Dulceata de prune pentru iarna

Dulceața de prune pentru iarnă este un răsfăț grozav pentru cei cu dinte de dulce și cunoscători de delicatese de casă. Dificultatea pregătirii constă în pregătirea materiilor prime. Dar decojirea unei prune este mult mai ușor decât, de exemplu, cireșele. Îmi implic membrii gospodăriei mele într-un proces important. În opinia mea, toată lumea ar trebui să ia parte la pregătirea cusăturilor de iarnă. Prin urmare, dacă utilizați principiul diviziunii muncii, prepararea gemului nu va fi deloc dificilă. În selecția de astăzi, fiecare își va găsi preferatul.

Dulceata groasa de prune fara seminte pentru iarna

Dulceata groasa de prune fara seminte pentru iarna are o culoare stralucitoare, bogata si aminteste de vara. Dulceata isi pastreaza perfect forma si este folosita atat ca deliciu independent, cat si ca strat pentru dulciurile de casa si umplutura pentru placintele cu unt. Întinderea gemului pe o bucată de pâine proaspătă va da ceaiului tău un gust de neuitat.

1. 
   Adună ingredientele pentru o dulceață delicioasă.
2. 
   Spălați și uscați pruna.
3. 
   Tăiați în bucăți și îndepărtați semințele.
4. 
   Puneți feliile într-un castron cu pereți groși.
5. 
   Așezați recipientul pe arzător. Gatiti la temperatura medie timp de 15 minute. Îndepărtați spuma cu o lingură cu fantă.
6. 
   Scoateți fructele de pe aragaz. După puțin timp, transferați în vasul tocatorului și bateți până la omogenizare.
7. 
   Reveniți amestecul în recipientul de gătit.
8. 
   Adăugați zahăr. Cantitatea variaza in functie de dulceata naturala a fructului.
9. 
   Gatiti 35 de minute. Amestecați pentru a preveni arderea tratatului. Clătiți și sterilizați borcanele folosind metoda obișnuită. Pentru borcane mici folosiți cuptorul cu microunde. Sterilizez la cuptor.
10. 
    Umpleți borcanele curate cu dulceață fierbinte.
11. 
    Fierbeți capacele și strângeți bucățile. Când cusăturile s-au răcit, mutați-le în cămară sau oriunde depozitați preparatele de iarnă.
12. 
    Gemul răcit se va îngroșa suficient. Folosește gem bogat ori de câte ori vrei să te răsfăț. Poftă bună!

Dulceata de prune cu gelatina

Dulceața de prune cu gelatină iese groasă și foarte gustoasă. Delicatesa se consumă independent, folosită pentru umplutură, precum și pentru stratificarea pandișpanului și a produselor de patiserie. Acrișiunea plăcută conferă gemului o coajă neobișnuită. Toată lumea iubește dulceața strălucitoare.

Timp de gătit - 1 zi 2 ore 00 minute

Timp de gătit - 30 minute.

Porții – 1

Ingrediente:

• prune – 1 kg.
• Gelatina - 15 gr.
• zahăr granulat - 400 gr.

Procesul de gatire:

Pasul 1: Adună ingrediente pentru dulceața divină.

Pasul 2. Amesteca zaharul cu gelatina.

Pasul 3. Clătiți și uscați pruna. Împărțiți în bucăți și îndepărtați semințele. Puneți feliile într-un vas de gătit.

Pasul 4. Adăugați amestecul de zahăr și gelatină. Amesteca bine. Acoperiți și lăsați la frigider să se umfle peste noapte.

Pasul 5. Mutați recipientul pe arzător. Se aduce la fierbere. Amestecați pentru a preveni arderea tratatului. Opriți arzătorul.

Pasul 6. Clătiți și sterilizați borcanele folosind metoda obișnuită. Pentru borcane mici folosiți cuptorul cu microunde.Sterilizez la cuptor. Umpleți recipientele de sticlă curate cu amestec fierbinte. Fierbeți capacele și strângeți bucățile.

Pasul 7. Când cusătorii s-au răcit, mutați-le în cămară. Dulceata racita se va ingrosa considerabil. Folosește dulceața ori de câte ori vrei să te bucuri de ea. Prezintă borcanul prietenilor tăi. Poftă bună!

Dulceata de prune cu agar-agar pentru iarna

Dulceata de prune cu agar-agar pentru iarna este un rasfat delicios pe care orice incepator il poate face cu usurinta. Dulceata de prune se prepara cat mai simplu si rapid. Consistența groasă este potrivită ca strat pentru coacerea de casă. Această delicatesă strălucitoare va satisface orice dinte de dulce.

Timp de gătit – 9 ore 30 minute

Timp de gătit - 30 minute.

Porții – 10

Ingrediente:

• Prune galbene – 1,5 kg.
• Agar-agar - 1 linguriță.
• zahăr granulat – 1,5 kg.
• apă – 200 ml.
• Portocaliu – 1 buc.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Clătiți și uscați pruna.

Pasul 2. Împărțiți în bucăți și îndepărtați semințele. Puneți feliile într-un vas de gătit.

Pasul 3. Turnați apă. Mutați recipientul pe arzător. Se aduce la fierbere. Amestecați pentru a preveni arderea tratatului. Se fierbe 10 minute.

Pasul 4. Scoateți fructele de pe aragaz. După puțin timp, transferați în vasul tocatorului sau bateți până se omogenizează cu un aparat electric submersibil.

Pasul 5. Readuceți amestecul în recipientul de gătit. Adăugați zahăr, adăugând 1 kilogram de nisip. Cantitatea variaza in functie de dulceata naturala a fructului. Lăsați peste noapte până când cristalele de zahăr se dizolvă complet.

Pasul 6. Gatiti 20 de minute. Amestecați pentru a preveni arderea tratatului. Îndepărtați spuma.

Pasul 7. Opărește portocala. Scoateți coaja. Combinați 500 de grame de zahăr și agar-agar.

Pasul 8. Puneți un amestec de agar-agar și zahăr și coajă de portocală în dulceața fierbinte. Se fierbe.

Pasul 9Stoarceți sucul de portocale. Gatiti 15 minute.

Pasul 10. Clătiți și sterilizați borcanele folosind metoda obișnuită. Pentru borcane mici folosiți cuptorul cu microunde. Sterilizez la cuptor. Umpleți recipientele de sticlă curate cu gem fierbinte.

Pasul 11. Fierbeți capacele și strângeți piesele de prelucrat. Când cusăturile s-au răcit, mutați-le în cămară sau oriunde depozitați proviziile de iarnă. Gemul răcit se va îngroșa suficient. Folosește dulceață bogată atunci când ai poftă de ceva delicios. Poftă bună!

Dulceata de prune de ciocolata cu cacao

Dulceata de ciocolata, prune, cacao este un rasfat delicios. Delicatesa originală se prepară cât se poate de simplu. Dulceata este ideala cu clatite sau clatite de casa. Dacă nu există bunătăți pentru ceai, este suficient să întindeți o bucată de pâine proaspătă cu o capodopera de prune și nu este nevoie de dulciuri.

Timp de gătit – 2 ore 00 minute

Timp de gătit - 30 minute.

Porții – 6

Ingrediente:

• prune – 1 kg.
• cacao pudră - 50 gr.
• zahăr granulat - 700 gr.
• Zahăr vanilat – 1 plic.
• Suc de lamaie - 2 linguri.
• Ciocolata neagra - 60 gr.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Clătiți și uscați pruna. Împărțiți în bucăți și îndepărtați semințele. Puneți feliile într-un vas de gătit.

Pasul 2. Adăugați zahăr granulat și zahăr vanilat. Cantitatea variaza in functie de dulceata naturala a fructului. Se lasă până când cristalele de zahăr se dizolvă complet.

Pasul 3. Mutați recipientul pe arzător. Se aduce la fierbere. Amestecați pentru a preveni arderea tratatului. Se fierbe 10 minute. Se toarnă suc de lămâie.

Pasul 4. Se fierbe timp de 10 minute. Adăugați pudră de cacao. Se amestecă.

Pasul 5. Se fierbe timp de 10 minute. Adăugați ciocolată. Se amestecă. După puțin timp, transferați în vasul tocatorului sau bateți până se omogenizează cu un aparat electric submersibil.Clătiți și sterilizați borcanele folosind metoda obișnuită. Pentru borcane mici folosiți cuptorul cu microunde.

Pasul 6. Umpleți recipientele de sticlă curate cu gem fierbinte. Fierbeți capacele și strângeți bucățile. Când gemul s-a răcit, mutați-l în cămară sau oriunde depozitați proviziile de iarnă. Folosește dulceață bogată atunci când ai poftă de ceva delicios. Poftă bună!

Dulceata de prune cu scortisoara

Dulceata de prune cu scortisoara este un deliciu parfumat pentru cei cu gust de dulce. O delicatesă delicioasă potrivită pentru stratificarea și umplerea deserturilor de casă. Sandvișurile, clătitele, cheesecake-urile sau clătitele cu dulceață de prune sunt ideale pentru micul dejun. Prepararea gemului este simplă și rapidă, iar scorțișoara adaugă o notă originală.

Timp de gătit – 1 oră 00 minute

Timp de gătit - 30 minute.

Porții – 6

Ingrediente:

• prune – 1 kg.
• zahăr granulat - 1 kg.
• Batoane de scorțișoară – 1 buc.
• apă – 250 ml.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Clătiți și uscați pruna. Puneți fructele într-un vas de gătit.

Pasul 2. Turnați apă. Mutați recipientul pe arzător. Se aduce la fierbere. Gatiti pana se inmoaie. Amestecați pentru a preveni arderea tratatului.

Pasul 3. După un timp, îndepărtați semințele, puneți-le într-un vas tocator sau bateți până se omogenizează cu un aparat submersibil.

Pasul 4. Adăugați zahăr granulat. Cantitatea variaza in functie de dulceata naturala a fructului.

Pasul 5: Adăugați batonul de scorțișoară. Mutați recipientul pe arzător. Se aduce la fierbere. Amestecați pentru a preveni arderea tratatului. Gatiti cel putin 20 de minute. Timpul de gătire depinde de grosimea dorită a tratatului. Clătiți și sterilizați borcanele folosind metoda obișnuită. Pentru recipientele mici din sticlă, folosiți un cuptor cu microunde.

Pasul 6. Umpleți borcanele curate cu dulceață fierbinte. Fierbeți capacele și strângeți bucățile.Cand dulceata s-a racit, mutati-o in camara. Folosește dulceață parfumată oricând vrei să te bucuri de ea. Poftă bună!

Dulceata de prune cu pectina

Dulceata de prune cu pectină este un dulce uluitor pe care chiar și un bucătar începător îl poate pregăti cu ușurință. Gustul natural cu acrișor plăcut este ideal pentru produsele de patiserie dulci de casă. Dulceata de prune va da placintelor tale o aroma vibranta. Toată lumea va adora acest delicios.

Timp de gătit – 23 h. 00 min.

Timp de gătit - 30 minute.

Porții – 10

Ingrediente:

• prune – 2 kg.
• apă – 150 ml.
• Pectină - 5 gr.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Clătiți și uscați pruna.

Pasul 2. Împărțiți în bucăți și îndepărtați semințele și îndepărtați pielea.

Pasul 3. Turnați apă în vasul de gătit.

Pasul 4. Descărcați fructele procesate.

Pasul 5. Mutați recipientul pe arzător. Se aduce la fierbere. Se fierbe 60 de minute. Amestecați pentru a preveni arderea tratatului.

Pasul 6. Turnați pectină în amestecul de fructe complet răcit. Se amestecă.

Pasul 7: Reveniți la arzător. Se aduce la fierbere. Se fierbe 60 de minute. Clătiți și sterilizați borcanele folosind metoda obișnuită. Pentru borcane mici folosiți cuptorul cu microunde. Sterilizez la cuptor sau la abur.

Pasul 8. Umpleți recipientele de sticlă curate cu dulceață fierbinte. Se fierb capacele și se rulează bucățile. De obicei aleg cutii cu șurub.

Pasul 9. Odată ce gemul s-a răcit, mutați-l acolo unde vă păstrați proviziile de iarnă. Foloseste dulceata sanatoasa cand vrei ceva gustos. Poftă bună!

Dulceata de mere-prune

Dulceata de mere-prune are o consistenta groasa care isi pastreaza perfect forma si nu se intinde cand este folosita ca umplutura. Membrii gospodăriei mănâncă delicatesa fără să aștepte iarna.Prin urmare, în fiecare an măresc numărul de preparate pentru tratarea prietenilor și rudelor. Dulceața fructată este ideală cu cheesecakes și clătite la micul dejun.

Timp de gătit – 1 oră 40 de minute

Timp de gătit - 15 minute.

Porții – 1

Ingrediente:

• prune - 500 gr.
• apă - 0,5 linguri.
• zahăr granulat - 600 gr.
• Mere – 1 kg.

Procesul de gatire:

Pasul 1: Pregătiți-vă ingredientele.

Pasul 2. Spălați și uscați merele. Tăiați miezul.

Pasul 3. Tăiați feliile în bucăți mai mici. Descărcați într-un vas de gătit. Se toarnă apă. Mutați recipientul pe arzător. Se aduce la fierbere. Amestecați pentru a preveni arderea tratatului. Gatiti pana se inmoaie.

Pasul 4. Clătiți și uscați pruna. Împărțiți în bucăți și îndepărtați semințele.

Pasul 5: Turnați în sos de mere moale. Gatiti jumatate de ora.

Pasul 6. După un timp, transferați în vasul tocatorului sau bateți până se omogenizează cu un aparat submersibil.

Pasul 7. Readuceți amestecul în recipientul de gătit. Adăugați zahăr granulat. Cantitatea variaza in functie de dulceata naturala a fructului.

Pasul 8. Se fierbe in medie o jumatate de ora pana se ingroasa.

Pasul 9. Clătiți și sterilizați borcanele folosind metoda obișnuită. Pentru borcane mici folosiți cuptorul cu microunde. Sterilizez la modă veche peste abur. Umpleți recipientele de sticlă curate cu gem fierbinte.

Pasul 10. Fierbeți capacele și strângeți piesele de prelucrat. Când gemul s-a răcit, mutați-l acolo unde depozitați proviziile de iarnă. Gemul răcit se va îngroșa suficient. Folosește dulceața delicioasă ori de câte ori vrei ceva gustos. Poftă bună!

Dulceata de prune cu gelfix

Dulceata de prune cu jellyfix are un gust delicios. Delicatesa se prepara cu usurinta si iese cat se poate de apetisanta.Datorită gelfixului, tratarea are o consistență groasă, care nu se întinde și își menține forma remarcabil de bine. Dulceata iese moderat dulce, cu un postgust placut.

Timp de gătit – 1 oră 00 minute

Timp de gătit - 30 minute.

Porții – 1,4 l.

Ingrediente:

• prune fără sâmburi – 1 kg.
• zahăr granulat - 500-800 gr.
• Zhelfix 2:1 – 1 plic.

Procesul de gatire:

Pasul 1: Pregătiți-vă ingredientele.

Pasul 2. Clătiți și uscați fructele coapte. Împărțiți în bucăți și îndepărtați semințele.

Pasul 3. Împărțiți fructele prelucrate în jumătate, perforați unul dintre ele cu un dispozitiv electric submersibil. Dacă doriți, bateți cantitatea totală până la omogenizare. Îmi place să simt piesele.

Pasul 4. Amestecă gelfix cu zahăr conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Se amestecă.

Pasul 5. Adăugați jumătate la feliile de prune, iar cealaltă jumătate la masa zdrobită.

Pasul 6. Mutați vasul de gătit pe arzător. Se aduce la fierbere. Adăugați zahărul granulat rămas și fierbeți din nou. Amestecați pentru a preveni arderea tratatului. Se fierbe 10 minute. Combinați ambele mase. Clătiți și sterilizați borcanele folosind metoda obișnuită. Umpleți borcanele curate cu dulceață fierbinte.

Pasul 7. Fierbeți capacele și strângeți piesele de prelucrat. Când rulourile s-au răcit, mutați-le în cămară. Folosește gem bogat ori de câte ori vrei să te răsfăț. Poftă bună!

Dulceata galbena de prune cu lamaie

Dulceata galbena de prune lamaie are un gust grozav. Delicatesa iese destul de dulce. Folosesc dulceata pentru a face placinte de casa. Consistența groasă a umpluturii își păstrează forma remarcabil de bine. Coacerea cu această dulceață se dovedește incredibil de apetisantă. Dulcitorii vor fi încântați.

Timp de gătit – 1 oră 20 de minute

Timp de gătit - 30 minute.

Porții – 2 l.

Ingrediente:

• prune galbene – 2 kg.
• zahăr granulat - 2 kg.
• Lămâie – 1 buc.
• Portocaliu – 1 buc.
• scorțișoară măcinată - 1 linguriță.
• apă – 100 ml.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Sortați fructele.

Pasul 2. Cântăriți cantitatea necesară.

Pasul 3. Clătiți și uscați pruna.

Pasul 4: Măsurați zahărul granulat. Se toarnă într-un vas de gătit. Se toarnă apă. Mutați recipientul pe arzător. Se fierbe siropul. Opărește portocala. Scoateți coaja, curățați citricele și împărțiți-le în felii. Tăiați feliile.

Pasul 5. Împărțiți fructele în părți și îndepărtați semințele. Turnați feliile în sirop împreună cu coaja și feliile de portocală. Se fierbe.

Pasul 6. Amestecați pentru a preveni arderea tratatului. Se fierbe 20 de minute.

Pasul 7. Scoateți fructele de pe aragaz. După puțin timp, ștergeți până la omogenizare cu un aparat electric submersibil. Stoarceți sucul de lămâie. Adăugați scorțișoară. Se fierbe 15 minute.

Pasul 8. Clătiți și sterilizați borcanele folosind metoda obișnuită. Pentru borcane mici folosiți cuptorul cu microunde. Sterilizez la cuptor. Umpleți borcanele curate cu dulceață fierbinte.

Pasul 9. Fierbeți capacele și strângeți piesele de prelucrat. Când rulourile s-au răcit, mutați-le în cămară.

Pasul 10: Folosește gem bogat ori de câte ori vrei ceva delicios. Poftă bună!

Dulceată groasă de prune albastre, fără semințe

Dulceața groasă de prune albastre, fără semințe, are un gust uimitor. Fiecare gospodină va găti un răsfăț de lux. Pregătirea de iarnă este destul de simplă. Acrietatea plăcută caracteristică prunelor albastre adaugă coaja gemului. Pregătesc acest tratament prietenos cu bugetul în fiecare an. Și dacă sezonul este rodnic, atunci rezervele vor dura pe tot parcursul iernii.

Timp de gătit – 1 oră 30 de minute

Timp de gătit - 30 minute.

Porții – 2,5 l.

Ingrediente:

• prune albastre – 2 kg.
• zahăr granulat - 2 kg.
• Lămâie – 1 buc.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Clătiți și uscați pruna.Împărțiți în bucăți și îndepărtați semințele.

Pasul 2. Măcinați prunele procesate într-o mașină de tocat carne.

Pasul 3. Opărește portocala. Scoateți coaja. Împărțiți în felii și derulați de asemenea.

Pasul 4. Descărcați masa răsucită într-un vas de gătit. Adăugați 2 kilograme de zahăr granulat.

Pasul 5. Se amestecă. Mutați recipientul pe arzător. Se aduce la fierbere. Îndepărtați spuma.

Pasul 6. Amestecați pentru a preveni arderea tratatului. Gatiti 45 de minute.

Pasul 7. Clătiți și sterilizați borcanele folosind metoda obișnuită. Pentru borcane mici folosiți cuptorul cu microunde. Sterilizez la cuptor. Umpleți borcanele curate cu dulceață fierbinte.

Pasul 8. Fierbeți capacele și strângeți piesele de prelucrat. Când cusăturile s-au răcit, mutați-le în cămară sau oriunde depozitați proviziile de iarnă. Gemul răcit se va îngroșa suficient.

Pasul 9: Folosește gem bogat ori de câte ori vrei ceva delicios. Poftă bună!