Chifle cu mac

Chiflele de casă sunt întotdeauna un motiv bun pentru a-i aduna pe cei dragi în jurul aceleiași mese. Pregătiți-le cu semințe de mac. Astfel, produsele de copt vor iesi suculente si si mai aromate. Exista multe variante culinare ale delicatesei: cu stafide, scortisoara si chiar lapte condensat. Alegeți rețeta care vă place și începeți procesul.

Chifle cu unt cu seminte de mac facute din aluat de drojdie la cuptor

Chiflele luxuriante și trandafirii cu semințe de mac sunt făcute din aluat de drojdie. Rasfata-te pe tine si pe cei dragi cu produse de patiserie delicioase si aromate. Tratamentul finit poate fi servit cu ceai sau ca gustare.

1. 
   Cum să coaceți chifle cu semințe de mac în cuptor? Împărțiți margarina în mai multe părți și topiți-o.
2. 
   Într-un castron separat, combinați drojdia uscată, 50 de grame de făină și aceeași cantitate de zahăr.
3. 
   Peste amestecul uscat se toarnă lapte ușor cald, rezervând o linguriță. Se amestecă și se lasă 20 de minute într-un loc cald.
4. 
   În acest moment, bate două ouă cu alte 50 de grame de zahăr și sare.
5. 
   Se toarnă amestecul de ouă în aluatul pregătit și se bate amestecul cu o furculiță.
6. 
   Adaugam aici faina cernuta si incepem sa framantam pana se obtine un aluat omogen, strans.
7. 
   Se toarnă margarina topită și răcită. Amestecați din nou amestecul.
8. 
   Acoperiți produsul cu un prosop și lăsați la loc cald timp de 1 oră.
9. 
   Se toarnă apă clocotită peste cantitatea indicată de semințe de mac și se lasă să fiarbă timp de 45 de minute.
10. 
    După aceasta, transferați semințele de mac într-o sită fină și așteptați până când toată apa s-a scurs.
11. 
    Se amestecă semințele de mac cu mierea și zahărul rămas. Amestecați umplutura.
12. 
    În acest timp, aluatul tocmai a apărut.
13. 
    Intindem-o intr-un dreptunghi subtire, pe care asezam pasta de mac. Folosind o lingură, distribuiți uniform umplutura.
14. 
    Rotiți piesa de prelucrat într-o rolă.
15. 
    Apoi, tăiați-o în bucăți mici.
16. 
    Transferați pe o tavă de copt cu pergament și lăsați timp de 25 de minute.
17. 
    Bateți oul rămas cu o linguriță de lapte.
18. 
    Acoperiți produsul cu amestecul de ouă. Se coace 20 de minute la 200 de grade.
19. 
    Chiflele delicioase cu mac sunt gata!

---

Chifle delicioase de foietaj cu seminte de mac

Din foietaj și semințe de mac se poate face un desert interesant de făină. Vă rugăm să vă bucurați familia cu chifle parfumate și delicioase, care se potrivesc perfect cu o ceașcă de ceai fierbinte.

Timp de gătire: 1 oră

Timp de preparare: 30 minute

Porții – 8

Ingrediente:

• Aluat foietaj – 500 gr.
• Mac - 1 lingura.
• zahăr - 0,5 linguri.
• Unt - 2 linguri.

Pentru glazura:

• zahăr - 5 linguri.
• apă - 10 linguri.

Procesul de gatire:

1. Umpleți complet sămânța de mac cu apă și fierbeți la foc mic exact 5 minute.După aceasta, transferați produsul într-o sită fină și așteptați până când tot lichidul s-a scurs.

2. Adăugați semințele de mac cu zahăr și bucăți de unt înmuiat.

3. Frământați ingredientele până se formează o umplutură lichidă omogenă.

4. Întindeți aluatul foietaj într-un dreptunghi îngrijit. Acoperiți-l complet cu semințe de mac. Distribuiți-l uniform. Rulați produsul într-o rolă strânsă.

5. Tăiați piesa de prelucrat în bucăți mici. Transferați-le pe o foaie de copt și coaceți timp de 20-30 de minute la 180 de grade.

6. Pentru glazura se fierbe apa si zaharul aproximativ 5-10 minute. Ungeți chiflele finite cu amestecul. Deliciul dulce este gata de servit!

Chifle dulci umplute cu seminte de mac si zahar

Un răsfăț delicios pentru masa ta - chifle parfumate cu zahăr și semințe de mac. O delicatesa interesanta poate fi servita cu ceai, cafea sau lapte. Încercați această rețetă simplă acasă.

Timp de preparare: 3 ore

Timp de gătire: 40 de minute

Porții – 8 buc.

Ingrediente:

• Făină – 500 gr.
• Mac - 100 gr.
• zahăr - 90 gr.
• lapte - 1 lingura.
• Ouă – 2 buc.
• unt - 150 gr.
• Drojdie uscată - 5 gr.
• Sare - 1 praf.
• Vanilină - după gust.

Procesul de gatire:

1. Pregătiți ingredientele necesare în cantitățile necesare.

2. Într-un castron mare, combinați făina cernută, drojdia uscată, o lingură de zahăr și puțină vanilie.

3. Amestecați amestecul uscat și adăugați untul topit și răcit. O bucată mică de unt trebuie lăsată deoparte pentru umplutură.

4. Adăugați un ou de pui la amestec și turnați laptele cald. Se amestecă până se obține un cocoloaș omogen.

5. Acoperiți cu un prosop și lăsați o oră și jumătate la loc cald.

6. În acest moment, să începem să umplem.Prăjiți rapid semințele de mac într-o tigaie, apoi turnați apă clocotită peste ele și lăsați să se umfle 6-8 minute.

7. Se pune amestecul intr-o sita fina si se adauga zaharul si untul topit.

8. Amestecați până când ingredientele sunt distribuite uniform.

9. Frământați aluatul finit cu mâinile și rulați-l într-un dreptunghi subțire.

10. Ungeți aluatul cu umplutură de semințe de mac și zahăr.

11. Rotiți piesa de prelucrat într-o rolă strânsă.

12. Tăiați produsul în părți mici egale.

13. Pune chiflele într-o tavă de copt.

14. Acoperiți-le cu oul bătut rămas.

15. Coaceți 30-40 de minute la 200 de grade.

16. Chiflele dulci ruddy cu zahăr și semințe de mac sunt gata.

Seminte de mac de casa si chifle cu scortisoara

Pentru a face chiflele de casă cu semințe de mac și mai aromate, pregătiți-le cu adaos de scorțișoară. Produsele de patiserie dulci vă vor încânta cu aspectul și gustul lor strălucitor. Serviți la ceai!

Timp de preparare: 4 ore

Timp de preparare: 30 minute

Porții – 10 buc.

Ingrediente:

• Făină - 2 linguri.
• lapte – 220 ml.
• Ou - 1 buc.
• unt - 45 gr.
• Sare - 1 lingura.
• zahăr - 6 linguri.
• Drojdie uscată - 2 lingurițe.
• Ulei vegetal - 5 linguri.
• Scorțișoară măcinată - după gust.
• Seminte de mac - 5 linguri.

Procesul de gatire:

1. Puteți frământa aluatul pentru chifle singur sau într-o mașină de făcut pâine. Dacă folosim a doua variantă, atunci într-un recipient combinăm făina, drojdia, sarea, două linguri de zahăr, un ou, laptele și untul moale.

2. Pregătiți aluatul pentru aproximativ 3 ore într-un mod adecvat. Acolo se va potrivi și crește în dimensiune.

3. Frământați aluatul rezultat cu mâinile, întindeți-l subțire și împărțiți-l în cercuri egale.

4. Pune puțin ulei vegetal în centrul fiecărui cerc.

5. Turnați zahărul rămas aici.

6. Apoi, distribuiți uniform semințele de mac.

7. Presărați preparatele cu scorțișoară măcinată.

8. Rotiți fiecare cerc într-un tub.

9. După aceasta, îndoiți tuburile în jumătate.

10. Facem tăieturi în centrul fiecărui produs.

11. Separați ușor aluatul cu mâinile.

12. Formează inimi îngrijite.

13. Asezati-le pe o tava de copt cu pergament.

14. Dacă se dorește, produsul poate fi acoperit cu ou bătut.

15. Coaceți tratarea timp de aproximativ 20-30 de minute la o temperatură de 200 de grade.

16. Sunt gata delicioase cu semințe de mac și chifle cu scorțișoară!

Cum să coaceți chifle cu semințe de mac și glazură de ciocolată?

Un desert simplu si incredibil de gustos care poate fi preparat acasa - chifle cu mac in glazura de ciocolata. Această delicatesă nu va lăsa pe nimeni indiferent. Incearca-l!

Timp de preparare: 2 ore

Timp de preparare: 20 de minute

Porții – 13 buc.

Ingrediente:

• Făină - 2 linguri.
• lapte – 400 ml.
• zahăr - 4 linguri.
• Drojdie uscată - 12 gr.
• Sare - 0,5 linguri.
• Mac - 150 gr.
• miere - 6 linguri.
• Ulei vegetal - după gust.

Pentru glazura de ciocolata:

• Ciocolata - 150 gr.

• unt - 30 gr.
• lapte – 100 ml.

Procesul de gatire:

1. Să pregătim produsele necesare conform listei.

2. Spălați sămânța de mac în apă caldă, apoi transferați-o într-o sită fină.

3. Adăugați miere la semințele de mac pregătite. Se amestecă și se pune la foc mic. Gatiti 5-8 minute, amestecand continuu.

4. Pentru aluat, încălziți puțin laptele. Înmuiați în el zahăr, sare, puțin ulei vegetal, făină cernută și drojdie uscată.

5. Ingredientele se framanta pana se formeaza un aluat omogen. Lăsați-l timp de o oră într-un loc cald.

6. Întindeți aluatul finit într-un dreptunghi subțire.

7. Acoperiți-l cu umplutură de semințe de mac. Rulați-o într-o rolă și tăiați-o în bucăți mici.

8. Transferați piesa de prelucrat într-o tavă de copt.

9.Gatiti 20 de minute la 180 de grade.

10. În acest moment, pregătiți glazura de ciocolată. Turnați laptele într-o farfurie, adăugați untul și bucățile de ciocolată.

11. Așezați vasele cu alimente în cuptorul cu microunde. Se încălzește până când toate ingredientele se topesc. Se amestecă.

12. Acoperiți chiflele finite cu glazură, lăsați-le să se răcească și serviți.

Chifle luxuriante cu mac și stafide la cuptor

Chiflele apetisante și suculente sunt făcute cu adaos de semințe de mac și stafide. Această delicatesă va fi un motiv excelent pentru a vă aduna pe cei dragi la o ceașcă de ceai fierbinte. Utilizați o rețetă culinară interesantă pentru aceasta.

Timp de preparare: 2 ore

Timp de preparare: 20 de minute

Porții – 10 buc.

Ingrediente:

• Făină - 2,5 linguri.
• lapte – 200 ml.
• Ou - 1 buc.
• unt - 50 gr.
• Ulei vegetal - 3 linguri.
• zahăr - 5 linguri.
• Zahăr vanilat – 1 plic.
• Sare - ¼ linguriță.
• Drojdie uscată - 1,5 linguriță.
• Stafide – 75 gr.
• Seminte de mac - 3 linguri.

Procesul de gatire:

1. Amestecați drojdia uscată în laptele cald împreună cu o linguriță de zahăr și două linguri de făină. Lăsați timp de 10 minute.

2. Într-un castron adânc, combinați uleiul vegetal, oul, sarea, vanilia și zahărul obișnuit.

3. Turnați un pahar de făină cernută în aluat. Adăugați amestecul cu ulei vegetal. Se amestecă ingredientele până la omogenizare.

4. Înmuiați stafidele în apă fierbinte. Fierbeți semințele de mac în apă timp de un minut și lăsați timp de 10 minute. Adăugăm ambele ingrediente în aluat.

5. Se amestecă masa, se adaugă încă o jumătate de pahar de făină și se adaugă untul înmuiat.

6. Adăugați făina rămasă, frământați din nou până se omogenizează și lăsați la loc cald timp de 1 oră.

7. După un timp, din aluat faceți bile de dimensiuni egale, lăsați-le să stea 10 minute și stropiți cu puțin zahăr.Transferați pe o tavă de copt.

8. Coaceți tratarea timp de 15-20 de minute la 200 de grade. Apoi lăsați produsul maro auriu să se răcească ușor.

9. Chiflele aurii cu stafide și mac sunt gata!

O reteta simpla si delicioasa de chifle cu mac cu chefir

Chiflele delicate și moi cu semințe de mac sunt făcute din aluat de chefir. Folosește o rețetă simplă pentru a le mulțumi celor dragi. Produsele de patiserie aromate pot fi servite cu ceai sau lapte.

Timp de preparare: 50 de minute

Timp de preparare: 20 de minute

Porții – 21 buc.

Ingrediente:

• Făină - 3 linguri.
• Chefir - 1 lingura.
• Ouă de prepeliță – 10 buc.
• zahăr - 300 gr.
• unt - 150 gr.
• sifon - 1 lingurita.
• Mac - după gust.

Procesul de gatire:

1. Măsurați cantitatea necesară de chefir.

2. Suplimentați produsul din lapte fermentat cu 50 de grame de unt. Încinge aluatul în cuptorul cu microunde pentru câteva minute.

3. După aceasta, adăugați sifon în amestecul lichid.

4. Pregătiți ouăle de prepeliță.

5. Trebuie batute cu 100 de grame de zahar.

6. Turnați chefirul și untul răcit în amestecul de ouă.

7. Cerneți făina aici.

8. Framantam aluatul pana se formeaza un aluat gros.

9. Amestecați semințele de mac cu zahărul rămas.

10. Pune aici untul moale.

11. Continuați să frământați până la omogenizare.

12. Întindeți aluatul finit subțire și ungeți-l cu umplutură de semințe de mac.

13. Rulați într-o rolă strânsă. Tăiați-o în bucăți mici.

14. Transferați-le într-o tavă de copt și gătiți timp de 20 de minute la 180 de grade.

15. Rulourile maro cu scorțișoară sunt gata!

Reteta pas cu pas pentru prepararea chiflelor cu lapte cu mac

Chiflele pufoase din semințe de mac făcute cu aluat de lapte sunt ușor de făcut acasă. Luați notă de rețeta simplă pas cu pas și mulțumiți-i pe cei dragi cu un tratament gustos și aromat.

Timp de gătire: 1 oră

Timp de preparare: 30 minute

Porții – 30 buc.

Ingrediente:

• Făină - 3 linguri.
• lapte - 1 lingura.
• Ouă de pui – 3 buc.
• Margarina - 100 gr.
• Drojdie uscată - 2,5 lingurițe.
• zahăr - 6 linguri.
• Sare - 1 praf.
• Mac - după gust.

Procesul de gatire:

1. Umpleți sămânța de mac cu apă fierbinte și lăsați timp de 15 minute. Acest lucru va elimina excesul de amărăciune.

2. În acest moment, încălziți laptele și amestecați în el drojdia uscată.

3. Într-un castron mare, combinați ouăle de pui, zahărul, sarea și amestecul de lapte cu drojdia. Rezervați o lingură de zahăr pentru umplutură.

4. Turnați aici margarina topită și răcită. Se bate si se adauga treptat faina.

5. Frământați piesa de prelucrat până se obține un aluat strâns.

6. Puneți semințele de mac înmuiate pe o sită și amestecați cu zahărul.

7. Întindeți aluatul finit subțire și ungeți-l cu umplutură de semințe de mac. Rulați-o într-o rolă.

8. Tăiați rulada în bucăți mici.

9. Coacem chiflele timp de 30 de minute la 180 de grade, dupa care le servim la masa!

Cum să coaceți chifle de casă cu semințe de mac și brânză de vaci?

O delicatesă apetisantă pentru ceaiul de casă - chifle parfumate cu semințe de mac și brânză de vaci. Utilizați o rețetă simplă și faceți plăcere celor dragi cu produse de patiserie dulci fierbinți. Serviți cu o ceașcă de ceai sau cafea fierbinte.

Timp de preparare: 50 de minute

Timp de preparare: 25 minute

Porții – 22 buc.

Ingrediente:

• Branza de vaci – 400 gr.
• făină – 700 gr.
• Ouă – 3 buc.
• Smântână - 7 linguri.
• zahăr - 150 gr.
• sifon - 1 lingurita.
• Seminte de mac - 3 linguri.
• Zahăr pudră - după gust.
• Ulei vegetal - 4 linguri.

Procesul de gatire:

1. Bateți două ouă cu zahăr, adăugați untul, smântâna, brânza de vaci, făina și sifonul. Frământați produsele până când se obține un bulgăre dens, omogen. Lăsați-l să se odihnească aproximativ 20 de minute.

2. Împărțiți aluatul odihnit în bucăți mici egale.Vor fi puțin mai mult de 20 dintre ei.

3. Formați fiecare bucată într-o minge îngrijită. Așezați-le pe o tavă de copt cu pergament. Ungeți cu oul bătut rămas și stropiți cu semințe de mac.

4. Coaceți tratarea timp de aproximativ 20-25 de minute la 180 de grade.

5. Stropiți chiflele finite cu zahăr pudră și serviți-le la masă. Poti incerca!

Chifle delicioase cu seminte de mac si lapte condensat la cuptor

Un produs de patiserie original pentru masa de acasă – chifle parfumate cu semințe de mac cu lapte condensat. Delicatesa va fi incredibil de fragedă și gustoasă. Pregătește-te pentru o petrecere de ceai și surprinde-ți familia.

Timp de preparare: 3 ore 20 minute

Timp de preparare: 50 de minute

Porții – 12

Ingrediente:

• făină – 600 gr.
• lapte – 280 ml.
• Ouă – 3 buc.
• Drojdie uscată - 7 gr.
• zahăr - 75 gr.
• Sare - 2/3 linguriță.
• Vanilina - 1 praf.
• unt - 100 gr.
• Seminte de mac - 2 linguri.
• lapte condensat fiert – 500 ml.

Procesul de gatire:

1. Într-un castron adânc, combinați făina cernută, drojdia uscată, două ouă de pui, laptele, sarea, zahărul și vanilina. Se framanta pana se omogenizeaza si se adauga treptat untul inmuiat, dupa fiecare adaugare se framanta bine aluatul. Adăugarea în etape va împiedica separarea aluatului.

2. Adaugati semintele de mac in amestec si incepeti sa il framantati cu mainile pana se distribuie uniform.

3. Puneți produsul omogen într-o farfurie adâncă.

4. Acoperiți cu folie sau cu un prosop și lăsați la loc cald timp de o oră. În acest timp, produsul va crește în dimensiune.

5. Împărțim aluatul rezultat în 12 părți egale, după care formăm din ele bile îngrijite.

6. Puneți piesa de prelucrat într-un recipient convenabil, acoperiți cu folie și lăsați să se odihnească timp de 10 minute.

7. Apoi, întindeți fiecare bilă într-un tort plat alungit. Acoperiți suprafața cu lapte condensat.Începem să-l rulăm într-un tub.

8. Folosește-ți degetele pentru a apăsa marginile, astfel încât chiflele să nu se destrame.

9. Puneți pe o tavă de copt, cu cusătura în jos. Acoperiți-le din nou cu folie și lăsați 40 de minute. Acest lucru este necesar pentru a vă asigura că produsul nu se separă.

10. Ungeți chiflele cu restul de ou bătut și coaceți 50 de minute la 170 de grade.

11. Delicatesa roz si aromata cu mac si lapte condensat este gata!