Ce să gătești din carne de porc rapid și gustos

Vă spunem ce să gătiți rapid și gustos din carne de porc în selecția noastră culinară de zece rețete cu fotografii pas cu pas și o descriere detaliată a procesului. Aici am adunat cele mai delicioase și interesante opțiuni pentru masa ta. Condimentează-ți meniul de acasă cu gustări hrănitoare din carne. Asigurați-vă că luați notă!

Cotlete de porc suculente într-o tigaie

Cotletele suculente de porc într-o tigaie sunt ușor de preparat acasă. Pentru a face acest lucru, utilizați o rețetă dovedită cu fotografii pas cu pas. Servește produsul din carne finit cu garniturile tale preferate. O idee culinară grozavă pentru un prânz sau o cină în familie.

1. 
   Cum să gătești un fel de mâncare de porc rapid și gustos? Se spală carnea de porc și se usucă cu un prosop de hârtie.
2. 
   Împărțiți carnea de porc în trei părți de grosime egală.
3. 
   Acoperiți carnea cu folie și bateți-o cu un ciocan de bucătărie pe ambele părți.
4. 
   Se sare si se pipereaza carnea, apoi se ruleaza in oul batut.
5. 
   Apoi, rulați bucățile de carne în făină.
6. 
   Transferați carnea într-o tigaie cu ulei vegetal. Se prăjește până se rumenește pe ambele părți.
7. 
   Cotletele de porc suculente într-o tigaie sunt gata. Serviți și savurați rapid!

---

Carne de porc frantuzeasca la cuptor

Carnea de porc în stil franțuzesc la cuptor este o soluție culinară strălucitoare pentru vacanța sau cina de familie. Acest fel de mâncare nu va lăsa pe nimeni indiferent. Asigurați-vă că încercați să-l gătiți folosind rețeta noastră dovedită cu fotografii pas cu pas.

Timp de gătire - 1 oră 5 minute

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 6

Ingrediente:

• Carne de porc – 0,7 kg.
• Ceapa – 3 buc.
• Brânză tare – 250 gr.
• roșii - 1 buc.
• maioneza - 200 gr.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Unt – pentru unge tava de copt.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Clătiți carnea de porc sub apă, uscați-o și tăiați-o în felii de grosime egală.

Pasul 2. Bateți fiecare bucată de carne cu un ciocan de bucătărie și puneți-o pe o tavă de copt unsă cu unt. Sare si piper dupa gust.

Pasul 3. Puneți jumătate de inele de ceapă pe bucățile de carne.

Pasul 4. Toarnă maioneză peste tot.

Pasul 5. Răziți brânza tare folosind o răzătoare cu dinți fini.

Pasul 6. Pune carnea de porc preparată într-un cuptor preîncălzit la 180° pentru 30 de minute. După timpul specificat, stropiți piesele de prelucrat cu brânză rasă.

Pasul 7. Coaceți tratarea încă 15 minute pentru a forma o crustă de brânză aurie.

Pasul 8. Carnea de porc franțuzesc la cuptor este gata. Încearcă-l în curând!

Kebab de porc la cuptor

Șașlikul de porc la cuptor este un deliciu consistent și gustos pentru întreaga familie. Pentru a pregăti shish kebab aromat acasă, folosiți o rețetă dovedită pas cu pas, cu fotografii pas cu pas.Serviți vasul finit cu legume și alte adaosuri.

Timp de gătire - 3 ore și 30 de minute

Timp de gătire - 30 de minute

Porții – 6

Ingrediente:

• Carne de porc – 0,7 kg.
• Ceapa – 2 buc.
• Ardei gras - 1 buc.
• suc de portocale - 50 ml.
• Sos de soia - 4 linguri.
• Condimente pentru carne - după gust.
• Condimente la grătar - după gust.
• Fum lichid - 1 linguriță.
• Ulei vegetal - 1 lingura.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Se spală bine carnea de porc și se taie în porții. Puneți-le într-un castron mare.

Pasul 2. Puneți ceapa și ardeiul gras tocate într-un bol blender.

Pasul 3. Se macină legumele într-un blender până se formează o pastă.

Pasul 4. Peste carne se pune amestecul de legume. Se toarnă ulei vegetal, sos de soia, fum lichid și suc de portocale.

Pasul 5. Adăugați și condimente aici.

Pasul 6. Amesteca bine carnea de porc cu condimente si lasa la marinat la frigider 3-4 ore.

Pasul 7. Înmuiați frigăruile de lemn în apă timp de 10 minute. Apoi punem pe ele carnea de porc marinată. Așezați bucățile pe o tavă de copt cu pergament și coaceți timp de 30 de minute la 200°.

Pasul 8. Shashlik de porc la cuptor este gata. Serviți cu garniturile și adaosurile preferate.

Gulash de porc într-o tigaie cu sos

Gulasul de porc la tigaie cu sos te va incanta cu gustul luminos, suculenta si proprietatile nutritive. Acest fel de mâncare va servi ca o soluție culinară excelentă pentru prânzul sau cina de acasă. Se serveste cu piure de cartofi si alte garnituri dupa gust.

Timp de gătire - 35 de minute

Timp de gătire - 15 minute

Porții – 4

Ingrediente:

• Carne de porc – 0,6 kg.
• Smântână - 120 gr.
• Pastă de roșii - 4 linguri.
• apă - 1-1,5 linguri.
• Făină - 2-3 linguri.
• Sarat la gust.
• Condimente - după gust.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți toate ingredientele necesare.

Pasul 2. Spălați bine carnea de porc și uscați-o cu un prosop de hârtie. Apoi tăiem carnea în bucăți mici.

Pasul 3. Încinge o tigaie cu ulei vegetal și întinde bucăți de carne de porc. Prăjiți-le până se rumenesc ușor, aproximativ 15-20 de minute.

Pasul 4. Se presară bucățile de carne cu făină și se amestecă bine. Se prăjește câteva minute.

Pasul 5. Într-un castron separat, amestecați apa, pasta de roșii și smântâna.

Pasul 6. Turnați sosul rezultat peste carnea de porc. Adăugați sare, condimente și amestecați. Se fierbe la foc mic până când carnea este moale.

Pasul 7. Gulash de porc într-o tigaie cu sos este gata. Serviți și încercați!

Friptură delicioasă de porc într-o tigaie

O friptură delicioasă de porc într-o tigaie este o idee culinară strălucitoare pentru cina sau vacanța de acasă. Servește-l cu garniturile tale preferate. Gătitul fripturii de carne nu este dificil și nu vei petrece mult timp cu ea. Luați notă de rețeta noastră dovedită!

Timp de gătire - 20 de minute

Timp de gătire - 10 minute

Porții – 3

Ingrediente:

• Carne de porc – 0,5 kg.
• Sarat la gust.
• Condimente - după gust.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Împărțiți carnea de porc în fripturi egale. Grosimea lor optimă este de 2 cm.

Pasul 2. Uscați fiecare friptură cu un prosop de hârtie sau un șervețel pentru a îndepărta excesul de umiditate.

Pasul 3. Frecați bine fiecare bucată de carne cu sare și condimente pe toate părțile.

Pasul 4. Încinge bine tigaia cu ulei vegetal și pune aici preparatele din carne de porc.

Pasul 5. Prăjiți fripturile timp de 2 minute pe fiecare parte la foc mare.

Pasul 6.Puneti fripturile prajite intr-o cratita, acoperiti cu un capac si lasati sa se odihneasca 5 minute.

Pasul 7. O friptură delicioasă de porc într-o tigaie este gata. Asigurați-vă că îl încercați!

Friptură de porc cu cartofi

Friptura de porc cu cartofi te va incanta prin gustul bogat, aspectul apetisant si proprietatile nutritive. Acest fel de mâncare va servi ca o soluție culinară excelentă pentru prânzul sau cina de acasă. Pentru a pregăti, utilizați o rețetă dovedită pas cu pas, cu fotografii.

Timp de gătire - 1 oră și 15 minute

Timp de gătire - 15 minute

Porții – 4

Ingrediente:

• Carne de porc – 0,5 kg.
• Cartofi - 2 kg.
• Ceapa – 2 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• apă clocotită - 2 l.
• Sarat la gust.
• Ulei vegetal - 3 linguri.
• Smântână - pentru servire.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Spălați carnea de porc și tăiați-o în bucăți mici. Puneți carnea într-o cratiță cu o lingură de ulei vegetal și gătiți până se evaporă sucul de carne.

Pasul 2. Într-o tigaie separată, prăjiți ceapa tocată și morcovii rasi în ulei vegetal.

Pasul 3. Când carnea de porc își schimbă culoarea, se toarnă puțină apă clocotită (300 ml) și se fierbe carnea aproximativ 30 de minute sub capac.

Pasul 4. Curățați și spălați cartofii, apoi tăiați-i cubulețe mari. Umpleți cu apă rece pentru un timp pentru a îndepărta excesul de amidon.

Pasul 5. Puneți cartofii pregătiți în carnea pregătită. Sarați preparatul după gust. Se toarnă apa clocotită rămasă și se fierbe încă 30 de minute, acoperit.

Pasul 6. Adăugați ceapa și morcovii prăjiți în vasul finit. Se amestecă și se lasă să fiarbă încă 2 minute.

Pasul 7. Friptura de porc cu cartofi este gata. Se serveste deasupra cu smantana!

Stroganoff clasic de porc

Stroganoff clasic de carne de porc este un tratament cu carne foarte gustos, care te va incanta prin aspectul apetisant si proprietatile nutritive. Se serveste cu piure de cartofi sau alte garnituri dupa gust. Pentru a pregăti, țineți cont de rețeta dovedită pas cu pas.

Timp de gătire - 20 de minute

Timp de gătire - 10 minute

Porții – 1

Ingrediente:

• Carne de porc - 300 gr.
• Ceapa - 1 buc.
• Pastă de tomate - 1 lingură.
• Smântână - 2 linguri.
• Muștar - 2 lingurițe.
• Sarat la gust.
• Condimente - după gust.
• apă - 1 lingură.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți o bucată mică de carne de porc.

Pasul 2. Spălați-l și uscați-l. Tăiați în felii subțiri.

Pasul 3. În continuare, tăiem aceste felii în fâșii subțiri.

Pasul 4. Pune carnea într-o tigaie cu ulei vegetal și prăjește până se rumenește.

Pasul 5. Scoateți puțin carnea din tigaie și prăjiți ceapa tocată în același ulei până se rumenește. Adauga aici smantana, mustar, pasta de rosii si condimente. Se amestecă, se adaugă apă și se lasă sosul să fiarbă.

Pasul 6. Înmuiați carnea de porc prăjită în sosul rezultat. Se încălzește carnea timp de un minut și se ia de pe foc.

Pasul 7. Stroganoff clasic de porc este gata. Serviți cu o garnitură!

Prăjirea cărnii de porc într-o tigaie

Prăjirea cărnii de porc într-o tigaie vă va încânta cu gustul său bogat, aspectul apetisant și valoarea nutritivă. Acest fel de mâncare va servi ca o soluție culinară excelentă pentru prânzul sau cina de acasă. Pentru a pregăti, utilizați o rețetă dovedită pas cu pas, cu fotografii.

Timp de gătire - 40 de minute

Timp de gătire - 15 minute

Porții – 2

Ingrediente:

• Carne de porc - 350 gr.
• Ceapa - 1 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• Usturoi – 3 catei.
• Frunza de dafin – 2 buc.
• Ulei vegetal - pentru prajit.
• Sarat la gust.
• Condimente - după gust.
• apă fiartă - 150 ml.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți produsele necesare. Curatam legumele si clatim carnea sub apa.

Pasul 2. Tocați mărunt ceapa și dați morcovii pe răzătoare grosieră. De asemenea, puteți tăia morcovii în fâșii subțiri.

Pasul 3. Uscați carnea spălată și tăiați-o în cuburi de mărime medie.

Pasul 4. Încinge o tigaie cu ulei vegetal și pune peste ea ceapa și morcovii. Prăjiți legumele până se înmoaie.

Pasul 5. Așezați bucăți de carne tocată deasupra legumelor.

Pasul 6. Prăjiți carnea de porc până își schimbă culoarea.

Pasul 7. Adăugați aici usturoiul tocat, sare și condimentele.

Pasul 8. Umpleți piesa de prelucrat cu apă fiartă.

Pasul 9. Fierbe vasul la foc mic aproximativ 20-25 de minute până când lichidul se evaporă.

Pasul 10. Prăjirea cărnii de porc într-o tigaie este gata. Servește o răsfăț delicioasă la masă!

Șnitel suculent de porc

Șnițelul suculent de porc este o soluție culinară gustoasă și satisfăcătoare pentru prânzul sau cina de acasă. Acest fel de mâncare nu va lăsa pe nimeni indiferent; servește-l cu garniturile tale preferate. Asigurați-vă că încercați rețeta noastră dovedită cu fotografii pas cu pas.

Timp de gătire - 30 de minute

Timp de gătire - 15 minute

Porții – 4

Ingrediente:

• Carne de porc – 0,6 kg.
• Ouă – 2 buc.
• Făină - 2 linguri.
• Pesmet - 3 linguri.
• Ulei vegetal - 30 ml.
• unt - 20 gr.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Spălați și uscați carnea de porc, apoi tăiați-o în felii de grosime egală.

Pasul 2. Bateți fiecare felie de carne cu un ciocan de bucătărie.

Pasul 3. Frecați bine preparatele din carne cu sare și piper.

Pasul 4. Presărați carnea cu făină.

Pasul 5.Frecați făina pe toată suprafața cărnii pe ambele părți.

Pasul 6. Apoi scufundați bucățile în ouă de pui bătute.

Pasul 7. Apoi, rulați bine prin pesmet.

Pasul 8. Încinge o tigaie cu legume și unt. Pune aici șnitelurile pregătite.

Pasul 9. Prăjiți tratarea până se rumenește pe ambele părți. Gatiti la foc moderat.

Pasul 10. Snitelul suculent de porc este gata. Serviți la masă!

Tocană de legume cu carne de porc

Tocanita de legume cu carne de porc te va incanta cu gustul luminos, suculenta si proprietatile nutritive. Acest fel de mâncare va servi ca o soluție culinară excelentă pentru prânzul sau cina de acasă. Pentru a pregăti, utilizați o rețetă dovedită pas cu pas, cu fotografii.

Timp de gătire - 40 de minute

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 6

Ingrediente:

• Carne de porc – 0,6 kg.
• Cartofi - 1 kg.
• Ceapa - 1 buc.
• Morcovi – 2 buc.
• Usturoi - după gust.
• Pastă de roșii - 25 gr.
• Sarat la gust.
• Amestecul de ardei - după gust.
• zahăr - 1 linguriță.
• apă – 200 ml.
• Lecho – 400 gr.
• Khmeli-suneli - după gust.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Curățați și spălați cartofii, apoi tăiați-i cubulețe mici.

Pasul 2. Curățați legumele rămase. Tăiați ceapa, usturoiul și morcovii în bucăți mici.

Pasul 3. Tăiați carnea de porc în cuburi mici. Prăjiți carnea și ceapa într-o cratiță cu fund gros în ulei vegetal.

Pasul 4. Adăugați morcovii în carne și prăjiți încă câteva minute. Apoi întindem cartofii. Adăugați sare, condimente și turnați apă. Acoperiți vasul cu un capac, reduceți focul și fierbeți timp de 20 de minute.

Pasul 5. Adaugă pasta de roșii și usturoi tocat la conținut. Amesteca bine.

Pasul 6. La sfârșitul gătitului, adăugați hameiul suneli.

Pasul 7Mai fierbeți puțin sub capac și opriți focul.

Pasul 8. Tocanita de legume cu carne de porc este gata. Se aseaza pe farfurii de servire si se serveste!