Vase de merlan albastru

Mâncărurile de merlan sunt o soluție culinară foarte gustoasă și ușor de făcut pentru casa ta sau masa de sărbători. Pentru a găti pește delicios, luați notă de selecția noastră dovedită de opt rețete simple cu fotografii pas cu pas. Diversifică-ți meniul cu preparate delicioase și hrănitoare din pește.

Merlanul albastru prajit in aluat intr-o tigaie

Merlanul prăjit în aluat într-o tigaie se dovedește roz, crocant și strălucitor la gust. Poate fi servit cu pâine sau garniturile tale preferate. Potrivit pentru prânzuri și cine de familie. Asigurați-vă că încercați să gătiți pește folosind rețeta noastră dovedită pas cu pas, cu fotografii.

1. 
   Cum se prepară un preparat delicios de merlan? Dezghețați și spălați peștele în prealabil.
2. 
   Dacă este necesar, curățați peștele și apoi tăiați-l în porții.
3. 
   Se presară bucățile de pește cu sare și piper negru măcinat după gust. Lasă-l să se infuzeze timp de 15 minute.
4. 
   Rupeți ouăle de pui într-un castron adânc și bateți cu o furculiță.
5. 
   Adăugați aici cantitatea specificată de făină. Se amestecă până când cocoloașele dispar.
6. 
   Adăugați maioneză la amestec.
7. 
   Amestecați amestecul până la omogenizare.
8. 
   Trageți bine peștele în aluat.
9. 
   Transferați într-o tigaie încălzită cu ulei vegetal.
10. 
    Se prăjește până când se rumenește moale pe toate părțile.
11. 
    Merlanul albastru în aluat într-o tigaie este gata. Serviți cu pâine sau garniturile preferate.

---

Merlan înăbușit cu ceapă și morcovi într-o tigaie

Merlanul înăbușit cu ceapă și morcovi într-o tigaie este un fel de mâncare consistent, gustos și versatil pentru masa ta. Servește-l la prânz, cină sau ca o gustare strălucitoare. Pentru preparare, vă recomandăm să folosiți o rețetă dovedită, cu fotografii pas cu pas și o descriere detaliată a procesului.

Timp de gătire - 30 de minute

Timp de gătire - 15 minute

Porții – 4

Ingrediente:

• Merlan albastru – 0,3 kg.
• Ceapa - 1 buc.
• Morcovi - 200 gr.
• Sarat la gust.
• apă – 200 ml.
• Smântână - 1 lingură.
• Făină - 2-3 linguri.
• Ulei vegetal - 2 linguri.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Dezghețați merlanul albastru, spălați-l și tăiați-l în porții.

Pasul 2. Sărați bucățile de pește și rulați-le în făină.

Pasul 3. Prăjiți peștele în ulei vegetal până se rumenește puternic pe ambele părți.

Pasul 4. Suplimentați merlanul cu ceapă tocată și morcovi ras.

Pasul 5. Sărați tratarea, adăugați apă și smântână. Amestecați ușor conținutul.

Pasul 6. Gătiți vasul timp de 10 minute sub capac, apoi fierbeți încă 15 minute fără capac până când este complet fiert.

Pasul 7. Merlanul apetisant cu ceapă și morcovi într-o tigaie este gata. Împărțiți în porții, serviți și savurați!

Merlan albastru la cuptor cu cartofi

Merlanul albastru la cuptor cu cartofi este un fel de mâncare incredibil de satisfăcător și gustos pentru masa de acasă.Dacă doriți să vă mulțumiți pe voi și pe cei dragi cu un răsfăț delicios, atunci asigurați-vă că țineți cont de ideea noastră culinară. Chiar și începătorii se pot descurca cu rețeta pas cu pas!

Timp de gătire - 1 oră

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 4

Ingrediente:

• Merlan albastru – 400 gr.
• Cartofi - 500 gr.
• Ceapa - 100 gr.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Condimente pentru pește - după gust.
• Maioneză - 4 linguri.
• Ulei vegetal - pentru lubrifiere.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Curățați și clătiți peștele. Apoi sărați și stropiți cu condimente de pește. Se pune într-o pungă, se agită bine și se lasă la marinat 10-15 minute.

Pasul 2. Curățați și spălați cartofii. Tăiați-l în cercuri și puneți-l pe o foaie de copt cu folie, unsă în prealabil cu ulei vegetal.

Pasul 3. Sarați legumele și stropiți cu piper negru măcinat.

Pasul 4. Puneți peștele preparat pe stratul de cartofi.

Pasul 5. Puneți jumătate de inele de ceapă deasupra.

Pasul 6. Toarnă maioneză peste tot.

Pasul 7. Întindeți ușor maioneza peste piesa de prelucrat.

Pasul 8. Pregătește tratatul timp de 1 oră la o temperatură de 200-220 de grade.

Pasul 9. Merlanul albastru la cuptor cu cartofi este gata. Se aseaza pe farfurii si se serveste!

Merlan albastru copt cu ceapa si morcovi la cuptor

Merlanul albastru copt cu ceapă și morcovi în cuptor este un fel de mâncare strălucitor pentru prânzul, cina sau masa de sărbători în familie. Peștele gata poate fi servit cu orice garnitură după gust. Va iesi fraged, suculent si aromat. Asigurați-vă că încercați rețeta noastră dovedită pas cu pas!

Timp de gătire - 1 oră

Timp de gătire - 10 minute

Porții – 6

Ingrediente:

• Merlan albastru – 800 gr.
• Ceapa - 0,5 buc.
• Morcovi – 0,5 buc.
• roșii – 0,5 buc.
• Maioneză - după gust.
• Brânză tare – 100 gr.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Dezghețați în prealabil merlanul albastru și clătiți-l sub apă. Apoi frecați cu sare și piper negru măcinat.

Pasul 2. Curatati ceapa si taiati-o in inele subtiri.

Pasul 3. Razi morcovii decojiti pe razatoarea grosiera.

Pasul 4. Se fierbe legumele în ulei vegetal până se înmoaie.

Pasul 5. Puneți ceapa și morcovii într-un strat uniform într-o tavă de copt.

Pasul 6. Pune merlan pe un pat de legume.

Pasul 7. Acoperiți peștele cu felii de roșii.

Pasul 8. Turnați maioneza peste piesa de prelucrat. Ungeți-l ușor. Deasupra se presara toata suprafata cu cascaval ras.

Pasul 9. Gatiti vasul timp de 30-40 de minute la o temperatura de 180 de grade.

Pasul 10. Merlanul suculent copt cu ceapă și morcovi la cuptor este gata. Împărțiți în porții și bucurați-vă!

Merlan albastru cu maioneza intr-o tigaie

Merlanul albastru cu maioneză într-o tigaie se dovedește foarte suculent, strălucitor la gust și apetisant. Poate fi servit cu pâine sau garniturile tale preferate. Potrivit pentru prânzuri și cine de familie. Asigurați-vă că încercați să gătiți pește folosind rețeta noastră dovedită pas cu pas.

Timp de gătire - 1 oră

Timp de gătire - 15 minute

Porții – 2

Ingrediente:

• Merlan albastru – 400 gr.
• Maioneză - 3 linguri.
• Pesmet - 3 linguri.
• Sare - 0,5 linguriță.
• Ulei vegetal - 3 linguri.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Dezghețați în prealabil merlanul albastru și clătiți-l sub apă.

Pasul 2. Curățați peștele dacă este necesar și puneți-l într-un castron adânc. Adauga sare.

Pasul 3. Adăugați cantitatea specificată de maioneză la pește.

Pasul 4. Se amestecă și se lasă la marinat cel puțin 30 de minute. Îl poți lăsa până la o oră.

Pasul 5. Apoi, rulați pestele pregătit în pesmet.

Pasul 6.Transferați într-o tigaie încălzită cu ulei vegetal și prăjiți până se rumenesc pe toate părțile.

Pasul 7. Merlanul apetisant cu maioneză într-o tigaie este gata. Serviți și bucurați-vă!

Merlan albastru înăbușit în smântână

Merlanul înăbușit în smântână este un preparat fraged, gustos și versatil pentru masa ta. Servește-l la prânz, cină sau ca parte a unui meniu de sărbători. Pentru a pregăti, utilizați o rețetă dovedită cu fotografii pas cu pas și o descriere detaliată a procesului.

Timp de gătire - 30 de minute

Timp de gătire - 15 minute

Porții – 4

Ingrediente:

• Merlan albastru – 1 kg.
• Smântână - 180 gr.
• Ceapa - 1 buc.
• Făină – 100 gr.
• Sarat la gust.
• Boabe de piper negru - după gust.
• Verdeață uscată - după gust.
• Ulei vegetal - 2 linguri.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți ingredientele necesare conform listei. Peștele îl dezghețăm în prealabil, îl curățăm și îl clătim. Curățați ceapa.

Pasul 2. Dragă bine fiecare pește în făină.

Pasul 3. Transferați-l într-o tigaie încălzită cu ulei vegetal.

Pasul 4. Se prăjește până se rumenește ușor pe toate părțile.

Pasul 5. Adaugă sare, piper negru și rondele de ceapă.

Pasul 6. Turnați smântână în preparat, adăugați ierburi aromatice uscate. Se fierbe sub capac aproximativ 15-20 de minute.

Pasul 7. Merlanul fraged și suculent în smântână este gata. Așezați pe farfurii și ajutați-vă!

Merlan albastru copt în folie

Merlanul albastru copt în folie este un fel de mâncare apetisant și incredibil de gustos pentru masa ta. Poate fi servit atât pentru cine de familie, cât și ca parte a unui meniu de sărbători. Pentru a pregăti, utilizați o rețetă dovedită cu fotografii pas cu pas și o descriere detaliată a procesului.

Timp de gătire - 35 de minute

Timp de gătire - 10 minute

Porții – 4

Ingrediente:

• Merlan albastru – 4 buc.
• Condimente pentru pește - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Dezghețați peștele în avans și clătiți-l sub apă.

Pasul 2. Tăiați cozile și capete. Curățăm carcasele și clătim din nou.

Pasul 3. Apoi, frecați bine peștele cu condimente potrivite. Dacă nu există sare în condimente, atunci asigurați-vă că o adăugați.

Pasul 4. Așezați merlanul pregătit pe o tavă de copt cu folie.

Pasul 5. Înfășurați strâns peștele în folie.

Pasul 6. Puneți dulceața de pește într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade pentru 25 de minute.

Pasul 7. Merlanul albastru suculent copt în folie la cuptor este gata. Așezați pe farfurii și încercați!

Merlan albastru cu legume la cuptor

Merlanul albastru cu legume la cuptor este un fel de mâncare apetisant, suculent și hrănitor pentru prânzul sau cina în familie. Chiar și începătorii culinari pot găti pește delicios. Pentru a face acest lucru, utilizați o rețetă dovedită pas cu pas cu fotografii din selecția noastră. Rasfata-te pe tine si pe cei dragi!

Timp de gătire - 50 de minute

Timp de gătire - 10 minute

Porții – 4

Ingrediente:

• Merlan albastru – 1 kg.
• vinete – 2 buc.
• Roșii – 4 buc.
• Ceapa – 2 buc.
• Usturoi – 3 catei.
• apă - 1 lingură.
• Smântână - 2 linguri.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ulei vegetal - 1 lingura.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Dezghețați în prealabil peștele, curățați-l și clătiți-l sub apă.

Pasul 2. Puneți merlanul albastru într-o tavă de copt unsă cu ulei vegetal. Deasupra puneți rondele de ceapă.

Pasul 3. Puneți felii de vinete pe stratul de ceapă. Dacă doriți să îndepărtați amărăciunea unei legume, mai întâi înmuiați-o cu sare timp de 15 minute și clătiți.

Pasul 4. Întindeți feliile de roșii spălate.

Pasul 5. Într-un castron adânc, combinați smântâna, usturoiul tocat, sarea și piperul negru măcinat.

Pasul 6. Turnați apă aici și amestecați totul bine.

Pasul 7Turnați sosul rezultat peste preparat.

Pasul 8. Pune vasul într-un cuptor preîncălzit la 220 de grade. Gătiți timp de 35 până la 45 de minute.

Pasul 9. Merlanul cu legume este gata la cuptor. Servește un fel de mâncare suculent și aromat la masă!