Mâncăruri cu ouă - 10 rețete simple

Mâncărurile cu ouă sunt întotdeauna ceva incredibil de gustos și incredibil de ușor de preparat. Ouăle sunt un produs unic care este folosit în produse de panificație, pentru umplutură sau ca preparate independente. Iată cele mai populare rețete care sunt la cerere în rândul oamenilor ocupați. Practic, acesta este ceva simplu si destinat unei gustari usoare sau unui mic dejun delicios. Eu însumi folosesc des această colecție și sper că îți va fi cât mai utilă!

Omletă luxuriantă de ouă cu lapte într-o tigaie

Oricine poate găti o omletă pufoasă de ouă cu lapte într-o tigaie. Nu este nimic dificil aici. Dacă credeți că mai există o captură în a întoarce vasul, mă grăbesc să vă mulțumesc - această omletă nu are nevoie de întoarcere. Se coace bine și rămâne fraged și aerisit!

1. 
   Adună ingrediente pentru un mic dejun magic. Scoateți ouăle mari din frigider, clătiți sub apă și ștergeți cu un prosop de bucătărie.
2. 
   Rupeți ouăle într-un castron.
3. 
   Bateți până la omogenizare.
4. 
   Se toarnă laptele în amestecul de ouă și se amestecă din nou.
5. 
   Adăugați puțină sare și piper. Se amestecă cu un tel.
6. 
   Încinge tigaia pe aragaz. Se adauga untul si se topeste. Cand untul este topit, turnam omleta in tigaia incinsa. Reduce caldura. Gatiti omleta acoperita timp de 5-7 minute.
7. 
   Când ouăle sunt complet întărite și amestecul de omletă este gătit, scoateți tigaia de pe aragaz.
8. 
   Serviți omleta la masă. Ornează cu verdeața ta preferată. Bucurați-vă de acest răsfăț magic! Poftă bună!

---

Ouă omletă cu cârnați și roșii într-o tigaie

Ouă omletă cu cârnați și roșii într-o tigaie - cine ar refuza un preparat delicios? Studenți, burlac, oameni ocupați - toată lumea vrea să economisească timp prețios cât mai mult posibil. Orice capriciu! Vă rugăm să folosiți această rețetă simplă. Mănâncă delicios, practic fără efort!

Timp de gătit - 15 minute.

Timp de gătit - 15 minute.

Porții – 2

Ingrediente:

• Ouă de pui – 3 buc.
• roșii - 1 buc.
• Ulei vegetal - pentru prajit.
• Cârnați fierți – 50 gr.
• Pătrunjel - după gust.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Boia dulce măcinată - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Clătiți roșia sub apă. Faceți o tăietură cu cruce și puneți-l într-un recipient. Turnați apă clocotită peste el timp de câteva minute.

Pasul 2. Apoi îndepărtați cu grijă pielea și îndepărtați tulpina. Tăiați roșia decojită în pătrate.

Pasul 3. Tăiați cârnații fierți în felii subțiri. Încinge tigaia pe aragaz. Lubrifiați cu ulei fără parfum. Adăugați cârnații și prăjiți.

Pasul 4. Când cârnații sunt rumeniți pe ambele părți, adăugați cuburile de roșii. Se prăjește ușor.

Pasul 5.Scoateți ouăle mari din frigider, clătiți sub apă și ștergeți cu un prosop de bucătărie. Rupeți ouăle într-o tigaie. Gatiti la foc mic.

Pasul 6. Adăugați puțină sare. Se condimentează cu piper măcinat și boia de ardei. Gatiti pana cand albusurile sunt complet intarite.

Pasul 7. Clătiți pătrunjelul și scuturați umezeala. Tăiați cu un cuțit. Se presară peste ouăle omletă și se stinge focul.

Pasul 8. Transferați pe o farfurie. Serviți ouăle omletă la masă.

Pasul 9. Invită-ți gospodăria la micul dejun și începe-ți dimineața din plin!

Crutoane lungi de pâine cu ou și lapte

Pâinea prăjită lungă cu ou și lapte este o delicatesă mega gustoasă din copilărie, cu care mă răsfăța des bunica. Ce delicios era pe atunci! Niciun tort sau desert modern nu se poate compara cu crutoanele delicioase. Această rețetă este utilă atunci când vrei ceva dulce, dar nu ai nimic. În timp ce fierbătorul fierbe, deliciul este gata!

Timp de gătit - 10 minute.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 2

Ingrediente:

• Ouă de pui – 2 buc.
• lapte – 150 ml.
• unt - 80 gr.
• Miere - 1 lingura.
• Pâine – 150 gr.
• Zahăr granulat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1: Adunați ingredientele pentru crutoane. Scoateți ouăle mari din frigider, clătiți sub apă și uscați cu un prosop de bucătărie.

Pasul 2. Sparge ouăle într-un castron.

Pasul 3. Bateți până se omogenizează. Turnați laptele în amestecul de ouă și adăugați miere. Se amestecă din nou.

Pasul 4. Tăiați pâinea în felii. Am avut deja o pâine feliată. Înmuiați fiecare felie în amestecul de ou-lapte. Baie din toate părțile.

Pasul 5. Încinge tigaia pe aragaz. Se adauga untul si se topeste. Cand untul este topit, asezam bucatile inmuiate intr-o tigaie incinsa. Reduce caldura. Rumeniți pe ambele părți până devin maro auriu.

Pasul 6.Puneți crutoanele delicioase pe o farfurie și stropiți cu zahăr granulat. Preparați cafea aromată și bucurați-vă de un răsfăț magic! Poftă bună!

Mleletă clasică de ouă

Clasicul amestec de ouă este gata în doar câteva minute. Aceasta este opțiunea mea preferată de mic dejun pentru când timpul este scurt. Suplimentând amestecul cu un sandviș sau legume proaspete, veți avea un mic dejun complet și nu vă veți simți foame până la prânz. Gatiti usor si cu placere!

Timp de gătit - 10 minute.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 2

Ingrediente:

• Ouă de pui – 4 buc.
• Smântână - 1 lingură.
• unt - 40 gr.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ceapa verde - dupa gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1: Adună ingredientele pentru un mic dejun grozav. Scoateți ouăle mari din frigider, clătiți sub apă și uscați cu un prosop de bucătărie.

Pasul 2. Spargeți ouăle spălate și uscate într-un recipient mare. Asezonați cu sare și condimente.

Pasul 3: Folosește un tel și bate până se omogenizează.

Pasul 4. Încinge tigaia pe aragaz. Se adauga untul si se topeste.

Pasul 5: Odată ce untul este topit, turnați amestecul de ouă în tigaia încinsă.

Pasul 6: Odată ce ouăle încep să se întărească, amestecați cu o spatulă de silicon.

Pasul 7. Când ouăle sunt complet fierte, se condimentează cu smântână și se stropesc cu ceapă verde tocată.

Pasul 8. Amestecați și opriți focul. Pune o bucată de pâine pe o farfurie. Pune amestecul deasupra. Se ornează cu ierburi și roșii. Invita-ti familia si rasfata-i cu un mic dejun elegant! Poftă bună!

Caserola cu ouă, la fel ca la grădiniță

Caserola cu ouă, ca la grădiniță, nu diferă cu mult de omleta clasică.Doar dacă textura se dovedește a fi puțin mai densă. Atât copiii, cât și adulții iubesc această caserolă. O opțiune excelentă de mic dejun pentru o familie numeroasă. Se amestecă totul și se coace. Ei bine, ce este atât de greu la asta?

Timp de gătit - 30 minute.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 6

Ingrediente:

• Ouă de pui – 8 buc.
• lapte – 360 ml.
• făină de grâu - 2 lingurițe.
• Ulei vegetal - 1 lingura.
• Sarat la gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Turnați făina de grâu într-un recipient mic. Turnați laptele. Se amestecă cu o furculiță până se omogenizează.

Pasul 2. Scoateți ouăle mari din frigider, clătiți sub apă și ștergeți cu un prosop de bucătărie. Rupeți ouăle într-un castron. Adăugați puțină sare.

Pasul 3. Bateți cu un tel până se omogenizează. Se toarnă treptat jumătate din amestecul de lapte și se amestecă.

Pasul 4. Apoi turnați amestecul de lapte rămas și amestecați.

Pasul 5. Acoperiți bine recipientul de copt cu ulei inodor. Se toarnă aluatul pentru omletă.

Pasul 6. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Pune recipientul la cuptor și coace pentru cel puțin 20 de minute.

Pasul 7. Scoateți caserola elegantă cu ouă din cuptor și împărțiți-o în porții. Invitați-vă familia la o masă și bucurați-vă de cea mai delicată mâncare!

Clatite cu ou

Clatite cu ou - gustoase si satioase. Mâncarea poate fi servită cu sau fără umplutură, la discreția dumneavoastră. Îmi plac diferite umpluturi. Prin urmare, de fiecare dată când am, s-ar putea spune, un mic dejun complet nou. Aceste clătite sunt folosite și pentru a face salate și sunt foarte gustoase.

Timp de gătit - 15 minute.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 2

Ingrediente:

• Ouă de pui – 2 buc.
• lapte - 2 linguri.
• șuncă - 50 gr.
• Ulei vegetal - 1 lingura.
• Sarat la gust.
• brânză tare – 70 gr.
• Verdeață - pentru decorare.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Tăiați șunca în cuburi. Răziți brânza tare.

Pasul 2. Scoateți ouăle mari din frigider, clătiți sub apă și ștergeți cu un prosop de bucătărie. Rupeți ouăle într-un bol și turnați laptele. Adăugați sare și amestecați cu un tel.

Pasul 3. Încinge tigaia pe aragaz. Se unge cu ulei vegetal. Se toarnă jumătate din ouăle bătute și se întinde pe toată suprafața tigaii încinse. Reduce caldura. Gătiți clătitele până când ouăle sunt complet întărite. Asezati branza in centru si asezati sunca deasupra.

Pasul 4. Îndoiți marginile clătitei spre centru.

Pasul 5: Apoi pliați din nou pentru a forma un dreptunghi.

Pasul 6. Asa ca prajiti toate clatitele. Puneți clătitele fierbinți cu umplutură delicioasă pe o farfurie. Decorați cu ierburi sau legume preferate.

Pasul 7. Bucurați-vă de un mic dejun magic! Poftă bună!

Ouă poșate acasă

Ouăle poșate acasă pot fi preparate folosind o varietate de metode. Este posibil să nu funcționeze prima dată; acest lucru necesită abilități. Dar dacă nu încerci să gătești, de unde vei ști dacă va funcționa sau nu? La un moment dat am încercat zeci de opțiuni și hack-uri de viață. Dar am evidențiat această rețetă specială pentru mine. Vă recomand!

Timp de gătit - 10 minute.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 1

Ingrediente:

• Ouă de pui - 1 buc.
• Roșii cherry – 5 buc.
• Frunze de salata verde - dupa gust.
• Ulei vegetal - 1 lingura.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Scoateți oul mare din frigider, clătiți sub apă și ștergeți cu un prosop de bucătărie. Rupeți oul într-un castron.

Pasul 2. Turnați apă în tigaie. Pune pe aragaz. Adăugați sare și aduceți la fierbere puternic.

Pasul 3.Opriți focul, dar nu scoateți tigaia de pe aragaz. Faceți o pâlnie cu o lingură, amestecând energic apa.

Pasul 4: Turnați cu grijă oul în pâlnia rezultată. Aprindeți focul mic și gătiți timp de 2 minute.

Pasul 5. Clătiți frunzele de salată verde sub apă și uscați pe un prosop de bucătărie.

Pasul 6. Rupeți-le cu mâinile sau tăiați-le cu un cuțit. Spălați roșiile cherry și tăiați-le în jumătate. Aranjați printre frunzele de salată. Asezonați cu condimente.

Pasul 7. Împărțiți salata în porții și puneți-o pe farfurii. Folosind o lingură cu fantă, scoateți oul și puneți-l pe salată. Se condimentează și se servește. Bucurați-vă de un mic dejun fabulos! Poftă bună!

Shakshuka într-o tigaie

Shakshuka într-o tigaie sună neobișnuit, dar în esență este un fel de mâncare din ouă, completat cu legume și condimente.Este o alternativă la omleta clasică, doar în stilul bucătăriei evreiești. Sunt multe modificări, dar această rețetă oferă o variantă clasică bazată pe ouă cu roșii, ardei gras, ceapă, usturoi și condimente.

Timp de gătire: 20 de minute.

Timp de preparare: 10 minute.

Porții: 2.

Ingrediente:

• Ouă – 4 buc.
• roșii – 2 buc.
• Ardei dulce - 1 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Usturoi – 1 catel.
• Ulei de măsline - 3 linguri.
• coriandru măcinat - ½ linguriță.
• Zira – ½ linguriță.
• ardei iute - ½ linguriță.
• Sarat la gust.
• Verdeturi - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. În primul rând, pregătiți, în funcție de proporția din rețetă și de numărul de porții de care aveți nevoie, toate ingredientele pentru shakshuka.

Pasul 2. Curatati ceapa si usturoiul si tocati marunt.

Pasul 3. Tăiați roșiile în cruce și puneți la fiert în apă clocotită timp de 30 de secunde. Apoi se răcește, se decojește și se taie cubulețe mici.

Pasul 4.Pe arzătorul deschis al aragazului, ardeiul gras pe toate părțile, răsturnându-l cu o furculiță.

Pasul 5. Înfășurați ardeiul într-o pungă și curățați-l de coajă.

Pasul 6. Scoateți coaja și semințele din ardeiul preparat și tăiați pulpa în cuburi mici.

Pasul 7. Încinge ulei de măsline într-o tigaie de fontă și prăjește în ea ceapa și usturoiul. Adăugați condimentele indicate în rețetă, amestecați și prăjiți timp de două minute.

Pasul 8. Apoi puneți ardeiul dulce tocat în tigaie și prăjiți-l timp de 2-3 minute.

Pasul 9. Adăugați cuburi de roșii la aceste ingrediente prăjite și fierbeți până când sucul s-a evaporat complet.

Pasul 10. Faceți 4 găuri în amestecul de legume și spargeți ouăle în ele. Amestecă ușor albusurile cu legumele, dar asigură-te că gălbenușurile rămân intacte.

Pasul 11. După ce pliați albușurile, stingeți focul. Se presara shakshuka gatita intr-o tigaie cu ierburi tocate marunt, se adauga paine proaspata si se serveste fierbinte la micul dejun. Poftă bună!

Rulada de ou cu branza si usturoi

O rulada de ou cu branza si usturoi pare destul de prezentabila si este destul de potrivita ca aperitiv pentru o sarbatoare de familie sau intruniri prietenoase. Este puțin mai dificil de preparat decât omletă sau omletă. Dar cu siguranță nu este ceva din lumea fanteziei. Prin urmare, toată lumea se poate descurca cu vasul fără exagerare.

Timp de gătit – 40 min.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 8

Ingrediente:

• Ouă de pui – 6 buc.
• Smântână - 3 linguri.
• Maioneză - 3 linguri.
• Mărar - după gust.
• Sarat la gust.
• Ulei vegetal - pentru lubrifiere.

Pentru umplere:

• Ouă de pui fierte – 2 buc.
• Maioneză - 3 linguri.
• Brânză tare – 100 gr.
• Usturoi – 3 catei.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Scoateți ouăle mari din frigider, clătiți sub apă și uscați cu un prosop de bucătărie.Rupeți ouăle într-un castron. Se adauga smantana si maioneza.

Pasul 2. Bateți până se omogenizează. Clătiți verdeața, scuturați umezeala și tăiați cu un cuțit. Adăugați în aluat și adăugați sare. Se amestecă din nou.

Pasul 3. Tapetați o tavă de copt cu hârtie de copt de bună calitate. Ungeti generos cu ulei vegetal. Întindeți aluatul pe toată suprafața.

Pasul 4. Pune foaia de copt în cuptorul preîncălzit. Se coace 15 minute la 180 de grade.

Pasul 5. În timp ce rulada se coace, pregătiți umplutura. Fierbe tare ouăle de găină. Curatati cateii de usturoi din stratul superior si treceti printr-o presa, combinati cu maioneza.

Pasul 6. Scoateți rulada din cuptor, răciți și scoateți de pe hârtie. Înmuiați cu sos de usturoi.

Pasul 7. Răciți ouăle fierte și curățați-le de coajă. Se macină pe răzătoare și se distribuie pe toată suprafața.

Pasul 8. Luați brânză tare și dați-o pe răzătoare, distribuiți-o peste stratul de ouă.

Pasul 9. Rotiți rulada strâns. Ambalați în hârtie de copt. Se da la frigider pentru 15 minute.

Pasul 10. Tăiați rulada răcită în porții și puneți-o pe o farfurie.

Pasul 11. Serviți aperitivul aromat la masă.

Pasul 12. Invitați oaspeți și răsfățați-i cu o gustare uimitoare! Bucurați-vă!

Omletă cu ouă luxuriantă la cuptor

Chiar și un amator poate stăpâni o omletă pufoasă cu ouă în cuptor. Un fel de mâncare cu o textură delicată aerisită lasă în urmă delicii continue și se prepară în doar câteva minute. Tot ce trebuie să faci este să aștepți până când omleta se coace în cuptor. Omleta este o opțiune ușoară de masă pe care toată lumea o iubește.

Timp de gătit – 40 min.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 2

Ingrediente:

• Ouă de pui – 5 buc.
• lapte – 250 ml.
• zahăr granulat - 0,5 linguriță.
• unt - 5 gr.
• Sare - 0,5 linguriță.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Scoateți ouăle mari din frigider, clătiți sub apă și uscați cu un prosop de bucătărie. Bateți ouăle pe o suprafață plană. Turnați conținutul într-o cană.

Pasul 2. Bateți energic cu un tel până se omogenizează.

Pasul 3. Adăugați zahăr granulat și sare.

Pasul 4. Turnați laptele în amestecul bătut.

Pasul 5. Se amestecă din nou energic.

Pasul 6. Unge părțile laterale și fundul recipientului de copt cu unt moale.

Pasul 7: Turnați amestecul de omletă. Puneți recipientul refractar într-un cuptor preîncălzit. Coaceți o jumătate de oră, setând comutatorul de temperatură la 180 de grade.

Pasul 8. Scoateți cu grijă omleta fierbinte din tigaie. Așezați pe o farfurie. Tăiate în bucăți. Serviți omleta la masă. Bucurați-vă de mâncarea fragedă. Poftă bună!