Ce să gătești rapid și gustos pentru cină

Ce să gătești pentru cină pentru întreaga familie - această întrebare apare în capul gospodinei sau al proprietarului literalmente în fiecare zi, deoarece după o zi grea, nu vrei să petreci toată seara în bucătărie, dar trebuie să te hrănești gospodăria ta. Și pentru a simplifica această sarcină, în acest articol am adunat rețete dovedite și incredibil de gustoase pentru acele feluri de mâncare pe care toți cei care gustă măcar puțin le vor aprecia! Alege mâncăruri pe gustul tău: carne, pește sau pasăre.

Cartofi și pui rapidi și gustoși la cuptor pentru cină

O cină rapidă și gustoasă cu cartofi și pui la cuptor este o opțiune ideală pentru o familie numeroasă, după care toată lumea va fi sătulă și mulțumită. Vă invităm să completați carnea de pasăre deja fragedă cu smântână și usturoi - fragedă, aromată și incredibil de apetisantă!

1. 
   Cum să prepari o cină rapidă și gustoasă din ingrediente simple pentru întreaga familie? Tăiați cartofii curățați și spălați în felii de mărime medie.
2. 
   Adăugați 100 de grame de smântână, piper negru și sare în legume și amestecați.
3. 
   Distribuim componenta pregătită pe fundul unui vas ignifug cu laterale.
4. 
   Tăiați pasărea în porții.
5. 
   Se condimentează pasărea cu smântâna rămasă, sare, piper și usturoi, trecute printr-o presă.
6. 
   Asezati puiul pe cartofi si, daca este timp, lasati la macerat jumatate de ora.
7. 
   Apoi introducem matrita la cuptor, preincalzita la 200 de grade pentru 60-70 de minute.
8. 
   O cină rapidă și delicioasă făcută din ingrediente simple este gata! Punem mancarea parfumata in farfurii si invitam familia la cina. Poftă bună!

---

Pieptul de pui la tigaie este rapid si gustos

Pieptul de pui într-o tigaie este gătit rapid și gustos în doar 12 minute de tratament termic, iar rezultatul este incredibil de suculent și aromat. Pentru prajit avem nevoie de foarte putin ulei vegetal, iar pentru un gust picant avem nevoie de usturoi granulat si boia dulce.

Timp de gătit – 22 min.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 2.

Ingrediente:

• Piept de pui – 650 gr.
• Ulei vegetal - 4 linguri.
• usturoi granulat - 1 linguriță.
• Boia dulce măcinată - 1 linguriță.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Clătiți bine pieptul pre-decongelat sub jet de apă și uscați-l cu prosoape de hârtie.

Pasul 2. Scapa de piele.

Pasul 3. Tăiați fileul din os.

Pasul 4. Tăiați fileul mic.

Pasul 5. Presărați carnea cu sare, piper negru, boia dulce și usturoi granulat pe toate părțile.

Pasul 6.Puneți pasărea într-o tigaie cu ulei vegetal, închideți capacul și gătiți timp de 6 minute la foc moderat.

Pasul 7. Întoarceți și prăjiți încă 6 minute.

Pasul 8. Puneți fileul maro auriu pe garnitură și luați o probă. Poftă bună!

Cina rapidă de porc pentru întreaga familie

Carne de porc rapidă pentru cină pentru întreaga familie, gătită cu ceapă și condimente - acesta este un fel de mâncare pe care toți cei care îl vor încerca îl vor aprecia. În ciuda simplității procesului de gătit, cuburile de porc au un gust excelent și o aromă bogată.

Timp de gătit - 30 minute.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 2.

Ingrediente:

• Carne de porc - 250 gr.
• Ceapa - 1 buc.
• Ulei de floarea soarelui - 1 lingura.
• usturoi granulat - ½ linguriță.
• Condimente pentru carne - după gust.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. „Eliberăm” ceapa de coajă și o tăiem în pene subțiri, în același timp încălzim tigaia și turnăm puțin ulei vegetal.

Pasul 2. Tăiați carnea de porc în bucăți mici.

Pasul 3. Se caleste ceapa timp de 3-4 minute, apoi se adauga carnea si se amesteca.

Pasul 4. Condimentează ingredientele cu sare și condimente, se prăjește 5-7 minute și se reduce focul. Închideți capacul, gătiți încă 10 minute.

Pasul 5. Serviți carnea apetisantă cu ceapă la masă în combinație cu o garnitură și bucurați-vă. Poftă bună!

File de pollock delicios în aluat

Fileul delicios de pollock în aluat este o combinație uimitoare de crustă de pesmet auriu-brun și crocantă și pulpă fragedă care se topește în gură. Dacă gătiți pește în acest fel, acesta va atrage chiar și pe cei care, în principiu, nu mănâncă „reptile” de mare și de râu ca hrană.

Timp de gătit - 30 minute.

Timp de gătit - 15 minute.

Porții – 4.

Ingrediente:

• Pollock mare congelat – 2 buc.
• Ulei vegetal - 100 ml.
• Pesmet - ½ linguriță.
• Ouă – 2 buc.
• Făină - ½ linguriță.
• Lămâie – ½ buc.
• Sare - ½ linguriță.
• Ierburi provensale - 1,5 linguriță.
• Piper negru măcinat - ½ linguriță.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Curățați și eviscerați peștele, clătiți bine pe dinăuntru și pe exterior, apoi separați fileul de coloana vertebrală, îndepărtând chiar și cele mai mici oase.

Pasul 2. Amestecați condimentele și sarea într-un castron și frecați cu grijă peștele cu amestecul uscat preparat.

Pasul 3. Stropiți pollock cu suc de lămâie și lăsați la marinat 20 de minute.

Pasul 4. Spargeți ouăle într-un recipient separat și adăugați puțină sare.

Pasul 5. Bateți cu un tel până se omogenizează.

Pasul 6. Într-un alt castron, combinați făina cu pesmetul.

Pasul 7. În primul rând, scufundă peștele în amestecul de ouă.

Pasul 8. Și apoi rulați prin pesmet și făină.

Pasul 9. Se pun semifabricatele intr-o tigaie cu ulei vegetal si se prajesc 3-4 minute la foc mediu. Apoi, reduceți focul, întoarceți bucățile și gătiți sub capac încă 7-10 minute.

Pasul 10. Ștergeți peștele cu prosoape de hârtie și serviți. Poftă bună!

Ficat de pui in smantana cu ceapa intr-o tigaie

Ficat de pui în smântână cu ceapă la tigaie este o modalitate simplă și dovedită de a pregăti o măruntaie sănătoasă, bogată în fier. Datorită fierberii în smântână, ficatul devine incredibil de fraged și se topește în gură, iar ceapa adaugă o notă de picant preparatului.

Timp de gătit - 30 minute.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 4.

Ingrediente:

• Ficat de pui - 600 gr.
• Smântână - 200 gr.
• Ceapa - 1 buc.
• unt - 20 gr.
• lapte – 500 ml.
• Sare - 1/3 linguriță.
• Piper negru măcinat - ¼ linguriță.

Procesul de gatire:

Pasul 1.Spălăm ficatul și îl curățăm de canale și pelicule.

Pasul 2. Înmuiați organele în lapte timp de 20 de minute, apoi tăiați-o în felii de dimensiunea dorită.

Pasul 3. Căleți ceapa tocată mărunt în unt topit până se rumenește.

Pasul 4. Adăugați ficatul în legume, amestecați și prăjiți timp de 5-7 minute. Sare si piper.

Pasul 5. Condimentează ingredientele cu smântână, amestecă și fierbe la foc moderat timp de aproximativ 10 minute.

Pasul 6. Serviți imediat preparatul delicat la masă. Poftă bună!

Caserolă rapidă de cartofi cu carne tocată la cuptor

O caserolă rapidă de cartofi cu carne tocată la cuptor este un preparat copios și hrănitor care va alina foamea pentru întreaga familie, cu condiția să petreci foarte puțin timp în bucătărie. În timpul procesului de coacere, carnea tocată înmoaie cartofii cu sucul ei, făcând mâncarea incredibilă!

Timp de gătit - 1 oră

Timp de gătit – 15-20 min.

Porții – 8.

Ingrediente:

• Cartofi – 1,3 kg.
• Carne tocată de vită – 500 gr.
• Ceapa – 2 buc.
• Ulei vegetal - 2 linguri.
• Smântână - 4 linguri.
• Frunza de dafin – 1 buc.
• brânză tare – 150 gr.
• Unt - 1 linguriță.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Curățați cartofii, spălați-i și tăiați-i în mai multe părți. Se umple cu apa, se asezoneaza cu dafin si se pune pe arzator.

Pasul 2. În același timp, se toacă mărunt ceapa și se călește în ulei vegetal până când este transparent, se adaugă carnea tocată, sare și piper, se prăjește până se înmoaie, rupând cocoloașe cu o spatulă.

Pasul 3. Scurgeți bulionul de cartofi finiți, aruncați dafinul și zdrobiți-l într-un piure cu ajutorul unui piure.

Pasul 4. Ungeți o tavă de copt cu o bucată de unt, întindeți jumătate din piureul de cartofi pe fund și adăugați puțină sare.Distribuiți deasupra carnea tocată și ceapa.

Pasul 5. Acoperiți carnea de vită răsucită cu piureul rămas. Ungeți blatul cu smântână și presărați generos cu așchii de brânză.

Pasul 6. Coaceți 40 de minute la 180 de grade.

Pasul 7. Împărțiți caserola în porții, puneți pe farfurii și mâncați. Poftă bună!

Cum să gătești julienne cu pui și ciuperci la cuptor

Cum să gătești julienne cu pui și ciuperci la cuptor? Răspunsul este simplu: rapid și ușor! Pentru gătit avem nevoie de ingrediente accesibile care să se găsească cu ușurință pe rafturile oricărui magazin, dar felul de mâncare finit te va captiva prin gustul delicat cremos.

Timp de gătit – 35 min.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 3-4.

Ingrediente:

• file de pui - 200 gr.
• Champignons - 400 gr.
• Crema 10% – 150 ml.
• unt - 30 gr.
• Brânză tare – 100 gr.
• Mărar - după gust.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Clătiți ciupercile, ștergeți-le și tăiați-le felii.

Pasul 2. Scoateți peliculele din fileul de pui și tăiați-le în cuburi mici.

Pasul 3. Se toarnă șampioanele într-o tigaie uscată și se evaporă umezeala, se adaugă puiul, untul, precum și sare și piper negru - se prăjesc aproximativ 10 minute amestecând frecvent.

Pasul 4. Puneți conținutul tigaii într-un vas ignifug, turnați smântână și stropiți cu brânză rasă - coaceți 10-15 minute la 180 de grade.

Pasul 5. Serviți julienne fierbinte pe masă fierbinte și luați o probă. Poftă bună!

Lasagna simplă și delicioasă cu carne tocată la cuptor

Lasagna simplă și delicioasă cu carne tocată la cuptor este un fel de mâncare rafinat din bucătăria italiană care poate fi repetat cu ușurință în propria bucătărie, fără a folosi niciun echipament special.Principalul lucru este să pregătiți trusa alimentară necesară și să urmați recomandările de mai jos.

Timp de gătit – 60 min.

Timp de gătit - 30 minute.

Porții – 4.

Ingrediente:

• carne tocată - 400 gr.
• Foi de lasagna uscate – 200 gr.
• brânză tare – 150 gr.
• ceapa - 130 gr.
• Pastă de roșii - 2 linguri.
• Ulei de floarea soarelui - 2 linguri.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Pentru sos:

• lapte – 150 ml.
• Făină - 1 linguriță.
• unt - 100 gr.
• Busuioc – 1 crenguță.
• Pătrunjel – 1 crenguță.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți mâncarea: curățați și tocați mărunt ceapa, folosiți o răzătoare cu găuri mari pentru a toca brânza. Începem să încălzim cuptorul la 180 de grade.

Pasul 2. Se toarnă ulei vegetal într-o tigaie și se adaugă carnea tocată cu ceapă, se condimentează cu sare, piper negru și pastă de roșii zdrobită - se amestecă și se fierbe la foc moderat timp de 5-7 minute.

Pasul 3. În același timp, fierbeți foile de lasagna timp de 1-2 minute în apă clocotită cu sare.

Pasul 4. Să facem sosul: într-o tigaie separată, prăjim făina până devine aurie, adăugăm o felie de unt, adăugăm laptele și gătim amestecând constant până se îngroașă.

Pasul 5. Formați vasul: turnați puțin sos pe fundul formei, întindeți foile de lasagna fierte, distribuiți carnea tocată, umpleți-o din nou cu sos și acoperiți cu foile fierte. Se presara generos cu branza deasupra, se toarna sosul ramas si se da la cuptor pentru 30-40 de minute.

Pasul 6. Inainte de servire se decoreaza cu ierburi proaspete si se incepe masa. Poftă bună!

Pizza rapidă într-o tigaie făcută din ingrediente simple

Pizza rapidă într-o tigaie folosind ingrediente simple este atât de ușor de preparat încât până și un copil o poate descurca! Pentru umplutură, vă sugerăm să folosiți ingrediente precum brânză, roșii suculente și cârnați gustoși, totuși le puteți înlocui cu ceea ce aveți în frigider.

Timp de gătit – 40 min.

Timp de gătit – 5-7 min.

Porții – 4.

Ingrediente:

• Ouă – 2 buc.
• Maioneză - 4 linguri.
• Făină - 9 linguri.
• Smântână - 4 linguri.

Pentru umplere:

• Cârnați – 2 buc.
• Roșii - 1-2 buc.
• Ceapa verde – 2-3 pene.
• Ketchup - 2-3 linguri.
• brânză tare – 150 gr.
• Ulei vegetal - pentru prajit.
• Sarat la gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pentru a pregăti aluatul, spargeți ouăle într-un bol și adăugați maioneză și smântână.

Pasul 2. Adaugati faina in portii si framantati un aluat omogen si moderat gros fara cocoloase.

Pasul 3. Încingeți o tigaie mare cu ulei vegetal și distribuiți aluatul într-un strat uniform, acoperiți-l cu o cantitate mică de ketchup deasupra.

Pasul 4. Apoi, stropiți baza cu ceapă tocată și întindeți rondelele de cârnați.

Pasul 5. Puneți felii de roșii proaspete și adăugați sare.

Pasul 6. Presărați vasul cu brânză rasă și închideți capacul. Reduceți focul la mic și lăsați deoparte timp de 10 minute.

Pasul 7. Așezați pizza fierbinte pe un platou de servire și tăiați-o în porții. Gătește și distrează-te!

Rulouri de varză leneșă cu carne tocată, orez și varză

Sarmalele leneșe cu carne tocată, orez și varză sunt o opțiune pentru o cină copioasă și ușoară, care se gătește surprinzător de rapid. Pentru a reduce timpul, fierbeți cerealele în prealabil. Aceste sarmale conțin foarte puține calorii, deoarece sunt gătite la cuptor, fără ulei.

Timp de gătit – 60 min.

Timp de gătit - 15 minute.

Porții – 5.

Ingrediente:

• curcan tocat – 500 gr.
• Varză albă - 200 gr.
• orez fiert - 1,5 linguri.
• Ceapa - 1 buc.
• Morcov – 1 buc.
• Pastă de roșii - 2 linguri.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Transferați carnea tocată pe o farfurie cu părțile înalte și adăugați ceapa tocată mărunt.

Pasul 2. Apoi adaugam morcovii tocati si varza.

Pasul 3. Turnați cerealele.

Pasul 4. Adăugați sare și piper măcinat și amestecați bine.

Pasul 5. Udați-vă palmele în apă și formați semifabricatele, puneți-le într-o formă cu laterale.

Pasul 6. Umpleți semifabricatele cu un amestec de apă, pastă de roșii, sare și piper.

Pasul 7. Coaceți 30-40 de minute la o temperatură de 180 de grade. Poftă bună!