Chifteluțe pentru supă

Chiftele pentru supă sunt un semifabricat incredibil de gustos care se prepară din diverse tipuri de carne și pasăre. Tehnologia pentru prepararea lor este cât se poate de simplă. Supa de chiftele este foarte apetisantă și este foarte populară printre copii și adulți. Chiar și un amator poate pregăti cu ușurință felul de mâncare.

Chifteluțe tocate pentru supă

Chiftele tocate pentru supă sunt un preparat care nu durează mai mult de o jumătate de oră. Semifabricatul este ușor de preparat; dacă doriți și aveți spațiu în frigider, puteți pregăti astfel de preparate pentru utilizare ulterioară. Congelarea va economisi timp, iar dacă aveți bulion, oricine poate face supă.

1. 
   Chiftele pentru supă sunt foarte ușor de preparat. Pregătim carnea tocată, o decongelăm, o luăm la rece sau măcinam carnea printr-o mașină de tocat carne. Semifabricatul din carne poate fi orice. Curățați ceapa și usturoiul, clătiți pătrunjelul.
2. 
   Pentru a da carnei tocate o textura mai fina si mai vascoasa, macinati-o din nou folosind o grila fina. De asemenea, rasucim ceapa, patrunjelul si usturoiul.
3. 
   Adăugați condimente la amestecul rezultat.
4. 
   Se amestecă energic. După ce ați bătut bine piesa de prelucrat, nu trebuie să adăugați un ou la carnea tocată. Când este bătută, carnea tocată devine vâscoasă și nu necesită ingrediente de fixare.
5. 
   După ce vă umeziți mâinile în apă, întindeți chiftele de aceeași dimensiune.
6. 
   Dacă doriți, ungeți chiftelele în pesmet.
7. 
   În această formă puteți congela semifabricatul.
8. 
   Lasă chiftelele pregătite să se răcească timp de 20 de minute. Aceste chiftele pot fi folosite pentru a face supe, fierte sau coapte. Poftă bună!

Chiftele de pui tocate pentru supa

Chiftele de pui tocate pentru supa sunt usor de preparat si ies suculente. Supele cu astfel de preparate se dovedesc a fi ușoare și extrem de gustoase. O rețetă destul de ușoară va găsi un răspuns printre oamenii ocupați. Aceste chiftele pot fi gătite separat și servite cu bulion preparat.

Timp de gătit – 1 oră 00 minute

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 10

Ingrediente:

• File de piept de pui – 250 gr.
• Condimente - după gust.
• Ou de pui - 1 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Pâine albă - 2 bucăți.
• Sarat la gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Clătiți fileul de pui și ceapa curățată. Tăiați în segmente convenabile care se potrivesc cu ușurință într-o mașină de tocat carne sau blender.

Pasul 2. Măcinați pasărea împreună cu ceapa într-un mod convenabil pentru dvs. Apoi se bate oul si se condimenteaza cu condimente.

Pasul 3. Înmuiați pâinea fără coji în apă sau lapte. După ce stoarceți puțin masa de pâine înmuiată, adăugați-o la restul ingredientelor. Amesteca pana ti se potriveste consistenta.

Pasul 4.Din carnea tocată rezultată, rulați în chiftele de dimensiunea dorită.

Pasul 5. Puneți apa la fiert și aruncați câte o chifteluță în apa clocotită. Gatiti 7-10 minute in functie de marime. Scoate-l și mănâncă-l cu legume. Sau se toarnă în boluri împreună cu bulionul în care s-au fiert chiftelele.

Pasul 6. Chiftelele ies suculente și foarte apetisante. Chiftelele nu trebuie folosite imediat; le puteți congela și găti după cum este necesar.

Pasul 7. Chiftele de pui sunt potrivite pentru supa cu taitei, orez sau legume dupa preferinta. Poftă bună!

Supă de chiftele de vită

Supa de chiftele de vită are un aspect uimitor și un gust impecabil. Întregul proces durează aproximativ o oră. Și dacă timpul vă permite, puteți să faceți și să-l înghețați. Mulți oameni se vor bucura de acest răsfăț strălucitor. Un postgust cremos plăcut se obține prin folosirea cremei, care poate fi înlocuită cu lapte dacă se dorește, dar retrogustul nu va fi la fel de bogat.

Timp de gătit – 50 min.

Timp de gătit – 25 min.

Porții – 3

Ingrediente:

• Carne tocată de vită – 300 gr.
• Crema 20% – 200 ml.
• Cartofi - 350 gr.
• Morcovi - 80 gr.
• Ceapa - 80 gr.
• Griș - 1-2 linguri.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• apă – 1,2 l.
• Ouă de pui - 1 buc.
• Ulei vegetal - 1 lingura.
• Pătrunjel – 10 gr.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți produsele. Curățăm legumele rădăcinoase și tuberculii folosind o menajeră. Desprindeți stratul colorat de pe capul de ceapă. Turnam fructele sub robinet.

Pasul 2. Tăiați cartofii ca de obicei pentru supă.

Pasul 3. Tăiați morcovii în semicercuri subțiri. Sau utilizați o altă metodă de tăiere.

Pasul 4. După ce a fiert apa, adăugați bucățile de cartofi.

Pasul 5.Acolo scufundam si feliile de morcov. Gatim o treime de ora.

Pasul 6. Transferați semifabricatul din carne într-un bol și spargeți un ou de categoria C1.

Pasul 7. Adăugați gris puțin câte puțin. Cantitatea de cereale depinde de conținutul de umiditate al cărnii tocate. Se condimentează amestecul cu condimente.

Pasul 8. Framantam carnea tocata pana se omogenizeaza. Bateți pentru a forma fibre albe.

Pasul 9. Formați conuri de dimensiuni egale. Cand a trecut un sfert de ora de cand s-au fiert legumele, adaugam chiftelele si gatim 10 minute.

Pasul 10. Tăiați ceapa decojită cubulețe.

Pasul 11. După ce ați încălzit o tigaie cu ulei vegetal, căliți feliile de ceapă. Nu uitați să amestecați.

Pasul 12. Tocați pătrunjelul spălat sau folosiți verdeață după cum este disponibilă.

Pasul 13. După 10 minute, adăugați amestecul de prăjit în cratiță. Sare si piper.

Pasul 14. Turnați smântână cu orice conținut de grăsime.

Pasul 15. Se toarnă pătrunjelul aromat, se amestecă, se fierbe supa timp de 10 minute.

Pasul 16. Turnați supa parfumată în boluri.

Pasul 17. Invitați membrii gospodăriei la cină. Supa este satioasa si placuta. Poftă bună!

Supă de Chifteluțe de curcan

Supa de perisoare de curcan este un preparat cu putine calorii care iti va potoli foamea si nu iti va afecta silueta, oferind o experienta placuta. A face o supă delicioasă nu necesită practic niciun efort. Toate produsele pot fi găsite în supermarket. Folosim carne tocată cumpărată din magazin sau făcută în casă.

Timp de gătit – 1 oră 00 minute

Timp de gătit - 20 de minute.

Porții – 8

Ingrediente:

• Tocată de curcan – 500 gr.
• Cartofi – 2-3 buc.
• Ierburi provensale - după gust.
• apă – 2,5 l.
• Ceapa – 2 buc.
• Morcovi – 2-3 buc.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Condimente de legume - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți ingredientele.După ce a umplut cratița cu apă, puneți-o peste foc și așteptați să fiarbă.

Pasul 2. După procesarea cepelor și morcovilor, tăiați-le la întâmplare. Pune o ceapă și un morcov în apă clocotită.

Pasul 3. Curățați tuberculii de cartofi și tăiați-i nu prea grosier. Aruncă-l în tigaie. Gatiti pana se inmoaie.

Pasul 4. Puneți carnea de curcan semifabricată într-un bol convenabil. Dacă doriți, pregătiți singur carnea tocată folosind file sau pulpă de pulpă. Măcinați carnea folosind o mașină de tocat carne. Asezonați cu sare și piper. Tocați mărunt o ceapă și transferați-o în preparatul de carne.

Pasul 5. Dupa ce amestecam semifabricatul si il batem usor, formam bilute mici. Pentru a le face să aibă o formă frumoasă, pentru comoditate ne udăm palmele în apă.

Pasul 6. După ce am aruncat clopotele în baza de supă, continuăm să gătim până când sunt complet fierte. Timpul depinde de mărimea bilelor. Când chiftelele sunt fierte, vor pluti până deasupra.

Pasul 7. Cu aproximativ 5 minute înainte de sfârșitul gătitului, asezonează cu condimente pentru un gust bogat și bogat. Adăugați condimente și ierburi aromatice după cum doriți.

Pasul 8. Distribuiți supa finită în boluri cu supă. Dacă doriți, stropiți cu ierburi tocate sau măcinați ierburi uscate (pătrunjel, mărar etc.).

Pasul 9. Invitați-vă gospodăria și bucurați-vă de mâncarea dietetică. Poftă bună!

Supă de bulgări de pește

Supa cu chiftele de peste va fi cu siguranta apreciata de iubitorii de peste. Biluțele de pește pot fi făcute din aproape orice pește, alegând de preferință un produs cu un număr mic de oase. Pentru gătit, puteți folosi carne tocată gata preparată sau o puteți găti singur, ceea ce va crește timpul de gătire.

Timp de gătit – 1 oră 30 de minute

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 6

Ingrediente:

• Pește pollock – 1 buc.
• Cartofi – 4-5 buc.
• orez - 40 gr.
• Griș - 1 lingură.
• Ceapa verde - 2-3 pene.
• Morcovi – 1 buc.
• Sare - 1,5 linguriță.
• Boabe de piper negru – 3-5 buc.
• Frunza de dafin – 1 buc.
• apă – 2,5 l.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătește ingredientele pentru ciorba de chiflă de pește.

Pasul 2. După spălarea carcasei de pollock, desprindeți pielea și fileți-o, îndepărtând oasele.

Pasul 3. Procesați pollock folosind un robot de bucătărie sau mașina de tocat carne. Adăugați sare și gris pentru vâscozitate. Se amestecă până se omogenizează.

Pasul 4. După ce vă umeziți mâinile, rulați biluțele de pește.

Pasul 5. După ce curățați și spălați bine rădăcinoasele și tuberculii, tăiați-le după bunul plac.

Pasul 6. După ce fierbe apa, coboară feliile de legume.

Pasul 7. Adăugați cereale de orez bine spălate.

Pasul 8. Sare si asteapta sa fiarba la temperatura maxima. Apoi reducem căldura și gătim baza timp de o treime de oră.

Pasul 9. După un timp, coboară preparatele din pește. După fierbere la o temperatură moderată, reduceți focul și gătiți supa timp de o treime de oră.

Pasul 10. Aruncă frunzele de dafin și boabele de piper. Se fierbe 5 minute.

Pasul 11. După clătirea penelor de ceapă, se usucă și se toacă.

Pasul 12. Se toarnă în supă fierbinte. După amestecare, opriți gazul.

Pasul 13. După ce umplem farfuriile cu supă parfumată, îi invităm pe cei dragi la cină. Poftă bună!

Supă cu chifteluțe și vermicelli

Supa cu chifteluțe și tăiței este una dintre supele preferate atât ale adulților, cât și ale copiilor. Supa iese ușoară, dar în același timp satisface bine. Pregătirea supei durează 45 de minute. Chiar și cu o ocupație crescută, toată lumea poate implementa rețeta. Supa delicioasă va fi de mare ajutor pentru oamenii de afaceri.

Timp de gătit – 45 min.

Timp de gătit - 15 minute.

Porții – 8

Ingrediente:

• Carne tocată de porc – 230 gr.
• Pătrunjel uscat - după gust.
• Frunza de dafin – 1 buc.
• Vermicelli - 100 gr.
• Ceapa - 1 buc.
• Cartofi – 5 buc.
• Sarat la gust.
• Boabe de piper negru - după gust.
• Morcovi – 0,5 buc.
• Ulei vegetal - 60 ml.
• apă – 1,7 l.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Se pune o cratita cu apa si se aduce la fierbere. Scoatem carnea tocata in avans si dezghetam sau rasucim carnea, condimentam cu condimente, amestecam. Curățăm rădăcinoase și tuberculi. Tăiați cartofii cubulețe și puneți-i în apă clocotită. După fierbere, adăugați sare. Rade morcovii. Tăiați ceapa.

Pasul 2. Încinge o tigaie cu ulei vegetal și prăjește morcovii și ceapa. După ce amestecăm bine carnea tocată, facem chifteluțe de dimensiune acceptabilă. Carnea tocată poate fi amestecată, carne sau pasăre.

Pasul 3. Când cartofii devin moi, scufundați chiftelele în supă. Pregătirea chiftelelor depinde de dimensiunea lor.

Pasul 4. Când chiftelele se ridică în vârf, adăugați „pânză de păianjen” vermicelli și adăugați mâncare prăjită.

Pasul 5. Gătiți supa la fierbere scăzut timp de aproximativ opt minute. Avem grijă să nu fierbem prea mult pastele. În caz contrar, supa va căpăta aspectul de terci. Presărați cu ierburi uscate zdrobite sau ierburi proaspete, după cum doriți. Aruncați frunzele de dafin și boabele de piper. Opriți focul și acoperiți, lăsați să se infuzeze.

Pasul 6. Umpleți farfurii adânci și încercați vasul. Poftă bună!

Supă cu chifteluțe și cartofi

Supa cu chifteluțe și cartofi este un fel de mâncare prietenos cu bugetul și ușor de preparat. Toate produsele pot fi găsite în cel mai apropiat magazin. Procesul elementar nu va crea dificultăți nici măcar pentru un începător. Dacă nu aveți bulion gata preparat, folosiți apă. Acest moment nu va avea practic niciun efect asupra gustului.

Timp de gătit – 45 min.

Timp de gătit – 25 min.

Porții – 6

Ingrediente:

• carne tocată - 350 gr.
• lapte – 100 ml.
• Pâine albă - 2 bucăți.
• Mărar – 5 crenguțe.
• Ceapa – 2 buc.
• Ulei de măsline - 1-2 linguri.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Morcovi – 1 buc.
• Cartofi – 3-4 buc.
• Bulion/apă – 1,3 l.

Procesul de gatire:

Pasul 1. După ce clătiți carnea, uscați-o cu șervețele. După ce ați tăiat bucăți, treceți printr-o mașină de tocat carne. Înmuiați pesmetul în lapte sau apă. După ce curățați și clătiți o ceapă, o toacă mărunt. Se amestecă ingredientele, se condimentează cu sare și piper. După ce am amestecat bine, se acoperă cu folie și se lasă la macerat o jumătate de oră.

Pasul 2. Procesați tuberculii de cartofi, morcovii și ceapa rămasă. Tăiați legumele ca de obicei pentru supă. Pentru frumusete, respectam dimensiunile.

Pasul 3. După ce ați dat bulionul sau apa de băut la fiert, coborâți feliile de cartofi.

Pasul 4. După ce am încălzit tigaia cu ulei (măsline sau floarea soarelui), căliți ceapa și morcovii. Transferați legumele prăjite pe baza de supă. Se fierbe 5 minute.

Pasul 5. După ce vă umeziți palmele, rulați chiftelele și determinați singur dimensiunea. Semifabricatul poate fi realizat din orice tip de carne la discreția dumneavoastră. Puneți în supă și gătiți timp de 10 minute până când plutește la suprafață. Pregătirea chiftelelor depinde de tipul de carne și de dimensiunea bucăților.

Pasul 6. După ce clătiți crenguțele de mărar, se toacă cât mai fin. În loc de mărar, folosim alte ierburi, uscate sau proaspete - nu contează. Sau un condiment gata preparat pentru supă. Dacă folosim apă pentru bază, condimentăm cu un cub de bulion.

Pasul 7. Turnați supa delicioasă în porții și stropiți cu ierburi parfumate. Poftă bună!

Supa de branza cu chiftele

Supa de brânză și chiftele arată grozav și are un gust uimitor. Un răsfăț simplu și gustos potrivit pentru o companie mare. Nu vor fi probleme în timpul procesului de gătit.Gustul delicat cremos va fi un început excelent pentru o sărbătoare în familie.

Timp de gătit – 1 oră 05 minute

Timp de gătit - 20 de minute.

Porții – 6

Ingrediente:

• Carne tocată de porc – 100 gr.
• Ulei de floarea soarelui – 50 ml.
• Pătrunjel – 1 crenguță.
• Cartofi – 3 buc.
• Ceapa - 50 gr.
• Morcovi - 60 gr.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Apă – 750 ml.
• Cremă 30% – 75 ml.
• brânză procesată – 100 gr.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți mâncarea și curățați tuberculii de cartofi și morcovii. Scoatem carnea tocata si o dezghetam daca este nevoie. Eliberăm brânză precum „Friendship” sau „Orbit” din ambalaj.

Pasul 2. Tocați ceapa și cartofii curățați, dați morcovii prin răzătoare.

Pasul 3. Încinge o tigaie cu ulei vegetal și prăjește chipsuri de morcovi și felii de ceapă.

Pasul 4. Se prăjește amestecând până se înmoaie.

Pasul 5. Fierbe apa si adauga cartofii. După ce a fiert din nou și a adăugat sare, se fierbe timp de 5 minute.

Pasul 6. Condimentează carnea tocată răcită cu sare și piper. Dacă doriți, adăugați ceapa și usturoiul tocate.

Pasul 7. Amestecați bine și faceți cocoloașe de carne. Brânza o tăiem cubulețe.

Pasul 8. Înmuiați chiftelele în baza de supă.

Pasul 9. Descărcați friptura și brânza procesată. Gatiti pana cand branza se topeste complet si ingredientele sunt fierte. Va dura aproximativ o treime de oră.

Pasul 10. Aromăm cu smântână cu orice conținut de grăsime.

Pasul 11. Aduceți la fierbere, echilibrați cu condimente. Se presara cu ierburi tocate.

Pasul 12. După amestecare, opriți arzătorul și umpleți farfuriile adânci cu un vas neobișnuit.

Pasul 13. Invitați cei dragi la masă. Poftă bună!

Supă cu chifteluțe și orez

Supa cu chifteluțe și orez este un fel de mâncare popular, ușor de făcut.Fiecare gospodină economisită poate găsi produse la buget. Puțin timp și o supă rapidă, dar foarte apetisantă este pe masa ta. Pregătesc mereu felul de mâncare astfel încât să poată fi mâncat imediat fără reîncălzire.

Timp de gătit – 40 min.

Timp de gătit - 30 minute.

Porții – 6

Ingrediente:

• carne tocată - 200 gr.
• Boabe de piper negru – 6-8 buc.
• Frunza de dafin – 1 buc.
• Cartofi – 3 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Orez - 0,5 linguri.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Morcovi – 1 buc.
• Ulei vegetal - 2 linguri.
• Albus de ou - 1 buc.
• chiflă albă - 2 bucăți.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți produsele.

Pasul 2. După ce a eliberat chifla de crustă, umpleți pesmetul cu apă. O pâine sau o pâine albă va fi potrivită.

Pasul 3. După ce a umplut tigaia cu apă (cantitatea depinde de grosimea dorită), puneți-o peste foc. Sarați și piperați produsul din carne semifabricat răcit sau decongelat. Se combina cu chifla moale.

Pasul 4. Folosind mișcări active combinăm componentele.

Pasul 5. Bate albusul si inmuiam mainile in el, ruleaza chiftelele de marimea ceruta. Puteți uda palmele în apă rece.

Pasul 6. Clătiți cartofii curățați de coajă și tăiați-i cubulețe.

Pasul 7. Clătiți boabele de orez până când apa curge limpede.

Pasul 8. Pune cartofii și orezul în apă clocotită (bob scurt sau lung – nu contează). Adăugați puțină sare. După ce ați pus frunza de dafin și boabele de piper, amestecați și fierbeți aproximativ 7 minute.

Pasul 9. După ce curățați morcovii și ceapa, tăiați-le în mod obișnuit.

Pasul 10. Prăjiți feliile într-o tigaie încălzită cu ulei vegetal.

Pasul 11. Transferați legumele prăjite într-o cratiță.

Pasul 12. Puneți cocoloașele de carne în tigaie și fierbeți timp de 10 minute până se ridică la vârf.

Pasul 13Distribuiți supa delicioasă în porții și presărați cu ierburi tocate sau uscate dacă doriți. Poftă bună!

Supa cu chiftele si ciuperci

Supa cu chifteluțe și ciuperci te va captiva cu aroma de nedescris și aspectul impecabil. Folosim orice ciuperci - congelate, proaspete sau uscate. De obicei gatesc din ce am la indemana. Acestea pot fi fie șampioane, fie ciuperci sălbatice.

Timp de gătit – 55 min.

Timp de gătit – 40 min.

Porții – 5

Ingrediente:

• carne tocată - 300 gr.
• Ciuperci - 400 gr.
• Roșii în suc propriu – 60 gr.
• Morcovi – 1 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• apă – 1,5 l.
• Sarat la gust.
• Condimente - după gust.
• Cartofi – 2 buc.
• unt - 25 gr.
• Ulei vegetal - pentru prajit.
• Frunza de dafin – 2 buc.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți produsele, curățați ciupercile și reînnoiți tăietura de pe tulpină. În loc de șampioane, dacă doriți, folosiți ciuperci sălbatice.

Pasul 2. Condimentează carnea răsucită cu condimente și sare. Frământați carnea tocată cu mișcarea puternică a mâinilor.

Pasul 3. Se încălzește apa, iar între timp se formează biluțe de aceeași dimensiune din semifabricatul din carne.

Pasul 4. Tăiați șampioanele nu prea mărunt. Se prăjește într-o tigaie fierbinte cu ulei vegetal.

Pasul 5. Curățați morcovii, clătiți și tăiați cubulețe.

Pasul 6. Tăiați ceapa curățată în cuburi.

Pasul 7. Când șampioanele s-au rumenit și sucul s-a evaporat, adăugați la ele legumele tocate. Se prăjește până se înmoaie.

Pasul 8. După ce au desfundat roșiile din conserva, le toacă și le adaugă la conținutul tigaii. Dacă este necesar, înlocuiți cu pastă de roșii sau roșii proaspete, îndepărtând coaja. Dacă pasta este acru, adăugați zahăr pentru a echilibra.

Pasul 9După ce cureți tuberculii de cartofi cu o menajeră, tăiați-i cubulețe.

Pasul 10. Peste chiftelele se pun feliile de cartofi si se fierb 10 minute.

Pasul 11. Adaugă friptură strălucitoare, foi de dafin și alte condimente la discreția ta. După fierbere, fierbeți timp de 5 minute.

Pasul 12. Umpleți farfurii adânci cu supă parfumată. Dacă doriți, stropiți cu ierburi tocate sau ierburi uscate. Poftă bună!