Sandvișuri pentru masa de sărbători

Sandvișurile pentru masa de sărbători sunt gustări delicioase care îți vor permite să treci timpul înainte să sosească mâncarea caldă. În plus, sunt ieftine, simple și rapid de preparat. În ajunul oricărei sărbători, rețetele de sandvișuri simple și delicioase pentru masa de sărbători devin cele mai populare.

Sandvișuri cu șprot, castraveți proaspeți și ou

Un clasic al erei sovietice - sandvișuri cu pâine neagră sau albă și șprot.Ouăle fierte și castraveții proaspeți sunt folosite ca ingrediente suplimentare.

1. 
   Cum să faci un sandviș simplu pentru masa de sărbători? Se pun ouale intr-o cratita, se adauga apa cu sare si se fierb tare (dupa fierberea timp de 10 minute). Puneți imediat într-un castron cu apă rece pentru a ajuta cojile să se desprindă mai bine. Curățați ouăle și tăiați-le în felii verticale. Tăiați pâinea în bucăți, iar fiecare bucată în diagonală (veți obține triunghiuri).
2. 
   Ungeți o tigaie cu ulei vegetal și prăjiți bucățile de pâine pe ambele părți până devin ușor crocante (dar aveți grijă să nu se ardă). Apoi, frecați fiecare felie pe o parte cu un cățel de usturoi tăiat.
3. 
   Tăiați castravetele spălat în felii subțiri.
4. 
   Răciți feliile de pâine și ungeți partea din spate (unde nu este unsă cu usturoi) cu maioneză. În plus, puteți folosi brânză de vaci sau brânză procesată.
5. 
   Pune o felie de castraveți într-un colț al unei felii de pâine.
6. 
   Pune o felie de ou fiert pe cealaltă parte.
7. 
   Puneți deasupra un pește (sprats). Este recomandabil să serviți astfel de sandvișuri pe masă în decurs de o oră, apoi pâinea începe să-și piardă treptat proprietățile crocante.

Poftă bună!

Sandvișuri simple și ieftine cu șprot și castraveți murați

Murăturile de casă pot înlocui cu ușurință legumele proaspete atunci când fac sandvișuri. Gustul de șprot se potrivește bine cu gustul de castraveți murați.

Timp de preparare: 25 min.

Porții: 12.

Ingrediente:

• Pâine albă sau baghetă – 1 bucată;
• Șprot – 1 borcan;
• Maioneză - 5 linguri. l.;
• Usturoi – 1 catel;
• Castraveți murați – 2 buc.;
• Pătrunjel și mărar - câte câteva crenguțe fiecare.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Tăiați pâinea sau bagheta în bucăți subțiri și uscate la cuptor sau într-o tigaie.

Pasul 2. Curăță usturoiul și stoarce printr-o presă.

Pasul 3. Spălați verdeața, uscați-le pe un prosop de hârtie și tocați-le mărunt.

Pasul 4. Amestecați maioneza (poate fi înlocuită cu smântână) cu pulpa de usturoi și ierburile.

Pasul 5. Tăiați murăturile pe lungime cu un cuțit ascuțit sau într-un feliator de legume în felii subțiri.

Pasul 6. Ungeți bucățile de pâine albă cu sos de maioneză și ierburi, adăugați 1-2 șproți și o felie de castraveți.

Pasul 7. Decorați mijlocul fiecărui sandviș cu o crenguță de pătrunjel.

Pasul 8. Asezati aperitivul intr-un singur strat pe un vas larg, lasati-l la inmuiat putin si serviti.

Poftă bună!

Sandvișuri cu pește roșu și avocado

Sandvișurile delicioase cu pește roșu și felii de avocado pot decora o masă de sărbători sau pot servi ca un mic dejun sănătos, care te va energiza pentru întreaga zi.

Timp de preparare: 10 min.

Porții: 2.

Ingrediente:

• Pește roșu ușor sărat (somon sau păstrăv) – 50 g;
• Avocado – 0,5 buc.;
• caș sau smântână – 30 g;
• Pâine neagră cu semințe – 2 felii;
• Condimente - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Tăiați 2 felii de pâine neagră (puteți cumpăra cereale integrale sau cu semințe de floarea soarelui), uscați-o ușor la cuptor.

Pasul 2. Amesteca branza de vaci (crema de branza sau ricotta) cu condimente - ierburi provensale, amestec de pizza sau usturoi uscat. Puteți cumpăra caș gata preparat cu ierburi sau o puteți face singur cântărind smântână în tifon peste noapte, sărând-o și amestecând-o cu condimente.

Pasul 3. Ungeți feliile de pâine cu brânză.

Pasul 4.Spălați avocado și tăiați-l în jumătate, îndepărtați coaja de pe 1 jumătate și tăiați avocado în felii.

Pasul 5. Tăiați felii subțiri peștele roșu și puneți-l pe pâine.

Pasul 6. Puneți deasupra felii de avocado.

Pasul 7. Puteți adăuga orice verdeață spălată deasupra și stropiți cu ierburi uscate. Serviți sandvișuri la micul dejun cu ceai sau cafea.

Poftă bună!

Sandvișuri simple și delicioase cu caș și somon

Pe langa crema de branza si ricotta, in sandvici puteti folosi si branza mascarpone. Are o structură mai delicată și un gust blând, care se potrivește bine cu somonul ușor sărat.

Timp de preparare: 15 min.

Porții: 6.

Ingrediente:

• Paine de tip sandwich – 6 felii;
• brânză mascarpone – 180 g;
• somon ușor sărat – 100 g;
• Mărar și pătrunjel - mai multe ramuri fiecare;
• Lămâie – 0,5 buc.;
• Măsline - 30 g.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Tăiați pâinea baghetă sau sandviș în felii subțiri, puteți folosi pâine albă cu tărâțe.

Pasul 2. Așezați feliile de pâine pe o foaie de copt și puneți-le la cuptor, preîncălzit la 180 de grade, pentru literalmente 2-3 minute. Bagheta trebuie să fie ușor uscată la exterior, dar încă moale la interior.

Pasul 3. Spălați lămâia cu bicarbonat de sodiu, turnați apă clocotită peste ea și tăiați în jumătate.

Pasul 4. Tăiați o jumătate în felii subțiri, lăsați a doua jumătate deoparte, va trebui să stoarceți sucul din ea.

Pasul 5. Se spala mararul si patrunjelul si se lasa sa se usuce. Tăiați mărunt mararul și îndepărtați crenguțele mici din tulpinile tari ale pătrunjelului.

Pasul 6. Pune brânza mascarpone într-un castron, adaugă mărar tocat. Stropiți totul cu suc de lămâie, puteți adăuga câteva ierburi uscate. Se amestecă întreaga masă până la omogenizare.

Pasul 7. Tăiați peștele în fâșii subțiri, tăiați măslinele fără sâmburi în jumătate pe lungime.

Pasul 8Întindeți amestecul de caș (1 linguriță) pe fiecare felie de pâine și puneți bucățile de pește deasupra.

Pasul 8. Decorați sandvișurile cu felii de lămâie, crenguțe de pătrunjel și felii de măsline.

Poftă bună!

Sandvișuri cu caviar roșu și unt

Sandvișurile cu caviar roșu și unt simbolizează prosperitatea și sunt adesea făcute pentru Anul Nou. Acest aperitiv se potrivește bine cu vinul spumant.

Timp de preparare: 20 min.

Porții: 8.

Ingrediente:

• Pâine sau baghetă – 8 felii;
• caviar roșu – 45 g;
• Mărar – 20 g;
• Unt 82,5% - 50 g;
• Frișcă - 4 linguri. l.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Tăiați pâinea în bucăți, dacă doriți, puteți folosi un pumn pentru a tăia din ea stelute, bile etc.

Pasul 2. Se spala mararul, se usuca si se toaca foarte marunt.

Pasul 3. Scoateți în prealabil untul din frigider, astfel încât să aibă timp să se înmoaie.

Pasul 4. Ungeți părțile laterale ale fiecărei felii de pâine albă cu unt moale folosind o perie de silicon și rulați părțile laterale în mărar tocat.

Pasul 5. Bateți smântâna groasă de cel puțin 30% rece (imediat de la frigider) până la vârfuri stabile folosind un mixer.

Pasul 6. Pune 0,5 linguri pe fiecare bucată de pâine. l. crema si intinde-le cu o lingura.

Pasul 7. Intinde caviarul rosu peste crema, untul moale se strecoara in centru sau in lateral folosind o punga de patiserie cu duza.

Pasul 8. Sandvișurile pot fi decorate cu pătrunjel sau mărar spălat, așezate pe o farfurie și servite.

Poftă bună!

Sandvișuri regale cu caviar roșu și negru pe masa festivă

Sandvișurile regale cu caviar negru și roșu vor deveni o gustare de succes pe masa ta! Dacă se dorește, caviarul negru poate fi înlocuit cu imitație, va fi mai ieftin, dar se recomandă să faceți vasul în forma sa originală.

Timp de preparare: 15.

Porții: 8.

Ingrediente:

• Pâine albă sau baghetă – 8 felii;
• Icre negru sau imitație – 140 g;
• caviar roșu – 160 g;
• somon afumat – 90 g;
• Unt 82,5% grăsime – 40 g.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Tăiați pâinea sau bagheta în felii subțiri. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade, întindeți pâinea albă pe o foaie de copt și prăjiți la cuptor până devine ușor crocantă.

Pasul 2. Scoateți mai întâi untul din frigider pentru a avea timp să se înmoaie. Dacă acest lucru nu se face în prealabil, puteți tăia untul în felii foarte subțiri și puneți pe o farfurie. In 10 minute. se va înmuia.

Pasul 3: Ungeți fiecare pâine prăjită cu un strat subțire de unt.

Pasul 4. Tăiați fileul de somon (afumat) în felii subțiri.

Pasul 5. Așezați o fâșie de somon afumat pe fiecare bucată de pâine, iar deasupra puțin caviar negru și roșu (puteți face acest lucru sub forma unui simbol Ying-Yang).

Pasul 6. Dacă nu este posibil să achiziționați caviar negru, îl puteți înlocui cu alge marine.

Pasul 7. Serviți sandvișuri cu caviar roșu și negru cu șampanie sau vin alb.

Poftă bună!

Aperitiv cu hering pe pâine neagră

S-ar părea că acestea sunt cele mai simple sandvișuri, dar pot fi și decorate și diversificate. Dressingul de sfeclă roșie fiartă va lumina aperitivul și va înmuia gustul aspru al heringului. Gustul este similar cu salata populară de hering sub o haină de blană.

Timp de preparare: 55 min.

Porții: 7.

Ingrediente:

• pâine neagră – 220 g;
• file de hering – 160 g;
• Sfecla – 1 buc.;
• Usturoi – 1 catel;
• Maioneză - 2-3 linguri. l.;
• Mărar – 6 g;
• Oțet 9% - 1 linguriță.
• Ulei de floarea soarelui fără parfum - 1 lingură. l.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Se toarnă sfecla cu apă sărată cu adaos de 1 linguriță. otet, se gateste pana se inmoaie, se raceste si se indeparteaza pielea, se da pe razatoarea grosiera.

Pasul 2. Se stoarce catelul de usturoi curatat printr-o presa si se amesteca cu sfecla Pasul 3. Se stoarce maioneza in masa de sfecla si se amesteca din nou bine. Pune la frigider.

Pasul 4. Tăiați pâinea neagră în felii, care trebuie tăiate în diagonală. Veți obține triunghiuri mici.

Pasul 5. Încinge ulei vegetal într-o tigaie și prăjește ușor pâinea prăjită.

Pasul 6. Întindeți amestecul de sfeclă peste pâine (1 linguriță pe bucată).

Pasul 7. Tăiați fileul de hering în bucăți mici și plate și așezați câte unul pe fiecare bucată de pâine.

Pasul 8. Sandvișurile pot fi decorate cu verdeață sau mazăre dintr-un borcan.

Poftă bună!

Sandvișuri calde rapide cu cârnați și brânză la cuptor

Sandvișurile calde vor fi o alternativă bună la pizza de seară: se prepară rapid, fără pretenții în ingrediente și economice. În acest caz, este mai bine să folosiți cârnați adevărati decât un produs de cârnați.

Timp de preparare: 35 min.

Porții: 10.

Ingrediente:

• Pâine albă – 10 felii;
• brânză tare – 120 g;
• Cârnați fierți – 300 g;
• roșii – 2 buc.;
• Maioneză - 2 linguri. l.;
• Usturoi – 2 catei;
• Ketchup - 2 linguri. l.;
• Verdeturi, piper macinat - dupa gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Tăiați cârnații fierți în cuburi mici. Cârnații pot fi înlocuiți cu cârnați buni de carne sau șuncă.

Pasul 2. Tăiați mărunt verdeața spălată, tăiați roșiile cubulețe, stoarceți usturoiul decojit printr-o presă. Adăugați toate ingredientele la cârnați.

Pasul 3. Se condimentează masa rezultată cu ketchup și maioneză și se amestecă.

Pasul 4.Răziți brânza pe o răzătoare grosieră.

Pasul 5. Tăiați pâinea albă în bucăți de grosime medie și puneți-le pe o tavă de copt. Pune 1,5 linguri pe fiecare felie de pâine. l. masa si usor piper.

Pasul 6. Presărați brânză rasă deasupra fiecărui sandviș.

Pasul 7. Încinge cuptorul la 180 de grade și coace sandvișurile pentru aproximativ 15 minute.

Poftă bună!

Sandvișuri sărate cu brânză, usturoi și roșii

Combinația obișnuită de brânză și roșii, completată cu usturoi, nu lasă pe nimeni indiferent în timpul adunărilor de acasă. Astfel de sandvișuri pot fi făcute rapid pentru gospodărie dimineața pentru ceai; adulții și copiii le iubesc. Pentru copii, usturoiul poate fi îndepărtat.

Timp de preparare: 10 min.

Porții: 6.

Ingrediente:

• Pâine – 1 buc.;
• roșii – 3 buc.;
• brânză tare – 280 g;
• Maioneză - 2-3 linguri. l.;
• Usturoi – 2 catei;
• Pătrunjel – 3 crenguțe;
• Condimente - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Tăiați pâinea sau bagheta în felii sau cumpărați-o inițial sub formă feliată. Uscați toate bucățile pe o foaie de copt la cuptor sau în prăjitor de pâine; dacă sunt mari, tăiați-le în jumătate.

Pasul 2. Spălați roșiile și tăiați-le în inele subțiri folosind un tăietor de legume.

Pasul 3. Se rade brânza pe răzătoarea fină, se stoarce cățeii de usturoi decojiți printr-o presă. Amesteca branza, usturoiul, maioneza si condimentele (piper negru sau ierburi de Provence).

Pasul 4. Pune o bucată de roșie pe fiecare pâine prăjită și 1-1,5 linguri pe roșie. l. masa de brânză, apăsați ușor.

Pasul 5. Decorați toate sandvișurile cu crenguțe de pătrunjel.

Pasul 6. Serviți cu ceai, cafea sau lapte.

Poftă bună!

Sandvișuri originale și ieftine cu ficat de cod

Acest produs este bogat în minerale și vitamine benefice. Castravetele va reîmprospăta gustul sandvișurilor, ouăle vor adăuga sațietate. Decorul poate fi realizat din verdeață.

Timp de preparare: 15 min.

Porții: 6.

Ingrediente:

• Baguette – 6 felii;
• Castravete proaspăt – 2 buc.;
• ficat de cod – 130 g;
• zahăr granulat - 1 linguriță;
• Ouă de pui C 0 – 3 buc.;
• sare de mare - 0,5 linguriță;
• Oțet 9% - 0,5 linguriță;
• Pătrunjel și mărar - mai multe ramuri fiecare;
• Ceapă - jumătate de cap.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Deschideți cutia de ficat de cod și scurgeți uleiul.

Pasul 2. Tăiați bagheta în felii groase de 1 cm și uscați-le ușor la cuptor pe o tavă de copt.

Pasul 3. Tăiați ceapa curățată în jumătate, apoi tăiați în jumătate inele. Pune ceapa într-o ceașcă adâncă, presară zahăr și sare și toarnă oțet. Peste toate se toarnă apă clocotită, astfel încât să acopere bucățile de ceapă. Amestecați și marinați (10 minute).

Pasul 4. Curățați castraveții de coajă și dați-l pe răzătoare fină.

Pasul 5. Fierbeți ouăle (asigurați-vă că sunt fierte tari), îndepărtați cojile și, de asemenea, dați pe răzătoare.

Pasul 6. Tocați mărunt verdeața spălată.

Pasul 7. Scoateți ceapa din marinadă și stoarceți-o.

Pasul 8. Pisează ficatul de pește cu o furculiță, amestecă într-un castron cu castraveți și ouă.

Pasul 9. Pune amestecul de pește pe fiecare felie de pâine, pune deasupra jumătăți de rondele de ceapă murată și stropește cu ierburi.

Poftă bună!

Sandvișuri rapide cu ton și ou la conservă

Tonul conservat este un oaspete frecvent pe rafturile magazinelor noastre. Dacă te gândești la ce poți găti cu el, fă sandvișuri delicioase cu adaos de ouă fierte. Se dovedește fraged și incredibil de gustos.

Timp de preparare: 25 min.

Porții: 8.

Ingrediente:

• Bagueta sau paine alba obisnuita – 1 bucata;
• Ouă de pui – 3 buc.;
• Maioneză - 1-2 linguri. l.;
• Ton conservat – 1 conserve;
• Ceapa – 1 buc.;
• Sarat la gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Fierbeți ouăle în apă cu sare, iar după fierbere, fierbeți încă 12 minute.Se scoate imediat din apa clocotita cu o lingura cu fanta si se pune in apa rece. Acest lucru va permite cojilor să se separe mai bine.

Pasul 2. Tăiați ouăle în cuburi mici sau le dați pe răzătoare grosieră.

Pasul 3. Curăță ceapa și toacă mărunt. Puneți cuburile de ceapă într-o sită și opărțiți cu apă clocotită pentru a elimina amărăciunea. Lăsați ceapa timp de 5 minute până când toată apa se scurge.

Pasul 4: Deschideți conserva de ton și scurgeți tot lichidul. Pasează peștele direct în borcan cu o furculiță.

Pasul 5. Se pune tonul într-un recipient separat, se amestecă cu ceapa și ouăle fierte. Sareți ușor și adăugați 1 lingură. l. maioneză, amestecați și vedeți. Dacă masa este suficient de groasă, puteți adăuga puțină maioneză.

Pasul 6. Tăiați bagheta în felii și puneți-o pe o farfurie.

Pasul 7. Pune 1-2 linguri pe fiecare bucată de pâine. l. masa preparată, se distribuie cu o lingură.

Pasul 8: Serviți imediat.

Poftă bună!

Cum să gătești sandvișuri lavash fierbinți într-o tigaie?

Sandvișurile calde închise în lavash se prepară rapid și seamănă cu plăcintele umplute. Le puteți umple după bunul plac; asigurați-vă că adăugați multă brânză lipicioasă. Nu folosiți excesiv legumele apoase, altfel umplutura se va scurge.

Timp de preparare: 25 min.

Porții: 8.

Ingrediente:

• Lavash subțire – 2 foi;
• brânză tare – 130 g;
• Cârnați fierți – 220 g;
• roșii proaspete – 1 buc.;
• Maioneză - 5 linguri. l.;
• Ulei rafinat de floarea soarelui – 90 ml;
• Sarat la gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Tăiați fiecare foaie de lavash în 4 bucăți cu foarfecele de bucătărie, făcând 8 bucăți în total.

Pasul 2. Tăiați cârnații fierți în cuburi mici sau dați pe răzătoare grosieră.

Pasul 3. Răziți brânza tare (poți folosi mozzarella pentru pizza, se întinde bine) pe răzătoarea grosieră.

Pasul 4. Tăiați roșia spălată în felii subțiri.

Pasul 5. Așezați cârnați în centrul fiecărui pătrat și stropiți cu multă brânză.

Pasul 6. Puneți bucățile de roșii deasupra brânzei și adăugați puțin sare deasupra.

Pasul 7. Tăiați un colț mic din pachetul de maioneză și turnați jeturi subțiri peste umplutură.

Pasul 8. Înfășurați umplutura în pâine pita ca o clătită umplută sau într-un plic.

Pasul 9. Încinge o tigaie la foc mediu cu o cantitate mică de ulei de floarea soarelui, prăjește sandvișurile literalmente până devin aurii deschis pe ambele părți.

Poftă bună!

Canape „Hering sub o haină de blană” pentru masa de Anul Nou

Un analog excelent al salatei obișnuite, un astfel de aperitiv zboară rapid de pe masa festivă, principalul lucru este să pregătiți mai mult. Aceste tartine arată foarte elegante și sunt servite chiar la începutul sărbătorii.

Timp de preparare: 45 min.

Porții: 10.

Ingrediente:

• file de hering sărat – 280 g;
• Morcovi – 1 buc.;
• Cartofi – 1 buc.;
• Sfecla – 1 buc.;
• maioneză - 2 lingurițe;
• Pâine neagră – 3 felii;
• ceapa verde - 3 g;
• Sarat la gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Spălați legumele și ierburile. Fierbeți cartofii, morcovii și sfecla timp de 30 de minute. si misto.

Pasul 2. Curățați legumele și le dați pe răzătoare fină, fiecare într-un bol separat. După ce ai tocat fiecare legumă, nu uita să speli răzătoarea.

Pasul 3. Adăugați puțină sare la fiecare masă și adăugați câteva picături de maioneză, amestecați. Când sărați, trebuie să vă amintiți că și heringul este sărat, deci este important să nu exagerați.

Pasul 4. Tăiați bucățile de pâine neagră în pătrate cu latura de aproximativ 2 cm.

Pasul 5. Peste bucățile de pâine se pune un strat de amestec de cartofi.

Pasul 6. Puneți morcovii deasupra cartofilor.

Pasul 7. Urmează un strat de sfeclă.

Pasul 8. Tocați ceapa verde.

Pasul 9Peste sfecla se aseaza bucatile de file de hering pe tartina si se presara cu ceapa verde.

Pasul 10. Poti intari tartinele cu scobitori sau frigarui de plastic.

Poftă bună!

Sandvișuri foarte simple și rapide cu bastoane de crab

Cu alte cuvinte, „Sandvișuri pentru studenți”, pentru că ingredientele sunt foarte ieftine, dar iese delicioase. Chiar și un bucătar începător se poate descurca, nu există trucuri aici. Este mai bine să gătești de două ori sau de trei ori mai mult deodată.

Timp de preparare: 10 min.

Porții: 6.

Ingrediente:

• batoane de crab – 100 g;
• brânză tare – 120 g;
• Smântână plină de grăsimi - 4 linguri. l.;
• Pâine – 6 bucăți.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Tăiați pâinea bucăți și uscați-o la cuptor la 190 de grade timp de 1-2 minute, dar trebuie să rămână moale în interior. Puteți folosi un prăjitor de pâine.

Pasul 2. Curățați bastoanele de crab de pe celofan și tocați mărunt sau dați pe răzătoare.

Pasul 3. Răziți brânza tare pe răzătoarea medie.

Pasul 4. Amesteca branza cu bastoane de crab, adauga maioneza si amesteca bine.

Pasul 5. Se întinde amestecul rezultat pe fiecare bucată de pâine albă și se ornează cu ierburi sau felii de murături de casă.

Pasul 6. Dacă se dorește, sandvișurile pot fi încălzite la cuptorul cu microunde și pot obține o gustare fierbinte.

Poftă bună!

Gustare festivă cu kiwi și usturoi

Pentru iubitorii de gustări mai savuroase și picante, vă prezentăm sandvișuri cu kiwi și usturoi. Și nu lăsați această apropiere să vă deranjeze - se dovedește delicioasă și foarte aromată.

Timp de preparare: 15 min.

Porții: 5.

Ingrediente:

• Felii de pâine prăjită – 5 buc.;
• Maioneză - 2 linguri. l.;
• Kiwi – 2 buc. (mic);
• Smântână plină de grăsimi - 1 lingură. l.;
• Usturoi – 1 catel;
• Sare, condimente - după gust;
• Struguri roșii, crenguțe de pătrunjel - pentru decor.

Procesul de gatire:

Pasul 1.Uscați feliile de pâine prăjită într-un prăjitor de pâine, cuptorul încălzit la 180 de grade (2 minute) sau prăjiți pe ambele părți într-o tigaie într-o cantitate mică de ulei vegetal. Misto.

Pasul 2. Într-un castron, amestecați maioneza și smântâna, stoarceți un cățel de usturoi printr-o presă de usturoi, sărați totul și adăugați condimentele preferate, amestecați.

Pasul 3. Ungeți pâinea prăjită cu sosul rezultat.

Pasul 4. Se spală kiwi-ul cu săpun și coajă (ca cartofii), se taie pe lungime în felii subțiri.

Pasul 5. Puneți deasupra sosului 2 bucăți de kiwi pentru fiecare bucată de pâine prăjită.

Pasul 6. Decorați sandvișurile cu jumătăți de struguri roșii și crenguțe de pătrunjel spălate. Pune la frigider pentru 15 minute. și servește la masă.

Poftă bună!

Sandvișuri delicioase cu caviar de capelin

Sandvișurile cu caviar de capelin nu pot fi găsite adesea pe masa de Anul Nou, dar caviarul acestui pește are un gust excelent. Vă sugerăm să faceți sandvișuri cu caviar de capelin, în plus – sos de muștar.

Timp de preparare: 15 min.

Porții: 3.

Ingrediente:

• Baguette – 3 felii;
• Icre capelin (sărat) - 4 linguri. l.;
• unt – 55 g;
• Muștar (obișnuit într-un borcan) – 0,5 linguriță;
• roșii cherry – 3 buc.;
• măsline fără sâmburi – 3 buc.;
• Ceapa verde – 3 pene;
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Scoateți în prealabil untul din frigider, ar trebui să devină o consistență asemănătoare unei paste.

Pasul 2. Adăugați muștar și piper în ulei. Se amestecă până se combină.

Pasul 3. Dacă sunt mari, tăiați bucățile de pâine în jumătate și ungeți cu sosul de muștar rezultat.

Pasul 4. Întindeți 1 lingură pe fiecare bucată. l. caviar de capelin.

Pasul 5. Tăiați roșiile cherry spălate în rondele și aranjați-le peste caviar.

Pasul 6. Tăiați măslinele în jumătate și puneți-le deasupra roșiilor.

Pasul 7Se spală ceapa verde și se toacă mărunt. Se presară peste sandvișuri și se servește.

Poftă bună!

Sandvișuri frumoase pe masa festivă cu pește roșu

Peștele roșu este foarte fotogenic, iar sandvișurile cu el pot fi frumos decorate și servite. De exemplu, în formă de muguri de trandafir.

Timp de preparare: 35 min.

Porții: 8.

Ingrediente:

• Pește roșu (somon sau păstrăv) – 120 g;
• Castravete proaspăt – 1 buc.;
• caș – 160 g;
• Baguette – 1 buc.;
• unt – 55 g;
• Pătrunjel și mărar - pentru decor.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Spălați castravetele și, fără a îndepărta coaja, folosiți o feliătoare sau un curățător de legume pentru a-l tăia în fâșii subțiri.

Pasul 2. Pe o parte a benzilor, faceți tăieturi oblice de la centru spre margine.

Pasul 3. Peste fasiile de castravete se pune caș (o poți amesteca mai întâi cu ierburi tocate).

Pasul 4. Tăiați peștele roșu în fâșii lungi și subțiri.

Pasul 5. Puneți fâșiile de pește deasupra brânzei.

Pasul 6. Rulați semifabricatele rezultate în rulouri.

Pasul 7. Tăiați bagheta în cercuri, ungeți-le cu unt subțire.

Pasul 8. Puneți pe sandviș frunze de pătrunjel și crenguțe de mărar spălate, deasupra așezați un rulou de castraveți și pește (partea tăiată a castraveților trebuie să fie deasupra).

Pasul 9. Îndreptați „trandafirul” cu mâinile. În plus, puteți asigura decorul cu o frigărui.

Poftă bună!

Tartele cu caviar rosu, creveti si champignon

Cosurile din foietaj, prajitura sau vafele cu diferite umpluturi vor ajuta la diversificarea meniului de sarbatori si la economisirea timpului de gatit pentru alte gustari, deoarece nu este nimic complicat in pregatire. Tartelele cu caviar, creveți și ciuperci vor fi amintite multă vreme de oaspeți pentru originalitatea gustului lor.

Timp de preparare: 40 min.

Porții: 12.

Ingrediente:

• Tartalete cu vafe gata preparate – 12 buc.;
• Champignon proaspete – 210 g;
• caviar roșu – 1 borcan;
• Creveți, congelați, necurățați – 380 g;
• maioneza – 200 ml;
• Ouă de pui – 6 buc.;
• Sarat la gust;
• Ulei de floarea soarelui - 3 linguri. l.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Se spală ciupercile, se usucă și se taie în felii subțiri, se adaugă sare. Prăjiți ciupercile la foc mediu în ulei vegetal până când sunt fierte și lichidul s-a evaporat complet.

Pasul 2. Fierbeți creveții în apă clocotită. Gatiti inca 10 minute. dupa iesire la suprafata.

Pasul 3. Curățați și tăiați creveții fierți.

Pasul 4. Se fierb ouăle tari, se curăță și se dau pe răzătoare grosieră.

Pasul 5. Se amestecă ciupercile prăjite cu creveții, ouăle, se condimentează totul cu maioneză și se amestecă.

Pasul 6. Umpleți tartelele cu amestecul rezultat și presărați generos caviar roșu deasupra.

Poftă bună!

O reteta foarte simpla de tartine cu sunca si branza

Ingredientele pentru aceste tartine simple pot fi găsite în orice frigider, doar câteva ingrediente. Principalul lucru este să cumpărați în avans frigărui de plastic sau scobitori.

Timp de preparare: 15 min.

Porții: 6.

Ingrediente:

• Pâine franțuzească – 1/3 buc.;
• șuncă – 280 g;
• roșii – 2 buc.;
• Ardei gras dulce – 3 buc.;
• brânză tare – 160 g;
• Verdeturi - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Tăiați pâinea în felii de 1 cm grosime, prăjiți ușor într-o tigaie până devine crocantă.

Pasul 2. Tăiați șunca în cuburi.

Pasul 3. Spălați legumele, tăiați roșiile în rondele.

Pasul 4. Tăiați ardeiul în bucăți (este de preferat să luați ardei de diferite culori, acest lucru va face aperitivul mai elegant).

Pasul 5. Tăiați brânza în cuburi.

Pasul 6. Asamblați tartinele: o pâine, urmată de șuncă, apoi un cerc de roșii, o bucată de ardei și brânză deasupra.

Pasul 7. Asigurați întreaga structură cu o frigărui sau o scobitoare și decorați cu ierburi.

Poftă bună!

Aperitiv consistent cu salam si muraturi

Sandvișurile calde sunt bune ca o gustare rapidă și sățioasă. Sunt convenabile de dus la serviciu, la natură sau la țară.

Timp de preparare: 20 min.

Porții: 8.

Ingrediente:

• Pâine albă – 8 felii;
• Salam cârnați – 60 g;
• roșii – 2 buc.;
• Castraveți murați – 2 buc.;
• brânză tare – 140 g;
• Maioneză - 2 linguri. l.;
• Ketchup - 1 lingura. l.;
• Ulei de floarea soarelui - pentru lubrifiere.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Curatati carnatii de pe folie si taiati cubulete mici.

Pasul 2. Tocați mărunt murăturile.

Pasul 3. Se spală roșiile și se taie mărunt cubulețe.

Pasul 4. Amestecați castraveții, cârnații și roșiile într-un bol, adăugați maioneza și amestecați bine.

Pasul 5. Ungeți o foaie de copt cu puțin ulei vegetal, aranjați bucățile de pâine și ungeți-le cu ketchup.

Pasul 6. Împărțiți umplutura între bucățile de pâine.

Pasul 7. Răziți grosier brânza și turnați-o deasupra umpluturii. În plus, puteți cumpăra brânză pretăiată în felii.

Pasul 8. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade, puneți acolo o foaie de copt cu sandvișuri. Trebuie să așteptați până când brânza este complet topită, acest lucru va dura 10-15 minute.

Pasul 9. Serviți aperitivul fierbinte.

Poftă bună!