Borș într-un aragaz lent

Borșul într-un aragaz lent este un mod modern și simplificat de a pregăti un fel de mâncare, care permite fiecărei gospodine să-l gătească gustos, bogat și roșu aprins. Borșul fierbe într-un aragaz lent și acesta este similar cu efectul unui cuptor rusesc. Nu există rețete stricte pentru borș și gama de ingrediente este largă. Baza de legume și bulionul de carne pentru diferite tipuri de carne rămân neschimbate.

Borș clasic cu sfeclă într-un aragaz lent Redmond

Borșul clasic cu sfeclă în aragazul Redmond este foarte simplu de preparat, iar gustul nu va diferi de versiunile tradiționale. Luăm ingrediente clasice pentru borș: carne, cartofi cu sfeclă, morcovi, varză și ceapă. In aceasta reteta gatim bors cu carne de vita. Cea mai mare parte a timpului este petrecut cu pregătirea legumelor. Punem toate produsele în bol în același timp și gătim în programul „Supă”, care este disponibil la Redmond.

1. 
   Borșul într-un aragaz lent se prepară rapid și ușor.Clătiți carnea de vită pentru borș sub jet de apă și tăiați-o în bucăți medii.
2. 
   Curățați și clătiți legumele indicate în rețetă. Se macină sfecla și morcovii pe răzătoarea grosieră sau se taie în fâșii subțiri. Tăiați ceapa în cuburi mici.
3. 
   Tăiați varza în fâșii subțiri și frecați puțin cu mâinile pentru a reduce volumul. Scurgeți sucul de varză.
4. 
   Tăiați cartofii cubulețe și puneți-le într-un bol cu ​​apă rece pentru a nu se întuneca.
5. 
   Puneți carnea și legumele tocate în vasul multicookerului Redmond. Se dizolvă pasta de tomate în apă rece și se toarnă într-un bol. Adăugați sare cu orice condimente după gust și adăugați apă la ingrediente. Închideți capacul multicookerului. Porniți programul „Supă” și „porniți”. Timpul de gătit pentru borș este de 1,5 ore. Servește borșul clasic gătit într-un cuptor lent, fierbinte, acoperit cu pătrunjel proaspăt. Poftă bună!

Borș cu pui într-un aragaz lent

Borșul cu pui într-un aragaz lent va fi versiunea dumneavoastră dietetică a acestui fel de mâncare, iar puiul se va găti mai repede. Pentru borș, punctul important este saturația culorii, așa că vom pregăti sfecla separat, dar puteți folosi cea coaptă sau murată. In aceasta reteta vom completa gustul borsului cu pui cu ciuperci.

Timp de gătire: 1 oră 40 de minute.

Timp de preparare: 10 minute.

Porții: 4.

Ingrediente:

• Pui - 250 gr.
• Varză – 250 gr.
• Cartofi – 4 buc.
• Pastă de roșii - 2 linguri.
• Sfecla – 1 buc.
• Ceapa – 1/2 buc.
• Morcovi – 1/2 buc.
• Champignons – 5 buc.
• Frunza de dafin – 1 buc.
• Pătrunjel – 1 legătură.
• Sarat la gust.
• Verdeturi - după gust.
• apă - 2 l.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătește imediat toate ingredientele pentru borș. Curățați legumele, clătiți și tăiați în bucăți mici de formă arbitrară.Puneți feliile de cartofi în vasul cu mai multe gătite.

Pasul 2. Adăugați morcovi și ceapa tocate în el și adăugați pasta de tomate.

Pasul 3. Se macină varza pentru borș, în special soiurile târzii, cu ajutorul unui blender.

Pasul 4. Apoi transferați-l în bol cu ​​restul legumelor.

Pasul 5. Tăiați puiul în bucăți medii, iar pentru a îndepărta grăsimea, gătiți-l timp de 5 minute într-o tigaie separată. Transferați puiul într-un bol și adăugați frunza de dafin și sare după bunul plac.

Pasul 6. Turnați 2 litri de apă curată în vas și porniți programul „Supă” pentru timpul implicit.

Pasul 7. Tăiați sfecla în bucăți și puneți-o la abur în prealabil până se înmoaie. Acest lucru se poate face simultan cu gătitul borșului, dacă multicooker-ul permite.

Pasul 8. Măcinați sfecla aburită la fel ca varza folosind un blender.

Pasul 9. La sfârșitul programului „Supă”, transferați sfecla tocată în borș.

Pasul 10. Spălați ciupercile, tăiați felii, prăjiți într-o tigaie timp de 5 minute și adăugați în borș, care va da preparatului o aromă deosebită de ciuperci.

Pasul 11. Pe orice program, aduceți borșul la fierbere. Apoi adăugați verdeață tocată mărunt. Lăsați borșul în modul „Încălzire” timp de 30 de minute pentru a se infuza.

Pasul 12. Puteți servi borș cu pui preparat într-un aragaz lent la prânz. Poftă bună!

Borș de carne cu carne de vită într-un cuptor lent

Borș de carne cu carne de vită într-un aragaz lent nu este greu de preparat și există tehnologii diferite. In aceasta reteta gatim cu carne de vita. Prăjiți legume, cu excepția cartofilor, împreună cu carne în programul „Coacere”. Pentru a păstra culoarea strălucitoare a sfeclei, adăugați puțin oțet. Apoi adăugați cartofi, apă și gătiți borșul în programul „Supă”.

Timp de preparare: 2 ore 20 minute.

Timp de preparare: 25 minute.

Porții: 4.

Ingrediente:

• Carne de vită - 300 gr.
• Os pentru bulion – 1 buc.
• Sfecla – 2 buc.
• Varză albă – 250 gr.
• Cartofi - 250 gr.
• Morcovi – 1 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Usturoi – 3 catei.
• Ardei gras - ½ buc.
• Oțet de vin/mere – 1 linguriță.
• Ulei vegetal - 2 linguri.
• Pastă de roșii - 2 linguri.
• Frunza de dafin – 2 buc.
• Pătrunjel – 1 legătură.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Verdeturi - după gust.
• Apa – 2 l.+40 ml.

Procesul de gatire:

Pasul 1. In primul rand pregatiti toate ingredientele pentru bors conform retetei. Curățați și clătiți legumele.

Pasul 2. Tocați mărunt ceapa. Măcinați morcovii pe răzătoarea grosieră. Turnați ulei vegetal în vasul multicooker și porniți programul „Prăjire” sau „Coacere”. Puneți ceapa și morcovii tăiați în uleiul încălzit și prăjiți-i timp de 3 minute în timp ce amestecați.

Pasul 3. Tăiați ardeiul gras în cuburi mici și puneți-l într-un castron.

Pasul 4. Tăiați sfecla decojită în fâșii subțiri, ceea ce este considerat mai bun decât răzuirea. Puneți feliile de sfeclă într-un castron.

Pasul 5. Peste sfeclă se toarnă vin sau oțet de mere, apoi își vor păstra bine culoarea strălucitoare.

Pasul 6. Apoi adăugați în legume pastă de roșii cu 40 ml apă curată și amestecați totul bine.

Pasul 7. Cu ajutorul unui cuțit ascuțit sau cu un curățător de legume, se toacă varza în fâșii subțiri, se pisează puțin pentru a reduce volumul și se pune într-un bol cu ​​restul legumelor.

Pasul 8. Tăiați carnea de vită pentru borș în bucăți mici și prăjiți câteva minute cu legume pentru a nu face spumă în timpul gătitului.

Pasul 9: Așezați un os de vită în mijlocul vasului. Tăiați cartofii cubulețe mici și puneți-i de asemenea într-un bol. Sarați aceste ingrediente după gust, adăugați piper negru și foi de dafin.Apoi turnați 2 litri de apă fierbinte peste legume și carne de vită și amestecați totul. Închideți capacul multicookerului și porniți programul „Supă”. Timpul de gătire ar trebui să fie de 1,5 ore, nu mai puțin.

Pasul 10. Cu câteva minute înainte de sfârșitul gătitului, adăugați în borș ierburi și usturoi tocate mărunt. La sfârșitul programului, puteți lăsa borșul să se infuzeze puțin în modul „Încălzire”, dar acest lucru nu este necesar.

Pasul 11. Serviți borșul de carne cu carne de vită pregătit într-un slow cooker fierbinte la prânz, acoperit cu smântână. Poftă bună!

Borș fără varză într-un aragaz lent

Borșul într-un aragaz lent poate fi preparat fără varză dacă din anumite motive nu îl aveți sau nu doriți să îl includeți în supă. În această versiune, se adaugă borș de două ori mai multă sfeclă decât în ​​borșul obișnuit. Pregătim borșul din carne de vită tânără și îl tocăm ca să se gătească mai repede. Prăjim sfecla împreună cu morcovi și ceapa, care își vor păstra bine culoarea bogată. Untura tocata va da borsului un gust deosebit.

Timp de gătire: 1 oră 20 de minute.

Timp de gătire: 20 de minute.

Porții: 6.

Ingrediente:

• Pulpa de vita – 400 gr.
• Sfeclă roșie – 500 gr.
• Cartofi – 3 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Usturoi - 4 catei.
• Frunze de țelină – 3 buc.
• Ulei vegetal - pentru prajit.
• Frunza de dafin - dupa gust.
• Sarat la gust.
• Amestecul de ardei - după gust.
• Untura sarata - dupa gust.
• apă - 3 l.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătește ingredientele pentru borș conform rețetei. Curățați și clătiți legumele. Se macină morcovii pe răzătoarea fină.

Pasul 2. Tăiați ceapa în cuburi mici. Într-un bol multicooker pe programul „Prăjire”, se încălzește puțin ulei vegetal și se prăjește ceapa tocată în el până se rumenește deschis.

Pasul 3. Adăugați morcovi la ceapă și prăjiți scurt.

Pasul 4.Se macină sfecla decojită la fel ca morcovul, pe răzătoarea fină. Este mai ușor să faci asta într-un robot de bucătărie.

Pasul 5. Puneți sfecla tocată într-un castron și prăjiți bine în timp ce amestecați.

Pasul 6. Tăiați cartofii în cuburi mici.

Pasul 7. Clătește bine o bucată de carne de vită tânără și taie-o fâșii subțiri.

Pasul 8. Tăiați țelina (tulpinile) în bucăți mici.

Pasul 9. Pune bucăți de vită, cartofi tăiați și țelină într-un bol cu ​​legumele prăjite, adaugă sare și condimente după gust și toarnă 3 litri de apă fierbinte peste aceste ingrediente. Închideți capacul multicookerului. Porniți programul Supă pentru timpul implicit.

Pasul 10. La sfarsitul programului adaugam in bors usturoiul tocat si untura sarata. Lăsați vasul să stea puțin. Apoi puteți servi borșul fără varză gătită într-un cuptor lent, adăugând smântână. Poftă bună!

Borș într-un aragaz lent cu fasole

Borșul într-un cuptor lent cu fasole are un gust bun, este sățios și este, de asemenea, sănătos, deoarece este preparat dintr-o selecție de legume. Orice carne este potrivită pentru borș, dar în această rețetă pregătim o variantă dietetică fără carne, doar cu bulion de carne. Luam fasole uscata si o inmuiam in prealabil, iar legumele sunt la fel ca la borsul obisnuit. Pentru a păstra culoarea, prăjiți sfecla cu morcovi și ceapă. Gătim folosind programele „Prăjire” și „Supă”.

Timp de preparare: 2 ore.

Timp de gătire: 20 de minute.

Porții: 5.

Ingrediente:

• Sfecla – 1 buc.
• Fasole - 100 gr.
• Ceapa - 1 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• Cartofi – 4 buc.
• Varză albă - 300 gr.
• Usturoi – 3 catei.
• Pastă de roșii - 2 linguri.
• Sarat la gust.
• Zahăr - după gust.
• Lămâie – ½ buc.
• Frunza de dafin - dupa gust.
• bulion de carne - 2,5 l.
• Verdeturi - după gust.
• Condimente - după gust.
• Ulei vegetal - 2 linguri.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Clătiți fasolea în avans și puneți-le la înmuiat în apă rece timp de câteva ore sau peste noapte. Curățați și clătiți legumele indicate în rețetă. Se macină sfecla și morcovii pe o răzătoare grosieră. Tăiați ceapa în cuburi mici.

Pasul 2. Porniți multicooker-ul la programul „Prăjire” și încălziți uleiul vegetal într-un bol. Puneți legumele tăiate într-un bol.

Pasul 3. În timp ce amestecăm cu o spatulă, prăjiți legumele până devin moi și spre finalul prăjirii, turnați zeama de la o jumătate de lămâie, apoi sfecla nu își va pierde culoarea.

Pasul 4. Adăugați pasta de roșii la acest prajit de legume, adăugați sare, zahăr și orice condimente și prăjiți încă câteva minute.

Pasul 5. Tăiați cartofii cubulețe mici și puneți într-un castron.

Pasul 6: Apoi adăugați fasolea înmuiată.

Pasul 7. Se toaca varza fasii subtiri, se piseaza putin pentru a reduce volumul si se adauga la restul ingredientelor.

Pasul 8. Peste legume se toarnă bulion fierbinte de carne sau doar apă fierbinte. Adaugă la ele frunza de dafin. Închideți capacul multicookerului și porniți programul „Supă” pentru timpul implicit.

Pasul 9. La sfârșitul programului, amestecați borșul, luați o probă și ajustați după gustul dvs.

Pasul 10. Adaugă în borș usturoiul și ierburile tocate mărunt. Închideți capacul și lăsați borșul să se infuzeze timp de 20-30 de minute în modul „Încălzire”.

Pasul 11. Turnați borș cu fasole preparată într-un aragaz lent în cești de supă, adăugați smântână și serviți vasul la prânz. Poftă bună!

Borș cu carne înăbușită într-un cuptor lent

Borșul cu tocană într-un aragaz lent va fi o opțiune simplă și rapidă dintr-o gamă largă de acest tip de supă de legume. Se prepară cu apă, dar îl puteți completa cu cuburi de bulion.Tocanita este aleasă să fie de înaltă calitate și cu „grăsime”, și nu trebuie să vă zgâriești cu ea. Pentru un gust bun de borș în slow cooker, succesiunea ingredientelor este importantă, așa cum este indicat în rețetă.

Timp de gătire: 1 oră 40 de minute.

Timp de gătire: 20 de minute.

Porții: 5.

Ingrediente:

• Cartofi – 4 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• Varză – 400 gr.
• Sfecla – 2 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Tocană – 400 gr.
• Sarat la gust.
• Zahăr - după gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Pastă de tomate - 1 lingură.
• Frunza de dafin – 2 buc.
• Verdeturi – 1 buchet.
• Ulei vegetal - 2 linguri.

Procesul de gatire:

Pasul 1. In primul rand, conform retetei, pregatiti toate ingredientele pentru bors. Curățați și clătiți legumele. Apoi tăiați legumele pregătite cu un cuțit sau folosind gadget-uri de bucătărie, ceea ce este mai convenabil și mai ușor.

Pasul 2. Tăiați ceapa în cuburi mici.

Pasul 3. Măcinați morcovii și sfecla pe răzătoare grosieră.

Pasul 4. Tocați varza în fâșii subțiri.

Pasul 5. Porniți programul „Prăjire” timp de 20 de minute. Încălziți ulei vegetal într-un bol și prăjiți ceapa tocată în el.

Pasul 6. Apoi adăugați morcovii rasi la ceapă și prăjiți amestecând cu o spatulă până se înmoaie.

Pasul 7. Apoi, transferați sfecla rasă în bol, adăugați sare și zahăr și după 5 minute adăugați pasta de tomate. Amestecă aceste ingrediente cu o spatulă.

Pasul 8. Adăugați cartofi tăiați cubulețe și fâșii de varză la legumele prăjite.

Pasul 9. Peste legume se toarnă apă clocotită, calculând porțiile de supă și consistența preparatului de care aveți nevoie. Adăugați piper negru cu foi de dafin, închideți capacul multicookerului și porniți programul „Supă” pentru timpul implicit, care este de obicei 1 oră.

Pasul 10. Cu 10 minute înainte de sfârșitul programului, transferați tocana în borș, zdrobindu-l în bucăți mici cu o furculiță și amestecați din nou.La finalul programului, borsul cu tocanita preparat in slow cooker poate fi servit imediat la masa, suplimentat cu ierburi si smantana. Poftă bună!

Borș într-un aragaz lent cu condimente Maggi

Borșul într-un aragaz lent cu condimente/dresing Maggi are un gust bun și o culoare bogată și economisește timp gospodinei. Dressingul include legume proaspete cu condimente și condimente, așa că la borș se adaugă doar cartofi, varză și morcovi. În această rețetă pregătim astfel de borș pe aripioare de pui, dar carnea poate fi de orice fel. Un pachet de dressing este suficient pentru un castron standard cu multicooker și dă 3 litri de borș.

Timp de gătire: 1 oră 15 minute.

Timp de preparare: 10 minute.

Porții: 5.

Ingrediente:

• Pansament pentru borș „Maggi” – 1 pachet.
• Aripioare de pui – 4 buc.
• Cartofi - 200 gr.
• Morcovi – 100 gr.
• Varză albă – 350 gr.
• apă – 2,5 l.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Frunza de dafin - dupa gust.
• Verdeturi - după gust.
• Usturoi - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. In primul rand pregatiti toate ingredientele conform retetei. Gătitul începe cu fierberea aripioarelor de pui. Clătiți-le bine cu apă rece.

Pasul 2. Turnați 2,5 litri de apă curată în vasul multicooker și porniți programul „Supă” timp de 1 oră și 15 minute. Puneți aripioarele în apă clocotită și gătiți timp de 20 de minute cu capacul închis.

Pasul 3. În timp ce aripioarele fierb, curățați cartofii și morcovii și clătiți. Tăiați cartofii cubulețe mici și după 20 de minute de fiert aripioarele, adăugați-le în bulion.

Pasul 4. Morcovii se pisează pe răzătoarea grosieră și se adaugă în bulion după cartofi. Gatiti totul sub un capac inchis.

Pasul 5. Tăiați varza în fâșii subțiri, transferați într-un bol și adăugați foi de dafin.

Pasul 6.Cu 10 minute înainte de sfârșitul programului, puneți un pachet de sos Maggi într-un bol, amestecați borșul, luați o probă și ajustați după gust, adăugând sare și piper negru.

Pasul 7. După semnalul de sfârșit al programului, adăugați în borș ierburi și usturoi tocate mărunt.

Pasul 8. Lăsați borșul pregătit într-un multicooker cu dressing/condiment Maggi sub capacul închis în modul „Încălzire” timp de 10-15 minute la infuzat, apoi serviți la cină, adăugând smântână. Poftă bună!

Borș verde cu măcriș într-un cuptor lent

Borșul verde cu măcriș în slow cooker are multe opțiuni de gătit, atât cu carne, cât și mai ușoare, doar cu legume. În acest borș, sfecla este înlocuită cu măcriș, iar felul de mâncare are o culoare și un gust deosebit. In aceasta reteta pregatim bors verde fara carne, cu macris conservat si adaugand spanac cu cartofi si morcovi. Asezonați borșul cu ou și ierburi proaspete.

Timp de preparare: 50 de minute.

Timp de preparare: 10 minute.

Porții: 4.

Ingrediente:

• Cartofi – 5 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Ouă – 4 buc.
• Spanac - 20 gr.
• Măcriș, conservat – 100 gr.
• Pătrunjel – 10 gr.
• Mărar - 10 gr.
• Ulei vegetal - 10 ml.
• Sarat la gust.
• Amestecul de ardei - după gust.
• Frunza de dafin – 2 buc.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Curățați și clătiți legumele pentru borș. Tăiați morcovii în fâșii subțiri.

Pasul 2. Tăiați ceapa în cuburi mici.

Pasul 3. În multicooker, porniți programul „Prăjire”, încălziți uleiul vegetal și prăjiți ceapa și morcovii tăiați până se rumenesc deschis.

Pasul 4. Tăiați cartofii în bucăți mici de orice formă.

Pasul 5. Puneți cartofii tăiați într-un castron, adăugați morcovii și ceapa și prăjiți câteva minute.

Pasul 6.Turnati apoi apa fierbinte in vasul cu legumele prajite in functie de numarul de portii. Adăugați sare cu piper negru și foi de dafin. Închideți capacul și porniți programul „Supă” timp de 30 de minute.

Pasul 7. La sfarsitul programului adaugam in bors macrisul conservat si spanac tocat marunt cu marar si patrunjel.

Pasul 8. Spargeți 4 ouă de pui într-un castron și amestecați bine cu o furculiță sau un tel.

Pasul 9. Turnați amestecul de ouă într-un jet subțire și amestecând puternic în borșul fierbinte. Luați o probă și adaptați-vă la gustul dvs.

Pasul 10. Servește borșul verde cu măcriș gătit într-un slow cooker fierbinte. Poftă bună!