Burrito clasic

Burrito este un fel de mâncare mexican format dintr-o varietate de umpluturi învelite într-o tortilla de grâu moale. Acesta este unul dintre cele mai faimoase și populare feluri de mâncare din bucătăria mexicană. Pentru a putea repeta acasa, am selectat aceste 6 retete grozave.

Reteta clasica de burrito cu pui acasa

Nu trebuie să fii un bucătar profesionist pentru a face celebrul burrito mexican. Această rețetă este o gustare grozavă pentru întreaga familie folosind un burrito clasic de pui.

1. 
   Cum să faci un burrito acasă folosind o rețetă clasică? Tăiați mărunt ceapa verde și cățeii de usturoi. Prăjiți ceapa și usturoiul în ulei vegetal.
2. 
   Tăiați fileul de pui în cuburi mici și prăjiți separat până se rumenește în ulei vegetal. La final, sare carnea după gust.
3. 
   Adaugati ceapa, usturoiul si ardeiul gras tocat in tigaia cu carnea si prajiti totul impreuna timp de 3 minute.
4. 
   Apoi, adaugă fasole conservată, porumb, chimen, ardei iute și roșii. Se amestecă bine ingredientele și se prăjesc timp de 3 minute.
5. 
   Răziți brânza pe răzătoarea fină, adăugați-o în tigaie și amestecați. Odată ce brânza s-a topit, scoateți tigaia de pe foc.
6. 
   Acum puteți trece la asamblarea burrito-urilor. Puneți 3-4 linguri de umplutură pe tortilla. Îndoiți mai întâi marginea de jos, apoi părțile laterale. Înfășurați marginea de jos a burrito-ului în pergament sau folie pentru a preveni scurgerea umpluturii.

Poftă bună!

Cum să gătești un burrito delicios cu carne tocată?

Burrito este făcut cu tortilla de grâu, pui tocat și legume proaspete. Aceasta este o modalitate excelentă de a avea o gustare rapidă și satisfăcătoare acasă sau pe stradă.

Timp de gătit: 30 minute.

Timp de gătit: 30 minute.

Porții: 8.

Ingrediente:

• Pui tocat - 0,5 kg.
• Pâine de grâu – 4 buc.
• Salată verde – 16 buc.
• conserve de fasole – 400 gr.
• Roșii – 3 buc.
• Ardei gras - 1 buc.
• Ceapa verde – 1 buchet.
• Ceapa – 2 buc.
• Pastă de tomate - 0,5 linguri.
• chimen măcinat - 1 linguriță.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

1. Tocați mărunt ceapa. Se amestecă pasta de roșii cu o cantitate mică de apă, chimen și ceapa, se fierbe amestecul timp de 15 minute, amestecând constant.

2. Apoi puneți carnea tocată în tigaie și continuați să fiarbă până când este gata.

3. Apoi, adaugă fasolea, amestecă, sare și asezonează după gust.

4. Tăiați ardeiul gras fâșii și roșiile în felii subțiri. Tăiați mărunt verdeața.

5. Dacă prăjiturile sunt foarte mari, atunci tăiați-le în jumătate. Pune salata verde pe paine, apoi cateva linguri de umplutura, legume si ierburi.

6.Înfășurați umplutura într-o tortilla și burrito-ul este gata.

Poftă bună!

Reteta pas cu pas pentru prepararea unui burrito de fasole

O opțiune excelentă de burrito vegetarian și un aperitiv mexican delicios cu fasole și legume. Felul de mâncare nu iese mai rău decât varianta clasică cu carne; are și valoare nutritivă ridicată.

Timp de gătit: 40 min.

Timp de gătit: 40 min.

Porții: 6.

Ingrediente:

• Tortile – 6 buc.
• Conserve de fasole – 1 conserve.
• roșii – 2 buc.
• Ardei gras - 1 buc.
• Ardei iute – 2 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Usturoi - 1 cap.
• Smântână 15% - 3 linguri.
• Mărar – 0,5 legături.
• Pătrunjel - 0,5 legături.
• Coriandru – 0,5 buchete.
• Sare - 0,5 linguriță.
• Piper negru măcinat - 0,5 linguriță.
• Ulei vegetal - 2 linguri.
• Brânză - 100 gr.

Procesul de gatire:

1. Tocați mărunt ceapa și usturoiul. Turnați ulei vegetal într-o tigaie încălzită, prăjiți ceapa și usturoiul până se rumenesc.

2. Puneți fasolea conservată într-o sită pentru a scurge lichidul. Adăugați fasolea în tigaia cu ceapa și usturoiul, amestecați și continuați să gătiți timp de 2 minute.

3. Tăiați roșiile și ardeii dulci în cuburi mici.

4. Tăiați mărunt ardeiul iute. Puteți folosi ardei proaspeți sau murați.

5. Adăugați toate ingredientele tocate în tigaie, adăugați sare, condimentați și amestecați.

6. Se spală verdeața și se toacă mărunt cu un cuțit. Amesteca verdeata cu smantana.

7. Răziți brânza pe răzătoare fină. Se lasă deoparte ¼ din brânză, se adaugă restul în tigaia cu umplutură, se amestecă și se fierbe în continuare până se topește brânza.

8. Acum puteți trece la asamblarea burrito-ului. Ungeți pâinea cu un amestec de smântână și ierburi.

9. Apoi adăugați câteva linguri de umplutură.

10.Mai întâi, rulați o parte a tortillei, presărați puțină brânză pe ea, apoi suprapuneți cealaltă parte a tortillei.

11. Puteți servi burrito imediat sau îl puteți încălzi la cuptorul cu microunde până când brânza se topește.

Poftă bună!

Cum să gătești rapid și delicios un burrito cu porumb?

Burritoul tradițional mexican este un pachet delicios umplut cu o varietate de ingrediente: carne, legume, pui, fasole sau porumb. Tortila poate fi înfășurată în diferite moduri, de exemplu, sub forma unui plic pe jumătate închis, făcând burrito-ul foarte convenabil de mâncat din mers.

Timp de gătit: 40 min.

Timp de gătit: 40 min.

Porții: 4-6.

Ingrediente:

• Tortile – 4-6 buc.
• carne tocată - 250 gr.
• conserve de fasole – 100 gr.
• Conserve de porumb – 100 gr.
• roșii - 300 gr.
• Brânză - 100 gr.
• Ceapa - 1 buc.
• Usturoi – 1-2 dinți.
• Sarat la gust.
• Ardei roșu măcinat - după gust.
• Ulei vegetal - 2-3 linguri.

Procesul de gatire:

1. Prăjiți ceapa tocată mărunt în ulei vegetal până se înmoaie.

2. Apoi, adăugați carnea tocată în tigaie și continuați să prăjiți până când umezeala s-a evaporat.

3. Rosiile trebuie curatate de coaja si tocate marunt. Adaugam masa de rosii in tigaia cu ceapa si carnea tocata. Prăjiți umplutura la foc mare până când excesul de umiditate s-a evaporat.

4. După aceasta, puneți conservele de porumb și fasolea în tigaie. Se adaugă sare și se condimentează umplutura după gust, se amestecă și se ia de pe foc.

5. Așezați câteva linguri de umplutură în mijlocul tortillei, stropiți cu brânză rasă și îndoiți marginile tortillei.

6. Prăjiți burrito-ul pe ambele părți într-o tigaie uscată pentru grătar și serviți.

Poftă bună!

Burrito de casă cu pui și orez

Fanii fast-food-ului sănătos ar trebui să acorde atenție burrito-urilor. Există o mulțime de rețete de burrito și toată lumea poate găsi cu ușurință cea mai bună umplutură pentru sine. Vă oferim o versiune originală și satisfăcătoare a unui burrito cu pui și orez.

Timp de gătit: 50 min.

Timp de gătit: 50 min.

Porții: 3.

Ingrediente:

• Piept de pui – 1 buc.
• Orez Indica – 1 pachet.
• Pastă de tomate - 200 ml.
• Sos de soia - 2 linguri.
• Ceapa - 1 buc.
• Brânză tare – 100 gr.
• Smântână - 2 linguri.
• Tortile – 3 buc.
• Ardei iute măcinat - după gust.
• Cuișoare măcinate – 1 praf.
• oregano uscat - 1 linguriță.

Procesul de gatire:

1. Dacă folosiți orez în pungi de porție, atunci orezul și puiul pot fi gătite în aceeași tigaie.

2. Ceapa se toaca marunt si se caleste in ulei vegetal, se adauga cuisoare, oregano si pasta de rosii.

3. Apoi, turnați sosul de soia și fierbeți până când umezeala se evaporă.

4. Separă carnea de pui finită în fibre și se adaugă în tigaie la masa de roșii.

5. Apoi, adăugați orezul fiert, brânza rasă și smântâna, amestecați totul, adăugați sare și îndepărtați umplutura de pe foc.

6. Pune o cantitate egală de umplutură pe tortilla, înfășoară tortilla și burrito-ul este gata.

Poftă bună!

O rețetă simplă și delicioasă de burrito cu creveți

Deoarece un burrito este clasificat ca fiind fast-food, este de obicei format din ingrediente gata preparate sau din cele care sunt preparate în câteva minute. Umplutura poate fi umpluta cu legume proaspete si conservate, fructe de mare si diverse sosuri.

Timp de gătit: 25 min.

Timp de gătit: 25 min.

Porții: 2.

Ingrediente:

• Tortile – 2 buc.
• Creveți - 250 gr.
• Avocado – 0,5 buc.
• Lămâi – 1 buc.
• Șoală – 1 buc.
• Ardei iute – 0,5 buc.
• Salata verde – 4 frunze.
• Usturoi – 1 dinte.
• Ceapa verde – 2 tulpini.
• Mentă – 2 ramuri.
• Ulei vegetal - 1 lingura.
• curry - 0,25 linguriță.
• Sare - 1 praf.
• Pentru sos:
• Maioneză - 1 lingură.
• Ketchup - 1 linguriță.
• Sos Tabasco - 0,25 linguriță.
• Sos Worcestershire - 0,25 linguriță.
• Sare - 1 praf.

Procesul de gatire:

1. Dezghețați complet creveții.

2. Se toaca marunt salota si usturoiul, se prajesc in ulei vegetal.

3. Adăugați curry și creveți în tigaie.

4. Stoarceți sucul din lămâie.

5. Adăugați în creveți ceapa verde tocată, sare și jumătate din zeama de lămâie, amestecați.

. De asemenea, adăugați ardei iute tocați în tigaie, amestecați și continuați să prăjiți până când creveții sunt fierți.

7. Curățați avocado de coajă, îndepărtați sâmburele și tăiați fâșii. Se toarnă sucul de lămâie rămas peste pulpă.

8. Într-un castron, amestecați maioneza, ketchup-ul, sosul Worcestershire și Tabasco. Sarați masa rezultată.

9. Încingeți ușor tortilla într-o tigaie.

10. Se unge tortillas calde cu sos, se aseaza in mijloc crevetii cu legume, avocado, menta si salata verde. Rulați tortilla. Burritoul cu creveți este foarte ușor și delicios.

Poftă bună!