Broccoli în aluat într-o tigaie

Broccoli în aluat într-o tigaie este o masă rapidă și gustoasă care poate fi servită ca gustare independentă sau garnitură pentru felurile principale. O să-ți placă acest tratament crocant chiar dacă nu ești un mare fan al broccoli. Acest aperitiv delicios este ușor de preparat. Pentru gătit folosiți varză proaspătă sau congelată. Alege varianta potrivita si da-o viata!

Broccoli în aluat de ouă într-o tigaie

Broccoli în aluat de ouă într-o tigaie va fi preferatul iubitorilor de legume. Varza suculentă și crusta aurie se armonizează perfect și se completează reciproc. Unele rețete prealbesc varza. Nu este nevoie să pierdeți timpul aici, ceea ce este un avantaj pentru gospodinele ocupate.

1. 
   Colectăm ingredientele.
2. 
   Tăiați tulpina de varză și împărțiți-o în inflorescențe. Clătiți cu apă și uscați pe un prosop de bucătărie.
3. 
   Agitați oul.
4. 
   Pe o farfurie plată, amestecați făina, usturoiul granulat, sare și piper.
5. 
   Pasti pe rand broccoli pregatit in faina si adauga-l in oul batut. Și rulați din nou în făină.
6. 
   Se toarnă ulei vegetal într-o tigaie încălzită. Întindeți varza aluată pe o suprafață fierbinte. La foc mediu, prăjiți bucățile până ating o culoare aurie apetisantă. Pentru a vă asigura că procesul are loc uniform, întoarceți varza.
7. 
   Transferați varza finită pe o suprafață acoperită cu șervețele pentru a scăpa de excesul de ulei.
8. 
   Servește această gustare crocantă cu sosurile tale preferate. Poftă bună!

Broccoli in aluat cu branza

Broccoli în aluat cu brânză arată atractiv. Acest fel de mâncare interesant arată bine la sărbătorile modeste de familie sau prietenoase. Acest aperitiv ușor de preparat primește întotdeauna recenzii bune. Aluatul de brânză adaugă originalitate preparatului. Chiar și cei mici pretențioși cărora nu le plac legumele se vor bucura de acest răsfăț interesant.

Timp de gătit - 30 minute.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 6

Ingrediente:

• Ouă de pui – 2 buc.
• Brânză - 100 gr.
• Broccoli - 250 gr.
• Făină - 1 lingură.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Sarat la gust.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Tăiați varza creț în „muguri” convenabile și puneți-o în apă clocotită, nu uitați să adăugați sare, gătiți nu mai mult de 5 minute.

Pasul 2. Scurgeți varza fiartă printr-o sită sau o strecurătoare.

Pasul 3. Separat amestecați făina cu ouăle, sare și piper după gust. Adăugați brânză rasă la substanța rezultată. Combinarea componentelor.

Pasul 4. Pe rând, înmuiați varza fiartă în aluatul de brânză.

Pasul 5. Puneți broccoli într-o tigaie bine încălzită cu ulei vegetal. Se prăjește la temperatură medie pe ambele părți până devine crocant.

Pasul 6. Serviți un aperitiv apetisant și, dacă doriți, decorați cu frunze din verdeața preferată. Dacă doriți, adăugați sosul preferat. Să mâncăm și să ne bucurăm.Poftă bună!

Broccoli congelat în aluat

Oricine poate găti broccoli congelat în aluat. Acest minunat aperitiv vă diversifică dieta zilnică și este perfect ca garnitură pentru felurile principale. Crusta aerisită oferă preparatului un pic de cojire și un aspect original. Varza astfel preparată trezește pofta de mâncare și stârnește interesul oaspeților.

Timp de gătit – 25 min.

Timp de gătit - 20 de minute.

Porții – 3

Ingrediente:

• Ouă de pui - 1 buc.
• apă minerală - 150 g.
• Usturoi – 1 catel.
• Broccoli congelat – 400 gr.
• făină de grâu - 120 gr.
• Praf de copt - 0,5 linguriță.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ulei vegetal - 200 ml.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Se pune varza congelata in apa clocotita pregatita anterior, se aduce la fiert si se caleste timp de 3 minute. Apoi puneți-l într-o strecurătoare. Pentru a se răci rapid, se transferă în apă cu gheață. Scurgeți din nou.

Pasul 2. Separați albusul de gălbenuș. Transferăm proteina într-un castron mare, adăugăm puțină sare și, înarmați cu un aparat electric, transformăm masa în vârfuri dense.

Pasul 3. Tăiați usturoiul decojit și puneți-l într-un castron separat. Se adauga galbenusul, se adauga faina cernuta si praful de copt. Se toarnă jumătate din cantitatea totală de apă minerală. Agitați amestecul până la omogenizare și turnați apa minerală rămasă. Adăugați cu grijă albușurile bătute și amestecați. Înmuiați varza în amestecul rezultat.

Pasul 4. Turnați ulei vegetal într-o cratiță adâncă și aduceți la fierbere. Descărcați cu grijă broccoli în aluat și prăjiți până devine auriu. Puneți varza finită pe un șervețel pentru a absorbi excesul de ulei.

Pasul 5. Serviți frumosul aperitiv fierbinte sau răcit. Poftă bună!

Reteta dietetica PP pentru broccoli in aluat

Rețeta dietetică PP pentru broccoli în aluat este un fel de mâncare delicios care va diversifica mâncărurile obișnuite „plictisitoare”. Spre deosebire de alternativele „negătite”, prăjirea nu este folosită pentru prăjire; puțin ulei vegetal este suficient pentru a forma o crustă frumoasă și apetisantă. Dacă ești prea strict în privința prăjiturilor, folosește o tigaie antiaderentă și prăjește fără ulei. Sau gătiți varza la cuptor.

Timp de gătit – 1 oră 00 minute

Timp de gătit - 20 de minute.

Porții – 6

Ingrediente:

• Ouă de pui - 1 buc.
• pesmet – 100 gr.
• Broccoli - 200 gr.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Usturoi uscat - după gust.
• Sarat la gust.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Împărțiți varza în bucăți manevrabile. Turnați pesmetul și condimentul uscat de usturoi într-un castron separat și amestecați amestecul.

Pasul 2. Transferați „mugurii” de varză în apă clocotită și gătiți timp de 5 minute după ce tigaia ajunge la al doilea clocot. Se strecoară apoi printr-o strecurătoare și se clătește cu apă rece. Lasati sa se scurga putin.

Pasul 3. Bateți oul separat, adăugând sare și piper. Pune varza intr-un ou batut si apoi imbraca-o in pesmet.

Pasul 4. Încinge tigaia. Lubrifiați cu o cantitate mică de ulei vegetal. Întindeți aluatul pane. Se prăjește până când este gata.

Pasul 5. Umple vasul frumos cu dulceata crocante si decoreaza-l dupa bunul plac. Serviți sos dietetic dacă doriți.

Pasul 6: Gustările pane sunt grozave pentru gustare. Poftă bună!

Broccoli în pesmet

Broccoli pesmet arată delicios și se potrivește de minune cu prăjituri de pește sau cotlete de pui.Datorită pesmetului, crusta are o crostanță plăcută și adaugă un oarecare farmec legumei obișnuite. Pregătirea gustării nu necesită mult timp, ceea ce înseamnă că chiar și un bucătar nerăbdător se poate descurca cu rețeta.

Timp de gătit - 30 minute.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 3

Ingrediente:

• Ouă de pui – 2 buc.
• pesmet – 200 gr.
• Broccoli congelat – 400 gr.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Usturoi uscat - după gust.
• Sarat la gust.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Fierbeți apa într-un recipient mare. Adauga sare. Aruncă broccoli congelat. După fierbere din nou, fierbeți aproximativ 5 minute.

Pasul 2. Scurgeți varza fiartă printr-o strecurătoare și lăsați câteva minute pentru a scăpa de excesul de apă.

Pasul 3. Într-un castron adânc, combinați ouăle cu sare și piper măcinat.

Pasul 4. Scăldăm cu generozitate preparatele de varză în amestecul de ouă.

Pasul 5. Amesteca pesmetul cu condimentele tale preferate si usturoiul uscat.

Pasul 6. Apoi rulați bine în amestecul uscat.

Pasul 7. Turnați ulei vegetal într-o tigaie adâncă și fierbeți. Adăugați varza pană și prăjiți până se rumenesc, amintiți-vă să întoarceți pentru a asigura o prăjire uniformă.

Pasul 8. Transferați broccoli prăjit pe șervețele și îndepărtați excesul de ulei. Apoi puneți-l într-un bol de servire. Poftă bună!

Broccoli cu conopida in aluat

Broccoli cu conopida in aluat este un preparat minunat pentru cei care nu mananca carne. O gustare copioasă nu va dura mai mult de 15 minute. Varza în aluat este o gustare grozavă pentru oamenii ocupați. Felul de mâncare este bogat în fibre, ceea ce are un efect benefic asupra digestiei. Aproape tuturor le place varza gătită în aluat.Crusta crocantă trezește pofta de mâncare chiar și în rândul celor care sunt indiferenți la produsele sănătoase.

Timp de gătit - 15 minute.

Timp de gătit - 15 minute.

Porții – 2

Ingrediente:

• Ouă de pui – 2 buc.
• Maioneză - 1 lingură.
• lapte - 2 linguri.
• Conopida - după gust.
• Broccoli - după gust.
• Făină - 2 linguri.
• usturoi uscat - 1 linguriță.
• Sarat la gust.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți ingredientele necesare. Pune o cratita cu apa pe aragaz si adauga sare.

Pasul 2. Împărțim cele două tipuri de varză în „muguri”.

Pasul 3. Pune bucățile una câte una în apă clocotită. Se fierbe pentru câteva minute. Apoi, scurgeți printr-o strecurătoare.

Pasul 4. Pune 2 ouă, o lingură de maioneză și lapte într-un bol. Se condimentează cu sare și usturoi. Agitați până la omogenizare.

Pasul 5. Turnați două linguri de făină și aduceți până se omogenizează.

Pasul 6. Puneți varza albită în amestecul rezultat. Fă baie bine în amestecul preparat.

Pasul 7. Fierbe uleiul vegetal într-o tigaie. Descărcați varza pregătită. Se prăjește la foc moderat.

Pasul 8. Întoarceți din când în când pentru ca procesul de prăjire să aibă loc uniform.

Pasul 9. Serviți aperitivul în porții și decorați după dorință. Poftă bună!