Pui umplut

Puiul umplut este un fel de mâncare incredibil de frumos și festiv, fără de care nici un eveniment din familia mea nu este complet. Mâncarea se dovedește pur și simplu magică. Crustă crocantă, carne suculentă gătită corespunzător, umplutură incredibil de apetisantă - ce altceva ai nevoie pentru a avea o masă delicioasă? Există o mulțime de opțiuni pentru acest pui. Toată lumea va prefera rețeta preferată. Îmi este greu să aleg din această abundență, dar mi-am adunat preferatele în această selecție minunată.

Pui intreg umplut la cuptor

Puiul intreg umplut la cuptor iese incomparabil. Îmi place această rețetă accesibilă și o pregătesc adesea pentru familia mea. Cea mai simplă opțiune la care te poți gândi. Nici o sărbătoare în familie nu poate trece fără acest fel de mâncare.

1. 
   Puiul umplut la cuptor este foarte ușor de preparat. În primul rând, luați componentele necesare.
2. 
   Clătiți cartofii sub apă și curățați-i cu un cuțit sau un curățător de legume. Tăiați în pătrate.
3. 
   Asezonați cu ierburi uscate. Adăugați puțină sare și piper.
4. 
   Se amestecă până când legumele rădăcină sunt complet saturate cu condimente.
5. 
   Combinați maioneza și ketchup-ul. Adăugați sare și amestecați dacă este necesar.
6. 
   Clătiți o carcasă de pui consistentă cu apă sub robinet. Se usucă cu șervețele. Puneți cartofii pregătiți înăuntru.
7. 
   Coaseți gaura cu ata.
8. 
   Ungeți puiul cu sosul preparat.
9. 
   Puneți carcasa într-un manșon de copt. Legați pe ambele părți și puneți-l pe o tavă de copt sau o tavă de copt. Porniți cuptorul pentru a se preîncălzi. Setați comutatorul de temperatură la 180 de grade. Coaceți cel puțin 1,5 ore.
10. 
    După 1,5 ore, scoateți puiul din cuptor, tăiați mâneca și verificați dacă este fiert. Transferați frumusețea noastră într-un fel de servire. Împărțiți în porții. Ornează cu verdeața ta preferată. Tratează-ți gospodăria. Mănâncă delicios și bucură-te de mâncare. Poftă bună!

Pui umplut cu clătite

Puiul umplut cu clătite este o capodopera culinară care va dura destul de mult timp. Dar rezultatul te va captiva și va merge direct la inima ta. Nu gătesc această versiune de pui des și doar în sărbătorile importante. Acesta este ceva fenomenal, vă puteți pierde cunoștința doar privindu-l.

Timp de gătit – 2 ore 10 minute

Timp de gătit - 30 minute.

Porții – 10

Ingrediente:

• Carcasa de pui – 1,8-2 kg.
• Ceapa – 2 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• Branza de vaci – 200 gr.
• Smântână plină de grăsimi - 1 lingură.
• Ouă de pui – 4 buc.
• Verdeturi - după gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Sarat la gust.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Pentru clătite:

• lapte – 250 ml.
• Ouă de pui – 3 buc.
• făină de grâu - 7 linguri.
• Ulei vegetal - 1 lingura.
• Sare – un praf.

Pentru glazura:

• miere lichidă - 1 lingură.
• Ulei de măsline - 1 lingură.
• Muștar - 1 lingură.
• Suc de lamaie - 1 lingura.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Clătiți o carcasă de pui consistentă sub robinet. Se usucă cu șervețele. Separați cu grijă pielea, așezând carcasa pe spate. Folosind un cuțit ascuțit, tăiați coapsele de-a lungul tendoanelor.

Pasul 2. Întoarceți carcasa și separați pielea de schelet, tăiați aripile de-a lungul tendoanelor.

Pasul 3. Așa ar trebui să arate puiul umplut.

Pasul 4: Tăiați carnea de pe pulpe și piept. Nu vom avea nevoie de restul, dar ne va fi de folos pentru bulion.

Pasul 5. Spălați morcovii cu o perie și îndepărtați coaja. Răzi jumătate din ea. Scoateți coaja de ceapă, treceți sub robinet și tocați. Se calesc legumele in ulei pana se inmoaie. Și apoi măcinați împreună cu carnea printr-o mașină de tocat carne. Bateți 2 ouă, adăugați brânză de vaci și ierburile tocate.

Pasul 6. Adăugați smântână, sare și piper. Amestecați umplutura până la omogenizare.

Pasul 7: Pregătiți clătitele. Combinați ouăle cu sarea și făina, amestecați și turnați treptat laptele și untul. Aduceți aluatul până la omogenizare. Rumeniți clătitele pe ambele părți într-o tigaie fierbinte. Umpleți clătitele cu umplutura pregătită, așezând-o pe marginea clătitei și învelind-o într-o rolă.

Pasul 8. Oleită 2 ouă de găină. Înmuiați clătitele umplute în amestecul de ouă.

Pasul 9. Întindeți un strat subțire de umplutură peste pielea de pui așa cum se arată în imagine.

Pasul 10. Apoi clătitele umplute înmuiate cu ou.

Pasul 11. Din nou, adăugați un strat subțire de umplutură și creați clătite. Repetați straturile până când rămâneți fără ingrediente.

Pasul 12. Coaseți gaura cu ață, legați picioarele.

Pasul 13Asezati puiul pe spate si ungeti cu glazura folosind o perie de silicon. Pentru a face glazura, combinați mierea, uleiul de măsline, sucul de lămâie și muștarul și asezonați cu sare și piper. Aveți o conversație bună.

Pasul 14. Acoperiți o tavă sau o formă de copt cu folie, așezați bețișoarele de morcov decojite. Apropo, puteți împături cartofii astfel. Așezați puiul umplut deasupra. Porniți cuptorul pentru a se preîncălzi. Setați comutatorul de temperatură la 180 de grade. Coaceți cel puțin o oră.

Pasul 15. După o oră, scoateți puiul din cuptor și tăiați firele. Transferați puiul rumenit pe un platou de servire. Împărțiți în porții. Mănâncă delicios și distrează-te. Poftă bună!

Pui umplut cu orez la cuptor

Puiul umplut cu orez la cuptor iese incredibil de aromat. Condimentele orientale te vor ajuta cu asta. Orezul va fi pufos, iar puiul va fi fraged și moale. O opțiune excelentă pentru o cină obișnuită în familie, care se va transforma într-o vacanță cu acest preparat magnific.

Timp de gătit – 3 ore 00 minute

Timp de gătit - 30 minute.

Porții – 8

Ingrediente:

• Carcasă de pui – 1,5 kg.
• Rozmarin - 1 linguriță.
• Boia dulce - 1 linguriță.
• Amestecul de ardei - 0,5 linguriță.
• Sare - 1 lingura.
• Usturoi – 3 dinți.
• Ulei vegetal - 50 ml.

Pentru umplere:

• Orez - 0,5 linguri.
• Ceapa - 1 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• Coriandru – 1 praf.
• curry – 1 praf.
• Zira – 1 praf.
• usturoi uscat - 1 praf.
• Amestecul de ardei - 1 praf.
• Sarat la gust.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Mai întâi, pregătiți marinada pentru pui. Se recomandă să marinați puiul timp de 8 ore. Dacă ești limitat în timp, 1 oră este suficientă. Pisează rozmarinul într-un mojar și pune-l într-un castron.Adăugați amestecul de usturoi tocat, ulei, boia de ardei, sare și piper. Se amestecă.

Pasul 2. Turnați o carcasă grea de pui sub robinet. Se usucă cu șervețele. Acoperiți cu marinată în exterior și în interior.

Pasul 3. Clătiți morcovii sub apă și îndepărtați pielea. Grătar. Scoateți coaja de ceapă, treceți sub robinet și tocați.

Pasul 4. Sotește legumele în ulei până se înmoaie.

Pasul 5. Se adauga apoi orezul spalat si se prajeste impreuna cu legumele.

Pasul 6. Într-un recipient separat, combinați sare, amestec de piper, chimen, curry, usturoi uscat și coriandru.

Pasul 7. Adăugați condimente în orez, turnați 1 centimetru de apă clocotită, gătiți timp de 15 minute. Apa trebuie să se evapore complet, iar orezul să devină sfărâmicios.

Pasul 8. Răciți ușor umplutura de cereale finită.

Pasul 9. Puneți orezul aromat preparat în interiorul carcasei marinate.

Pasul 10. Coaseți gaura cu ata. Acoperiți puiul cu marinada rămasă.

Pasul 11: Porniți cuptorul pentru a se preîncălzi. Setați comutatorul de temperatură la 180 de grade. Pune puiul într-o tavă de copt. Coaceți cel puțin 1,5 ore. Apa cu sucul rezultat.

Pasul 12. După 1,5 ore, scoateți puiul din cuptor și verificați dacă este fiert. Transferați frumusețea apetisantă într-un vas de servire. Tratează-ți gospodăria. Mănâncă delicios și bucură-te de mâncare. Bucurați-vă!

Pui umplut cu hrisca la cuptor

Puiul umplut cu hrișcă la cuptor va depăși toate așteptările. Gustos, satisfăcător și sănătos. Boabele uscate adaugă o întorsătură sofisticată unui fel de mâncare incredibil. Dacă decideți să pregătiți cina folosind această rețetă, așteptați-vă laude pentru un răsfăț fabulos!

Timp de gătit – 1 oră 50 de minute

Timp de gătit - 20 de minute.

Porții – 4

Ingrediente:

• Pui - 1,5 kg.
• Hrișcă - 150 gr.
• Ceapa - 100 gr.
• Morcovi - 150 gr.
• Rozmarin – 1 crenguță.
• Cireșe uscate – 50 gr.
• lingonberries uscate – 50 gr.
• Rădăcină de ghimbir - 1 lingură.
• Miere - 1 linguriță.
• Suc de lamaie - 2 linguri.
• Ulei vegetal - 3 linguri.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ardei roșu măcinat - după gust.
• Sarat la gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Puneți carcasa de pui, hrișcă, legume, fructe de pădure și condimente pe masa de lucru pentru o frumusețe aurie umplută.

Pasul 2. Pentru a nu sorta hrișca, turnați apă în recipient, petele se vor ridica, repetați procedura de mai multe ori. Gatiti pana se fierbe pe jumatate. Sau se toarnă apă clocotită peste el și se lasă deoparte. Hrișca se va umfla în apă clocotită și va fi aproape gata.

Pasul 3. Clătiți morcovii sub apă și îndepărtați pielea. Tăiați în pătrate. Scoateți coaja de ceapă, treceți sub robinet și tocați. Prăjiți legumele în ulei. Adăugați rozmarin tocat. Nu exagerați pentru a nu întrerupe gustul celorlalte ingrediente.

Pasul 4. Adăugați hrișcă gătită până la jumătate fiartă, cireșe uscate și lingonberries uscate. Adăugați sare și piper, încălziți câteva minute, astfel încât terciul să fie saturat de arome și stingeți focul. Apropo, puteți găti și alte cereale folosind această rețetă - orez, mei, orz perlat.

Pasul 5. Într-un recipient mic, combinați mierea, uleiul, sucul de lămâie, ghimbirul tocat, ardeiul negru și roșu. Echilibrează cantitatea în funcție de preferințele tale de gust.

Pasul 6. Clătiți o carcasă mare de pui sub robinet. Se usucă cu șervețele. Umpleți gaura unei carcase grele cu hrișcă preparată cu legume și fructe de pădure.

Pasul 7. Coaseți gaura cu ata sau fixați-o cu scobitori. Este important să nu deteriorați pielea, astfel încât conținutul să nu cadă. Ungeți puiul cu marinată aromată.

Pasul 8: Preîncălziți cuptorul.Selectați 180 de grade pe indicatorul de temperatură. Pune puiul într-o tavă de copt. Coaceți cel puțin 1,5 ore. Apa cu sucul rezultat. După 1,5 ore, scoateți puiul din cuptor și verificați dacă este fiert. Pune frumusețea elegantă pe o farfurie și decorează.

Pasul 9. Invitați membrii gospodăriei la adunări la cină. Bucurați-vă de masă și distrați-vă. Bucurați-vă!

Pui umplut cu ciuperci

Puiul umplut cu ciuperci este unul dintre primele locuri din gospodăria mea. Un fel de mâncare parfumat rămâne în memorie o viață întreagă, iar amintirile încălzesc sufletul. Ciupercile sălbatice fac o bombă gastronomică incredibilă, deși șampioanele sunt și foarte gustoase. O opțiune excelentă pentru adunări într-un cerc restrâns de prieteni.

Timp de gătit – 1 oră 50 de minute

Timp de gătit - 15 minute.

Porții – 6

Ingrediente:

• Carcasă de pui – 1,2 kg.
• Champignons - 300 gr.
• Ceapa - 200 gr.
• Usturoi - 4 catei.
• Ulei vegetal - 3 linguri.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Sarat la gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. În primul rând, luați componentele necesare. Scoateți coaja de ceapă și usturoi.

Pasul 2. Tocați mărunt ceapa decojită.

Pasul 3. Curățați șampioanele și reînnoiți tăietura de pe tulpină, nu recomand spălarea lor pentru a nu absorbi excesul de umiditate. Tăiați ciupercile la întâmplare.

Pasul 4. Puneți ceapa și ciupercile pregătite într-un castron mare, adăugați sare și piper. Se amestecă până când ingredientele sunt complet saturate cu condimente.

Pasul 5. Combină usturoiul tocat cu ulei. Adăugați sare și amestecați dacă este necesar.

Pasul 6. Clătiți carcasa grea de pui cu apă. Se usucă cu șervețele. Puneți înăuntru umplutura pregătită.

Pasul 7. Coaseți gaura cu ață.Leagă picioarele.

Pasul 8. Acoperiți puiul cu sosul preparat.

Pasul 9. Puneți carcasa într-un manșon de copt. Legați pe ambele părți și puneți-l pe o tavă de copt sau o tavă de copt. Porniți cuptorul pentru a se preîncălzi. Setați senzorul de temperatură la 180 de grade. Coaceți cel puțin 1,5 ore.

Pasul 10. După timpul specificat, scoateți puiul din cuptor, tăiați mâneca și verificați dacă este fiert. Așezați vasul apetisant pe o farfurie sau tavă. Împărțiți în porții. Tratează-ți prietenii. Mănâncă delicios și bucură-te de mâncare.

Pasul 11: Scoateți cu grijă inelul de gătit. Dacă doriți, decorați cu crenguțe din verdeața preferată. Ajută-te și bucură-te cu plăcere! Poftă bună!!

Pui umplut cu varza murata la cuptor

Puiul umplut cu varză murată este o opțiune gourmet. Felul de mâncare iese neobișnuit de suculent. A-l mânca este o adevărată plăcere. Dacă îți place varza sotă, vei adora această versiune încă de la prima mușcătură. Carnea suculenta cu umplutura placuta te va cuceri imediat.

Timp de gătit – 2 ore 30 minute

Timp de gătit - 20 de minute.

Porții – 6

Ingrediente:

• Carcasă de pui – 1,5 kg.
• Varză murată – 400 gr.
• Apple – 1 buc.
• Merisoare - 50 gr.
• Capere - după gust.
• Usturoi uscat - după gust.
• Chefir – 50 ml.
• Sos de soia – 50 ml.
• Ulei de măsline - 50 ml.
• Ierburi uscate - 1 lingura.
• Sarat la gust.
• Rozmarin - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. În primul rând, luați o carcasă mare de pui. Pune apă sub robinet. Se usucă cu șervețele. Combinați chefirul, sosul de soia și uleiul de măsline. Se amestecă, se condimentează cu usturoi uscat, ierburi și sare. Frecați marinata rezultată pe pui și lăsați la marinat timp de cel puțin 1 oră.

Pasul 2.Clătiți mărul sub apă și, dacă doriți, curățați-l cu un cuțit sau un curățător de legume. Tăiați în pătrate. Amesteca varza murata cu mere, merisoare si capere.

Pasul 3. Umpleți carcasa de pui marinată cu umplutură aromată. Coaseți gaura cu ata sau fixați-o cu scobitori. Este important să nu deteriorați pielea, astfel încât conținutul să nu cadă. Acoperiți puiul cu marinada rămasă.

Pasul 4. Așezați carcasa pe o foaie de copt sau într-o tavă de copt. Adăugați o crenguță de rozmarin parfumat. Porniți cuptorul pentru a se preîncălzi. Setați senzorul de temperatură la 180 de grade. Coaceți cel puțin 1,5 ore.

Pasul 5. După 1,5 ore, scoateți puiul din cuptor, străpungeți-l cu o furculiță și verificați dacă este fiert. Transferați puiul auriu pe un platou de servire. Invită-ți gospodăria. Ajută-te și bucură-te cu plăcere! Poftă bună!

Pui dezosat umplut

Puiul umplut dezosat merită tot efortul necesar pentru a-l aduce la viață. O gustare uimitoare care poate fi consumată caldă sau rece. Hrănitoare, strălucitoare și foarte frumoasă. Felul de mâncare atrage atenția tuturor oaspeților. La început va părea dificil să scapi de oase, dar totul vine cu experiență.

Timp de gătit – 1 oră 00 minute

Timp de gătit - 20 de minute.

Porții – 10

Ingrediente:

• Carcasă de pui – 1,5 kg.
• Bulgur – 200 gr.
• Morcovi – 1 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Măsline – 100 gr.
• Ouă de pui - 1 buc.
• Ulei vegetal - 2 linguri.
• Sos de soia – 100 ml.
• Condimente - după gust.
• Sarat la gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. In primul rand pregatiti ingredientele dupa reteta indicata mai sus.

Pasul 2. Clătiți carcasa grea de pui cu apă sub robinet. Se usucă cu șervețele.

Pasul 3. Folosește un cuțit ascuțit pentru a separa coapsele de-a lungul tendoanelor.Întoarceți carcasa și separați pielea de schelet, tăiați aripile de-a lungul tendoanelor.

Pasul 4. Așa ar trebui să arate puiul umplut.

Pasul 5. Se pune preparatul de umplutură într-un recipient, se toarnă peste sosul de soia și se da la frigider, întorcându-se din când în când, astfel încât carnea și pielea să se marineze uniform.

Pasul 6. Părțile tăiate se fierb în apă cu sare. Păstrați bulionul pentru a pregăti un alt fel de mâncare.

Pasul 7. Spălați morcovii, curățați-i de coajă și dați-i prin răzătoare. Scoateți coaja de ceapă, treceți sub robinet și tocați.

Pasul 8. Prăjiți legumele în ulei până se înmoaie.

Pasul 9. Clătiți bulgurul sub robinet și fierbeți în apă cu sare.

Pasul 10. Se separă carnea de pui răcită de oase, se trece pulpa printr-o mașină de tocat carne.

Pasul 11. Acum procedați la fel cu bulgurul.

Pasul 12. La final, măcinați legumele într-o mașină de tocat carne.

Pasul 13. Pune ingredientele zdrobite într-un castron mare, bate oul de pui.

Pasul 14: Se amestecă. Tăiați măslinele rondele și adăugați-le la umplutură. Se sare si se condimenteaza cu condimente. Se amestecă din nou.

Pasul 15. Puneți bulionul de pui marinat într-o tavă de copt și umpleți cu umplutură.

Pasul 16. Este important să nu rupi pielea.

Pasul 17. Coaseți gaura cu ata sau fixați-o cu scobitori. Aveți grijă să nu deteriorați pielea, astfel încât conținutul să nu cadă.

Pasul 18: Porniți cuptorul pentru a se preîncălzi. Setați senzorul de temperatură la 180 de grade. Coaceți vasul cel puțin o jumătate de oră.

Pasul 19: După o jumătate de oră, scoateți puiul din cuptor.

Pasul 20: Transferați cu grijă puiul umplut pe un platou de servire și decorați după dorință.

Pasul 21. Invitați-vă gospodăria.

Pasul 22. Tăiați în porții. Mănâncă delicios și bucură-te de mâncare. Poftă bună!

Pui întreg la cuptor, umplut cu mere

Puiul întreg la cuptor umplut cu mere este familiar pentru mulți. Felul de mâncare este simplu de făcut și incredibil de apetisant. Merele coapte cu aciditate completează în mod genial carnea. Mulți gătesc rață cu mere de Anul Nou, dar eu gătesc pui cu mere. Și știi ce-ți voi spune? Puiul meu nu este cu nimic inferior raței.

Timp de gătit – 2 ore 10 minute

Timp de gătit - 20 de minute.

Porții – 10

Ingrediente:

• Pui - 2,2 kg.
• Mere dulci-acrișoare – 2 buc.
• curry - 0,5 linguriță.
• Turmeric - 0,5 linguriță.
• Ardei roșu măcinat - 0,5 linguriță.
• Sare - 2 linguri.
• Ulei vegetal - 70 ml.
• Muștar - 1 lingură.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătește ingredientele conform rețetei de mai sus.

Pasul 2. Într-un castron, combină sarea, curry, turmericul și ardeiul roșu. Setul de condimente nu este fundamental, dar eu aleg condimentele traditionale pentru pasari. Reglați singur cantitatea de ardei iute.

Pasul 3. Turnați 70 de mililitri de ulei rafinat și adăugați muștar. Amestecați marinada astfel încât să nu fie cocoloașe.

Pasul 4. Turnați un jet de apă peste o carcasă grea de pui. Uscați cu prosoape de hârtie. Transferați pe folie și acoperiți bine puiul cu substanța parfumată în interior și în exterior. Dacă aveți timp liber, dați pasărea la frigider pentru a o marina timp de cel puțin 1 oră.

Pasul 5. Spălați și uscați merele dulci-acrișoare. Împărțiți fructele în felii, îndepărtând miezul. Dacă doriți, îndepărtați pielea cu un curățător de legume. Umpleți gaura din carcasa de pui cu ele. Coaseți gaura cu ata sau fixați-o cu scobitori. Aveți grijă să nu deteriorați pielea, astfel încât conținutul să nu cadă.

Pasul 6. Transferați carcasa împreună cu folia într-un recipient ignifug sau într-o tigaie. Porniți cuptorul pentru a se preîncălzi.Selectați 190 de grade pe indicatorul de temperatură. Gatiti timp de 1,5 ore.

Pasul 7. Scoateți pasărea umplută din cuptor și verificați dacă este gata cu o furculiță. Puneți frumusețea prăjită apetisantă într-un castron festiv. Adăugați niște verdeață. Invitați-vă familia și bucurați-vă de pui delicios. Poftă bună!

Pui umplut cu cartofi

Toată lumea poate face un pui umplut cu cartofi. Nu trebuie să fii un profesionist pentru a-ți hrăni familia cu mâncare delicioasă. Totul este revoltător de simplu. Și cel mai important, toate ingredientele sunt disponibile și ieftine. Chiar și o cină în timpul săptămânii cu un astfel de fel de mâncare se transformă într-o sărbătoare festivă.

Timp de gătit – 1 oră 50 de minute

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 6

Ingrediente:

• Carcasă de pui – 1,5 kg.
• Cartofi – 6 buc.
• Rozmarin - mai multe crenguțe.
• Usturoi – 2 catei.
• Ulei de măsline - 2 linguri.
• Condimente pentru cartofi - după gust.
• Sos de soia - 2 linguri.
• Oțet de vin alb - 1-2 linguri.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Sarat la gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Clătiți cartofii sub apă și curățați-i cu un cuțit sau cu un curățător de legume. Clătiți o carcasă mare de pui cu un jet de apă. Uscați cu prosoape de hârtie.

Pasul 2. Tăiați rădăcinile decojite felii și fierbeți timp de 10 minute, adăugând puțină sare în apă.

Pasul 3. Toarnă oțet de vin alb peste pasăre. Se presară cu sare și piper.

Pasul 4: Frecați bine puiul și lăsați-l deoparte la marinat. Stropiți cu ulei de măsline până când crusta devine aurie.

Pasul 5. Scurgeți cartofii fierți, condimentați cu condimente de cartofi, usturoi curățați și crenguțe de rozmarin. Stropiți ușor cu ulei. Se amestecă.

Pasul 6: Umpleți gaura din pasăre cu cartofi. Coaseți gaura cu ata sau fixați-o cu scobitori.

Pasul 7Puneți cartofii rămași în fundul unui vas rezistent la cuptor.

Pasul 8. Așezați carcasa deasupra cartofilor și legați picioarele. Acoperiți falangele exterioare cu folie.

Pasul 9: Preîncălziți cuptorul. Selectați 180 de grade pe comutatorul de temperatură. Coaceți cel puțin 1,5 ore. Se unge cu sos de soia la fiecare jumătate de oră până când crusta capătă o culoare aurie frumoasă.

Pasul 10. După 1,5 ore, scoateți puiul din cuptor. Transferați frumusețea noastră într-un fel de servire. Decorați după cum doriți. Tratează-ți familia. Mănâncă cu plăcere. Bucurați-vă!

Pui umplut cu legume la cuptor

Puiul umplut cu legume la cuptor este un preparat cu care poti experimenta de fiecare data si cauta cele mai profitabile combinatii. Folosește legumele tale preferate de sezon și vezi cum vasul strălucește cu culori strălucitoare. Toată lumea poate face pui umplut, principalul lucru este să vrei să-l gătești!

Timp de gătit – 2 ore 00 minute

Timp de gătit - 30 minute.

Porții – 8

Ingrediente:

• Carcasă de pui – 1,5 kg.
• Cartofi – 6 buc.
• morcovi coreeni – 100 gr.
• Amestecul de legume - 300 gr.
• Dovleac - 400 gr.
• Brânză – 5 felii.
• Lavash subțire - 1 foaie.
• Condimente - după gust.
• Sarat la gust.
• Maioneză - 6 linguri.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Clătiți carcasa grea de pui cu apă sub robinet. Uscați cu prosoape de hârtie. Folosind un cuțit ascuțit, separați coapsele de tendoane. Întoarceți carcasa și separați pielea de schelet, tăiați aripile de-a lungul tendoanelor. Scoateți sânul.

Pasul 2. Așa ar trebui să arate puiul umplut.

Pasul 3. Stropiți piesa de prelucrat cu condimentele preferate și sare, acoperiți cu maioneză.

Pasul 4. Frecați bine piesa de prelucrat și pieptul. Pieptul se poate coace separat.

Pasul 5. Întindeți o foaie de pâine pita.Împrăștiați morcovi coreeni și amestec de legume congelate deasupra. Tăiați pieptul de pui și distribuiți bucățile la întâmplare. Puneți deasupra felii de brânză. Pentru suculenta, adauga cateva picaturi de maioneza.

Pasul 6. Rulați strâns rulada și împărțiți-o în bucăți ușor de gestionat.

Pasul 7: Umpleți puiul marinat cu rulada de legume. Coaseți gaura cu ata sau fixați-o cu scobitori.

Pasul 8. Puneți carcasa într-un manșon de copt. Legați pe ambele părți și puneți-l pe o tavă de copt sau o tavă de copt. Porniți cuptorul pentru a se preîncălzi. Setați comutatorul de temperatură la 180 de grade. Coaceți cel puțin 1,5 ore.

Pasul 9. Curăță cartofii. Se fierbe in apa cu sare. Se fierbe si dovleacul. După 1,5 ore, scoateți puiul din cuptor, tăiați mâneca și așezați-o pe o foaie de copt împreună cu cartofii și dovleacul. Coaceți încă 15 minute.

Pasul 10. Transferați puiul finit pe o farfurie.

Pasul 11. Împărțiți puiul rumenit în jumătate.

Pasul 12. Decorați puiul și legumele după cum doriți.

Pasul 13: Acoperiți cu garnitura preferată. Servim cu legume proaspete. Ajută-te și bucură-te cu plăcere! Bucurați-vă!