Borș cu varză murată

Borșul cu varză murată este cea mai bună soluție pentru cina în familie. Pregătiți o masă hrănitoare cu sfeclă și varză murată. Există mai multe variante de preparare: cu pui, vită, bulion de porc sau fără carne deloc. Vă oferim 7 rețete luminoase și ușor de urmat.

Reteta clasica de bors de sfecla rosie cu varza murata

Borșul de casă cu sfeclă și varză murată va fi o soluție excelentă pentru un prânz de casă. Mâncarea poate fi preparată după o rețetă clasică dovedită. Vă mulțumiți celor dragi cu gustul și aroma sa strălucitoare.

1. 
   Cum să gătești borș delicios cu varză murată? Umpleți carnea de vită cu apă și puneți-o pe aragaz.În timp ce bulionul se gătește, pregătiți ingredientele rămase. Tăiați ceapa și prăjiți-o până devine transparentă în ulei vegetal.
2. 
   Adăugați varză murată la ceapă. Se amestecă conținutul și se fierbe sub capac timp de 20-30 de minute.
3. 
   Curățați sfecla de coajă, dați-o pe răzătoare și puneți-le într-o tigaie cu ulei. Adăugați sare și oțet. Se fierbe timp de 15 minute.
4. 
   Separat, prăjiți morcovii rasi. Adăugați pasta de roșii la ea, amestecați și gătiți la foc mic timp de 5-10 minute.
5. 
   Tăiați cartofii cubulețe mici și înmuiați-i în bulionul de carne pregătit.
6. 
   Când cartofii devin moi, adăugați restul ingredientelor pregătite în vas.
7. 
   Adăugați sare și piper. Gătiți acoperit timp de 15 minute până când este complet fiert.
8. 
   În acest moment, puteți pregăti mâncarea pentru servire. Se macină untura sărată într-un blender cu căței de usturoi. Masa rezultată poate fi întinsă pe pâine neagră.
9. 
   Se toarnă supa fierbinte în boluri. O completam cu ierburi, paine si servim!

Borș consistent și bogat cu varză murată și carne de porc

Borș bogat în gust și hrănitor iese cu adaos de sfeclă și varză murată. Consultați această rețetă simplă, pas cu pas. O idee grozavă pentru prânzul tău de casă!

Timp de gătire: 1 oră 20 de minute

Timp de preparare: 30 minute

Porții – 6

Ingrediente:

• Sfecla – 1 buc.
• Varză murată – 180 gr.
• Cartofi – 3 buc.
• Carne de porc - 200 gr.
• Ceapa - 1 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• Pastă de roșii - 50 gr.
• Usturoi – 2 catei.
• Verzi – 0,5 buchete.
• Ulei vegetal - 60 ml.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

1. Mai întâi, gătiți bulionul de porc, apoi puneți în ea cubulețele de cartofi.

2. În acest moment, vom pregăti produsele rămase. Prăjiți ceapa tocată în ulei vegetal până se înmoaie.

3.Mai adaugam aici si morcovi rasi. Gatiti inca 5 minute.

4. Adăugați varză murată în legume. Puteți adăuga puțină sare. Se amestecă și se fierbe în continuare.

5. Puneți aici sfecla rasă. Se toarnă pasta de roșii, se amestecă și se fierbe la foc mic timp de 15-20 de minute.

6. Transferați legumele prăjite în supă. Gatiti inca 20 de minute. La sfârșitul gătitului, adăugați sare, piper, ierburi tocate și usturoi.

7. Borșul aromat în bulion de porc poate fi turnat în farfurii și servit. Poftă bună!

Cum să gătești borș delicios cu varză murată și pui?

Borș fraged în supă de pui poate fi preparat din sfeclă și varză murată. Un fel de mâncare hrănitor va deveni felul principal de mâncare pe masa voastră văruită. Vezi această rețetă simplă și delicioasă.

Timp de gătire: 1 oră

Timp de preparare: 30 minute

Porții – 6

Ingrediente:

• Sfecla – 1 buc.
• Varză murată – 200 gr.
• Cartofi – 3 buc.
• Pui - 500 gr.
• Ceapa - 1 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• Pastă de roșii - 50 gr.
• Verdeturi – 1 buchet.
• Ulei vegetal - pentru prajit.
• Oțet de masă – 30 ml.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

1. Pune puiul într-o oală mare cu apă. Gatiti bulionul pana este gata.

2. În acest moment, prăjiți ceapa tocată, morcovul ras și sfecla în ulei vegetal. Se fierbe timp de 5-7 minute.

3. Tăiați cartofii cubulețe și puneți-i în bulion de pui clocotit.

4. Înapoi la prăjit. O completam cu otet si pasta de rosii. Se amestecă și se mai lasă 10-15 minute.

5. Combina varza murata cu ierburi tocate.

6. Adăugați în supă varza și legumele înăbușite. Gatiti supa la foc moderat timp de 20-25 de minute. Adăugați sare și piper negru măcinat după gust.

7. Turnați bluza fierbinte în farfurii și serviți-o la masă.Gata!

O reteta simpla si gustoasa de bors cu varza murata si fasole

Borșul copios de casă poate fi preparat din sfeclă, varză murată și fasole. Vasul luminos te va incanta cu gustul si aroma sa. Serviți la cină cu smântână, ierburi proaspete și pâine neagră.

Timp de gătire: 1 oră 30 minute

Timp de preparare: 30 minute

Porții – 8

Ingrediente:

• Sfecla – 1 buc.
• Varză murată – 300 gr.
• Fasole - 150 gr.
• Carne de porc - 500 gr.
• Ceapa - 1 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• Ardei gras - 1 buc.
• Pastă de roșii - 60 gr.
• Verdeturi - după gust.
• Ulei vegetal - pentru prajit.
• Oțet de vin – 30 ml.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

1. Umpleți o bucată de carne de porc cu apă. Gătiți bulionul până când este complet fiert.

2. În continuare, carnea poate fi tăiată în bucăți mici. Într-o tigaie separată, fierbeți fasolea pre-înmuiată.

3. Tăiați ardeiul gras în felii subțiri. Treceți morcovii printr-o răzătoare fină și tocați ceapa.

4. Curățați sfecla de coajă și tăiați-o fâșii subțiri.

5. Scufundați fasolea fiartă în bulionul cu carne.

6. Prăjiți ceapa, ardeii și morcovii în ulei vegetal până se înmoaie.

7. Separat, prăjiți sfecla. O suplimentăm cu oțet de vin și piper negru măcinat. Se fierbe aproximativ 10 minute.

8. Mai întâi adăugați în supă ceapa prăjită, morcovii și ardeii.

9. Apoi, întindeți varza murată.

10. La final, adauga sfecla. Asezonați vasul cu sare și piper. Gatiti la foc mic aproximativ 20 de minute.

11. Turnați borșul fierbinte cu fasole în farfurii. Completam preparatul cu ierburi proaspete tocate si servim!

Cum să gătești borș aromat cu varză murată într-un cuptor lent?

Cea mai bună soluție pentru un prânz de casă este un borș bogat și aromat din sfeclă și varză murată. Mâncarea poate fi preparată într-un aragaz lentă.Această metodă nu vă va complica și nu va dura mult timp.

Timp de gătire: 1 oră

Timp de gătire: 45 de minute

Porții – 6

Ingrediente:

• Sfecla – 1 buc.
• Varză murată – 200 gr.
• Cartofi – 3 buc.
• Carne de vită - 300 gr.
• Ceapa - 1 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• roșie - 1 buc.
• Ardei gras - 1 buc.
• Usturoi – 3 catei.
• Verdeturi - după gust.
• Sarat la gust.
• Condimente - după gust.

Procesul de gatire:

1. Pregătiți ingredientele necesare. Decongelam carnea de vita in prealabil.

2. Tăiați carnea în bucăți mici și puneți-le în vasul multicooker.

3. Tocați legumele. Cartofii, ardeii, ceapa și morcovii pot fi tocate. Rade sfecla pe razatoare. Roșia poate fi opărită, curățată și măcinată într-o pastă. Măsurați cantitatea necesară de varză murată.

4. Transferați legumele pregătite în carne. Adăugați puțină sare și condimente aici.

5. Umpleți mâncarea cu apă și porniți modul potrivit pentru tocănire. Gatiti supa timp de 45 de minute.

6. În acest moment, tăiați cățeii de usturoi și ierburile proaspete.

7. La sfârșitul gătitului, adăugați ingredientele tocate. Ține vasul acoperit timp de 10-15 minute.

8. Bors aromat in slow cooker dupa o reteta simpla este gata. Turnați-l în farfurii și tratați-l celor dragi.

O rețetă rapidă și ușoară de borș de casă cu varză murată și carne de vită

Supele de casă făcute cu bulion de vită sunt deosebit de hrănitoare. La prânz puteți găti borș cu carne și varză murată. Reteta te va incanta cu un proces culinar rapid si interesant.

Timp de gătire: 1 oră 10 minute

Timp de gătire: 40 de minute

Porții – 8

Ingrediente:

• Sfecla – 1 buc.
• Varză murată – 200 gr.
• Cartofi – 2 buc.
• Carne de vită - 500 gr.
• Ceapa - 1 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• Pasta de rosii - 30 gr.
• Verdeturi - după gust.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

1. Spălați carnea de vită precongelată, apoi tăiați-o în bucăți mici. Se scufundă carnea într-o cratiță cu apă și se fierbe.

2. Rade sfecla și morcovii. Tăiați ceapa. Fierbeți legumele într-o tigaie cu pastă de roșii timp de aproximativ 10 minute.

3. Separat, prăjiți varza murată în ulei vegetal.

4. Transferati apoi prajitura in legumele in sos de rosii. Se fierbe timp de 5 minute și se scoate de pe aragaz.

5. Apoi, tăiați cartofii în cuburi mici. Punem produsul in supa. Gatiti pana se inmoaie.

6. Apoi, adăugați legume înăbușite în farfurie. Gatiti preparatul timp de 10-15 minute.

7. Turnați borș hrănitor cu carne de vită în farfurii, completați-l cu ierburi proaspete și smântână. Poate fi servit la masa!

Borș dietetic de post cu varză murată fără carne

Supa de casă cu sfeclă roșie și varză murată va fi satisfăcătoare chiar și fără a adăuga carne. Încercați această rețetă de borș de post pentru prânz. Cei dragi vor aprecia gustul și aroma acestui fel de mâncare strălucitoare.

Timp de preparare: 50 de minute

Timp de preparare: 25 minute

Porții – 6

Ingrediente:

• Sfeclă roșie – 3 buc.
• Varză murată – 200 gr.
• Cartofi – 3 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• roșie - 1 buc.
• Ardei gras - 1 buc.
• Verdeturi - după gust.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

1. Să pregătim ingredientele necesare pentru borșul de casă.

2. În primul rând, toacă ceapa și morcovii. Prăjiți mâncarea în ulei vegetal până se înmoaie.

3. Adăugați sfecla rasă la aceleași legume. Se fierbe încă aproximativ 5 minute.

4. Apoi, opăriți roșia și îndepărtați cu grijă coaja.

5. Măcinați pulpa rămasă folosind un blender.

6.Adăugați pulpa rezultată în tigaia cu legume. Adăugați imediat bucățile de ardei gras. Gatiti inca 7 minute.

7. Curățați cartofii, spălați-i și împărțiți-i în cuburi. Gatiti legumele intr-o cratita cu multa apa.

8. Cand apa fierbe adauga varza murata.

9. După 15 minute de gătit, adăugați legumele în supă. Se adauga sare si piper macinat dupa gust. Gatiti inca 10 minute si opriti focul.

10. Adăugați ierburi proaspete în supa finită, împărțiți-o în porții și serviți-o la masă!