Clatite umplute cu umplutura

Clatitele umplute cu umplutura sunt un rasfat universal pentru intreaga familie. Acest fel de mâncare este ușor și rapid de preparat și încântă prin valoarea și gustul său nutritiv. Există multe opțiuni pentru topping-uri delicioase. Cele mai bune opțiuni le veți găsi în selecția noastră culinară de zece rețete cu fotografii pas cu pas și o descriere detaliată a procesului.

Clatite umplute cu carne tocata

Clatitele umplute cu carne tocata sunt foarte satioase, suculente si interesante la gust. Acest tratament poate fi servit ca o gustare strălucitoare. Pentru a găti bricolaj simplu și rapid, utilizați rețeta dovedită pas cu pas din selecția noastră culinară.

1. 
   Frământați un aluat de clătite moale, omogen, din lapte, ouă de pui, făină cernută, sare, praf de copt și ulei vegetal.
2. 
   Turnați aluatul în tigaie în porții și pregătiți clătite subțiri, aurii. Este convenabil să turnați cu o oală mică.
3. 
   Acum să începem să pregătim umplutura de carne. În primul rând, toacă ceapa.
4. 
   Se prăjește în ulei vegetal până se înmoaie.
5. 
   Adăugați carnea tocată la ceapa prăjită. Prăjiți totul împreună timp de aproximativ 5-7 minute, amestecând continuu.
6. 
   Suplimentăm preparatul cu roșii din conserva tocate, sare și piper negru măcinat. Se amestecă și se fierbe la foc mic timp de 10-15 minute. Apoi opriți aragazul și lăsați piesa de prelucrat să se răcească.
7. 
   Puneți umplutura în centrul fiecărei clătite. Se întinde cu o lingură. În acest fel, toate clătitele vor avea aceeași cantitate de umplutură.
8. 
   Colectăm marginile clătitelor și le legăm în pungi folosind ceapă verde.
9. 
   Clatitele umplute cu carne tocata sunt gata. Se serveste cu smantana sau cu ierburi aromate!

Clătite umplute cu umplutură de caș

Clătitele umplute cu umplutură de caș sunt un desert interesant, gustos și hrănitor pentru masa de acasă. Atât adulții, cât și copiii se vor bucura de acest răsfăț. Asigurați-vă că pregătiți aceste clătite pentru micul dejun sau ceai folosind rețeta noastră cu o descriere pas cu pas a procesului.

Timp de gătire - 30 de minute

Timp de gătire - 10 minute

Porții – 8 buc.

Ingrediente:

• lapte – 150 ml.
• Ou mare - 1 buc.
• făină - 250 gr.
• Sare - 0,5 linguriță.
• zahăr - 20 gr.
• Sodă - 1/3 linguriță.
• Apă – 350 ml.
• Ulei vegetal - 1 lingura.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Pentru umplere:

• Branza de vaci – 250 gr.
• Smântână - 50 gr.
• zahăr vanilat - 50 gr.
• Stafide - 50 gr.

Procesul de gatire:

Pasul 1.Pentru umplutură se bate brânza de vaci cu smântână și zahăr vanilat. Apoi adăugați stafidele pre-înmuiate și uscate.

Pasul 2. Acum să facem aluatul de clătite. Cerneți făina cu sifon și sare într-un castron adânc. Adăugați și zahărul și amestecați totul. Turnați 250 ml de apă caldă și 150 ml de lapte în amestecul uscat. Amestecați constant amestecul cu un tel.

Pasul 3. Fierbeți apa rămasă și turnați-o imediat în aluat. Se amestecă cu un tel.

Pasul 4. Separat, bate oul cu ulei vegetal. Se toarnă amestecul în masa totală. Se amestecă și se lasă 10 minute la temperatura camerei.

Pasul 5. Se încălzește tigaia, ungând-o periodic, cu puțin ulei vegetal și se toarnă aluatul în porții. Prăjiți clătite subțiri și roz.

Pasul 6. Lăsați clătitele să se răcească și umpleți-le cu masă de caș. Puneți în plicuri groase.

Pasul 7. Prăjiți bucățile într-o tigaie în ulei vegetal până se rumenesc.

Pasul 8. Clatitele umplute cu umplutura de caș sunt gata. Se serveste simplu sau cu o cana de ceai fierbinte!

Clatite umplute cu pui

Clatitele umplute cu pui sunt deosebit de hranitoare. Acest tratament va fi o gustare foarte gustoasă pentru întreaga familie. În plus, la prânz pot fi servite clătite delicioase cu umplutură copioasă. Pentru a pregăti, luați notă de rețeta noastră dovedită pas cu pas.

Timp de gătire - 30 de minute

Timp de gătire - 10 minute

Porții – 10 buc.

Ingrediente:

• Clatite – 12 buc.
• Carne de pui fiartă – 150 gr.
• Brânză - 100 gr.
• Verdeturi - după gust.
• Maioneză - 2 linguri.
• Sarat la gust.
• Condimente - după gust.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătește 12 clătite subțiri.

Pasul 2.Pentru umplutură, fierbeți mai întâi carnea de pui, apoi răciți-o și tăiați-o în bucăți mici.

Pasul 3. Adaugă carnea de pui cu brânză rasă.

Pasul 4. Adăugați ierburi tocate, sare, condimente și maioneză.

Pasul 5. Amestecați bine umplutura.

Pasul 6. Asezati aluatul pe marginea fiecarei clatite. Le impaturim in plicuri.

Pasul 7. Prăjiți tratarea într-o tigaie în ulei vegetal până se rumenește.

Pasul 8. Clatitele umplute cu pui sunt gata. Serviți și încercați!

Clatite umplute cu sunca si branza

Clătitele umplute cu șuncă și brânză sunt un preparat foarte gustos și apetisant care se prepară ușor cu propriile mâini. Pentru a face acest lucru, urmați pașii simpli din rețeta noastră dovedită. Tratamentul terminat va servi ca o gustare strălucitoare sau o masă completă pentru întreaga familie.

Timp de gătire - 30 de minute

Timp de gătire - 10 minute

Porții – 8 buc.

Ingrediente:

• lapte – 300 ml.
• Ou - 1 buc.
• făină – 130 gr.
• Sare - 1 praf.
• zahăr - 0,5 linguri.
• Ulei vegetal - 1 lingura.

Pentru umplere:

• șuncă – 250 gr.
• Brânză tare – 130 gr.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Într-un castron adânc, bate oul cu zahărul și sarea.

Pasul 2. Turnați lapte cald în amestecul de ouă și continuați să amestecați amestecul.

Pasul 3. Cerneți treptat făina aici.

Pasul 4. Frământați un aluat lichid, omogen. La final, amestecați în ulei vegetal.

Pasul 5. Turnați aluatul de clătite într-o tigaie fierbinte.

Pasul 6. Prăjiți clătite subțiri și roz.

Pasul 7. Pune clătitele pe o farfurie și lasă-le să se răcească ușor.

Pasul 8. Tăiați șunca în felii subțiri.

Pasul 9. Treceți brânza tare printr-o răzătoare grosieră.

Pasul 10. Pune ambele ingrediente într-un bol comun și amestecă-le.

Pasul 11Puneți puțină umplutură în centrul fiecărei clătite.

Pasul 12. Începem să împăturim spațiile libere într-un plic.

Pasul 13. Prăjiți clătitele umplute într-o tigaie până când crusta devine maro aurie și brânza din interior se topește.

Pasul 14. Clatitele umplute cu sunca si branza sunt gata. Ajută-te!

Clatite umplute cu ciuperci

Clătitele umplute cu ciuperci se dovedesc incredibil de hrănitoare, suculente și strălucitoare la gust. Acest tratament poate fi servit ca o gustare interesantă. Pentru a găti bricolaj simplu și rapid, utilizați rețeta dovedită pas cu pas din selecția noastră culinară.

Timp de gătire - 30 de minute

Timp de gătire - 10 minute

Porții – 10 buc.

Ingrediente:

• Făină - 1 lingură.
• lapte - 2 linguri.
• zahăr - 0,5 linguri.
• Sare - 1 praf.
• Ouă – 2 buc.
• Ulei vegetal - 2 linguri + 4 linguri.
• Smântână - 5 linguri.
• Ciuperci - 200 gr.
• Brânză tare – 100 gr.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pentru aluatul de clătite, bateți laptele cu făină, zahăr, sare, ouă și 2 linguri. ulei vegetal. Apoi se prăjește în clătite subțiri.

Pasul 2. Se spală și se toacă mărunt ciupercile.

Pasul 3. Prăjiți-le până se înmoaie, adăugând sare și piper după gust, în ulei vegetal.

Pasul 4. Adaugă ciuperci brânză rasă.

Pasul 5. Amestecați ingredientele pentru umplutură.

Pasul 6. Puneți umplutura pe clătite și rulați-le într-un plic. Puneți bucățile într-o tavă de copt unsă cu ulei vegetal.

Pasul 7. Ungeți clătitele cu smântână și puneți-le la cuptorul preîncălzit la 180 de grade pentru 15 minute.

Pasul 8. Clatitele umplute cu ciuperci sunt gata. Serviți și bucurați-vă!

Clatite umplute cu ficat de pui

Clatitele umplute cu ficat de pui sunt o solutie originala pentru masa de acasa.Acest tratament cu organe vă va încânta cu gustul său uimitor și proprietățile nutritive. Serviți cu smântână, ierburi și alte adaosuri după gust. Ia-ti notite!

Timp de gătire - 40 de minute

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 8 buc.

Ingrediente:

• lapte - 0,5 l.
• unt - 100 gr.
• Sare - 2 linguri.
• zahăr - 1 linguriță.
• Ouă – 2 buc.
• făină – 180 gr.
• Ceapa - 1 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• Ficat de pui - 350 gr.
• Ulei vegetal - 1 lingura.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Tocați ceapa și dați morcovii prin răzătoare. Prăjiți legumele până se înmoaie în ulei vegetal.

Pasul 2. Adăugați bucăți de ficat în legume. Prăjiți totul împreună timp de aproximativ 15 minute.

Pasul 3. După ce produsele prăjite sunt trecute printr-o mașină de tocat carne. Sare, piper dupa gust si amestecati.

Pasul 4. Sparge ouăle de pui într-un castron adânc, adaugă sare și zahăr.

Pasul 5. Bateți cu telul și turnați untul topit (50 g).

Pasul 6. Turnați laptele în amestec și amestecați.

Pasul 7. Cerne treptat faina si framanta intr-un aluat omogen fara cocoloase.

Pasul 8. Prăjiți clătite subțiri aurii din acest aluat. Așezați-le într-o stivă pe o farfurie și lăsați-le să se răcească puțin.

Pasul 9. Ungeți alternativ jumătate din fiecare clătită cu umplutură de ficat.

Pasul 10. Îndoiți clătitele în jumătate, apoi din nou în jumătate.

Pasul 11. Transferați semifabricatele într-o tavă de copt. Stropiți cu bucăți de unt rămas.

Pasul 12. Pune vasul la cuptorul preîncălzit la 180 de grade pentru 15 minute.

Pasul 13. Clatitele umplute cu ficat de pui sunt gata. Ajută-te!

Clatite cu carne tocata si orez

Clătitele cu carne tocată și orez sunt foarte sățioase, suculente și strălucitoare la gust. Acest tratament poate fi servit ca o gustare delicioasă.Pentru a găti simplu și rapid acasă, utilizați o rețetă dovedită pas cu pas din selecția noastră culinară.

Timp de gătire - 30 de minute

Timp de gătire - 10 minute

Porții – 15 buc.

Ingrediente:

• Clatite – 15-20 buc.
• carne tocată - 300 gr.
• orez - 50 gr.
• Ceapa - 1 buc.
• Ulei vegetal - 2 linguri.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• unt - 20 gr.
• Unt - pentru prăjit.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătește produsele și semifabricatele necesare din listă.

Pasul 2. Fierbeți orezul până se înmoaie timp de aproximativ 15 minute, apoi puneți-l într-o sită și clătiți-l sub apă.

Pasul 3. Într-o tigaie cu ulei vegetal, prăjiți ceapa tocată până se înmoaie.

Pasul 4. Adăugați carnea tocată în ceapă. Sare si piper dupa gust.

Pasul 5. Prăjiți conținutul aproximativ 5 minute la foc moderat, amestecând constant.

Pasul 6. Adăugați orezul și o bucată de unt în carnea tocată. Amestecă totul din nou și fierbe încă 4 minute.

Pasul 7. Puneți umplutura pe clătite în porții. Le impaturim in plicuri.

Pasul 8. Prăjiți bucățile într-o tigaie în unt până se rumenesc.

Pasul 9. Clatitele umplute cu carne tocata si orez sunt gata. Serviți și bucurați-vă!

Clatite umplute cu ou si ceapa verde

Clatitele umplute cu oua si ceapa verde sunt un fel de mancare foarte gustos si apetisant care se pregateste usor cu propriile maini. Pentru a face acest lucru, urmați pașii simpli din rețeta noastră dovedită. Tratamentul terminat va servi ca o gustare strălucitoare pentru întreaga familie. Ia-ti notite!

Timp de gătire - 30 de minute

Timp de gătire - 10 minute

Porții – 8 buc.

Ingrediente:

• făină – 170 gr.
• Smântână - 2 linguri.
• apă - 2 linguri.
• Ou - 1 buc.
• Ulei vegetal - 2 linguri.
• Sare - 1 praf.
• zahăr - 2 linguri.
• vanilina - 1 gr.

Pentru umplere:

• Ouă – 3 buc.
• Ceapa verde – 1 buchet.
• Sarat la gust.
• Maioneză - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Cerneți făina într-un castron adânc. Adăugați aici sare, zahăr și vanilină, turnați ulei vegetal.

Pasul 2. Ungeți smântâna și spargeți oul de pui.

Pasul 3. Turnați apă și începeți să amestecați totul cu un tel.

Pasul 4. Framantam un aluat lichid omogen fara cocoloase.

Pasul 5. Turnați aluatul într-o tigaie fierbinte. Prăjiți clătite subțiri, roz.

Pasul 6. În acest moment, pregătiți umplutura. Se fierbe ouăle de pui.

Pasul 7. După ouă, se răcește și se taie cubulețe mici. Tăiați și ceapa verde.

Pasul 8. Combinați ceapa și ouăle într-o farfurie. Se sare, se condimentează cu maioneză și se frământă.

Pasul 9. Acoperiți fiecare clătită cu umplutură.

Pasul 10. Rulați clătitele umplute în tuburi.

Pasul 11. Clatitele umplute cu ou si ceapa verde sunt gata. Serviți și bucurați-vă!

Clatite cu umplutura dulce

Clatitele cu umplutura dulce sunt un desert interesant, gustos si hranitor pentru masa de acasa. Atât adulții, cât și copiii se vor bucura de acest răsfăț. Asigurați-vă că pregătiți aceste clătite conform rețetei noastre, cu fotografii pas cu pas și o descriere detaliată a procesului.

Timp de gătire - 30 de minute

Timp de gătire - 10 minute

Porții – 10 buc.

Ingrediente:

• făină - 200 gr.
• lapte - 1 lingura.
• apă clocotită - 1 lingură.
• Ou - 1 buc.
• zahăr - 2 linguri.
• Sare - 1 lingura.
• Ulei vegetal - 2 linguri.

Pentru umplere:

• Cireșe - 300 gr.
• apă – 70 ml.
• zahăr - 3 linguri.
• Amidon de cartofi - 2 linguri.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți ingredientele necesare pentru gătit.

Pasul 2. Într-un castron adânc, bate oul cu zahărul și sarea.

Pasul 3. Se toarnă aici apă clocotită, apoi lapte rece.Bateți energic.

Pasul 4. Cerneți făina aici și continuați să frământați totul până când cocoloașele dispar.

Pasul 5. Turnați ulei vegetal în aluat și amestecați totul bine.

Pasul 6. Încinge apa cu zahăr. Se amestecă până se dizolvă ingredientul uscat. Turnați amidonul în siropul rezultat. Se amestecă și se adaugă fructe de pădure aici. Se fierbe timp de 3 minute.

Pasul 7. Prăjiți clătite subțiri din aluatul rezultat.

Pasul 8. Puneți umplutura pregătită în centrul fiecărei clătite. Le înfășurăm în plicuri strânse.

Pasul 9. Clatitele cu umplutura dulce sunt gata. Serviți cu o ceașcă de ceai fierbinte!

Clatite umplute cu varza

Clatitele umplute cu varza sunt foarte satioase, suculente si luminoase la gust. Acest tratament poate fi servit ca o gustare versatilă. Pentru a găti bricolaj simplu și rapid, utilizați rețeta dovedită pas cu pas din selecția noastră culinară.

Timp de gătire - 30 de minute

Timp de gătire - 10 minute

Porții – 10 buc.

Ingrediente:

• Clatite – 10 buc.
• Varză albă – 250 gr.
• Ceapa - 1 buc.
• Morcovi – 0,5 buc.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ulei vegetal - 3 linguri.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți produsele necesare conform listei.

Pasul 2. Tocați mărunt varza albă și puneți-o într-o tigaie cu ulei vegetal.

Pasul 3. Adăugați în varză ceapa tocată și morcovii rasi.

Pasul 4. Sarați și piperați legumele, amestecați.

Pasul 5. Se fierbe la foc mic aproximativ 15-20 de minute, amestecând din când în când.

Pasul 6. Așezați umplutura de varză pe fiecare clătită în porții. Îl împăturim într-un plic.

Pasul 7. Prăjiți bucățile umplute până se rumenesc într-o tigaie.

Pasul 8. Clatitele umplute cu varza sunt gata. Te poți răsfăța!