Mâncăruri din carne de porc pentru felul principal

Mâncărurile din carne de porc pentru felul principal sunt o soluție culinară universală pentru meniul tău de acasă. Puteți pregăti un număr mare de delicii calde din carne de porc suculentă și satisfăcătoare. Am adunat cele mai bune opțiuni pentru tine în selecția noastră de zece rețete simple și delicioase, cu fotografii pas cu pas.

Carne de porc frantuzeasca la cuptor

Carnea de porc în stil franțuzesc la cuptor este un preparat fierbinte delicios pentru prânzul, cina sau vacanța dvs. de acasă. Servește acest delicios cu legume proaspete sau cu alte garnituri la alegere. Pentru a pregăti, țineți cont de rețeta dovedită pas cu pas.

1. 
   Cum să pregătiți rapid și gustos un fel de mâncare de porc pentru felul principal? Tăiați bucata de porc congelată în felii.Grosimea aproximativă a feliilor este de 1 cm.
2. 
   Puneți bucățile de porc pe o masă de tăiat. Acoperiți carnea cu folie alimentară. Bateți ușor carnea de porc pe ambele părți cu un ciocan.
3. 
   În continuare, freci bucățile de porc cu sare și usturoi piper pe ambele părți.
4. 
   Transferați carnea pregătită pe o farfurie. Lăsați bucățile să se înmoaie în condimente.
5. 
   Curățați cartofii și tăiați-i felii subțiri. Puneți produsul într-un bol adânc. Se presară cu sare și condimente pentru cartofi.
6. 
   Se toarnă ulei vegetal peste cartofi și se amestecă pentru a distribui uniform sarea și condimentele.
7. 
   Pentru dressing, turnați maioneza într-o farfurie adâncă. O completam cu marar uscat si patrunjel. Amesteca.
8. 
   Mai adaugam si putina apa fiarta in maioneza. Amestecați bine.
9. 
   Ungeți o foaie de copt cu ulei vegetal. Pune cartofi pe ea pentru a se potrivi cu dimensiunea bucatilor de carne.
10. 
    Ungeți stratul de cartofi cu jumătate din dressingul cu maioneză.
11. 
    Tăiați ceapa în jumătate de rondele. Pune jumătate de ceapă pe cartofi.
12. 
    Apoi, așezați bucățile de porc și ceapa rămasă.
13. 
    Peste preparate se toarnă sosul de maioneză rămas.
14. 
    Acoperiți tratarea cu felii subțiri de roșii. Se da la cuptorul preincalzit la 200 de grade pentru 40 de minute.
15. 
    După timpul specificat, stropiți piesele de prelucrat cu brânză tare rasă.
16. 
    Coaceți vasul pentru încă 5 minute. Este necesar ca brânza să se topească apetisant.
17. 
    Un preparat delicios din carne de porc pentru felul doi este gata. Servește o mâncare delicioasă la masă!

---

Gulash de porc cu sos într-o tigaie

Gulas de porc cu sos la tigaie te va incanta cu o suculenta si moliciune incredibila. Acest produs va fi soluția culinară ideală pentru cina dvs. în familie. Serviți cu piure de cartofi, cereale și alte garnituri la alegere.Diversifică-ți meniul de acasă.

Timp de gătire - 30 de minute

Timp de gătire - 15 minute

Porții – 2

Ingrediente:

• Carne de porc – 0,6 kg.
• Pastă de roșii - 4 linguri.
• Smântână - 120 gr.
• apă - 1 lingură.
• Făină - 2 linguri.
• Sarat la gust.
• Condimente - după gust.
• Ulei vegetal - 2 linguri.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătește produsele necesare din listă.

Pasul 2. Dezghețați carnea de porc, clătiți-o sub apă și tăiați-o în cuburi mici.

Pasul 3. Încinge tigaia pe aragaz. Turnați aici ulei vegetal și așezați bucățile de carne. Prăjiți-le până se rumenesc ușor timp de aproximativ 15-20 de minute.

Pasul 4. Stropiți bucățile de porc cu făină. Se amestecă și se prăjește până când apare o aromă plăcută de nucă. Adăugați sare și condimente în vas și prăjiți timp de aproximativ 10 minute. Se amestecă din când în când pentru a evita arderea.

Pasul 5. Pentru sos, combina pasta de rosii, apa fiarta si smantana. Amesteca bine.

Pasul 6. Turnați sosul în carne. Fierbeți tratarea la foc mic până când carnea de porc este complet gătită. Carnea trebuie să devină moale și fragedă.

Pasul 7. Gulash de porc cu sos într-o tigaie este gata. Se aseaza pe farfurii de servire si se serveste!

Cotlete de porc într-o tigaie

Cotletele de porc într-o tigaie sunt un preparat fierbinte delicios pentru prânzul sau cina de acasă. Servește acest deliciu consistent de carne cu piure de cartofi sau alte garnituri după gust. Pentru a pregăti cotlete suculente, luați notă de această rețetă dovedită pas cu pas.

Timp de gătire - 30 de minute

Timp de gătire - 15 minute

Porții – 2

Ingrediente:

• Carne de porc – 0,5 kg.
• Ouă – 2 buc.
• Făină - 3 linguri.
• Ulei vegetal - 2 linguri.
• Sare – 2 vârfuri.
• Piper negru măcinat – 1 praf.

Procesul de gatire:

Pasul 1.Decongelam complet carnea de porc, apoi o taiem fripturi de grosime egala.

Pasul 2. Dacă folosiți carne foarte proaspătă, lăsați-i mai întâi puțin timp să se coacă. Pentru a face acest lucru, înfășurați bucățile de carne în hârtie de copt și puneți-le la frigider pentru 12 minute.

Pasul 3. Așezați piesele pregătite pe o suprafață de lucru cu folie alimentară.

Pasul 4. Înfășurați carnea în folie alimentară și bateți-o cu un ciocan de bucătărie pe ambele părți.

Pasul 5. Sarați bucățile de carne tocată după gust și stropiți cu piper negru măcinat.

Pasul 6. Într-un castron adânc, bate ouăle de pui cu un praf de sare.

Pasul 7. Turnați făină pe o farfurie plată. Rulați bucățile de carne în ea.

Pasul 8. Apoi scufundați carnea în amestecul de ouă.

Pasul 9. În continuare, pune carnea de porc într-o tigaie cu ulei vegetal.

Pasul 10. Prăjiți tratarea până se rumenește pe toate părțile.

Pasul 11. Cotletele de porc la tigaie sunt gata. Răsfățați-vă cu un preparat delicios din carne!

Kebab de porc la cuptor

Kebab de porc la cuptor este o modalitate simplă și gustoasă de a completa masa de acasă cu un fel de mâncare consistent din carne, care nu va lăsa pe nimeni indiferent. Pentru a pregăti, utilizați o rețetă dovedită pas cu pas din selecția noastră. Servește deliciosul kebab de porc cu legume și sosurile tale preferate.

Timp de gătire - 1 oră

Timp de gătire - 15 minute

Porții – 2

Ingrediente:

• Carne de porc – 0,6 kg.
• Ceapa - 1 buc.
• Maioneză - 3 linguri.
• Oțet de masă 9% - 3 linguri.
• Condimente pentru grătar - 2 lingurițe.
• Sarat la gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Decongelați în prealabil carnea de porc, spălați-o și tăiați-o în bucăți de dimensiuni medii. Puneți-le într-un castron adânc.

Pasul 2. Tăiați ceapa rondele și puneți-le într-un bol cu ​​carnea.

Pasul 3.Sărați mâncarea și stropiți cu condimente pentru grătar.

Pasul 4. Apoi, adăugați maioneză, turnați oțet de masă. Se amestecă totul bine pentru a distribui condimentele uniform.

Pasul 5. Înțepăți carnea de porc în frigărui de lemn. Puteți adăuga câteva inele de ceapă. Puneți tratarea într-o tavă de copt.

Pasul 6. Coaceți vasul aproximativ 45-50 de minute la 200 de grade.

Pasul 7. Shashlik de porc la cuptor este gata. Serviți și bucurați-vă!

Carne de porc copt bucata intreaga in folie la cuptor

Carnea de porc coaptă într-o bucată întreagă în folie la cuptor este un preparat luminos și gustos pentru prânzul, cina sau masa de sărbători de acasă. Serviți deliciul de carne suculent cu legume proaspete, murături și alte garnituri după gust. Luați notă de rețeta dovedită pas cu pas.

Timp de gătire - 2 ore

Timp de gătire - 15 minute

Porții – 6

Ingrediente:

• Carne de porc – 1,2 kg.
• Sare - 2 linguri.
• Piper negru măcinat - 1 linguriță.
• Khmeli-suneli - 1 lingura.
• Frunza de dafin – 5 buc.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Spală bine bucata de porc, usucă-o și pune-o într-un castron adânc.

Pasul 2. Stropiți carnea cu sare.

Pasul 3. Apoi adăugați piper negru măcinat.

Pasul 4. Turnați condimentul aromat khmeli-suneli peste carnea de porc.

Pasul 5. Puteți adăuga și alte condimente după gust. De exemplu, usturoi uscat sau ierburi provensale.

Pasul 6. Amesteca cu grija sarea si condimentele in bucata de carne.

Pasul 7. Adăugați foi de dafin la carnea de porc. Acoperiți carnea cu o farfurie plată. Instalăm încărcătura și punem piesa de prelucrat la frigider. Marinați câteva ore.

Pasul 8. Puneți bucata de carne marinată pe folie. Scoatem frunzele de dafin.

Pasul 9: Înfășurați strâns carnea de porc în folie și puneți-o pe o tavă de copt.

Pasul 10Coaceți vasul timp de 40 de minute la 200 de grade. Apoi reduceți temperatura la 180 de grade și gătiți încă 30 de minute.

Pasul 11. Deschideți cu grijă folia și scoateți carnea. Lasam sa se raceasca putin.

Pasul 12. Toată bucata de porc coaptă în folie la cuptor este gata. Tăiați vasul și serviți!

Friptură de porc într-o tigaie

Friptura de porc la tigaie este un preparat apetisant de restaurant care se prepară ușor acasă. Pentru a pregăti o friptură suculentă, luați notă de rețeta dovedită cu fotografii pas cu pas. Serviți-l cu legume proaspete și alte garnituri după gust.

Timp de gătire - 25 de minute

Timp de gătire - 10 minute

Porții – 2

Ingrediente:

• Carne de porc - 300 gr.
• Usturoi – 2 catei.
• Mărar – 1 buchet.
• Sare - 1 praf.
• Condimente - după gust.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Tăiați carnea de porc decongelată și spălată anterior în fripturi. Puneți-le pe un prosop de hârtie pentru a elimina excesul de umiditate.

Pasul 2. Frecați bucățile de carne cu sare și condimente după gust.

Pasul 3. Se spală, se usucă mararul și se toacă mărunt cu un cuțit.

Pasul 4. Înmuiați ambele fripturi pe margini în mărar tocat.

Pasul 5. Pune bucățile de carne căței de usturoi zdrobiți.

Pasul 6. Puneți bucățile de carne într-o tigaie încălzită cu ulei. Cel mai bine este să folosiți o tigaie pentru grătar. Prăjiți fripturile la foc mare timp de trei minute pe ambele părți.

Pasul 7. Friptura de porc la tigaie este gata. Serviți cu garniturile preferate!

Stroganoff carne de porc - reteta clasica

Stroganoff de carne de porc este o rețetă clasică de care merită luată în considerare. Un fel de mâncare fierbinte apetisant va completa în mod strălucitor prânzul gătit în casă.Servește acest delicios cu părțile tale preferate. Pentru a pregăti, utilizați o rețetă dovedită pas cu pas, cu fotografii.

Timp de gătire - 35 de minute

Timp de gătire - 10 minute

Porții – 2

Ingrediente:

• Carne de porc - 500 gr.
• Ceapa – 2 buc.
• Smântână - 100 gr.
• Sare – 2 vârfuri.
• Piper negru măcinat – 1 praf.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Tăiați carnea de porc dezghețată și spălată în bucăți de grosime egală.

Pasul 2. Bateți fiecare bucată de carne de porc cu un ciocan de bucătărie și tăiați-o fâșii subțiri.

Pasul 3. Pune carnea de porc într-o tigaie încălzită cu ulei vegetal. Gatiti la foc moderat.

Pasul 4. Curățați ceapa și tocați-o mărunt cu un cuțit.

Pasul 5. Când excesul de lichid s-a evaporat din carne, adăugați ceapa tocată.

Pasul 6. Se amestecă ingredientele și se prăjesc până se rumenesc. Sarați și stropiți cu piper negru măcinat.

Pasul 7. Adăugați smântână la preparat.

Pasul 8. Amestecați tratarea, acoperiți-l cu un capac și reduceți căldura.

Pasul 9. Fierbe vasul la foc mic timp de aproximativ 15-25 de minute.

Pasul 10. Stroganoff din carne de porc dupa reteta clasica este gata. Îl poți servi la masă!

Carne de porc cu cartofi la oala la cuptor

Carnea de porc cu cartofi într-o oală la cuptor este un deliciu consistent și suculent pentru masa de acasă. Un fel de mâncare apetisant îți va diversifica perfect masa de cină. Pentru a face procesul de gătit rapid și ușor, urmați pașii simpli din ideea noastră de gătit gata făcută.

Timp de gătire - 1 oră și 15 minute

Timp de gătire - 15 minute

Porții – 2

Ingrediente:

• Carne de porc - 300 gr.
• Cartofi - 300 gr.
• Ceapa - 1 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• Usturoi – 2 catei.
• Ulei vegetal - 20 ml.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• apă – 80 ml.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătește produsele necesare din listă. Curățați și decojiți legumele și clătiți-le bine cu apă.

Pasul 2. Tăiați cartofii felii. Puneți într-un castron adânc.

Pasul 3. Tăiați ceapa și morcovul în bucăți mici.

Pasul 4. Tăiați carnea de porc decongelată și spălată în bucăți mici. Le trimitem la legume.

Pasul 5. Adăugați căței de usturoi tăiați. Se sare și se piperează conținutul.

Pasul 6. Amestecați bine conținutul, astfel încât toate condimentele să fie distribuite uniform.

Pasul 7. Ungeți oalele cu ulei vegetal. Asezam in ei cartofi cu carne de porc si legume. Umpleți totul cu apă fiartă.

Pasul 8. Acoperiți piesa de prelucrat cu un capac și puneți-o într-un cuptor preîncălzit la 190 de grade timp de o oră.

Pasul 9. Carnea de porc cu cartofi la oala la cuptor este gata. Îl poți servi la masă!

Pilaf de porc

Pilaful de porc este un deliciu fierbinte pentru prânzul consistent de familie. Acest pilaf va fi foarte suculent, luminos la gust și aromat. Pentru a pregăti, luați notă de rețeta dovedită pas cu pas cu fotografii. Oferă-ți pe tine și pe cei dragi un al doilea fel nutritiv.

Timp de gătire - 50 de minute

Timp de gătire - 15 minute

Porții – 4

Ingrediente:

• Carne de porc - 500 gr.
• Ceapa – 2 buc.
• Morcovi - 500 gr.
• orez - 500 gr.
• Usturoi - 2 capete.
• Sarat la gust.
• Condimente - după gust.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Se spală carnea de porc și se taie în bucăți mici. Pune-le într-un ceaun cu ulei vegetal. Se prăjește până se rumenește.

Pasul 2. Tăiați morcovii decojiți în cuburi mici.

Pasul 3. Tăiați ceapa în rondele subțiri.

Pasul 4. În acest moment, bucățile de carne vor căpăta un fard atractiv.

Pasul 5.Adăugați ceapa în carne, amestecați și prăjiți până când legumele se rumenesc.

Pasul 6. Adaugă morcovi aici. Se amestecă și se prăjește aproximativ 15 minute.

Pasul 7. Sarați piesa de prelucrat și stropiți cu condimente după gust, turnați apă clocotită astfel încât să acopere carnea cu 2 cm.Se fierbe aproximativ 20 de minute la foc mic.

Pasul 8. Curățați cățeii de usturoi și puneți-i în ceaun.

Pasul 9. Pune orezul prespălat într-un strat uniform.

Pasul 10. Adăugați apă clocotită în vas, astfel încât să acopere orezul cu 1 cm.

Pasul 11. Acoperiți cu un capac și fierbeți la foc mic până când orezul este complet fiert și toată umezeala s-a evaporat.

Pasul 12. Se amestecă conținutul și se lasă la foc mic sub capac timp de 15 minute.

Pasul 13. Pilaful de porc este gata. Se aseaza pe farfurii de servire si se serveste!

Friptură de porc de casă

Friptura de porc în stil casnic vă va încânta cu o suculenta și tandrețe incredibile. Acest produs va fi soluția culinară ideală pentru cina dvs. în familie. Serviți cu legume proaspete, murături și alte adaosuri după gust. Diversifică-ți meniul de acasă.

Timp de gătire - 1 oră și 50 de minute

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 6

Ingrediente:

• Carne de porc – 1 kg.
• Cartofi - 2 kg.
• Ceapa – 2 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Frunza de dafin – 2 buc.
• Pastă de roșii - 3 linguri.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pre-decongelați și spălați carnea de porc. Tăiați carnea în bucăți mici.

Pasul 2. Tăiați ceapa în inele subțiri.

Pasul 3. Curățați și spălați cartofii. Tăiați legumele în jumătăți sau sferturi.

Pasul 4. Încinge ceaunul cu ulei vegetal. Puneți ceapa aici și prăjiți-o până se înmoaie.

Pasul 5. Adăugați bucățile de carne în ceapă.Se amestecă și se fierbe până când excesul de umiditate se evaporă.

Pasul 6. Se rade morcovii pe o răzătoare grosieră.

Pasul 7. Adaugă morcovii la restul produselor. Se fierbe aproximativ 10-15 minute.

Pasul 8. Adăugați cartofi, pasta de roșii, sare și condimente.

Pasul 9. Umpleți totul cu apă și fierbeți la foc mic timp de o oră și jumătate.

Pasul 10. Friptura de porc de casă este gata!