Paste umplute cu carne tocata

Unul dintre mâncărurile tradiționale italiene este pastele umplute cu carne tocată. Tratamentul hrănitor și gustos s-a răspândit de mult în întreaga lume. Este adesea pregătit pentru prânz sau cină în multe familii. Vă sugerăm să utilizați o selecție de 10 rețete dovedite cu descrieri pas cu pas.

Coji de paste umplute la cuptor

Un deliciu consistent și cu un gust strălucitor pentru masa ta - paste umplute coapte la cuptor. Un fel de mâncare fraged și suculent se servește fierbinte, însoțit de legume proaspete sau murături.

1. 
   Cum să gătești paste umplute cu carne tocată? Tăiați ceapa și dați morcovii prin răzătoare. Se fierbe legumele în ulei vegetal până se înmoaie.
2. 
   Adăugați carnea tocată în legume. Sarați și piperați masa, amestecați-o și gătiți timp de 5-10 minute.
3. 
   Fierbeți cojile de paste în apă cu sare până se înmoaie. Puneți-le într-o strecurătoare și răciți-le.
4. 
   Să revenim la umplutură. Se adauga o lingura de smantana, se amesteca si se ia de pe foc.
5. 
   Puneți cu grijă umplutura în fiecare coajă fiartă.
6. 
   Pune pastele umplute pe o tava de copt. Turnați-le cu un amestec de smântână și pastă de roșii.
7. 
   În continuare, stropiți vasul cu brânză rasă. Coaceți produsul timp de 10 minute la 180 de grade.
8. 
   Pastele aromate cu umplutură sunt gata. Așezați-le pe farfurii și serviți!

---

Cum să gătești tuburi de paste umplute în cuptor?

Un fel de mâncare colorat în stil italian, ușor de preparat acasă. Consultați această rețetă simplă - tuburi de paste umplute la cuptor. Tratamentul vă va încânta cu gustul și proprietățile sale nutritive.

Timp de gătire: 1 oră

Timp de gătire: 45 de minute

Porții – 4

Ingrediente:

• Paste tub – 14 buc.
• carne tocată - 350 gr.
• Ceapa - 1 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• Verdeturi - după gust.
• Brânză tare – 100 gr.
• Pastă de tomate - 200 gr.
• Crema - 100 gr.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ulei vegetal - 2 linguri.

Procesul de gatire:

1. Curățați și tocați mărunt ceapa și radeți morcovii. Se fierbe legumele în ulei vegetal până se înmoaie.

2. Adăugați legumele prăjite în carnea tocată. Punem aici si ierburi tocate, sare si piper macinat. Amestecați conținutul.

3. Umplem strâns fiecare tub de paste cu carne tocată și legume.Scufundam piesa de prelucrat intr-o tava de copt.

4. Amesteca pasta de rosii cu smantana si ierburi tocate dupa gust. Turnați amestecul într-un vas comun.

5. Stropiți suprafața cu brânză rasă. Coaceți vasul timp de 45 de minute. Cuptorul trebuie preîncălzit la 180 de grade.

6. Scoateți vasul finit din cuptor. Lăsați-l până se răcește ușor pentru a ușura felierea. Apoi punem porțiile pe farfurii și ne ajutăm!

O reteta simpla si rapida de paste umplute intr-o tigaie

Un deliciu hrănitor și cu gust interesant pentru masa ta este pastele umplute gătite într-o tigaie. Felul de mâncare va fi o soluție excelentă pentru un prânz sau o cină în familie.

Timp de gătire: 35 minute

Timp de preparare: 20 de minute

Porții – 4

Ingrediente:

• Paste - 300 gr.
• carne tocată - 500 gr.
• Ceapa - 1 buc.
• Verdeturi - după gust.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Smântână - 1 lingură.
• lapte – 200 ml.
• Ulei vegetal - 50 ml.

Procesul de gatire:

1. Prăjiți carnea tocată în ulei vegetal cu sare, piper, ceapa tocată și ierburi. Amestecați amestecul și lăsați-l să se răcească.

2. Măsurați cantitatea necesară de paste. Produsele trebuie să fie mari. Puteți lua scoici.

3. Umpleți bine pastele cu carne tocată și condimente.

4. Puneti produsul umplut intr-o tigaie.

5. Combinați separat laptele cu smântână, piper și ierburi, după gust. Se amestecă până se omogenizează.

6. Umpleți pastele umplute cu amestecul pregătit.

7. Fierbe vasul la foc mic timp de aproximativ 20 de minute.

8. Pastele gata umplute pot fi puse pe farfurii, acoperite cu legume si servite!

Reteta pas cu pas pentru prepararea de paste umplute in crema

Un răsfăț simplu și gustos pentru masa ta - paste umplute coapte în cremă delicată. Vasul finit nu necesită nicio garnitură suplimentară. Poate fi servit cu legume sau ierburi proaspete.

Timp de gătire: 40 de minute

Timp de preparare: 15 minute

Porții – 2

Ingrediente:

• Paste din coajă – 14 buc.
• carne tocată - 200 gr.
• Ceapa - 1 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• Cremă – 300 ml.
• brânză tare – 70 gr.
• Sarat la gust.
• Condimente - după gust.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

1. Să pregătim produsele necesare. Dezghetam in prealabil carnea tocata, curatam legumele.

2. Fierbe pastele în apă cu sare până se înmoaie. Timpul de preparare va fi indicat pe ambalaj.

3. Turnați ulei vegetal în tigaie. Punem aici si carne tocata cu legume tocate. Se fierbe vasul timp de 7-10 minute. Sarați și stropiți cu condimente după gust.

4. Lăsați produsele să se răcească. Puneți strâns umplutura în cojile fierte.

5. Puneti produsul preparat intr-o tava de copt. Peste amestec se toarnă smântână și se presară brânză rasă.

6. Introduceți vasul în cuptorul preîncălzit pentru 15 minute. Apoi împărțiți în porții și serviți!

Paste delicioase cu carne tocata si smantana, coapte la cuptor

Un fel de mâncare original pentru masa ta sunt pastele umplute coapte la cuptor în sos de smântână. Acest fel de mâncare delicat este ușor de preparat și incredibil de hrănitor. Serviți cu legume proaspete la prânz sau cină!

Timp de gătire: 45 de minute

Timp de gătire: 35 minute

Porții – 4

Ingrediente:

• Cizme macaroane – 200 gr.
• carne tocată - 250 gr.
• Ceapa - 1 buc.
• Usturoi – 2 catei.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Mărar - după gust.
• Ulei vegetal - 2 linguri.

Pentru sos:

• Smântână - 100 gr.
• apă – 100 ml.
• Sarat la gust.
• Condimente - după gust.
• Verdeturi - după gust.

Procesul de gatire:

1. Într-un castron comun, combinați carnea tocată, cățeii de usturoi tocați, ceapa și mărarul. Adăugați aici sare și piper. Se amestecă.

2. Prăjiți pastele mari în ulei vegetal până se rumenesc.

3. Răciți pastele și umpleți-le cu carne tocată preparată.

4. Asezati produsul cu umplutura pe o tava de copt. Adauga aici smantana amestecata cu apa. Se adauga sare, condimente si ierburi tocate dupa gust.

5. Acoperiți piesa de prelucrat cu folie și puneți-o într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade.

6. Coaceți vasul timp de 25 de minute cu folie și încă 10 minute fără.

7. Așezați vasul finit pe farfurii și adăugați legume proaspete. Îl poți servi la masă!

Paste umplute la cuptor cu sos bechamel

Un preparat incredibil de hrănitor și colorat pentru masa ta - paste umplute cu un delicat sos bechamel. Tratamentul finit va semăna cu lasagna de casă. Serviți la prânz sau la cină.

Timp de preparare: 50 de minute

Timp de gătire: 40 de minute

Porții – 4

Ingrediente:

• Paste cannelloni – 250 gr.
• carne tocată - 500 gr.
• Ceapa – 2 buc.
• Usturoi – 2 catei.
• roșii – 4 buc.
• brânză tare – 50 gr.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Pentru sos:

• lapte - 1 l.
• Unt - 2 linguri.
• făină - 90 gr.
• Sarat la gust.

Procesul de gatire:

1. Puneți carnea tocată într-o tigaie cu ulei vegetal. Adăugați aici sare și piper, amestecați și prăjiți până își schimbă culoarea.

2. Tocați mărunt roșiile, ceapa și cățeii de usturoi. Separat se prajesc legumele timp de 5-7 minute.

3. Combinați carnea tocată pregătită cu legumele prăjite și amestecați bine.

4. Să începem să pregătim sosul bechamel.Se topește untul într-o tigaie și se adaugă făină.

5. Apoi, turnați laptele și adăugați sare. Amestecați amestecul și gătiți la foc mic până se îngroașă.

6. Începeți cu grijă pastele cu un amestec de carne tocată și legume.

7. Puneți tuburile umplute într-o tavă de copt. Se toarnă sosul bechamel peste mâncare.

8. Coaceți vasul timp de 30 de minute la 180 de grade, apoi stropiți-l cu brânză rasă și mai țineți la cuptor încă 10 minute.

9. Un preparat apetisant cu sos bechamel este gata. Împărțiți-l în porții și serviți!

Paste hrănitoare și foarte gustoase, cu carne tocată și ciuperci

Un preparat incredibil de apetisant și gustos pentru masa de acasă - paste umplute cu ciuperci și carne tocată. Răsfățați-vă cu bucătăria italiană vă va încânta cu valoarea sa nutritivă deosebită. Serviți la prânz sau la cină.

Timp de preparare: 50 de minute

Timp de preparare: 20 de minute

Porții – 4

Ingrediente:

• Paste din coajă – 30 buc.
• Pulpă de pui – 4 buc.
• Ciuperci Champignon – 400 gr.
• Ceapa - 1 buc.
• Ou - 1 buc.
• Mărar – 1 buchet.
• Brânză - 200 gr.
• Crema - 1 lingura.
• Usturoi – 3 catei.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• unt - 30 gr.
• Ulei vegetal - 30 ml.

Procesul de gatire:

1. Să pregătim produsele necesare. Spălați bine ciupercile. Scoateți oasele de pe pulpele de pui și îndepărtați pielea.

2. Tocați mărunt ceapa și prăjiți o a doua parte din ea în ulei vegetal până se rumenește.

3. Adăugați aici ciupercile tocate mărunt.

4. Continuați să fierbeți până când șampioanele sunt gata.

5. Carnea de pui se trece printr-o mașină de tocat carne sau se toacă mărunt. Îl răspândim în masa totală.

6. Stropiți mâncarea cu sare și piper. Se amestecă și se ține pe foc până când este gata.

7. Puneți puiul tocat și ciupercile într-un castron adânc. Lasă-l să se răcească.

8.Fierbe pastele până când sunt fierte pe jumătate în apă cu sare. Se pune intr-o strecuratoare si se lasa sa se raceasca.

9. Topiți o bucată de unt într-o cratiță. Aici prajim ceapa ramasa si cateii de usturoi tocati.

10. Turnați smântână în masa aromatică.

11.Toarnam aici si uleiul de la ciuperci si carnea tocata.

12. Presărați sosul cu sare și piper măcinat după gust.

13. Pune jumătate din brânză rasă în același amestec.

14. Continuați să gătiți amestecul până la omogenizare. Se ia de pe foc.

15. Puneți restul de brânză rasă într-un bol cu ​​carne tocată prăjită și ciuperci.

16. Trimitem aici și o grămadă de mărar tocat.

17. Rupeți un ou de găină în umplutură.

18. Amestecați bine produsele.

19. Umpleți cojile răcite cu carne tocată și ciuperci.

20. Distribuiți pastele în tava de copt.

21. Umpleți produsul cu sos de smântână.

22. Acoperiți vasul cu folie și puneți la cuptorul preîncălzit la 180 de grade pentru 15 minute.

23. Coji apetisante cu ciuperci si carne tocata sunt gata. Puneți dulcele pe farfurii porționate și serviți.

Paste suculente umplute cu carne tocată și brânză

Pastele pot fi preparate după rețeta originală cu adaos de carne tocată și brânză. Preparatul finit va fi suculent la interior și crocant la exterior. Poate fi servit pentru o masă gătită în casă.

Timp de gătire: 40 de minute

Timp de preparare: 30 minute

Porții – 4

Ingrediente:

• Paste - 250 gr.
• carne tocată - 350 gr.
• Brânză tare – 120 gr.
• Ceapa - ½ buc.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ulei vegetal - 50 ml.

Procesul de gatire:

1. Pentru a pregăti preparatul, alegeți pastele mari. Fierbeți-le până se înmoaie în apă cu sare.

2.Într-un castron adânc, combinați carnea tocată cu ceapa tocată și o cantitate mică de brânză tare, rasă pe răzătoarea medie. Adăugați aici sare și piper și amestecați bine.

3. Începeți cu grijă pastele răcite cu preparatul de carne. Puneti produsul pe o tava unsa cu unt. Gatiti la 180 de grade timp de aproximativ 15 minute.

4. Apoi, stropiți vasul cu brânză rasă rămasă.

5. Tine la cuptor inca 10-15 minute pana se formeaza o crusta crocanta de branza.

6. Împărțiți vasul finit în porții și puneți-l pe masă fierbinte.

Cum să gătești paste umplute în sos de roșii acasă?

Paste delicioase de casă cu carne tocată pot fi preparate în sos de roșii. Mâncarea va ieși incredibil de suculentă și aromată. Încântați-i pe cei dragi cu un răsfăț original și nutritiv pentru prânz sau cină.

Timp de gătire: 35 minute

Timp de preparare: 10 minute

Porții – 4

Ingrediente:

• Paste - 500 gr.
• file de pui – 500 gr.
• Ceapa - 1 buc.
• Ou - 1 buc.
• Mărar – 1 buchet.
• Sos de rosii - 150 gr.
• Brânză tare – 100 gr.
• apă - 50 ml.
• Sarat la gust.
• Khmeli-suneli - 0,5 linguriță.
• Pătrunjel - pentru servire.
• Ulei de măsline - 1 lingură.
• Unt - 1 lingura.

Procesul de gatire:

1. Tăiați fileul de pui în bucăți mici și puneți-le într-un bol de blender.

2. Trimitem aici și un ou de găină.

3. Adăugați bucăți de ceapă în amestec. Măcinam produse.

4. Apoi adăugați sare, hamei suneli și mărar tocat. Se amestecă.

5. Puneți carnea tocată rezultată într-o tigaie cu ulei de măsline. Amestecați amestecul și gătiți până când culoarea își schimbă.

6. Fierbeți cantitatea necesară de paste mari în apă cu sare până se înmoaie.

7. Umpleți pastele cu carne tocată răcită.

8. Adăugați sare și apă fierbinte în sosul de roșii.Se amestecă.

9. Ungeți vasul de copt cu unt. Se toarnă aici sosul de roșii și se pun pastele cu umplutura.

10. Răziți brânza tare și stropiți vasul cu ea.

11. Coaceți 10 minute la o temperatură de 170-180 de grade.

12. Preparatul apetisant este gata. Se imparte in portii, se orneaza cu patrunjel proaspat si se serveste!

O rețetă simplă și delicioasă de paste cu carne tocată înăuntru într-un aragaz lent

Pastele consistente umplute cu carne tocată pot fi preparate într-un cuptor lent. Această metodă de gătit vă va economisi timp. Felul de mâncare vă va încânta cu gustul său strălucitor și aspectul atractiv.

Timp de preparare: 50 de minute

Timp de gătire: 40 de minute

Porții – 4

Ingrediente:

• Paste mari – 12 buc.
• carne tocată - 350 gr.
• Ceapa - 1 buc.
• brânză tare – 50 gr.
• apă – 500 ml.
• Frunza de dafin – 1 buc.
• Sarat la gust.
• Condimente - după gust.
• Verdeturi - pentru servire.

Procesul de gatire:

1. Luați carne tocată gata preparată sau măcinați bucăți de carne într-o mașină de tocat carne.

2. Curățați ceapa și tocați-o mărunt.

3. Adăugați produsul zdrobit la carnea tocată.

4. Adăugați sare și condimente după gust la masa totală. Amestecați conținutul.

5. Asezam strans umplutura de carne cu condimente in paste mari.

6. Puneți amestecul de paste în vasul cu mai multe gătite.

7. Umpleți mâncarea cu două pahare de apă. Punem aici și o frunză de dafin.

8. Închideți vasul cu un capac și porniți modul de gătire timp de 30 de minute.

9. După un timp, adăugați brânză rasă în farfurie. Închideți din nou capacul și lăsați vasul să se infuzeze încă 10 minute.

10. Puneți deliciul copios pe farfurii, decorați cu ierburi și serviți.