Ce poți găti la micul dejun rapid și gustos?

Ce poți găti la micul dejun rapid și gustos când te grăbești să ajungi la serviciu? Avem nu doar o rețetă de sandvișuri delicioase, ci și ceva mai original. Fiecare gospodină se confruntă dimineața cu problema pregătirii nu numai a unui mic dejun hrănitor, ci și a unui mic dejun gustos, de care să se bucure copiii și adulții. Am făcut o selecție a celor mai versatile feluri de mâncare, astfel încât să nu încetați să experimentați și să încercați lucruri noi.

Omletă rapidă și delicioasă cu lapte la micul dejun

O omletă rapidă și gustoasă cu lapte la micul dejun este una dintre cele mai populare și accesibile rețete pentru fiecare familie. Ouăle cu lapte trebuie bătute cu furculița, pentru că aici nu este nevoie de splendoarea masei. De asemenea, puteți adăuga întotdeauna ierburi și legume proaspete la omletă.

1. 
   Cum să prepari un mic dejun rapid și gustos? Spălați ouăle cu apă fierbinte și spargeți-le într-un castron adânc.Turnați 120 de mililitri de lapte în ouă. Luați o furculiță și bateți ingredientele până la omogenizare.
2. 
   Se încălzește la foc o tigaie cu diametrul de 18-20 de centimetri. Se toarnă ulei vegetal și se adaugă o bucată de unt. Așteptați până când untul este complet topit.
3. 
   De îndată ce untul începe să facă spumă, turnați amestecul de ouă. Utilizați mânerul pentru a întoarce tigaia într-un cerc, astfel încât masa să fie distribuită uniform pe întreaga zonă. Tine tigaia pe foc timp de 6 secunde.
4. 
   Apoi înclinați tigaia la 45 de grade și folosiți o spatulă pentru a împinge marginile omletei care s-au fixat deja în centru. Continuați să amestecați omleta până când este complet gătită.
5. 
   Asezati omleta pe o farfurie, adaugati sare si asezonati dupa gust, o puteti stropi cu ierburi tocate. Un mic dejun rapid și delicios este gata! Poftă bună!

Clătite luxuriante cu brânză de vaci într-o tigaie

Clătitele luxuriante cu brânză de vaci într-o tigaie sunt o opțiune excelentă pentru micul dejun. Acesta este exact felul de mâncare pe care atât copiii, cât și adulții îl vor îndrăgi, mai ales dacă serviți cheesecake-uri cu smântână și fructe de pădure proaspete. Cel mai bine este să alegeți brânză de vaci grasă și suculentă pentru acest fel de mâncare.

Timp de gătit - 30 minute.

Timp de gătit – 12 min.

Porții – 3.

Ingrediente:

• Brânză de vaci 9% – 400 gr.
• Sare de masă – 1 praf.
• Ou - 1 buc.
• zahăr vanilat - 10 gr.
• făină de grâu premium - 1 lingură.
• zahăr - 2 linguri.
• Ulei vegetal - pentru prajit.
• Unt – pentru prăjit.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Puneți brânza de vaci într-un castron adânc și bateți cu un blender de imersie pentru a face masa mai omogenă.

Pasul 2. Adăugați sare și făină în masa de caș. Mai poți adăuga puțină făină dacă aluatul pare prea curgător. De asemenea, spargeți oul de pui și, la final, adăugați ambele tipuri de zahăr la amestec.

Pasul 3. Framantam bine aluatul astfel incat sa fie complet omogen. Luați porții de aproximativ 50 de grame și faceți bile din ele.

Pasul 4. Apoi așezați fiecare bilă pe o suprafață cu făină și aplatizați-o pentru a forma pube rotunde netede.

Pasul 5. Încinge ulei vegetal într-o tigaie și topește o bucată mică de unt. Prajiti prajiturile cu branza folosind acest amestec timp de 3-4 minute pe fiecare parte. Focul ar trebui să fie moderat.

Pasul 6. Pentru a vă asigura că prajiturile cu brânză sunt bine prăjite, acoperiți tigaia cu un capac.

Pasul 7. Stergeți excesul de ulei din cheesecake pe șervețele de hârtie. Serviți cheesecake-urile imediat după gătire cu fructe de pădure proaspete, smântână, lapte condensat sau miere. Poftă bună!

Lavash cu branza la micul dejun

Lavașul cu brânză la micul dejun este un fel de plăcinte „leneșe” care pot fi făcute în câteva minute. Prăjiți-le apoi rapid într-o tigaie, astfel încât pita să devină crocantă și brânza să se topească și să se întindă. Copiilor le place foarte mult acest fel de mâncare simplu.

Timp de gătit - 20 de minute.

Timp de gătit - 20 de minute.

Porții – 3.

Ingrediente:

• brânză tare – 300 gr.
• Verdeturi – 1 praf.
• Lavash – 5-6 buc.
• Ouă de pui – 3 buc.
• maioneză - 150 gr.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Trebuie doar să fierbeți ouăle de pui în prealabil. Puneți-le într-o cratiță mică, acoperiți cu apă rece și fierbeți timp de 8-10 minute din momentul în care apa fierbe.

Pasul 2. Răziți brânza tare pe o răzătoare grosieră într-un castron adânc. Se macină acolo ouăle fierte pe răzătoare.

Pasul 3. Scoateți pâinea pita din ambalaj și tăiați fiecare strat în jumătate.

Pasul 4. Unge bine fiecare bucată de lavash cu maioneză.

Pasul 5. Se spală ierburile proaspete și se toacă mărunt cu un cuțit. Adăugați-l în brânză și ouă, amestecați.Puteți adăuga un praf de sare, piper sau usturoi după gust dacă vă lipsește bogăția.

Pasul 6. Puneți umplutura în centrul pâinii pita și pliați marginile într-un plic.

Pasul 7. Apoi puneți bucățile într-o tigaie uscată, bine încălzită și prăjiți-le la foc mediu pe ambele părți.

Pasul 8. Un mic dejun rapid și delicios de pâine pita cu brânză este gata. Poftă bună!

Caserolă de caș cu gris

Caserola cu brânză de vaci cu gris este ideală pentru micul dejun. Produsele de copt au o textura foarte moale si delicata, datorita faptului ca caserola se ridica bine. Se poate face cu zahăr sau complet fără el, atunci coacerea va fi mai dietetică.

Timp de gătit – 35 min.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 3.

Ingrediente:

• Gălbenuș de pui - 1 buc.
• Branza de vaci – 400 gr.
• Griș – 40 gr.
• Lapte/smântână – 190 ml.
• Sare de masă - după gust.
• zahăr - 15 gr.
• unt - 15 gr.
• Coaja de lamaie - dupa gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Alegeți brânză de vaci mai groasă și mai moale pentru caserolă, atunci gustul produselor de copt va fi mai plăcut. Puneți brânza de vaci într-o strecurătoare și ștergeți-o cu o lingură.

Pasul 2. Apoi amestecați masa de caș cu lapte sau smântână.

Pasul 3. Sparge un ou de gaina, separa galbenusul de albus. Adăugați gălbenușul în masa de caș și folosiți albusul în alte feluri de mâncare.

Pasul 4. Adăugați zahăr și un praf de sare în amestec. Pentru o opțiune dietetică, zahărul poate fi exclus.

Pasul 5. În continuare, adăugați gris, amestecați bine aluatul cu un tel până se omogenizează, astfel încât să nu rămână cocoloașe.

Pasul 6. Radeți coaja de lămâie pe cea mai fină răzătoare și adăugați-o în aluatul de caș.

Pasul 7. Ungeți o tavă de copt cu unt și stropiți-o cu gris. Apoi întindeți aluatul pe toată zona într-un strat uniform.

Pasul 8Coaceți caserola cu brânză de vaci la cuptor la 220 de grade timp de 25 de minute. La suprafața sa se formează o crustă maro aurie apetisantă.

Pasul 9. Pentru ca produsele de copt să fie și mai fragede, cu câteva minute înainte de sfârșitul coacerii, ungeți partea de sus a caserolei cu o bucată mică de unt. Se răcește puțin caserola cu gris și apoi se servește la micul dejun. Poftă bună!

Ou poșat acasă

Un ou poșat acasă poate fi preparat în mai multe moduri. Acest fel de mâncare super simplu poate face parte dintr-un mic dejun delicios și sănătos. În plus, o porție atât de interesantă dintr-un ou obișnuit, oricine vrea să-și deschidă apetitul dimineața.

Timp de gătit – 8 min.

Timp de gătit – 8 min.

Porții – 1.

Ingrediente:

• Ouă de pui – 2 buc.
• Sare de masă – 2 vârfuri.
• Ulei vegetal fără parfum - ½ linguriță.
• Piper negru proaspăt măcinat – 2 vârfuri.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Spălați bine ouăle de pui cu apă fierbinte. Pregătește și condimentele.

Pasul 2. Veți avea nevoie de un mic recipient pentru comoditate, acesta poate fi o ceașcă sau un bol. Acoperiți recipientul cu folie alimentară, astfel încât marginile să atârne în jos. Se unge folie cu ulei vegetal si se sparge un ou de gaina peste el.

Pasul 3. Turnați apă în tigaie și aduceți-o la fiert la foc mare, apoi reduceți focul la mic. Sarați oul și asezonați cu piper.

Pasul 4: Ridicați marginile foliei alimentare, eliberați aerul și legați-le strâns. Faceți același lucru cu al doilea ou.

Pasul 5. Scufundați rulourile de ouă rezultate în apă clocotită și fierbeți-le timp de 2-3 minute. Albusul trebuie să fie complet întărit, dar gălbenușul trebuie să rămână curgător.

Pasul 6. Când ouăle poșate sunt gata, scoateți-le cu grijă de pe folie și serviți calde. Poftă bună!

Terci de mei delicios cu dovleac și lapte

Terci de mei delicios cu dovleac și lapte este un preparat aromat și sănătos pentru a începe ziua. Dovleacul pentru terci poate fi tocat sau zdrobit într-un blender, oricare este mai convenabil pentru tine. Puteți găti terci în timp ce vă pregătiți pentru muncă și școală; tehnologia de gătit nu este deloc complicată.

Timp de gătit - 15 minute.

Timp de gătit - 15 minute.

Porții – 4.

Ingrediente:

• crupe de mei - 1 lingura.
• dovleac - 150 gr.
• apă - 2 linguri.
• lapte - 3 linguri.
• Sare - ¼ linguriță.
• zahăr - 2 linguri.
• Unt – pentru servire.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Clătiți bine cerealele de mei cu apă curentă. Apoi, turnați apă clocotită peste el, acest lucru va scăpa de amărăciune. Apoi clătiți din nou cerealele sub robinet.

Pasul 2. Peste cerealele de mei se toarnă două pahare de apă proaspătă și se lasă să se gătească. Când apa fierbe, îndepărtați spuma de la suprafață. Gatiti terciul pana cand lichidul s-a evaporat aproape complet.

Pasul 3. Rade pulpa de dovleac. Astfel dovleacul se va fierbe mult mai repede.

Pasul 4. Sarați terciul și adăugați zahăr la el. Adăugați și dovleacul tocat.

Pasul 5. Apoi, turnați trei pahare de lapte. Dacă doriți să ajungeți cu un terci gros, atunci două pahare vor fi suficiente.

Pasul 6. După ce fierbe laptele, reduceți focul și continuați să gătiți terciul timp de 12-15 minute, amestecând din când în când. După aceasta, lăsați terciul acoperit timp de 5 minute.

Pasul 7. Serviți terciul de mei finit cu dovleac fierbinte, asezonat cu unt. Poftă bună!

Clatite delicioase si rapide cu lapte la micul dejun

Tuturor americanilor le place să gătească clătite delicioase și rapide cu lapte la micul dejun. Dar multe gospodine din întreaga lume au adoptat deja această tradiție de dimineață - pregătirea clătite pufoase și servirea lor cu cafea proaspăt preparată cu diverse sosuri dulci.

Timp de gătit - 20 de minute.

Timp de gătit – 15-20 min.

Porții – 2.

Ingrediente:

• Ouă de pui – 2 buc.
• făină de grâu premium - 1 lingură.
• Sare de masă – 1 praf.
• Lapte de vacă întreg - 1 lingură.
• zahăr - 1 linguriță.
• Ulei vegetal inodor - pentru prajit.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Luați un castron mare și spargeți ambele ouă de pui în el. Bateți-le folosind un tel de mână. Nu este nevoie să obțineți o consistență pufoasă, doar amestecați albușurile cu gălbenușul. Adăugați sare și zahăr la masa rezultată.

Pasul 2. Apoi, turnați laptele și amestecați din nou bine. Adăugați doar făină cernută în aluat, acest lucru va face aluatul mai pufos.

Pasul 3. Frământați aluatul cu un tel până se omogenizează, desfaceți toate cocoloașele de făină. Se încălzește puțin ulei vegetal într-o tigaie, se întinde aluatul cu lingura și se formează clătite mici și rotunde. Prăjiți clătitele până se rumenesc pe ambele părți.

Pasul 4: Serviți clătitele cu toppinguri dulci, fructe și nuci. Poftă bună!

Bacon și ouă delicioase la micul dejun

Ouă omletă delicioase și slănină la micul dejun ar fi cu siguranță printre cele mai populare feluri de mâncare dacă ar exista așa ceva. Desi omleta nu se prefac a fi rafinament, ele ies satioase si gustoase, exact ceea ce ai nevoie pentru a incepe ziua.

Timp de gătit - 15 minute.

Timp de gătit - 15 minute.

Porții – 2.

Ingrediente:

• Bacon afumat crud – 100 gr.
• Piper negru măcinat – 1 praf.
• Ouă de pui – 5 buc.
• Unt - 2 linguri.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Rețeta este incredibil de simplă. Tăiați slănina în fâșii subțiri. Așezați-l pe suprafața încălzită a tigaii.

Pasul 2. Prăjiți feliile de bacon pe ambele părți până se rumenesc.

Pasul 3.Când baconul este rumenit pe ambele părți și are o margine crocantă, spargeți ouăle în tigaie.

Pasul 4. Pentru ca ouăle să pară mai îngrijite, mai întâi spargeți fiecare ou individual într-un castron mic, apoi turnați-le în tigaie.

Pasul 5. Prăjiți ouăle omletă până se întăresc albușurile. Dacă doriți să obțineți un gălbenuș ferm, mai păstrați vasul acoperit puțin. Piper la final. Serviți baconul și ouăle fierbinți. Dacă doriți, puteți completa felul de mâncare cu legume proaspete. Poftă bună!

Sandvișuri calde rapide pentru micul dejun

Sandvișuri calde rapide pentru micul dejun - apetisante, hrănitoare și incredibil de gustoase. Butoaiele roșii de pâine prăjită arată deosebit de apetisant. Prepararea sandvișurilor este foarte simplă, iar ingredientele de umplutură le poți schimba după gust.

Timp de gătit - 20 de minute.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 3.

Ingrediente:

• Pâine albă – 6 bucăți.
• Ouă de pui – 3 buc.
• Sare de masă - după gust.
• șuncă – 160 gr.
• Brânză tare – 120 gr.
• Ulei vegetal - 15 ml.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Din cantitatea specificată de ingrediente veți obține trei sandvișuri destul de mari.

Pasul 2. Tăiați șunca în felii subțiri. În funcție de dimensiunea lor, un sandviș poate necesita 1-2 bucăți.

Pasul 3. De asemenea, tăiați brânza în felii subțiri de lungime egală cu feliile de pâine.

Pasul 4. Spargeți un ou de pui într-un castron și bateți-l cu un tel.

Pasul 5. Turnați o treime din tot uleiul vegetal într-o tigaie bine încălzită. Turnați amestecul de ouă în tigaie.

Pasul 6. Puneți imediat două felii de pâine în tigaie și prăjiți-le timp de 1 minut până când oul se întărește ușor.

Pasul 7. Apoi folosiți o spatulă largă pentru a întoarce pâinea pe cealaltă parte.Puneți 1-2 bucăți de șuncă deasupra unei felii de pâine.

Pasul 8: Pune brânza deasupra șuncii.

Pasul 9. Folosește o spatulă pentru a ridica a doua bucată de pâine și așează-o deasupra brânzei.

Pasul 10: Acoperiți tigaia și gătiți sandvișul timp de 1 minut. Apoi răsturnați-l și gătiți încă un minut.

Pasul 11. Pregătește încă 2 sandvișuri fierbinți în același mod. Acest fel de mâncare gustos și rapid este cel mai bine servit cu cafea neagră. Poftă bună!

Crutoane lungi de pâine cu ou și lapte

Crutoanele lungi de pâine cu ou și lapte sunt un plus dulce pentru cafeaua sau ceaiul de dimineață. Chiar și o pâine de ieri ușor întărită este potrivită pentru prepararea lor. Crutoanele roșii pot fi suplimentate cu miere lichidă și fructe de pădure proaspete.

Timp de gătit - 30 minute.

Timp de gătit - 30 minute.

Porții – 8.

Ingrediente:

• Pâine (pâine albă) – 8 felii.
• lapte – 140 ml.
• Ouă de pui C1 – 2 buc.
• Ulei vegetal - 60 ml.
• zahăr - 30 gr.
• vanilina - 1,5 g.
• sare de masă – 1 gr.
• Scorțișoară – 5 gr.
• Zahăr pudră - pentru decor.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Scoateți în prealabil laptele și ouăle din frigider, astfel încât să se încălzească puțin.

Pasul 2. Amestecă laptele și ouăle de pui într-un castron. Adăugați zahăr, sare, vanilină și scorțișoară la masa rezultată. Bateți din nou amestecul cu un tel de mână.

Pasul 3. Tăiați pâinea în felii de grosime egală de cel mult 2-3 centimetri. Pune tigaia pe foc in avans pentru a se incalzi, apoi toarna in ea ulei vegetal. Înecați feliile de pâine într-un amestec de lapte și ouă.

Pasul 4. După ce pâinea este bine înmuiată, așezați-o pe suprafața încălzită a tigaii. Prăjiți crutoanele pe ambele părți până se rumenesc.

Pasul 5: Pune crutoanele pe prosoape grele de hârtie pentru a îndepărta orice ulei rămas.

Pasul 6.Se presară crutoanele finite cu zahăr pudră și se adaugă fructe de pădure proaspete. Poftă bună!