Chebureks clasic

Chebureks sunt un deliciu simplu și incredibil de gustos pentru întreaga familie. Nimeni nu poate rezista combinației de umplutură suculentă cu aluat crocant auriu. Pentru a pregăti o masă delicioasă acasă, folosiți selecția noastră culinară dovedită din zece dintre cele mai delicioase rețete.

Paste clasice cu carne la tigaie

Prăjiturile clasice cu carne la tigaie sunt un preparat ușor de făcut și foarte gustos pentru masa de acasă. Acest produs poate fi consumat simplu sau servit cu smântână și ierburi. Tratamentul delicios nu va lăsa pe nimeni indiferent. Pentru a pregăti, luați notă de rețeta noastră dovedită pas cu pas, cu fotografii.

1. 
   Prăjiturile clasice pot fi preparate cu ușurință acasă. Mai întâi, să pregătim aluatul tradițional pentru chebureks. Turnați cantitatea indicată de făină într-un bol adânc. Adăugați sare, zahăr, oțet, ulei vegetal și apă caldă.
2. 
   Se amestecă conținutul și se frământă într-un aluat elastic omogen. Înveliți-l în folie alimentară și puneți-l la frigider pentru 30 de minute.
3. 
   Puteți lua carne tocată gata preparată sau puteți măcina o bucată de carne printr-o mașină de tocat carne. De asemenea, macinam ceapa si usturoiul printr-o masina de tocat carne.
4. 
   Se adauga carnea tocata cu ceapa si usturoiul cu sare si condimente. Se toarnă apă cu gheață, se amestecă bine și se lasă timp de 10 minute.
5. 
   Împărțiți aluatul odihnit în bile egale. Rulați fiecare dintre ele într-un strat subțire.
6. 
   Puneți umplutura de carne pe jumătate din fiecare strat.
7. 
   Acoperiți jumătatea cu umplutura cu a doua jumătate de aluat.
8. 
   Tăiați cu grijă excesul de aluat din jurul marginilor cu un cuțit.
9. 
   Apăsați marginile aluatului cu o furculiță pentru a asigura o legătură strânsă.
10. 
    Prăjiți dulcea într-o tigaie cu ulei vegetal până se rumenește pe ambele părți. După ce chebureks pot fi transferate pe prosoape de hârtie pentru a elimina excesul de grăsime.
11. 
    Sunt gata prajiturile clasice cu carne la tigaie. Grăbește-te și ajută-te!

Chebureks pe aluat crocant cu bule

Chebureks pe aluat crocant cu bule se disting printr-o combinație strălucitoare de umplutură suculentă cu aluat auriu crocant. Acest tratament va servi ca o gustare interesantă și hrănitoare pentru întreaga familie. Pentru a pregăti prăjituri delicioase, folosiți o rețetă dovedită pas cu pas cu fotografii din selecția noastră.

Timp de gătire - 35 de minute

Timp de gătire - 15 minute

Porții – 8

Ingrediente:

• Făină - 3 linguri.
• Sare - 0,5 linguriță.
• apă – 250 ml.
• Ou - 1 buc.

Pentru umplere:

• carne tocată - 300 gr.
• Ceapa - 1 buc.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți produsele necesare conform listei.

Pasul 2. Într-un castron adânc, combinați carnea tocată, ceapa tocată, sarea și piperul negru măcinat. Se amestecă totul bine.

Pasul 3. Acum să pregătim aluatul pentru prăjituri. Combinați oul cu sare și apă caldă. Agitați până la omogenizare.

Pasul 4. Turnați aici cantitatea specificată de făină.

Pasul 5. Frământați un aluat omogen și strâns. Dacă este necesar, adăugați mai multă făină.

Pasul 6. Împărțiți aluatul în bile egale și rulați fiecare dintre ele într-un strat subțire. Puneți umplutura pe jumătate din aceste straturi.

Pasul 7. Acoperiți umplutura cu a doua jumătate de aluat și apăsați cu o furculiță de-a lungul marginilor.

Pasul 8. Prăjiți bucățile într-o tigaie cu o cantitate mare de ulei vegetal până se rumenesc.

Pasul 9. Chebureks pe aluat crocant cu bule sunt gata. Îl poți servi la masă!

Chebureks pe aluat choux cu apa clocotita

Chebureks făcute cu aluat choux cu apă clocotită vă vor încânta cu gustul lor strălucitor, umplutura suculentă și crusta crocantă aurie. Acest răsfăț poate fi servit la micul dejun sau ca o gustare copioasă. Toată lumea poate face chebureks cu propriile mâini. Pentru a face acest lucru, luați notă de rețeta dovedită pas cu pas cu fotografii din selecția noastră.

Timp de gătire - 30 de minute

Timp de gătire - 15 minute

Porții – 4

Ingrediente:

• Făină – 250-300 gr.
• apă clocotită - 120 ml.
• Ulei vegetal - 2 linguri.
• Sare - 1 praf.

Pentru umplere:

• carne tocată - 300 gr.
• Ceapa - 1 buc.
• Usturoi – 1 catel.
• Verdeturi - după gust.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

Pasul 1.Puneți carnea tocată într-un castron adânc și adăugați ceapa tocată și usturoiul.

Pasul 2. Mai adaugam aici ierburi tocate, sare si piper negru macinat.

Pasul 3. Amestecați bine conținutul cu mâinile.

Pasul 4. Acum să pregătim aluatul pentru prăjituri. Turnați apă clocotită într-un vas adânc, adăugați sare și ulei vegetal. Se toarnă jumătate din făină și se amestecă totul bine. Apoi adăugați treptat restul de făină.

Pasul 5. Framantam un aluat elastic omogen.

Pasul 6. Împărțiți bulgărea rezultată în părți egale și rulați fiecare într-un strat subțire. Puneți umplutura de carne pe jumătățile straturilor rezultate.

Pasul 7. Acoperiți umplutura cu a doua jumătate de aluat și apăsați marginile cu o furculiță.

Pasul 8. Prăjiți bucățile într-o tigaie cu ulei vegetal până se rumenesc.

Pasul 9. Chebureks pe aluat choux cu apă clocotită sunt gata. Ajută-te!

Chebureks rapid din lavash cu carne tocata

Pastele rapide din lavash cu carne tocata sunt un rasfat original pentru masa de acasa, care te va incanta nu doar prin gustul sau stralucitor, ci si prin procesul culinar rapid. Nu trebuie să pierdeți timpul frământând aluatul. Pentru a pregăti, utilizați o rețetă dovedită pas cu pas din selecția noastră culinară.

Timp de gătire - 30 de minute

Timp de gătire - 15 minute

Porții – 8

Ingrediente:

• Lavash subțire – 2 buc.
• carne tocată - 250 gr.
• Ceapa - 0,5 buc.
• Sarat la gust.
• Condimente - după gust.
• Albus de ou - 1 buc.
• Ulei vegetal - 70 ml.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți ingredientele necesare conform listei.

Pasul 2. Puneți carnea tocată și ceapa tocată într-un castron adânc. Adăugați sare și condimente după gust.

Pasul 3. Frământați bine amestecul cu mâinile.Puteți adăuga puțină apă cu gheață dacă amestecul este prea gros.

Pasul 4. Tăiați pâinea pita în cercuri de același diametru.

Pasul 5. Ungeți marginile fiecărei pâini pita cu albuș bătut. Acest lucru este necesar pentru ca pâinea pita să fie bine conectată la margini.

Pasul 6. Așezați umplutura de carne pe jumătate din fiecare cerc.

Pasul 7. Acoperiți umplutura cu a doua jumătate a cercului și apăsați strâns marginile.

Pasul 8. Puneți bucățile într-o tigaie cu ulei vegetal. Se prăjește 2-3 minute pe fiecare parte până se rumenesc.

Pasul 9. Sunt gata prăjiturile lavash rapide cu carne tocată. Incearca-l!

Chebureki de casă pe aluat de bule cu vodcă

Prăjiturile de casă pe aluat cu bule cu vodcă sunt un fel de mâncare ușor de făcut și surprinzător de gustos pentru masa de acasă. Acest produs poate fi consumat simplu sau servit cu smântână și ierburi. Tratamentul delicios nu va lăsa pe nimeni indiferent. Pentru a pregăti, luați notă de rețeta noastră dovedită pas cu pas, cu fotografii.

Timp de gătire - 55 de minute

Timp de gătire - 15 minute

Porții – 6

Ingrediente:

• făină – 400 gr.
• apă – 200 ml.
• Vodcă – 50 ml.
• Sare - 1 lingura.
• Ulei vegetal - 5 linguri.
• carne tocată - 600 gr.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți produsele necesare conform listei.

Pasul 2. Mai întâi, amestecați apa cu vodca și uleiul vegetal. Se toarnă apoi făina și sarea și se frământă bine amestecul cu mâinile timp de aproximativ 7 minute. Formăm un bulgăre strâns, îl punem într-o pungă și îl dăm la frigider pentru 30 de minute.

Pasul 3. Împărțiți aluatul pregătit în bile de aceeași dimensiune.

Pasul 4. Întindeți fiecare bilă într-un strat subțire.

Pasul 5. Puneți umplutura de carne în porții pe aluatul întins.

Pasul 6. Acoperiți umplutura cu a doua jumătate de aluat.Tăiați cu grijă excesul și apăsați ferm de-a lungul marginilor.

Pasul 7. Prăjiți tratarea într-o tigaie cu ulei vegetal până se rumenește.

Pasul 8. Chebureki de casă pe aluat cu vodcă sunt gata. Înainte de a le servi, așezați-le pe un prosop de hârtie pentru a îndepărta excesul de grăsime.

Paste delicioase facute cu aluat de kefir

Prăjiturile delicioase făcute cu aluat de chefir au un gust interesant, umplutură suculentă și o crustă crocantă auriu-brun. Acest tratament poate fi servit la micul dejun sau ca gustare. Este ușor să pregătiți un produs apetisant cu propriile mâini. Pentru a face acest lucru, luați notă de rețeta dovedită pas cu pas cu fotografii din selecția noastră.

Timp de gătire - 30 de minute

Timp de gătire - 15 minute

Porții – 8

Ingrediente:

• făină – 600 gr.
• Chefir – 200 ml.
• Ou - 1 buc.
• carne tocată - 150 gr.
• Ceapa - 1 buc.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ulei vegetal - 200 ml.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Mai întâi, pregătiți aluatul. Turnați chefir într-un castron adânc și spargeți un ou de pui în el. Se amestecă cu o furculiță până se omogenizează.

Pasul 2. Turnați făină aici și adăugați un praf de sare.

Pasul 3. Amestecați conținutul și apoi treceți la frământarea cu mâinile.

Pasul 4. Formați o minge elastică densă.

Pasul 5. Pentru umplutură, combinați carnea tocată cu ceapa tocată. Stropiți totul cu sare și piper negru măcinat. Amestecați bine.

Pasul 6. Împărțiți aluatul finit în bile de aceeași dimensiune. Rulați fiecare într-un strat subțire și tăiați cercuri îngrijite.

Pasul 7. Așezați umplutura de carne pe jumătate din fiecare cerc. Acoperiți-l cu cealaltă jumătate de aluat și apăsați-l de-a lungul marginilor cu o furculiță.

Pasul 8. Prăjiți bucățile într-o tigaie cu ulei vegetal până se rumenesc.

Pasul 9Sunt gata prăjiturile delicioase făcute cu aluat de chefir. Incearca-l!

Chebureks cu brânză acasă

Chebureks cu brânză acasă se remarcă prin gustul lor original și prin aluatul auriu crocant. Acest tratament va servi ca o gustare interesantă și hrănitoare pentru întreaga familie. Pentru a pregăti prăjituri delicioase cu brânză, folosiți o rețetă dovedită pas cu pas, cu fotografii din selecția noastră.

Timp de gătire - 50 de minute

Timp de gătire - 15 minute

Porții – 6

Ingrediente:

• făină – 400 gr.
• apă – 150 ml.
• sare - 5 gr.
• zahăr - 5 gr.
• Margarina - 50 gr.
• brânză tare – 300 gr.
• Ulei vegetal - 200 ml.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Turnați apă rece fiartă într-un vas adânc.

Pasul 2. Adăugați sare în apă.

Pasul 3. Apoi adăugați zahăr și amestecați totul bine până când produsele uscate se dizolvă.

Pasul 4. Cerne 150 de grame de făină printr-o sită fină.

Pasul 5. Amestecați bine conținutul până la omogenizare.

Pasul 6. Topiți o bucată de margarină la cuptorul cu microunde sau într-o baie de apă.

Pasul 7. Turnați margarina topită într-un bol cu ​​conținutul.

Pasul 8. Cerneți făina rămasă și începeți să amestecați.

Pasul 9. Frământați cu mâinile într-un aluat omogen, dens.

Pasul 10. Înfășurați bulgărea rezultată în folie alimentară și puneți-o la frigider pentru 10 minute.

Pasul 11. Pentru umplutură se rade brânza pe răzătoarea grosieră.

Pasul 12. Întindeți aluatul pregătit într-un strat subțire.

Pasul 13. Tăiați din aluat cercuri de diametru egal.

Pasul 14. Așezați brânză rasă pe jumătate din fiecare cerc.

Pasul 15. Acoperim branza cu a doua jumatate de aluat si presam marginile cu o furculita.

Pasul 16. Puneți bucățile într-o tigaie cu ulei vegetal din belșug. Se prăjește până se rumenește pe ambele părți.

Pasul 17Chebureks cu brânză acasă sunt gata. Serviți la masă!

Paste delicioase cu ciuperci

Prăjiturile delicioase cu ciuperci nu vor lăsa pe nimeni indiferent. Acest fel de mâncare se va dovedi incredibil de suculent și hrănitor. Poate fi servit ca o gustare delicioasă. Pentru a pregăti prăjiturile, utilizați o rețetă dovedită pas cu pas din selecția noastră.

Timp de gătire - 50 de minute

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 5

Ingrediente:

• făină – 400 gr.
• apă – 200 ml.
• Sare - 1/3 linguriță.
• Piper negru măcinat - 1/3 linguriță.
• Ciuperci Champignon – 400 gr.
• Ceapa - 1 buc.
• Pătrunjel – 5 ramuri.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți produsele necesare conform listei.

Pasul 2. Spălați bine ciupercile sub apă și tăiați-le în cuburi mici.

Pasul 3. Tocați ceapa decojită.

Pasul 4. Se încălzește o tigaie cu ulei vegetal și se prăjește ceapa în ea până devine transparentă.

Pasul 5. În acest moment, spălați și tocați mărunt pătrunjelul cu un cuțit.

Pasul 6. Asezati ciupercile in tava si dupa cinci minute adauga patrunjelul. Sarați și piperați umplutura după gust.

Pasul 7. Acum să pregătim aluatul. Cerneți făina într-un bol adânc și adăugați sare și piper.

Pasul 8. Umpleți amestecul cu apă și frământați bine. Formăm un bulgăre dens, omogen și lăsăm să se odihnească 15 minute.

Pasul 9. Întindeți aluatul finit într-un strat subțire și tăiați din el cercuri de diametru egal. Puneți umplutura de ciuperci pe jumătate din fiecare cerc.

Pasul 10. Acoperiți umplutura cu a doua jumătate de aluat și legați marginile cu o furculiță.

Pasul 11. Puneți prăjiturile într-o tigaie cu ulei vegetal și prăjiți până se rumenesc pe ambele părți.

Pasul 12. Sunt gata prăjiturile delicioase cu ciuperci. Ajută-te!

Chebureks de casă cu aluat de drojdie

Chebureks de casă făcute cu aluat de drojdie vă vor încânta cu gustul lor strălucitor, umplutura suculentă și crusta crocantă aurie. Acest tratament poate fi servit la micul dejun sau ca gustare. Este ușor să pregătiți un produs apetisant cu propriile mâini. Pentru a face acest lucru, luați notă de rețeta dovedită pas cu pas cu fotografii din selecția noastră.

Timp de gătire - 1 oră și 30 de minute

Timp de gătire - 30 de minute

Porții – 8

Ingrediente:

• făină – 600 gr.
• Ou - 1 buc.
• lapte – 300 ml.
• zahăr - 1 lingură.
• Sarat la gust.
• Drojdie proaspătă - 20 gr.

Pentru umplere:

• Carne tocată - 0,5 kg.
• Ceapa - 1 buc.
• apă – 100 ml.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Pătrunjel - după gust.
• Ulei vegetal - 1,5 linguri.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți ingredientele necesare conform listei.

Pasul 2. Dizolvați drojdia, zahărul și sarea în laptele cald. Amestecați oul și adăugați mai întâi 500 de grame de făină. Frământați într-un aluat omogen și adăugați făina rămasă dacă este necesar. Îl punem într-un loc cald să crească.

Pasul 3. Pentru umplutură, combinați carnea tocată, ceapa tocată și apa rece.

Pasul 4. Adaugă aici sare, piper măcinat și ierburi mărunțite. Amestecați bine cu mâinile.

Pasul 5: Aluatul este gata când și-a dublat volumul sau mai mult.

Pasul 6. Împărțiți aluatul în părți și rulați fiecare într-un cerc subțire.

Pasul 7. Puteți forma cercuri pe prăjituri folosind o matriță specială.

Pasul 8. Puneți umplutura de carne pe o jumătate de cerc.

Pasul 9. Acoperiți umplutura cu a doua jumătate de aluat.

Pasul 10. Legăm ferm aluatul de-a lungul marginilor.

Pasul 11. Obținem prăjituri îngrijite, cu umplutură suculentă în interior.

Pasul 12. Pregătiți și restul de aluat și umplutură.

Pasul 13. Transferați bucățile într-o tigaie cu ulei vegetal și prăjiți până se rumenesc pe ambele părți.

Pasul 14Prăjiturile de casă făcute cu aluat de drojdie sunt gata. Serviți la masă!

Chebureks cu cartofi și ceapă

Pastele cu cartofi si ceapa sunt un preparat usor de facut si foarte gustos pentru masa de acasa. Acest produs poate fi consumat simplu sau servit cu smântână și ierburi. Acest tratament delicios vă va încânta cu valoarea sa nutritivă incredibilă. Pentru a pregăti, luați notă de rețeta noastră dovedită pas cu pas, cu fotografii.

Timp de gătire - 40 de minute

Timp de gătire - 15 minute

Porții – 8

Ingrediente:

• Aluat pentru chebureks – 400 gr.
• Cartofi - 400 gr.
• Ceapa - 1 buc.
• Pătrunjel – 4 ramuri.
• Mărar – 3 ramuri.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți produsele necesare conform listei. Curățați cartofii și clătiți bine sub apă.

Pasul 2 Taiati apoi cartofii in felii mari, adaugati apa si gatiti 20 de minute dupa fierbere pana se inmoaie.

Pasul 3. Scurgeți bulionul de cartofi, adăugați sare și piper. Pasează până se face piure.

Pasul 4. Se toacă ceapa și se prăjește în ulei vegetal până se rumenește. Adăugați-l în piure și amestecați.

Pasul 5. Adăugați aici ierburile tocate și amestecați din nou.

Pasul 6. Împărțiți aluatul finit în bile egale și rulați fiecare într-un cerc subțire.

Pasul 7. Așezați umplutura de cartofi pe jumătate din fiecare cerc.

Pasul 8. Acoperiți umplutura cu a doua jumătate de aluat și apăsați strâns marginile cu o furculiță.

Pasul 9. Prăjiți bucățile în ulei vegetal până se rumenesc. Tratamentul poate fi apoi transferat pe prosoape de hârtie pentru a îndepărta excesul de ulei.

Pasul 10. Chebureks cu cartofi și ceapă sunt gata. Adu deliciul la masă!