Brownie clasic

Brownie-ul cu desert de ciocolată ne-a venit din bucătăria americană. Poate arăta ca o prăjitură sau o plăcintă, în funcție de metoda de gătit. Delicatesa este servita impreuna cu ceai, cafea si alte bauturi. Luați notă de 10 rețete diferite cu fotografii pas cu pas și o descriere detaliată a procesului.

Brownie clasic de ciocolată de casă

Un desert luminos pentru ceaiul de casă - brownie de ciocolată. Puteți prepara produsul după rețeta clasică cu adaos de cacao și ciocolată neagră. Vă rugăm să vă bucurați familia și oaspeții cu o delicatesă delicioasă.

1. 
   Cum să faci acasă o rețetă clasică de brownie de ciocolată? Puneți bucățile de ciocolată neagră într-o cratiță împreună cu untul. Topiți produsele într-o baie de apă.
2. 
   Ciocolata și untul trebuie să se transforme într-o masă netedă, omogenă.
3. 
   Adăugați zahăr în amestecul fierbinte și amestecați bine.
4. 
   Lăsați conținutul să se răcească și spargeți ouăle de pui în el.
5. 
   Se bate amestecul si se adauga treptat faina cernuta si praful de copt.
6. 
   Adauga cacao si amesteca cu o spatula pana se omogenizeaza.
7. 
   Turnați aluatul pregătit într-o formă tapetată cu folie.
8. 
   Coaceți desertul timp de 40 de minute într-un cuptor preîncălzit la 170 de grade.
9. 
   Scoateți produsul finit din matriță și transferați-l pe un grătar. Lasă-l să se răcească.
10. 
    Brownie clasic de ciocolată este gata. Împărțiți-l în porții și serviți!

---

Brownie cu umplutură de ciocolată lichidă în interior

Umplutura lichidă de ciocolată va ajuta să facă brownies-urile de casă și mai atractive și mai strălucitoare la gust. Această delicatesă este ușor de preparat acasă. Este ideal de servit cu o ceașcă de ceai sau cafea.

Timp de preparare: 50 de minute

Timp de preparare: 25 minute

Porții – 8

Ingrediente:

• Ciocolata neagra - 200 gr.
• unt - 120 gr.
• Ouă – 2 buc.
• făină - 60 gr.
• cacao - 30 gr.
• zahăr - 90 gr.
• Sare - 0,5 linguriță.

Procesul de gatire:

1. Sparge ouale de pui intr-un castron mic, adauga sare, zahar si bate-le.

2. Turnați aici untul topit răcit.

3. Topiți o parte din ciocolata neagră și coborâți-o în amestecul de unt și ouă.

4. Adăugați cacao și amestecați bine.

5. Cerneți făina în amestecul de ciocolată.

6. Framantam aluatul pana se omogenizeaza si adaugam bucatile de ciocolata ramase. Vor deveni umplutura lichidă, deoarece se vor topi în timpul coacerii.

7. Turnați amestecul într-o tavă de copt.

8. Pune vasul într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade pentru 25 de minute.

9. Brownie-ul de ciocolată va avea o crustă crocantă, dar va rămâne lichid în interior. Împărțiți-l în porții și serviți!

Brownie de casă cu cacao la cuptor

O modalitate ușoară de a face brownies acasă este cu cacao. Desertul te va incanta cu gustul bogat de ciocolata si aspectul apetisant. Serviți deliciul împreună cu ceai sau cafea fierbinte.

Timp de preparare: 50 de minute

Timp de preparare: 30 minute

Porții – 8

Ingrediente:

• cacao - 60 gr.
• unt - 200 gr.
• Ouă – 2 buc.
• făină - 80 gr.
• zahăr - 0,5 linguri.
• Sare - 1 praf.
• Vanilină - după gust.
• Praf de copt - 0,5 linguriță.

Procesul de gatire:

1. Să pregătim produsele necesare. Cerneți făina în prealabil.

2. Într-un castron mare, combinați ingredientele uscate: făină, sare, zahăr și cacao.

3. Pentru aroma, adauga vanilina dupa gust. Un pachet mic este suficient.

4. Adăugați și praful de copt.

5. Începem să amestecăm piesa de prelucrat.

6. Ar trebui să obțineți un amestec uscat omogen.

7. Separat, topim untul.

8. Începeți să turnați amestecul uscat în ulei.

9. Amestecați bine produsele.

10. Rupeți ouăle de pui în amestecul răcit.

11. Amestecați sau bateți până se omogenizează.

12. Turnați aluatul într-o tavă potrivită pentru copt.

13. Netezește suprafața desertului.

14. Coaceți 25-30 de minute în cuptorul preîncălzit la 180 de grade. Puteți verifica starea de pregătire a vasului cu o frigărui de lemn sau o scobitoare.

15. Se răcește ușor desertul finit și se împarte în porții.

16. Brownie de cacao de casă este gata de servit!

Tort cu brownie PP acasă

Celebrul brownie de ciocolată poate fi preparat după o rețetă specială potrivită pentru o alimentație adecvată. Desertul cu putine calorii te va incanta cu gustul sau stralucitor. Servește-l la micul dejun cu o ceașcă de cafea.

Timp de preparare: 50 de minute

Timp de preparare: 25 minute

Porții – 6

Ingrediente:

• Roscove prăjite - 2,5 linguri.
• roșcov peruan - 1 lingură.
• Făină – 100 gr.
• zahăr de cocos - 2 linguri.
• unt - 100 gr.
• Ouă – 2 buc.
• Extract de vanilie - 1 linguriță.
• Sare - 1 praf.
• Praf de copt - 1 linguriță.

Procesul de gatire:

1. Într-un castron comun, combinați făina cernută, două tipuri de roșcove, praful de copt și sarea.

2. Amestecați amestecul uscat cu un tel.

3. Combinați separat zahărul de cocos cu untul moale.

4. Măcinați sau bateți produsele până la omogenizare.

5. Mai întâi spargeți un ou în amestecul de zahăr-unt. Continuăm să batem.

6. Adăugați extract de vanilie și încă un ou.

7. Bate din nou ingredientele.

8. Combinați ambele bucăți într-un castron comun și amestecați bine.

9. Puneți amestecul de ciocolată într-o tavă de copt.

10. Pregătiți tratarea timp de 25 de minute într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade.

11. Brownie sănătos și delicios este gata. Împărțiți-l în porții și bucurați-vă!

Reteta pas cu pas pentru prepararea brownies-urilor cu branza de vaci

Brownie cu caș delicat este potrivit pentru o ceașcă de ceai sau cafea. Desertul poate fi servit la masa de sărbători, deoarece se dovedește nu numai incredibil de gustos, ci și atractiv.

Timp de gătire: 1 oră 20 de minute

Timp de preparare: 50 de minute

Porții – 6

Ingrediente:

• Ciocolata neagra - 200 gr.
• unt - 180 gr.
• Ouă – 4 buc.
• făină - 200 gr.
• zahăr - 0,5 linguri.
• Praf de copt - 1 linguriță.

Pentru umplere:

• Branza de vaci – 350 gr.
• zahăr - 0,5 linguri.
• Ouă – 2 buc.
• Vanilină - după gust.
• Cireșe - după gust.

Procesul de gatire:

1. Să pregătim produsele necesare. Faina poate fi cernuta in prealabil.

2. Combinați ouăle cu zahărul și bateți până se omogenizează.

3. Topiți untul și bucățile de ciocolată în cuptorul cu microunde sau pe baie de apă.

4. Turnați amestecul de ciocolată în ouă și zahăr în jet subțire. Continuăm să batem.

5.Adaugam aici faina cernuta si praful de copt. Bate până se omogenizează.

6. Pentru umplutură, măcinați brânză de vaci, zahăr, vanilină și ouă în orice mod convenabil.

7. Masele de ciocolată și caș trebuie să fie netede și lichide.

8. Tapetați tava de copt cu pergament. Se toarnă în straturi de aluat de ciocolată și umplutură de caș. Decorați desertul cu cireșe și coaceți 50 de minute în cuptorul preîncălzit la 180 de grade.

9. Lăsați desertul gata până se răcește, apoi împărțiți-l în porții și serviți.

Cum să faci un brownie delicios cu banane?

Brownie de ciocolată poate fi făcut cu banane. Acest lucru va face desertul mai fraged și interesant la gust. În plus, tratarea se va lăuda cu un conținut scăzut de calorii. Incearca-l!

Timp de gătire: 1 oră

Timp de gătire: 40 de minute

Porții – 6

Ingrediente:

• Cacao - 1 lingura.
• banane – 2 buc.
• lapte - 100 gr.
• Ouă – 3 buc.
• Făină - 2 linguri.
• Praf de copt - 1 linguriță.
• zahăr - 1 lingură.

Pentru glazura:

• Unt - 1 lingura.
• Cacao - 4 linguri.
• apă - 4 linguri.
• Zahăr - după gust.

Procesul de gatire:

1. Pregătiți produsele conform listei.

2. Tocați mărunt o banană și măcinați-o împreună cu ouă, lapte, zahăr, făină și praf de copt.

3. Bateți produsele până la omogenizare și omogenizare.

4. Suplimentăm preparatul de cacao.

5. Continuați să bateți până se formează un aluat omogen și lichid.

6. Tăiați a doua banană în bucăți subțiri alungite. Puneți-le într-o tavă tapetată cu pergament.

7. Umpleți banana cu aluat de ciocolată.

8. Coaceți tratarea timp de 40 de minute într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade.

9. Turnați brownie-ul de banane finit cu glazură făcută din unt, cacao, zahăr și apă. Împărțiți desertul în bucăți și serviți.

Brownie de ciocolată de casă cu nuci

Nucile vor fi un plus luminos la brownies-urile de casă. Utilizați o rețetă dovedită de acasă pentru a pregăti. Desertul finit poate fi servit la o petrecere de ceai cu familia sau la o masă de sărbători.

Timp de preparare: 50 de minute

Timp de preparare: 30 minute

Porții – 6

Ingrediente:

• Ciocolata neagra - 200 gr.
• unt - 150 gr.
• Nuci - 200 gr.
• Ouă – 4 buc.
• zahăr brun - 1 lingură.
• Făină - 2 linguri.
• Cacao - 2 linguri.

Procesul de gatire:

1. Tăiați ciocolata și untul în bucăți. Topiți produsele până la omogenizare într-o baie de apă.

2. Bate ouale cu cacao si zahar brun.

3. Turnați ciocolata răcită în amestecul de ouă. Frământați piesa de prelucrat.

4. Curățați și măcinați nucile până la firimituri fine. Adăugați ingredientul în amestecul de ciocolată.

5. Trimitem aici si faina cernuta. Se amestecă până când cocoloașele dispar.

6. Turnați aluatul de ciocolată cu nuci într-o tavă de copt. Gătiți vasul timp de 30 de minute la o temperatură de 160 de grade.

7. Lăsați brownie-ul gata să se răcească, apoi împărțiți-l în porții și serviți.

Brownie delicat de ciocolată cu cireșe

Combinația de cireșe și ciocolată va atrage multe persoane cu un dinte de dulce. Vă sugerăm să faceți un brownie clasic cu umplutură strălucitoare de fructe de pădure. Serviți un răsfăț pentru ceai, vă rog celor dragi sau oaspeților.

Timp de gătire: 1 oră 10 minute

Timp de preparare: 50 de minute

Porții – 6

Ingrediente:

• Ciocolata neagra - 180 gr.
• unt - 120 gr.
• Ouă – 2 buc.
• Făină - 3,5 linguri.
• zahăr - 200 gr.
• zahăr vanilat - 1 linguriță.
• Sifon - ¼ linguriță.
• Sare - 1 praf.

Pentru umplere:

• Cireșe - 1 lingură.
• Ou - 1 buc.
• caș - 300 gr.
• zahăr - 2 linguri.

Procesul de gatire:

1. Topiți bucățile de unt și ciocolată până se omogenizează într-o baie de apă.

2.Adăugați două tipuri de zahăr la amestecul de ciocolată fierbinte. Se amestecă până când ingredientele uscate se dizolvă.

3. Bate ouăle până devin pufoase.

4. Turnați amestecul de ouă în amestecul de ciocolată. Adăugați la aceasta făină cernută, praful de copt, sare și sodiu.

5. Bateți aluatul până la omogenizare.

6. Pentru umplutură, bate cașul cu zahăr și ou.

7. Turnați cea mai mare parte din aluatul de ciocolată într-o tavă de copt. Umpleți-l cu masă de caș.

8. Distribuiți cireșele uniform pe suprafață.

9. Umpleți umplutura cu aluatul rămas. Coaceți desertul timp de 50 de minute într-un cuptor preîncălzit la 160 de grade.

10. Brownie de ciocolată cu umplutură strălucitoare de cireșe este gata. Împărțiți-l în bucăți și serviți.

Cupcakes mici cu brownie de ciocolată în forme de silicon

Brownie este un desert popular de ciocolată. Cel mai adesea este copt într-o tavă mare, dar acest lucru nu este deloc necesar. Încercați o rețetă simplă sub formă de brioșe mici, care sunt atât de convenabile de servit cu o ceașcă de ceai.

Timp de gătire: 40 de minute

Timp de preparare: 15 minute

Porții – 3

Ingrediente:

• Ciocolata neagra - 80 gr.
• unt - 60 gr.
• Ouă – 2 buc.
• Făină - 50 gr.
• zahăr - 1,5 linguri.

Procesul de gatire:

1. Topiți bucățile de ciocolată neagră cu unt. Puteți folosi o baie de apă sau un aragaz lent.

2. Separat, combinați ouăle și zahărul. Bateți ingredientele până se omogenizează și ingredientele uscate sunt dizolvate.

3. Turnați amestecul prerăcit de ciocolată și unt în amestecul de ouă.

4. Adăugați aici făina cernută și bateți până se omogenizează.

5. Turnați aluatul în forme de brioșe.

6. Coaceți tratarea timp de 15 minute într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade.

7. Cupcakes cu brownie de ciocolată sunt gata. Poti incerca!

O rețetă simplă și delicioasă de plăcintă cu brownie într-un aragaz lent

Brownie-ul de ciocolată de casă poate fi preparat nu numai în cuptor, ci și într-un aragaz lent. O idee culinară nu va necesita implicare constantă în proces. Servește un desert delicios la micul dejun sau la ceaiul de familie.

Timp de gătire: 1 oră 20 de minute

Timp de gătire: 1 oră

Porții – 6

Ingrediente:

• Cacao - 2,5 linguri.
• unt - 100 gr.
• Ouă – 3 buc.
• Făină - 2 linguri.
• lapte - 1 lingura.
• zahăr - 1 lingură.
• Zahăr vanilat - după gust.
• Sare - 0,5 linguriță.
• Sifon - 0,5 linguriță.
• Praf de copt - 1 linguriță.

Procesul de gatire:

1. Într-un castron mare, amestecați ingredientele uscate: făina cernută, cacao, sare, bicarbonat de sodiu și praf de copt.

2. Într-un alt castron, bate ouăle cu zahăr obișnuit, vanilie, lapte și unt. Ultimul ingredient poate fi topit și răcit în prealabil.

3. Se amestecă masa lichidă cu masa uscată. Bateți amestecul până la omogenizare.

4. Turnați aluatul în vasul cu multicooker. Gatiti in modul de coacere aproximativ 60 de minute. Odată gata, scoateți produsul și lăsați-l să se răcească.

5. Tortul de ciocolată strălucitor este gata. Împărțiți-o în bucăți și serviți cu ceai.