Preparatele cu mere sunt soluții culinare interesante și apetisante pentru toate ocaziile. Cu adaos de fructe suculente, puteți pregăti plăcinte aromate, plăcinte, salate originale și alte delicii. Asigurați-vă că luați notă de selecția culinară de zece rețete cu fotografii pas cu pas.
Charlotte luxuriantă cu mere la cuptor - o rețetă clasică
Charlotte luxuriantă cu mere la cuptor este o rețetă clasică pe care toată lumea ar trebui să o pregătească. Acest tort se dovedește incredibil de fraged, aerisit și se topește în gură. Soluția ideală pentru vacanța în familie sau ceaiul în familie. Asigurați-vă că încercați selecția noastră culinară!
- Măr 1 (kilograme)
- Ou de gaina 8 (lucruri)
- Făină 2 (ochelari)
- Zahar granulat 2 (ochelari)
- Vanilină 2 (grame)
- Ulei vegetal 1 (lingurite)
-
Să pregătim ingredientele necesare. -
Rupeți ouăle de pui într-un castron adânc. Le suplimentăm cu zahăr și vanilie. -
Bateți produsele cu un mixer timp de aproximativ 7 minute până când ingredientul uscat este complet dizolvat. -
Cerneți făina în amestecul de ouă. Se bate in continuare cu mixerul pana se obtine o masa omogena fara cocoloase. -
Curățați merele spălate și apoi tăiați fructele în felii. -
Ungeți tava de copt cu ulei vegetal și stropiți cu o cantitate mică de făină pentru ca viitorul tort să nu se ardă. -
Pune jumatate din feliile de mere pe fundul tigaii. -
Umpleți merele cu aluatul moale. -
Pune merele rămase la suprafață. Coaceți aluatul timp de 1 oră la 180 de grade. Verificați suprafața cu o scobitoare. -
Charlotte luxuriantă cu mere la cuptor după rețeta clasică este gata. Ajută-te!
Ștrudel cu mere din aluat foietaj
Ștrudelul cu mere din aluat foietaj este un aluat incredibil de gustos și apetisant pentru casa ta sau masa de sărbători. Va fi imposibil să reziste unui astfel de desert. Prin urmare, asigurați-vă că luați notă de rețeta noastră dovedită cu fotografii pas cu pas!
Timp de gătire - 35 de minute
Timp de gătire - 10 minute
Porții – 8
Ingrediente:
- Măr – 3 buc.
- Aluat foietaj cu drojdie – 1 strat.
- zahăr brun - 8 linguri.
- scorțișoară măcinată - 1 lingură.
- Făină - pentru întinderea aluatului.
- Zahăr pudră - după gust.
- unt - 30 gr.
Procesul de gatire:
Pasul 1. Curățați merele de coajă și tăiați-le în cuburi mici.
Pasul 2. Transferați feliile de mere pe o farfurie adâncă. Acoperiți-le cu zahăr brun și scorțișoară. Amesteca. Pentru a preveni ca merele să se întunece, le puteți stropi cu suc de lămâie.
Pasul 3. Stropiți suprafața de lucru cu făină și întindeți subțire stratul de foietaj.
Pasul 4. Transferați aluatul pe o tavă de copt cu pergament. Pune amestecul de mere pe aluat. Dacă merele eliberează prea multă zeamă, le puteți stropi ușor cu făină.
Pasul 5. Coaceți aluatul timp de 10 minute la 200 de grade, apoi răciți ușor și rulați-l cu grijă într-un rulou strâns.
Pasul 6.Ungeți rulada cu unt topit.
Pasul 7. Coaceți 5 minute la 200 de grade. După aceea, transferați tratarea pe un grătar și lăsați să se răcească timp de 10 minute.
Pasul 8. Ștrudelul de foietaj cu mere este gata. Serviți la masă!
Mannik cu mere la cuptor
Mannik cu mere la cuptor iese surprinzător de ușor și aerisit. Adăugarea de mere va adăuga o aciditate plăcută și suculenta. Acest desert va completa o ceașcă de ceai fierbinte sau cafea. Pentru a pregăti produse de patiserie delicioase, folosiți o idee culinară dovedită din selecția noastră.
Timp de gătire - 1 oră și 20 de minute
Timp de gătire - 20 de minute
Porții – 8
Ingrediente:
- Măr – 6 buc.
- Griș - 1 lingură.
- Făină - 1 lingură.
- Chefir - 1 lingura.
- zahăr - 1 lingură.
- unt - 125 gr.
- sifon - 1 lingurita.
- Oțet 9% - 1 lingură.
Procesul de gatire:
Pasul 1. Pregătiți produsele necesare conform listei.
Pasul 2. Măsurați ingredientele principale: gris, zahăr, făină și chefir.
Pasul 3. Turnați chefir peste gris. Se amestecă și se lasă să se umfle.
Pasul 4. Tăiați merele spălate și uscate în bucăți mici.
Pasul 5. Turnați zahăr în grisul umflat. Amesteca bine.
Pasul 6. Adaugă aici unt topit.
Pasul 7. Adăugați făină și sifon stins cu oțet. Framantam aluatul pana se omogenizeaza. Apoi adăugați bucăți de mere în aluatul finit.
Pasul 8. Transferați piesa de prelucrat într-o tavă de copt. Mai întâi ungeți-l cu unt și stropiți cu gris. Coaceți tratarea timp de 50-60 de minute la o temperatură de 180 de grade. Verificați pregătirea cu o scobitoare.
Pasul 9. Mana cu mere la cuptor este gata. Tăiați în porții și serviți!
Salată cu mere și morcovi
Salata cu mere si morcovi este un aperitiv rece original pentru casa ta sau masa de sarbatori. Tratamentul vă va încânta cu gustul său bogat și suculenta incredibilă. Această salată este foarte ușor de făcut cu propriile mâini. Utilizați o rețetă dovedită din selecția noastră.
Timp de gătire - 30 de minute
Timp de gătire - 10 minute
Porții – 2
Ingrediente:
- Apple – 1 buc.
- Morcovi – 1 buc.
- Stafide - 0,5 linguri.
- zahăr - 1 lingură.
- Smântână - 2 linguri.
- Acid citric - 1 praf.
Procesul de gatire:
Pasul 1. Pregătiți produsele necesare conform listei.
Pasul 2. Sortați stafidele și puneți la înmuiat în apă caldă aproximativ 20 de minute. Apoi uscați ingredientul.
Pasul 3. Razi morcovii decojiti si spalati pe razatoarea grosiera. Puteți folosi și o răzătoare coreeană de morcovi.
Pasul 4. Curățați mărul de coajă și apoi dați-l și pe răzătoare. Combinați produsul cu stafide și morcovi.
Pasul 5. Suplimentează produsele cu zahăr și smântână. Trimitem aici și acid citric diluat într-o cantitate mică de apă caldă.
Pasul 6. Amestecați bine conținutul.
Pasul 7. Salata cu mere si morcovi este gata. Serviți și bucurați-vă!
Briose cu mere la cuptor
Brioșele cu mere la cuptor sunt o idee delicioasă, apetisantă și necomplicată pentru casa ta sau masa de sărbători. Va fi imposibil să reziste unui astfel de desert. Le va plăcea atât adulților, cât și copiilor. Luați notă de rețeta noastră dovedită cu fotografii pas cu pas!
Timp de gătire - 50 de minute
Timp de gătire - 20 de minute
Porții – 10 buc.
Ingrediente:
- Măr – 2 buc.
- Ouă – 2 buc.
- lapte - 50 ml.
- zahăr - 5 linguri.
- unt - 50 gr.
- făină – 140 gr.
- Praf de copt - 1 linguriță.
- Zahăr vanilat - după gust.
- Sare - 1 praf.
- Nuci - după gust.
- Stafide - după gust.
- Scorțișoară măcinată - după gust.
Procesul de gatire:
Pasul 1. Amestecați untul topit cu două tipuri de zahăr și sare.
Pasul 2. Când uleiul s-a răcit puțin, spargeți ouăle de pui aici.
Pasul 3. Turnați laptele și amestecați conținutul până la omogenizare.
Pasul 4. Cerne aici faina cu praful de copt. Framantam un aluat lichid omogen fara cocoloase.
Pasul 5. Adaugă în aluat cuburi de mere decojite. Dacă doriți, puteți adăuga nuci tocate, stafide și scorțișoară măcinată. Amesteca.
Pasul 6. Turnați amestecul în forme. Umpleți-le până la două treimi, deoarece aluatul va crește în dimensiune în timpul coacerii.
Pasul 7. Coaceți tratarea timp de aproximativ 20-25 de minute la 180 de grade.
Pasul 8. Brioșele cu mere sunt gata la cuptor. Serviți produse de patiserie delicioase la masă!
Clatite cu kefir cu mere
Clătitele cu kefir cu mere sunt un răsfăț foarte simplu și gustos pentru un mic dejun sau o gustare în familie. Acest produs va fi incredibil de suculent, aromat și interesant la gust. Membrii mai tineri ai familiei vor aprecia în special aceste clătite. Folosește o idee culinară interesantă pentru a pregăti!
Timp de gătire - 30 de minute
Timp de gătire - 15 minute
Porții – 2
Ingrediente:
- Făină - 0,5 linguri.
- Chefir - 1 lingura.
- Măr – 2 buc.
- Ou - 1 buc.
- zahăr - 2 linguri.
- Sare - 0,3 linguriță.
- Sifon - 1 praf.
- Scorțișoară – 5 gr.
- Ulei vegetal - pentru prajit.
Procesul de gatire:
Pasul 1. Măsurați un pahar de chefir și turnați-l într-un castron adânc. Alegeți o ustensilă potrivită pentru frământarea aluatului de clătite.
Pasul 2. Spargeți un ou de pui într-un castron cu un produs din lapte fermentat. Se amestecă cu un tel până se omogenizează.
Pasul 3. Uda merele cu apa, curata-le complet de coaja si taie-le cubulete mici.
Pasul 4. Pune merele tocate într-un amestec de chefir și ouă. Amesteca.
Pasul 5. Cerneți făina și sifonul în aluat. Utilizați o sită metalică fină pentru aceasta.
Pasul 6. Adăugați zahăr, sare și puțină scorțișoară măcinată. Se amestecă totul bine până dispar cocoloașele de făină.
Pasul 7. Încinge tigaia pe aragaz, toarnă uleiul vegetal. Cu o lingură, turnați în el aluatul fraged cu mere. Prăjiți clătitele până se rumenesc pe ambele părți.
Pasul 8. Clatitele cu kefir cu mere sunt gata. Servește o mâncare luxuriantă și roz pe masă!
Plăcinte cu mere
Plăcintele cu mere sunt un deliciu incredibil de gustos, apetisant și roz pentru masa de acasă. Produsul finit poate fi servit cu ceai sau ca gustare. Astfel de plăcinte vor ieși parfumate și foarte suculente. Asigurați-vă că încercați să le faceți folosind rețeta noastră dovedită!
Timp de gătire - 35 de minute
Timp de gătire - 15 minute
Porții – 12 buc.
Ingrediente:
- Măr – 3 buc.
- Făină – 0,5 kg.
- lapte – 250 ml.
- Drojdie presată – 30 gr.
- Ou - 1 buc.
- Ulei vegetal - 3 linguri.
- Sare - 1 praf.
- zahăr - 0,5 linguriță.
În plus:
- Ulei vegetal - pentru prajit.
- zahăr - 1 lingură. Pentru umplere.
- Ciocolata - pentru umplutura.
Procesul de gatire:
Pasul 1. Amestecați drojdia cu zahărul și laptele cald.
Pasul 2. Separat se cerne făina printr-o sită fină.
Pasul 3. Turnați amestecul de drojdie și lapte în făină. Se amestecă și se lasă la loc cald timp de 15 minute. Apoi trimiteți oul aici, adăugați sare și ulei vegetal.
Pasul 4. Frământați elastic și nelipicios.
Pasul 5. Lăsăm puțin bulgărea rezultată în timp ce facem umplutura. Nu este nevoie să-l lași să crească.
Pasul 6. Curățați merele de coajă și tăiați-le în cuburi mici. Puneți-le într-o cratiță și stropiți-le cu zahăr.
Pasul 7Se fierb merele cu zahăr sub capac până se înmoaie. Se pune apoi pe o farfurie si se lasa sa se raceasca.
Pasul 8. Împărțiți bulgărea de aluat în 12 bile. Rotiți fiecare minge într-un cerc subțire. Asezati in centru umplutura de mere si cateva bucatele de ciocolata.
Pasul 9. Conectați cercurile cu umplutura de-a lungul marginilor. Formăm plăcinte îngrijite.
Pasul 10. Prăjiți plăcintele într-o tigaie cu ulei vegetal. Gatiti pana se rumenesc timp de trei pana la patru minute pe fiecare parte.
Pasul 11. Plăcintele cu mere sunt gata. Ajută-te!
Marmeladă de mere de casă
Marmelada de mere de casă este o delicatesă naturală și gustoasă la care va fi greu de rezistat. Acest tratament nu poate fi comparat cu versiunea cumpărată din magazin. Așa că asigurați-vă că îl pregătiți folosind rețeta noastră simplă, pas cu pas, cu fotografii.
Timp de gătire - 12 ore
Timp de gătire - 30 de minute
Porții – 4
Ingrediente:
- măr acru - 1 kg.
- zahăr - 0,5 kg.
- Suc de lamaie - 1 lingura.
- scorțișoară măcinată - 0,5 linguriță.
Procesul de gatire:
Pasul 1. Spălați și uscați merele.
Pasul 2. Tăiați-le în felii, îndepărtând cu grijă miezul. Lasă coaja.
Pasul 3. În continuare, fierbeți merele într-un aragaz lent. Puneți-le într-un bol.
Pasul 4. Gătiți feliile de mere în modul „tocană” timp de 55 de minute. Este necesar să se obțină înmuierea completă a merelor.
Pasul 5. Amestecați masa de mere rezultată cu un blender submersibil.
Pasul 6. Întoarceți amestecul de mere tocate în aragazul lent. Mai fierbeți încă 40 de minute, apoi adăugați zahărul, scorțișoara și adăugați zeama de lămâie.
Pasul 7. După ce adăugați ingrediente suplimentare, porniți modul „tocană” timp de o oră și jumătate. Deschideți periodic capacul și amestecați amestecul, mai ales în ultimele 30 de minute.
Pasul 8. Verificați dacă este gata cu o spatulă.După trecerea cu o spatulă, o canelură ar trebui să rămână în masă.
Pasul 9. Turnați amestecul în forme și lăsați până se întărește complet. Îl poți lăsa peste noapte.
Pasul 10. Marmelada de mere de casă este gata!
Caserolă de brânză de vaci cu mere la cuptor
Caserola cu brânză de vaci cu mere la cuptor este un produs de patiserie incredibil de gustos și apetisant pentru micul dejun sau ceaiul de acasă. Va fi imposibil să reziste unui astfel de desert. Prin urmare, asigurați-vă că luați notă de rețeta noastră dovedită cu fotografii pas cu pas!
Timp de gătire - 1 oră și 40 de minute
Timp de gătire - 20 de minute
Porții – 8
Ingrediente:
- Brânză de vaci – 0,4 kg.
- Griș – 100 gr.
- Măr – 2 buc.
- Ouă – 3 buc.
- Ulei vegetal - 1 linguriță.
Procesul de gatire:
Pasul 1. Spălați merele și dați-le pe răzătoare grosieră.
Pasul 2. Într-un castron adânc, combinați merele rase, grisul și ouăle de pui.
Pasul 3. Puneți aici cantitatea specificată de brânză de vaci.
Pasul 4. Se framanta continutul pana se omogenizeaza complet, se lasa 30 de minute pentru ca grisul sa se umfle.
Pasul 5. Așezați piesa de prelucrat într-o tavă de copt, pe care o ungem mai întâi cu o cantitate mică de ulei vegetal.
Pasul 6. Coaceți tratarea timp de o oră la o temperatură de 170 de grade.
Pasul 7. Caserola cu brânză de vaci cu mere la cuptor este gata. Ajută-te!
Marshmallow cu mere acasă
Marshmallow cu mere de acasă este un tratament foarte gustos, sănătos și complet natural. Dacă vrei să te mulțumești pe tine și pe cei dragi cu un desert original, atunci cu siguranță ar trebui să încerci să faci marshmallows după rețeta noastră pas cu pas. Produsul cu mere va fi incredibil de apetisant și aromat.
Timp de gătire - 5 ore
Timp de gătire - 1 oră
Porții – 4
Ingrediente:
- Măr – 7 buc.
Procesul de gatire:
Pasul 1. Spălați bine merele și uscați-le.
Pasul 2. Împărțiți fructele în sferturi. Scoateți miezul.
Pasul 3. Puneți feliile de mere într-o cratiță cu fund gros.
Pasul 4. Acoperiți merele cu un capac și puneți la foc mic.
Pasul 5. Mai întâi, fierbeți sub capac până se înmoaie. Amestecați conținutul cu o spatulă la fiecare 3-5 minute.
Pasul 6. Îndepărtați capacul și fierbeți până la omogenizare și grosime. Timpul total de fierbere va fi de aproximativ 45 de minute. După aceea, se răcește complet amestecul.
Pasul 7. Mixați masa de mere răcită cu un blender până devine o pastă moale.
Pasul 8. Cel mai bine este să acoperiți foaia de copt cu un covor de teflon. Întindeți amestecul de mere pe el. Nivelați-l cu o spatulă într-un strat subțire și îngrijit.
Pasul 9. Pune foaia de copt într-un cuptor preîncălzit la 100 de grade. Coaceți cu convecție timp de 30 de minute. Dacă nu există convecție, deschideți ușor ușa. Apoi, opriți cuptorul, porniți-l din nou după 30 de minute și coaceți încă 15 minute. Uscați după această schemă timp de aproximativ 4 ore.
Pasul 10. Lăsați marshmallow-ul să se răcească și rulați-l într-un tub îngrijit.
Pasul 11. Marshmallow cu mere acasă este gata. Ajută-te!
