Ardei umpluți într-un cuptor lent

Un fel de mâncare foarte „convenient”: puneți compact umplutura în ardeiul gol, puneți-i în vasul multicooker și gătiți. Ardeii umpluți arată atrăgător și sunt foarte sățios. De obicei, umplutura folosește carne tocată cu diverși aditivi vegetali și orez.

Ardei umpluți cu carne tocată și orez într-un aragaz lent Redmond

Ardei suculenți, aromați, fragezi, cu umplutură de carne moale într-un sos transparent. Un adaos tradițional la umplutura cu carne este orezul. Acest lucru este atât satisfăcător, cât și reduce costul total al felului de mâncare.

1. 
   Cum să gătești ardei umpluți într-un aragaz lent? Primul pas este pregătirea cărnii tocate prin măcinarea cărnii cu o ceapă printr-o mașină de tocat carne.Adăugați sare și condimente după gust în carnea tocată, amestecați bine.
2. 
   Fierbeți orezul până când este fiert pe jumătate în apă cu sare. După fierbere, puneți cerealele într-o sită și clătiți cu apă rece.
3. 
   Se amestecă orezul cu carnea tocată.
4. 
   Spalam ardeii, taiem tulpina si scoatem semintele.
5. 
   Frecați interiorul fiecărui ardei cu sare, condimente și piper negru măcinat.
6. 
   Umpleți bine ardeii cu carne tocată și orez.
7. 
   Curăță ceapa și morcovii și toacă mărunt. Încălziți multicooker-ul în modul „Prăjire”. Turnați puțin ulei vegetal în bol și turnați ceapa și morcovii. Se prăjește timp de cinci până la șapte minute în timp ce se amestecă.
8. 
   Adăugați roșiile rase fără coajă, amestecați și continuați să prăjiți încă șapte până la opt minute.
9. 
   Adăugați apă fiartă și amestecați.
10. 
    Adăugați ardei umpluți în sosul rezultat. Adăugați puțină sare și condimente dacă doriți.
11. 
    Setați modul „Tocană”, închideți capacul și gătiți vasul timp de o oră.
12. 
    Dupa terminarea programului se deschide capacul si se presara ardeii cu ierburi tocate si usturoi tocat marunt.
13. 
    Servește ardeii pregătiți cu smântână și legume proaspete.

Cum să gătești ardei umpluți congelați într-un aragaz lent?

Ardeii congelați sunt un semifabricat excelent. Este convenabil să le pregătiți pentru utilizare ulterioară sau să le cumpărați într-un magazin și, dacă este necesar, să le gătiți la momentul potrivit. Mulți s-ar putea să aibă o întrebare despre cum să gătească ardei congelați într-un cuptor lent, dacă trebuie să fie decongelați, dacă au nevoie de sos etc. Oferim o metodă simplă de preparare a acestui fel de mâncare într-un aragaz lent cu fotografii pas cu pas pentru claritate.

Timp de preparare: 45 min.

Timp de preparare: 20 min.

Porții – 6.

Ingrediente:

• Ardei umpluți congelați – 6-7 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Ulei vegetal - 4 linguri.
• Sos de rosii - 2 linguri.
• Condimente - după gust.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Ardeii congelați nu trebuie dezghețați înainte de a fi gătiți. Doar scoateți-le din congelator în timp ce pregătiți sosul.

Pasul 2. Curățați și tocați ceapa și morcovii. Ceapa - cu un cuțit, morcovi - pe răzătoarea grosieră.

Pasul 3. Încălzește multicooker-ul în modul „Prăjire”. Se încălzește uleiul vegetal într-un bol, se adaugă ceapa și morcovii, se prăjesc câteva minute până se înmoaie. Adăugați sosul de roșii și amestecați.

Pasul 4. Puneți ardeii umpluți congelați pentru prăjit.

Pasul 5. Turnați apă fiartă în vasul cu ardei, astfel încât să îi acopere aproape complet. Adăugați sare și piper negru măcinat după gust.

Pasul 6. Închideți capacul dispozitivului și setați programul „Quenching” timp de patruzeci de minute. După ce timpul de funcționare al multicooker-ului a expirat, deschideți capacul și scoateți ardeii. Serviți-le fierbinți împreună cu sos.

Ardei umpluți cu pastă de roșii într-un cuptor lent

Ardeii umpluți vor avea un gust mai bun doar dacă adăugați pastă de roșii la tocănire. Va adăuga acru și suculent preparatului.

Timp de preparare: 60 min.

Timp de preparare: 30 min.

Porții – 6.

Ingrediente:

• Ardei gras – 14 buc.
• Ceapa – 2 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• Pastă de roșii - 1,5 linguri.
• carne tocată - 500 gr.
• Usturoi – 2 catei.
• orez - 100 gr.
• Smântână - 3 linguri.
• apă – 400 ml.
• Verdeturi – 1/2 buchet.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Sarat la gust.
• Condimente - după gust.
• Verdeturi - după gust.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Folosim orice carne tocata: porc, vita, mixt, pui. Puneți-l într-un castron.

Pasul 2.La carnea tocata se adauga orez crud spalat, ceapa tocata cu usturoi, ierburi tocate, sare, piper macinat, condimente dupa gust.

Pasul 3 Spălați bine ardeii, tăiați tulpina și îndepărtați semințele.

Pasul 4. Umpleți bine ardeii cu carne tocată. Puneți ardeii umpluți în vasul cu mai multe gătite.

Pasul 5. Curăță ceapa și morcovul rămas de coajă și toacă mărunt. Separat, prăjiți ceapa și morcovul în ulei vegetal până se înmoaie.

Pasul 6. Adăugați pasta de roșii și smântână la prăjirea rezultată, continuați să prăjiți câteva minute. Apoi se toarnă apă, se adaugă sare după gust, se aduce la fierbere și se ia de pe foc.

Pasul 7. Turnați sosul rezultat peste ardei din vasul cu mai multe gătite.

Pasul 8. Setați modul „Tocană”, închideți capacul și pregătiți vasul în funcție de timpul modului. Servește ardeii pregătiți fierbinți cu ierburi.

Ardei fragezi umpluți în smântână într-un aragaz lent

Cei cărora nu le place acrișiunea roșiilor se vor bucura de tocănirea ardeilor în smântână. Este mai fragedă și oferă ardeiului un gust mai blând. Conținutul de grăsime al produsului poate fi oricare.

Timp de gătire: 1 oră 30 minute.

Timp de preparare: 30 min.

Porții – 6.

Ingrediente:

• Ardei gras – 8-10 buc.
• Carne tocată – 600-800 gr.
• Smântână - 500 gr.
• Ulei vegetal - pentru prajit.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Sarat la gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Adăugați sare și piper negru măcinat în carnea tocată.

Pasul 2. Amesteca bine carnea tocata si condimentele.

Pasul 3 Pregătiți ardeii: spălați-i bine, îndepărtați tulpina și îndepărtați semințele. Daca ardeii sunt curatati de coaja si congelati, nu-i dezghetati. Umpleți ardeii cu carne tocată.

Pasul 4. Se toarnă puțin ulei vegetal în vasul multicooker și se așează ardeii umpluți cu umplutura în jos.Selectați modul „Prăjire” și gătiți timp de cinci până la zece minute, astfel încât ardeii să elibereze sucul.

Pasul 5. După aceasta, adăugați smântână la ardei, sare după gust, setați programul „Tocană”, închideți capacul și gătiți vasul timp de o oră și jumătate până este gata.

Ardei umpluți înăbușiți cu sos

Ardeii umpluți sunt un fel de mâncare destul de popular. Fiecare gospodină are propria ei rețetă dovedită. Dar dacă nu le-ați gătit cu sos înainte, cu siguranță ar trebui să îl încercați. Foarte suculent și sățios!

Timp de gătire: 1 oră 15 minute.

Timp de preparare: 30 min.

Porții – 4.

Ingrediente:

• Ardei gras – 10-12 buc.
• Ulei vegetal - pentru prajit.
• Ceapa – 2 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• Pastă de roșii - 2 linguri.
• Smântână - 200 gr.
• Piper negru măcinat - după gust.
• apă fiartă - 1 lingură.
• Condimente - după gust.
• Sarat la gust.
• Mărar - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Lasă orezul să se gătească. Gătiți-l până se fierbe pe jumătate timp de zece minute și scurgeți apa. Puneți carnea tocată într-un bol.

Pasul 2. Adăugați orezul pe jumătate fiert în carnea tocată.

Pasul 3. Tocați ceapa (1 bucată) și adăugați-o în carnea tocată.

Pasul 4. Adaugă și sare și condimente după gust.

Pasul 5. Amestecă totul bine.

Pasul 6. Tocăm și a doua ceapă.

Pasul 7. Trei morcovi pe răzătoarea grosieră.

Pasul 8. Prăjiți ceapa și morcovii în ulei vegetal până se înmoaie.

Pasul 9. Adăugați pasta de tomate în legume și amestecați.

Pasul 10. Adăugați smântână și amestecați.

Pasul 11. Adăugați mararul și amestecați.

Pasul 12. Adăugați sare și piper măcinat, amestecați și scoateți de pe aragaz - sosul este gata.

Pasul 13. Spălați ardeii, tăiați tulpina și îndepărtați semințele. Umpleți strâns ardeii cu carnea tocată pregătită.

Pasul 14. Puneți preparatele cu ardei și carne tocată în vasul cu mai multe gătite.

Pasul 15Întindeți deasupra sosul pregătit.

Pasul 16. Setați modul „Multi-cook” pentru 40-60 de minute și o temperatură de 120 de grade. Închideți capacul și apăsați „Start”. Ardeii gata în sos pot fi serviți cu piure de cartofi - o combinație foarte reușită.

Ardei gras cu carne tocată și cartofi într-un cuptor lent

Oferim o variantă mai satisfăcătoare de preparare a ardeilor umpluți. Gatim cartofii impreuna cu ardeii. Va fi saturat cu sucul preparatului și va deveni foarte suculent și fraged. Această rețetă va atrage cu siguranță jumătatea masculină a familiei.

Timp de gătire: 1 oră.

Timp de preparare: 30 min.

Porții – 6.

Ingrediente:

• Ardei gras - 1 kg.
• suc de roșii - 500 ml.
• carne tocată - 600 gr.
• Orez - 1/2 linguriță.
• Ceapa – 2 buc.
• Ulei vegetal - pentru prajit.
• Smântână - 3 linguri.
• bulion - 1 lingura.
• Mărar – 1 ramură.
• Busuioc – 1 ramură.
• Cartofi - 500 gr.
• Sos de soia - 2 linguri.
• apă - 1/2 linguriță.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Sarat la gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pentru a pregăti umplutura, amestecați carnea tocată, orezul spălat crud, ceapa prăjită în ulei vegetal, ierburile tocate și sare cu condimente. Se toarnă sos de soia și apă în carnea tocată frământată, se frământă din nou pentru omogenitate.

Pasul 2. Spălați ardeii, îndepărtați tulpina și îndepărtați semințele din interior.

Pasul 3. Umpleți ardeii cu carne tocată preparată. Așezați umplutura destul de strâns.

Pasul 4. Curățați cartofii, spălați-i, tăiați-i bucăți mici.

Pasul 5. Puneți ardeii umpluți împreună cu cartofii în vasul cu mai multe gătite.

Pasul 6. Separat se prăjește a doua ceapă, tăiată în jumătate de rondele. Adăugați în ceapă sucul de roșii, smântâna și bulionul. Se amestecă, se adaugă sare după gust și se ia de pe foc.

Pasul 7. Turnați sosul rezultat peste ardei și cartofi.

Pasul 8Setați modul „Stingere” pentru 60 de minute și apăsați „Start”. Servește ardeii gata fierbinți cu cartofi și sos.

Ardei umpluți suculenți în multicookerul Polaris

Multicooker-ul este foarte convenabil la gătit. Și mai ales pentru tocănirea ardeilor umpluți. În această rețetă folosim un dispozitiv de la Polaris pentru claritate. Umplem ardeii, ii punem intr-un bol si ii turnam cu rosii si smantana. În acest sos, preparatul își dezvăluie perfect gustul. Și când servim, nu ne zgârim cu verdeața.

Timp de preparare: 2 ore.

Timp de preparare: 30 min.

Porții – 4.

Ingrediente:

• Ardei gras – 800-1000 gr.
• carne - 500 gr.
• Morcovi – 3 buc.
• Orez – 1 cană măsură.
• Ceapa - 1 buc.
• Smântână - 5 linguri.
• Roșii - 2-3 buc.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Boabe de piper negru - după gust.
• Sarat la gust.
• Verdeturi - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pentru umplutură folosim orice carne tocată: porc, vită, pui, mixt. Il gatim singuri sau il luam gata facut.

Pasul 2. Trecem si morcovii si ceapa curatati printr-un gratar fin.

Pasul 3. Amestecați legumele tocate, orezul crud spălat, ierburile tocate, sare și piper măcinat cu carnea tocată. Se amestecă bine umplutura.

Pasul 4. Spalam ardeii si scoatem tulpina si semintele interne. Umpleți ardeii cu umplutura pregătită. Puneți ardeii umpluți în vasul cu mai multe gătite. Răziți roșiile pe o răzătoare grosieră. Puneți masa de roșii rezultată deasupra ardeilor din bol. Adaugam si smantana amestecata cu putina apa si ierburi tocate. Sarați și adăugați boabe de piper după gust. Setați modul „Quenching” pentru 2 ore.

Pasul 5. Servește ardeii finiți fierbinți împreună cu sosul care s-a format în timpul tocănirii.

O reteta simpla si delicioasa de ardei umpluti la abur

Dacă respectați o limită de calorii, atunci vă oferim o rețetă potrivită pentru un prânz delicios. Vasul este sățios, dar nu gras. Aburirea ardeilor - acesta este tot secretul. Când alegeți carne tocată pentru umplutură, acordați preferință opțiunilor cu conținut scăzut de grăsimi: carne de vită, pui. Este ideal, desigur, să pregătiți singur carnea tocată.

Timp de gătire: 1 oră 20 de minute.

Timp de preparare: 30 min.

Porții – 4.

Ingrediente:

• Ardei gras – 3-4 buc.
• Carne tocată de vită – 350 gr.
• Orez - 35 gr.
• Ceapa - 1 buc.
• Pătrunjel - după gust.
• Amestecul de ardei măcinați - după gust.
• Sarat la gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți umplutura: amestecați carnea de vită, ceapa tăiată mărunt, pătrunjel tocat, orezul spălat nefiert, sare și un amestec de ardei măcinați.

Pasul 2. Amesteca totul bine.

Pasul 3. Spalam ardeii si ii curatam de continutul intern. Umpleți strâns „cupele” rezultate cu umplutură.

Pasul 4. Așezați ardeii umpluți pe un suport special pentru gătirea la abur, instalat într-un bol. Setați modul „Boiler cu abur” pentru 1 oră și 20 de minute și apăsați „Start”.

Pasul 5. Lăsați ardeii gata să se răcească ușor și serviți.