Chifle cu brânză de vaci

Chiflele cu brânză de vaci sunt o delicatesă fragedă și satisfăcătoare pentru vacanțele dumneavoastră acasă sau petrecerile de ceai în familie. Există multe opțiuni pentru prepararea unor astfel de produse de patiserie. Veți găsi cele mai bune idei care sunt ușor de pregătit în selecția noastră culinară dovedită, cu o descriere detaliată a procesului și fotografii pas cu pas.

Chifle cu brânză de vaci din aluat de drojdie la cuptor

Chiflele cu brânză de vaci făcute din aluat de drojdie la cuptor sunt foarte pufoase, moi și fragede. Pregătește-le pentru ceaiul sau vacanța ta în familie. Surprinde-i pe cei dragi sau pe oaspetii tai cu o delicatesa delicioasa din faina. Pentru a pregăti, luați notă de rețeta dovedită cu o descriere pas cu pas a procesului.

1. 
   Chiflele cu brânză de vaci sunt foarte ușor de preparat la cuptor. Se încălzește ușor chefirul și se adaugă drojdia, zahărul și o lingură din cantitatea totală de făină. Se amestecă și se lasă 10 minute.
2. 
   In continuare, toarna jumatate din toata faina cernuta prin sita in acest preparat, adauga sare, vanilina si ulei vegetal. Amesteca totul din nou.
3. 
   Framantam aluatul pe o suprafata de lucru, adaugand faina ramasa.
4. 
   Transferați aluatul într-un castron mare, acoperiți cu un prosop și lăsați timp de o oră într-un loc cald.
5. 
   Pentru umplutură, amestecați brânza de vaci cu albușul de ou și zahărul după gust. Amestecați bine.
6. 
   Împărțiți aluatul în bucăți mici. Rotiți-le în cercuri subțiri. Facem patru tăieturi de-a lungul marginilor și punem umplutura de caș în centru.
7. 
   Îndoiți cu grijă marginile cu tăieturile în formă de trandafir.
8. 
   Asezati preparatele pe o tava de copt cu pergament. Lăsați timp de 40 de minute.
9. 
   Ungeți chiflele cu gălbenușul de ou rămas.
10. 
    Coaceți tratarea timp de 20-25 de minute la 180 de grade.
11. 
    Chiflele parfumate cu brânză de vaci din aluat de drojdie sunt gata la cuptor. Te poți răsfăța!

---

Chifle cu brânză de vaci

Foetajele cu branza de vaci sunt o delicatesa foarte gustoasa si usor de facut pentru intreaga familie. Serviți produsele de patiserie aromate cu ceai sau mâncați-le așa. Atât adulții, cât și copiii se vor bucura de răsfăț. Pregătiți chifle strălucitoare cu brânză de vaci folosind o rețetă dovedită pas cu pas din selecția noastră culinară.

Timp de gătire - 40 de minute

Timp de gătire - 15 minute

Porții – 12 buc.

Ingrediente:

• Aluat foietaj – 0,5 kg.
• Branza de vaci – 250 gr.
• Ouă – 2 buc.
• Smântână - 1 lingură.
• zahăr - 2 linguri.
• Unt – pentru coacere.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pre-decongelați aluatul foietaj.

Pasul 2. Brânza de vaci se frământă bine cu o furculiță și se combină cu zahărul.

Pasul 3. Suplimentați produsele cu un ou.

Pasul 4. Amesteca totul bine si adauga aici smantana.

Pasul 5. Frământați bine masa de caș.

Pasul 6.Asezam aluatul foietaj pe o suprafata de lucru pudrata usor cu faina.

Pasul 7. Întindeți aluatul cu un sucitor. Întindeți masa de caș uniform pe suprafață.

Pasul 8. Rulați piesa de prelucrat într-o rolă, pe care apoi o tăiem în bucăți mici.

Pasul 9. Așezați semifabricatele pe o foaie de copt cu pergament acoperit cu unt.

Pasul 10. Ungeți produsul din făină cu oul bătut rămas.

Pasul 11. Coaceți la 180 de grade până se rumenesc. Acest lucru va dura aproximativ 20-25 de minute.

Pasul 12. Sunt gata foietajele apetisante cu branza de vaci. Poti incerca!

Chifle de casă cu brânză de vaci și stafide

Chiflele de casă cu brânză de vaci și stafide sunt foarte suculente, fragede și aromate. Această delicatesă nu va lăsa pe nimeni indiferent. Pregătește-te pentru masa de acasă sau pentru vacanțele în familie. Pentru a vă îndeplini ideea culinară, asigurați-vă că utilizați rețeta noastră pas cu pas dovedită.

Timp de gătire - 2 ore

Timp de gătire - 30 de minute

Porții – 12 buc.

Ingrediente:

• Făină – 0,8 kg.
• lapte - 2 linguri.
• Drojdie uscată - 11 gr.
• zahăr - 170 gr.
• unt - 100 gr.
• Sare - 1 praf.
• Brânză de vaci – 0,6 kg.
• Ou - 1 buc.
• Stafide - 1 lingura.
• Vodka - 2 linguri.
• Ulei vegetal - pentru ungerea formei.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Încinge laptele și adaugă drojdie uscată, o lingură de zahăr și un praf de sare.

Pasul 2. Adaugă aici două căni de făină.

Pasul 3. Frământați amestecul până la omogenizare și lăsați-l într-un loc cald sub un șervețel să crească.

Pasul 4. Spală stafidele și umple-le cu vodcă.

Pasul 5. De asemenea, turnați apă în stafide, astfel încât să le acopere complet, amestecați totul și lăsați să se infuzeze.

Pasul 6. Combinați brânza de vaci cu zahărul rămas și amestecați bine.

Pasul 7Rupeți oul de pui în amestec și amestecați cu grijă umplutura.

Pasul 8. Reveniți la aluatul potrivit.

Pasul 9. Topiți untul și lăsați-l să se răcească.

Pasul 10. Turnați ulei în aluat.

Pasul 11. Adăugați treptat făina rămasă.

Pasul 12. Framantam aluatul si formam o bila elastica densa.

Pasul 13. Lăsați aluatul la loc cald până crește.

Pasul 14. Împărțim aluatul finit în mai multe părți, pe care apoi le rulăm dreptunghiuri subțiri.

Pasul 15. Puneți masa de caș și stafidele, stoarse de umezeală, pe aluat. Tăiați cu grijă dreptunghiurile în fâșii lungi și subțiri.

Pasul 16. Rotiți fiecare bandă în rulouri strânse.

Pasul 17. Tăiați rulourile în încă două părți.

Pasul 18. Așezați bucățile pe o foaie de copt acoperită cu ulei vegetal și coaceți aproximativ 25 de minute la 200 de grade. Ungeți chiflele finite cu unt topit.

Pasul 19. Chiflele parfumate de casă cu brânză de vaci și stafide sunt gata. Ajută-te!

Chifle cu unt cu brânză de vaci la cuptor

Chiflele cu unt cu brânză de vaci la cuptor sunt un deliciu foarte pufos, fraged și moale pentru întreaga familie. Acest tratament poate fi consumat simplu sau servit cu o ceașcă de ceai fierbinte. Pentru a găti rapid și ușor acasă, utilizați o rețetă dovedită din selecția noastră.

Timp de gătire - 40 de minute

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 12 buc.

Ingrediente:

• Aluat de drojdie - 0,5 kg.
• Brânză de vaci – 1 pachet.
• Smântână - 1 lingură.
• zahăr - 3 linguri.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Frământați aluatul de unt finit cu mâinile.

Pasul 2. Combinați brânza de vaci cu zahăr și smântână pentru umplutură. Se amestecă bine amestecul până la omogenizare.

Pasul 3. Întindeți aluatul finit într-un dreptunghi subțire.

Pasul 4.Distribuiți uniform masa de caș peste stratul de aluat.

Pasul 5. Rotiți piesa de prelucrat într-o rolă îngrijită și strânsă. Apoi îl tăiem în bucăți mici.

Pasul 6. Așezați bucățile pe o foaie de copt și coaceți-le timp de 20-25 de minute la o temperatură de 200 de grade.

Pasul 7. Chiflele aurii cu branza de vaci sunt gata la cuptor!

Chifle de caș cu umplutură de smântână

Chiflele cu brânză de vaci cu umplutură de smântână sunt foarte suculente, fragede și apetisante. Această delicatesă originală nu va lăsa pe nimeni indiferent. Pregătiți-vă pentru o masă de acasă sau de vacanță. Pentru a vă implementa ideea culinară, asigurați-vă că utilizați rețeta noastră dovedită pas cu pas cu fotografii.

Timp de gătire - 3 ore

Timp de gătire - 1 oră

Porții – 12 buc.

Ingrediente:

• făină - 290 gr.
• Drojdie proaspătă - 8 gr. (1 lingurita uscata)
• zahăr - 50 gr.
• lapte – 100 ml.
• unt - 50 gr.
• Smântână 20% – 70 gr.
• Sare - 0,5 linguriță.

Pentru umplere:

• Branza de vaci – 400 gr.
• Ou - 1 buc.
• zahăr - 30 gr.
• zahăr vanilat - 0,5 linguriță.

Pentru umplutura cu smantana:

• Smântână 20% – 150 gr.
• zahăr - 15 gr.
• zahăr vanilat - 0,5 linguriță.

Pentru acoperirea pieselor de prelucrat:

• Ou - 1 buc.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Măsurați cantitatea specificată de făină și zahăr.

Pasul 2. Încinge laptele. Adăugați la el o linguriță de zahăr, trei lingurițe de făină și drojdie proaspătă. Amestecați amestecul și lăsați-l timp de 15-20 de minute.

Pasul 3. Topiți untul și adăugați zahărul rămas pentru aluat, sarea și smântâna. Amesteca.

Pasul 4. Turnați amestecul de unt în aluatul de drojdie. Amesteca.

Pasul 5. Adăugați aici făina rămasă și frământați într-un aluat gros, omogen.

Pasul 6. Acoperiți nodul rezultat cu folie și puneți-l într-un loc cald timp de o oră.

Pasul 7. Acum să facem umplutura de caș.Pentru a face acest lucru, bateți bine toate ingredientele pentru umplutură.

Pasul 8. Întindeți aluatul crescut într-un dreptunghi subțire. Ungeți-l cu masă de caș și rulați aluatul într-o rolă strânsă.

Pasul 9. Tăiați rulada rezultată în 12 părți egale.

Pasul 10. Așezați semifabricatele pe o tavă de copt cu pergament. Lăsați-le să se odihnească timp de 30 de minute într-un loc cald.

Pasul 11. Ungeți chiflele crude cu ou bătut. Se da la cuptorul preincalzit la 170 de grade pentru 45 de minute. După 20 de minute, piesele de prelucrat trebuie răsturnate.

Pasul 12. În acest moment, pregătiți umplutura de smântână. Pentru a face acest lucru, bateți smântâna cu două tipuri de zahăr.

Pasul 13. Scoateți chiflele finite din cuptor și turnați umplutura peste ele, lăsați-le să se infuzeze.

Pasul 14. Chiflele de casă cu brânză de vaci cu umplutură de smântână sunt gata. Te poți răsfăța!

Chifle fără drojdie cu brânză de vaci

Chiflele fără drojdie cu brânză de vaci sunt un deliciu incredibil de pufos, fraged și moale pentru întreaga familie. Acest tratament poate fi consumat simplu sau servit cu ceai. Pentru a găti rapid DIY, utilizați o rețetă dovedită din selecția noastră. Chiar și începătorii pot face chifle delicioase!

Timp de gătire - 40 de minute

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 10 buc.

Ingrediente:

• brânză de vaci grasă – 250 gr.
• Ouă – 2 buc.
• făină - 250 gr.
• zahăr - 3 linguri.
• lapte - 1 lingura.
• Praf de copt - 10 gr.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Combinați brânza de vaci cu ouăle și bateți-le bine până când sunt omogene și aerisite.

Pasul 2. Adăugați zahăr aici și continuați să amestecați.

Pasul 3. Separat cerne făina și amestecă-o cu praful de copt.

Pasul 4. Combinați amestecul uscat cu amestecul de caș. Se amestecă bine până se omogenizează.

Pasul 5. Udați-vă mâinile cu apă și formați bile îngrijite din aluat. Așezați pe o foaie de copt.

Pasul 6.Coaceți tratarea timp de 10-15 minute la o temperatură de 200 de grade. După chifle, ungeți-le cu lapte și continuați coacerea până se rumenesc.

Pasul 7. Chiflele fără drojdie cu brânză de vaci sunt gata. Serviți-le la masă!

Chifle de caș cu aluat de chefir

Chiflele cu caș cu aluat de chefir sunt o delicatesă delicioasă și ușor de făcut pentru întreaga familie. Serviți produsele de patiserie aromate cu ceai sau mâncați-le ca gustare. Atât adulții, cât și copiii se vor bucura de răsfăț. Pregătiți chifle strălucitoare cu brânză de vaci folosind o rețetă dovedită pas cu pas din selecția noastră.

Timp de gătire - 40 de minute

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 10 buc.

Ingrediente:

• Făină - 2 linguri.
• Branza de vaci – 200 gr.
• Chefir - 1 lingura.
• zahăr - 1 lingură.
• Sare - 0,5 linguriță.
• sifon - 1 lingurita.
• unt - 20 gr.
• Arahide - pentru decor.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Măsurați cantitatea necesară de brânză de vaci pentru chifle.

Pasul 2. Măcinați bine produsul printr-o sită fină și combinați-l cu chefir, zahăr, sare și sifon.

Pasul 3. Cerneți făina și umpleți-o cu oxigen.

Pasul 4. Adăugați făină în brânza de vaci și frământați bine amestecul până se obține un amestec omogen.

Pasul 5. Cu mâinile umede, formați bile de aluat îngrijite. Așezați-le pe o foaie de copt unsă cu unt.

Pasul 6. Coaceți tratarea timp de 15-20 de minute la 180 de grade.

Pasul 7. Chiflele apetisante cu brânză de vaci cu aluat de chefir sunt gata. Decorează-le cu alune și bucură-te!

Chifle de melci cu brânză de vaci

Chiflele de melci cu branza de vaci sunt o delicatesa originala pentru masa ta care nu va lasa pe nimeni indiferent. Serviți produse de patiserie aromate pentru o petrecere de ceai în familie sau o masă de sărbători. Pentru a pregăti un astfel de tratament, luați notă de rețeta noastră pas cu pas dintr-o selecție dovedită de acasă.

Timp de gătire - 1 oră

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 8 buc.

Ingrediente:

• făină de grâu - 1,5 linguri.
• Ouă – 2 buc.
• Branza de vaci – 350 gr.
• zahăr - 5 linguri.
• Sare – 2 vârfuri.
• Praf de copt - 1 linguriță.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Combinați trei sferturi din cantitatea totală de brânză de vaci cu ouă, zahăr și sare. Măcinați produsele până la omogenizare.

Pasul 2. Pune praful de copt aici. Amesteca.

Pasul 3. Cerneți făina în masa de caș.

Pasul 4. Frământați aluatul moale de caș.

Pasul 5. Întindeți aluatul rezultat într-un dreptunghi subțire.

Pasul 6. Puneți brânza de vaci rămasă pe o parte din aluat și stropiți-o cu zahăr.

Pasul 7. Acoperiți umplutura cu o altă parte din aluat.

Pasul 8. Rulați cu grijă piesa de prelucrat într-o rolă.Pasul 9. Tăiați piesa de prelucrat în cercuri de grosime egală. Așezați-le pe o tavă de copt cu pergament.

Pasul 10. Coaceți tratarea timp de aproximativ 30 de minute la 180 de grade.

Pasul 11. Chiflele parfumate de melc cu brânză de vaci sunt gata. Ajută-te!

Chifle de caș cu semințe de mac

Chiflele de caș cu semințe de mac se dovedesc incredibil de apetisante, fragede și aromate. Această delicatesă nu va lăsa pe nimeni indiferent. Pregătește-te pentru masa de acasă sau pentru vacanțele în familie. Pentru a vă îndeplini ideea culinară, asigurați-vă că utilizați rețeta noastră dovedită pas cu pas cu fotografii.

Timp de gătire - 1 oră

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 23 buc.

Ingrediente:

• Făină – 0,7 kg.
• Branza de vaci – 400 gr.
• Smântână - 7 linguri.
• Ouă – 3 buc.
• zahăr - 150 gr.
• Ulei vegetal - 4 linguri.
• sifon - 1 lingurita.
• Seminte de mac - 3 linguri.
• zahăr pudră - 2 linguri.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Combinați două ouă cu zahărul și bateți până devine omogen și pufos.

Pasul 2. Cerneți aici făina și sifonul.

Pasul 3. Adăugați brânză de vaci și smântână în amestec.Se frământă bine amestecul până când se obține un bulgăre moale, omogen.

Pasul 4. Împărțiți adzeul finit în bile mici. Formați chiflele acoperindu-vă mâinile cu ulei vegetal.

Pasul 5. Așezați semifabricatele pe o tavă de copt. Ungeți-le cu ou bătut și stropiți cu semințe de mac.

Pasul 6. Introduceți tratarea într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade pentru 20-25 de minute.

Pasul 7. Chiflele cu branza de vaci cu mac sunt gata, serviti si savurati!

Chifle de casă cu brânză de vaci și mere

Chiflele de casa cu branza de vaci si mere sunt o delicatesa foarte gustoasa si usor de facut pentru intreaga familie. Serviți produsele de patiserie aromate cu ceai sau mâncați-le așa. Atât adulții, cât și copiii se vor bucura de răsfăț. Pregătiți chifle strălucitoare cu brânză de vaci folosind o rețetă dovedită pas cu pas din selecția noastră culinară.

Timp de gătire - 3 ore

Timp de gătire - 1 oră

Porții – 12 buc.

Ingrediente:

• făină – 400 gr.
• lapte – 180 ml.
• Ou - 1 buc.
• Drojdie uscată - 7 gr.
• unt - 50 gr.
• zahăr - 70 gr.
• zahăr vanilat - 10 gr.
• Gălbenuș de ou - 1 buc.
• Măr – 3 buc.
• Branza de vaci – 200 gr.
• Unt pentru umplutură – 15 g.
• Zahăr pentru umplutură – 30 gr.
• Suc de lamaie - 20 ml.

Pentru copil:

• Făină - 50 gr.
• zahăr - 30 gr.
• unt - 30 gr.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Se amestecă drojdia în laptele puțin îndulcit și încălzit. Lăsați aluatul să stea puțin.

Pasul 2. Cerneți făina într-un castron adânc. Se amestecă cu zahărul vanilat și cu zahărul obișnuit rămas.

Pasul 3. Turnați aluatul în amestecul uscat și spargeți oul de pui. Să începem să frământăm.

Pasul 4. La final, amestecați untul topit în amestec.

Pasul 5. Frământați bine aluatul cu mâinile.

Pasul 6. Puneți bulgărea rezultată într-un loc cald timp de o oră.

Pasul 7. Tăiați merele decojite în cuburi mici.Peste ele se toarnă zeamă de lămâie și se fierbe într-o tigaie cu puțin unt și zahăr. Gatiti pana cand apare o pelicula de caramel.

Pasul 8. Pentru a crea firimituri, frecați cu mâinile untul, făina și zahărul.

Pasul 9. Într-un castron separat, bate brânza de vaci cu zahărul după gust.

Pasul 10. Formați 12 bile îngrijite din aluatul finit. Acoperiți-le cu folie și lăsați-le să stea puțin într-un loc cald.

Pasul 11. După un timp, apăsați fiecare minge cu un pahar. Formăm cercuri cu o depresiune pentru umplutură.

Pasul 12. Așezați masa de caș în centru. Dacă se dorește, părțile laterale de aluat pot fi acoperite cu gălbenuș.

Pasul 13. Pune amestecul de mere pe branza de vaci.

Pasul 14. Presărați totul cu firimituri și coaceți 15-20 de minute la 180 de grade.

Pasul 15. Chiflele suculente și parfumate cu brânză de vaci și măr sunt gata. Ajută-te!