Sarat la gust.
• Condimente - după gust.
• Verzi – 0,5 buchete.

Pentru sos:

• Crema - 1 lingura.
• apă – 100 ml.
• Unt - 1 lingura.
• Făină - 1 lingură.
• brânză procesată - 50 gr.
• Verzi – 0,5 buchete.
• Sarat la gust.
• Condimente - după gust.

Procesul de gatire:

1. Pune carnea tocată într-o farfurie adâncă. Mai adaugam gris, ceapa tocata, ierburile aromatice, coaja de lamaie, sare si condimente.

2. Amestecați bine ingredientele până la omogenizare.

3. Din masa rezultată facem bile mici de dimensiuni egale.

4. Topiți untul într-o tigaie. Turnați apă fiartă aici, așezați chiftelele, adăugați sare și condimente. Gatiti vasul timp de aproximativ 10 minute.

5. Turnați smântâna aici și aduceți conținutul la fierbere.

. Cufundați brânza topită în amestec și reduceți focul.

7. Apoi adăugați o lingură de făină.

8.Amestecați ușor conținutul și adăugați ierburi tocate. Se fierbe vasul pentru încă 10 minute.

9. Chiftele fragede în sos cremos sunt gata. Puneți deliciul aromat pe farfurii și serviți!

Chifteluțe moi cu ciuperci și pastă de roșii într-o tigaie

O versiune culinară strălucitoare de chiftele - cu ciuperci într-un sos parfumat și delicat. Acest fel de mâncare este potrivit pentru un al doilea fel de mâncare fierbinte pe masă. Consultați rețeta simplă pas cu pas.

Timp de preparare: 30 minute

Timp de preparare: 20 de minute

Porții – 6

Ingrediente:

• Carne tocată de porc – 0,5 kg.
• Ciuperci Champignon – 200 gr.
• orez - 60 gr.
• Ceapa – 2 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• Verzi – 0,5 buchete.
• Pastă de roșii - 120 gr.
• Sarat la gust.
• Condimente - după gust.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

1. Într-un castron comun puneți carnea tocată, ciupercile tocate, ierburile și jumătate de ceapă. Stropiți mâncarea cu sare și condimente.

2. În continuare, adăugați în amestec orezul pe jumătate fiert. Amestecați conținutul.

3. Din produsul rezultat facem bile mici de dimensiuni egale.

4. Într-o tigaie, prăjiți morcovii tăiați și ceapa rămasă.

5. Cand legumele devin moi, adauga pasta de rosii la ele. Se amestecă și se aduce la fierbere.

6. Înmuiați chiftelele în sosul aromat. Gatiti vasul la foc mic timp de 15-20 de minute. Îl poți acoperi cu un capac.

7. Chiftele suculente cu ciuperci sunt gata. Împărțiți-le în porții și serviți împreună cu sosul.

Chiftele fragede și delicioase la fel ca la grădiniță

Pentru masa de acasă, puteți pregăti chiftele fragede în sos după rețeta de grădiniță. Un preparat apetisant potrivit pentru întreaga familie, inclusiv pentru cei mici.

Timp de preparare: 30 minute

Timp de preparare: 20 de minute

Porții – 4

Ingrediente:

• Carne tocată – 0,7 kg.
• Ceapa - 1 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• orez - 100 gr.
• Făină - 2 linguri.
• Ou - 1 buc.
• Sarat la gust.
• Condimente - după gust.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Pentru sos:

• Pasta de rosii - 30 gr.
• Smântână - 60 gr.
• Condimente - după gust.
• Făină - 1 linguriță.

Procesul de gatire:

1. Puneți carnea tocată decongelată într-o farfurie adâncă. Aici scufundam si un ou de gaina, orezul fiert pana la jumatate fiert, ceapa si morcovii tocati, sare si condimente.

2. Amestecați bine amestecul pentru a distribui uniform toate ingredientele.

3. Din masa preparată se formează bile mici, se rulează în făină și se prăjesc într-o tigaie cu o cantitate mică de ulei vegetal.

4. Gatiti chiftelele pana se rumenesc usor.

5. Într-un castron separat, combinați făina, smântâna, pasta de roșii și condimentele.

6. Amestecați ingredientele până se obține un sos omogen.

7. Turnați sos strălucitor peste chiftele. Se fierbe vasul la foc mic timp de aproximativ 10 minute.

8. Chiftele suculente și aromate cu sos sunt gata. Completați vasul cu legume proaspete și serviți-l la masă!