Coacăze negre fără gătit cu zahăr pentru iarnă

Coacăzele negre fără gătit cu zahăr pentru iarnă sunt o modalitate gustoasă și sănătoasă de a pregăti fructele de pădure. Coacăzul negru este o boabă incredibil de sănătoasă, conține o cantitate mare de vitamine C și PP, consumul său are un efect pozitiv asupra tractului digestiv și a sistemului cardiovascular. Ca să-l poți pregăti pentru iarnă, am selectat 7 rețete de coacăze rase cu zahăr fără gătit.

Coacăze negre rase cu zahăr fără gătire pentru iarnă

Pentru a face procesul de preparare pentru iarnă și mai simplu și mai rapid, vă sugerăm să folosiți această rețetă simplă de coacăze negre rase cu zahăr fără gătire. Preparatul este păstrat perfect și are un gust bogat.

1. 
   Cum să prepari piure de coacăze negre fără să gătești cu zahăr pentru iarnă? Pregătiți-vă ingredientele. Sortați și spălați coacăzele.
2. 
   Puneți fructele de pădure într-o strecurătoare pentru a se scurge.
3. 
   Scoateți tulpinile și tulpinile din boabe.
4. 
   Pune coacazele intr-un vas de blender si adauga zahar.Cantitatea de zahar depinde de conditiile in care va fi depozitat produsul. Dacă intenționați să-l păstrați la temperatura camerei, atunci aveți nevoie de 2 kilograme de zahăr la 1 kilogram de fructe de pădure. Dacă păstrați coacăze la frigider, proporțiile vor fi de 1 la 1.
5. 
   Puneți piureul într-un bol și lăsați câteva ore la temperatura camerei. Amestecați amestecul la fiecare 30-60 de minute până când zahărul este complet dizolvat.
6. 
   După aceasta, puneți coacăzele rase în borcane curate și uscate, închideți-le și depozitați-le.

Poftă bună!

Coacăze negre printr-o mașină de tocat carne fără a fi gătite

Pentru a pregăti coacăzele pentru iarnă, puteți folosi diverse unelte de bucătărie. De exemplu, puteți măcina fructele de pădure printr-o mașină de tocat carne, le puteți amesteca cu zahăr și puteți păstra preparatul în această formă până la iarnă.

Timp de gătit: 3 ore.

Timp de gătit: 40 min.

Porții: 3.

Ingrediente:

• Coacăze negre – 800 gr.
• zahăr - 1 kg.

Procesul de gatire:

1. Sortați și spălați coacăzele.

2. Pune fructele de padure intr-o strecuratoare sa se usuce putin.

3. Turnați coacăzele într-un castron, adăugați zahăr și amestecați.

4. Apoi măcinați fructele de pădure împreună cu zahărul printr-o mașină de tocat carne. Lăsați amestecul timp de câteva ore la temperatura camerei.

5. Apoi transferați masa de coacăze în borcane sterilizate. Închideți borcanele cu capace și puneți la frigider pentru păstrare.

Poftă bună!

Cum se prepară coacăze negre printr-un blender fără a fi gătite?

Preparatele de coacăze negre sunt bogate în vitamine și susțin perfect un organism slăbit iarna. Dacă vă simțiți ușor rău sau sunteți răcit, puteți bea coacăze ras împreună cu ceai fierbinte din plante.

Timp de gătit: 12 ore.

Timp de gătit: 30 minute.

Porții: 5.

Ingrediente:

• Coacăze negre – 1 kg.
• zahăr - 1,3 kg.

Procesul de gatire:

1. Sortați boabele din ramuri și frunze, spălați și uscați.

2. Transferați fructele de pădure într-un castron și măcinați-le cu un blender.

3. Apoi adăugați zahăr în piureul de fructe de pădure și bateți-l din nou.

4. Lăsați masa de fructe de pădure la frigider peste noapte, astfel încât zahărul să fie complet dizolvat. După aceasta, puteți pune piesa de prelucrat în borcane curate.

5. Păstrați coacăzele ras și zahărul la frigider.

Poftă bună!

Jeleu gros de coacăze negre pentru iarnă fără gătit

Folosind această rețetă, puteți pregăti jeleu delicat de coacăze negre pentru iarnă. Procesul nu durează mult timp și nu necesită gătit.

Timp de gătit: ora 5.

Timp de gătit: 50 min.

Porții: 5.

Ingrediente:

• Coacăze negre – 1 kg.
• zahăr - 1 kg.
• Gelatina - 40 gr.

Procesul de gatire:

1. Sortați coacăzele negre din gunoi, spălați și uscați.

2. Măcinați fructele de pădure cu un blender.

3. Adăugați zahăr în masa de fructe de pădure, amestecați și lăsați la frigider câteva ore. Amestecați amestecul de fructe de pădure la fiecare 30-40 de minute până când zahărul este complet dizolvat.

4. Se dizolvă gelatina în apă, se lasă 10-15 minute să se umfle. Apoi puneți masa de gelatină la foc mic, încălziți și amestecând constant până când gelatina se dizolvă complet.

5. După aceasta, amestecați masa de boabe cu masa de gelatină, amestecați bine.

6. Împărțiți masa de coacăze în borcane curate și închideți-le ermetic, puneți-le la frigider până la înghețarea completă. Păstrați jeleul de coacăze la frigider.

Poftă bună!

Dulceata de coacaze negre fara gatit cu portocale pentru iarna

În ciuda varietății diferitelor gemuri de fructe și confituri de pe rafturile magazinelor, proprietarii de case preferă să facă singuri astfel de preparate pentru iarnă.Folosind această rețetă, veți obține un preparat de coacăze negre și portocale bogat în vitamina C.

Timp de gătit: 30 minute.

Timp de gătit: 30 minute.

Porții: 5-6.

Ingrediente:

• Coacăze negre – 1 kg.
• zahăr - 500 gr.
• Portocaliu – 1 buc.

Procesul de gatire:

1. Scoateți coacăzele negre de pe ramuri și frunze, spălați și uscați.

2. Pune jumătate din boabe întregi într-un recipient.

3. Se macină a doua parte a fructelor de pădure, împreună cu zahărul și felii de portocale, într-un blender.

4. Turnați amestecul rezultat în recipiente peste coacăze întregi.

5. Închideți recipientele cu capace și puneți piesa de prelucrat în congelator pentru depozitare.

Poftă bună!

Coacăze negre, răzuite cu zahăr pentru congelare

Pregătirile pentru iarnă nu înseamnă neapărat conserve, gemuri și compoturi. Există rețete foarte simple, de exemplu, coacăze rase cu zahăr - este rapid și ușor. Și îl puteți păstra la congelator.

Timp de gătit: 20 de minute.

Timp de gătit: 20 de minute.

Porții: 2-3.

Ingrediente:

• Coacăze negre – 500 gr.
• zahăr - 500 gr.

Procesul de gatire:

1. Sortați fructele de pădure de resturile, rupeți ramurile și tulpinile și spălați.

2. Pune coacazele intr-o strecuratoare pentru a scurge toata apa.

3. Măcinați fructele de pădure folosind un blender sau un pisător.

4. Amestecați masa de fructe de pădure cu zahăr.

5. Așezați masa rezultată în recipiente sau pungi speciale pentru congelare. Puneți coacăzele ras și zahărul la congelator.

Poftă bună!

Cum se prepară dulceața de coacăze negre crude pentru iarnă în borcane?

Dulceata care se face fara gatit se mai numeste si cruda. Pregătirea unor astfel de preparate economisește timp și efort; ele rețin un maxim de vitamine și nutrienți.

Timp de gătit: 12 ore.

Timp de gătit: 30 minute.

Porții: 5.

Ingrediente:

• Coacăze negre – 1 l.
• zahăr - 2 kg.

Procesul de gatire:

1. Sortați coacăzele, spălați și scurgeți-le într-o strecurătoare.

2. Derulați fructele de pădure printr-o mașină de tocat carne.

3. Adăugați zahăr în masa de fructe de pădure și amestecați până la omogenizare.

4. Lăsați piureul de fructe de pădure timp de 12 ore. Amestecați periodic amestecul de fructe de pădure până când zahărul este complet dizolvat.

5. După aceasta, întindeți dulceața în borcane sterilizate. Se presara zahar deasupra si se inchide cu capace. Păstrați dulceața crudă într-un subsol rece sau la frigider.

Poftă bună!