Mâncăruri lavash - 10 rețete delicioase și simple

Mâncărurile cu lavash sunt delicii super rapide pe care chiar și un copil le poate suporta. Pentru a pregăti produse lavash, nu este nevoie să aveți abilități profesionale de gătit. Procesul de preparare a gustărilor este simplu și ușor, iar rezultatele sunt pur și simplu incredibile. Dulciurile Lavash vor însenina viața de zi cu zi. Există multe rețete și de fiecare dată poți folosi una nouă sau experimentezi. Folosește-ți selecția sau arată puțină imaginație și mergi!

Rula de lavash cu bastoane de crab

O rulada lavash cu bețișoare de crab îi va încânta pe toți iubitorii de mâncare rapidă și gustoasă. Ruloul va decora orice sărbătoare de sărbătoare sau va deveni una dintre opțiunile pentru gustări rapide și simple. Gătiți și tratați-vă familia și prietenii!

1. 
   Pe suprafața de lucru, pregătiți toate ingredientele pentru a pregăti o gustare incredibil de gustoasă.Clătiți mai întâi ouăle de pui și fierbeți-le în apă cu sare. Ouăle trebuie să fie fierte tari.
2. 
   Pregătiți locul. Pune o foaie de pâine pita subțire pe o suprafață curată. Răciți ouăle fierte și curățați-le de coajă. Se macină ouăle decojite și se distribuie uniform peste pita.
3. 
   Scoateți coaja din brânza procesată. Se macină pe răzătoare și se întinde peste stratul de ouă. Faceți o plasă de maioneză deasupra.
4. 
   Curățați 100 de grame de bastoane de crab, dați pe răzătoare și distribuiți uniform în stratul următor.
5. 
   Clătiți verdețurile preferate, uscați-le și tăiați-le cu un cuțit. Stropiți cu ierburi și faceți din nou o plasă de maioneză.
6. 
   Rulați pâinea pita într-un rulou, acoperiți cu folie alimentară sau puneți într-o pungă. Pune rulada la frigider la macerat timp de 30 de minute.
7. 
   Tăiați rulada înmuiată în porții și serviți. Poftă bună!

---

Lasagna lavash cu carne tocata la cuptor

Lasagna Lavash cu carne tocată la cuptor este o opțiune excelentă pentru o cină rapidă și gustoasă. Aproape nimeni nu va putea înțelege că vasul este făcut din lavash. Procesul de gătit va fi redus semnificativ, ceea ce va economisi timp. Reteta este super usoara si foarte gustoasa. Pregătește-l și nu vei regreta!

Timp de gătit – 1 oră 10 minute

Timp de gătit - 20 de minute.

Porții – 6

Ingrediente:

• Lavash armenesc subțire – 120 gr.
• Carne tocată - 450 gr.
• roșii - 300 gr.
• Ceapa - 100 gr.
• Pastă de roșii - 2 linguri.
• Usturoi – 2 catei.
• Ulei vegetal - pentru prajit.
• Brânză - 100 gr.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Pentru sos:

• lapte – 500 ml.
• unt - 40 gr.
• făină de grâu - 30 gr.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1.Scoateți coaja de ceapă și usturoi, clătiți și tocați într-un mod convenabil. Încinge tigaia. Se toarnă uleiul inodor pe care obișnuiești să-l folosești. Trimiteți legumele la prăjit.

Pasul 2. Apoi adăugați 450 de grame de carne tocată și pastă de roșii. Se condimentează cu piper și sare. Nu uitați să amestecați.

Pasul 3. Clătiți roșiile și faceți tăieturi în formă de cruce. Se pune intr-un bol si se toarna peste el apa clocotita, se lasa 5 minute.

Pasul 4. Îndepărtați cu grijă pielea, tăiați tulpina și pisați într-un blender.

Pasul 5. Turnați roșiile zdrobite în umplutura de carne. Gatiti pana se evapora tot excesul de umiditate.

Pasul 6. Topiți 40 de grame de unt într-o cratiță grea.

Pasul 7. Adăugați 30 de grame de făină de grâu și prăjiți, amestecând continuu.

Pasul 8. Turnați 500 de mililitri de lapte, sare și piper. Amestecați cu telul și desfaceți orice cocoloașe până se îngroașă. Dacă tot nu puteți evita cocoloașele, frecați sosul printr-o sită sau treceți-l în piure cu un blender.

Pasul 9: Acum asamblați lasagna. Pune o lingură de sos alb pe fund. Pune deasupra o foaie de pâine pita.

Pasul 10: Ungeți din nou cu sos alb.

Pasul 11. În continuare, întindeți carnea tocată prăjită cu roșii și ceapă într-un strat uniform.

Pasul 12: Repetați straturile până când ingredientele dispar.

Pasul 13. Răziți brânza. Întindeți brânza rasă uniform peste lavashul acoperit cu sos alb.

Pasul 14 Dați tava în cuptorul preîncălzit pentru aproximativ o jumătate de oră. Se coace la 180 de grade.

Pasul 15. Tăiați cea mai fragedă lasagna în porții, ornați cu ierburile preferate și mâncați cu plăcere. Poftă bună!

Plicuri Lavash cu brânză și cârnați într-o tigaie

Plicurile Lavash cu brânză și cârnați într-o tigaie se dovedesc neobișnuit de suculente. Un fel de mâncare lavash este o opțiune minunată pentru un mic dejun apetisant și satisfăcător. Plicurile sunt o opțiune grozavă de gustare care le place foarte mult atât copiilor, cât și adulților. Puteți folosi orice doriți ca umplutură. Acesta este doar unul dintre multele moduri.

Timp de gătit – 25 min.

Timp de gătit - 15 minute.

Porții – 3

Ingrediente:

• Lavaș armenesc subțire – 1 buc.
• Cârnați – 70 gr.
• Ouă de pui - 1 buc.
• brânză tare – 70 gr.
• Maioneză - 1 lingură.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pentru comoditate, pune ingredientele pentru plicurile delicioase într-un singur loc.

Pasul 2. Împărțiți foaia de lavash în dreptunghiuri egale.

Pasul 3. Pregătiți umplutura. Tăiați 70 de grame de cârnați în fâșii. Se macină 70 de grame de brânză tare cu răzătoarea sau într-un robot de bucătărie. Pune ingredientele într-un bol. Se condimentează cu o lingură de maioneză.

Pasul 4. Amestecați umplutura până la omogenizare.

Pasul 5. Pregătiți aluatul. Bateți un ou de pui, spălat și uscat în prealabil, într-un castron. Se condimentează cu sare și piper măcinat. Se agită cu o furculiță până se omogenizează.

Pasul 6. Pe o parte a pâinii pita, întindeți umplutura delicioasă în formă de triunghi.

Pasul 7: Rotiți într-un triunghi.

Pasul 8. Umpleți întregul lavash cu umplutură și rulați în triunghiuri.

Pasul 9. Încinge tigaia. Se toarnă uleiul inodor pe care obișnuiești să-l folosești. Puneți triunghiurile în aluat, astfel încât amestecul de ouă să acopere bine pâinea pita și puneți-le în tigaie. Rumeniți pe ambele părți până devin aurii.

Pasul 10. Așezați triunghiurile crocante pe o farfurie de servire și invitați familia la micul dejun.Mănâncă cu plăcere. Poftă bună!

Lavash umplut cu pește roșu și caș

Lavashul umplut cu pește roșu și cremă de brânză este o versiune festivă a unui aperitiv șic. Puteți pregăti felul de mâncare în literalmente 5 minute și îl puteți mânca și mai repede. Pregătește acest aperitiv și invitații tăi vor fi încântați. Gustul uimitor și aroma delicioasă vor oferi o experiență de nedescris.

Timp de gătit – 50 min.

Timp de gătit - 20 de minute.

Porții – 2

Ingrediente:

• Lavaș armenesc subțire – 1 buc.
• somon ușor sărat – 80 gr.
• Castraveți – 1 buc.
• caș - 3 linguri.
• Mărar - după gust.
• Usturoi uscat - după gust.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pentru comoditate, pune ingredientele pentru o gustare incredibil de gustoasă într-un singur loc.

Pasul 2. Clătiți verdețurile preferate, uscați-le și tocați-le cu un cuțit. Aici mararul va fi perfect.

Pasul 3. Tăiați somonul ușor sărat în felii subțiri.

Pasul 4. Clătiți castraveții, uscați-i și tăiați fâșii.

Pasul 5. Combinați cașul cu sare, piper măcinat și usturoi uscat. Se amestecă bine până se omogenizează.

Pasul 6. Pune o foaie de pâine pita subțire pe o suprafață curată. Se unge cu caș și condimente folosind o perie de silicon.

Pasul 7. Distribuiți uniform deasupra mărar tocat.

Pasul 8. Distribuie apoi castravetele tocate si feliile de peste.

Pasul 9. Rulați pâinea pita într-un rulou, înfășurați-o în folie alimentară sau puneți-o într-o pungă. Pune rulada la frigider la macerat timp de 30 de minute.

Pasul 10. Împărțiți rulada fragedă înmuiată în bucăți și tratați-o familiei și prietenilor. Poftă bună!

Pește în pita, copt la cuptor

Peștele în pâine pita copt în cuptor va rămâne în inima ta pentru totdeauna.Peștele suculent și apetisant va mulțumi pe toată lumea. O prezentare interesantă de ingrediente simple vă va decora sărbătoarea de sărbători. Peștele pare să se topească în gură. Odată gătită, este dificil să refuzi această delicatesă delicioasă.

Timp de gătit – 1 oră 00 minute

Timp de gătit - 20 de minute.

Porții – 8

Ingrediente:

• Lavash armenesc subțire – 2 foi.
• File de pește alb – 400 gr.
• Ouă de pui - 1 buc.
• brânză semi-tare – 40 gr.
• Smântână 15% - 3 linguri.
• roșii – 2 buc.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Sarat la gust.
• muștar de Dijon - 1 lingură.
• Oregano uscat - după gust.
• Crema 10-20% – 100 ml.
• Ulei de muștar - 2 linguri.

Procesul de gatire:

Pasul 1. În primul rând, pregătiți umplutura. Sparge oul de gaina intr-un castron, dupa ce l-ai clatit si uscat. Se condimentează cu smântână, muștar, ulei de muștar, sare, piper și oregano uscat. Uleiul de muștar poate fi înlocuit cu orice alt ulei.

Pasul 2. Se amestecă bine cu un tel sau o furculiță până se omogenizează.

Pasul 3. Dezghețați fileurile de pește alb în avans și uscați-le cu prosoape de hârtie.

Pasul 4. Clătiți roșiile, uscați-le și tăiați-le felii.

Pasul 5. Împărțiți 2 foi de lavash armenesc subțire în dreptunghiuri.

Pasul 6. Asezati 2 felii de rosii in centru.

Pasul 7. Se scalda cu generozitate fileurile de peste alb in aluatul preparat si se aseaza deasupra rosiilor.

Pasul 8. Înfășurați în pâine pita. Puneți plicurile cu pește într-o tavă de copt.

Pasul 9. Se pisează brânza și se adaugă la umplutura rămasă, se toarnă 100 de mililitri de smântână. Se amestecă bine până se omogenizează.

Pasul 10. Când fundul formei este umplut cu plicuri lavash, întindeți deasupra umplutura cu cremă de brânză.

Pasul 11: Dați tava în cuptorul preîncălzit pentru aproximativ o jumătate de oră. Se coace la 180 de grade.

Pasul 12Scoateți tava din cuptor. Se răcește ușor.

Pasul 13. Serviți peștele suculent în pâine pita, în porții. Mănâncă cu plăcere. Poftă bună!

Lavash pizza într-o tigaie

Pizza Lavash într-o tigaie vă va cuceri inima odată pentru totdeauna. Un minim de efort și o gustare satisfăcătoare pe masă. Gătesc această pizza la micul dejun, economisește mult timp, iar familia rămâne plină și mulțumită. Puteți folosi diverse opțiuni pentru umplere. Alegeți care vă place.

Timp de gătit - 20 de minute.

Timp de gătit - 15 minute.

Porții – 2

Ingrediente:

• Lavash armenesc subțire – 1 foaie.
• șuncă – 70 gr.
• Ouă de pui – 2 buc.
• Brânză tare – 40 gr.
• roșii - ½ buc.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Verdeturi - după gust.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pune toate ingredientele pentru pizza divină pe masă.

Pasul 2. Tăiați un cerc dintr-o foaie de pâine pita la diametrul tigaii.

Pasul 3. Spargeți ouăle de găină într-un castron, după ce le clătiți și le uscați. Asezonați cu sare și piper. Bateți până la omogenizare.

Pasul 4. Tăiați 70 de grame de șuncă sau orice alt cârnați în felii subțiri.

Pasul 5. Clătiți roșiile, uscați-le și tăiați-le felii.

Pasul 6. Măcinați 40 de grame de brânză tare.

Pasul 7. Încinge tigaia. Se toarnă ulei inodor și se întinde pe toată zona. Se toarnă amestecul de ouă.

Pasul 8. Când masa de ouă s-a întărit, puneți deasupra pâinea pita pregătită.

Pasul 9. După 2 minute, întoarceți pâinea pita.

Pasul 10. Apoi întindeți feliile de șuncă pe toată zona.

Pasul 11. Puneți deasupra roșiile feliate.

Pasul 12. Presărați brânză rasă deasupra. Acoperiți cu un capac și așteptați până când brânza se topește complet.

Pasul 13Clătiți verdețurile preferate, uscați-le și tăiați-le cu un cuțit.

Pasul 14. Transferați pizza apetisantă într-un vas de servire și stropiți cu ierburi. Mănâncă cu plăcere. Poftă bună!

Shawarma cu pui în lavash acasă

Shawarma cu pui în lavash acasă este o gustare completă hrănitoare, care este convenabil de luat cu tine pe drum sau la picnic. Procesul de preparare este ușor, nu vă alarmați că veți avea nevoie de multe ingrediente. Totul este revoltător de simplu. Oricine se poate descurca cu această shawarma. Și chiar și cei care nu sunt prieteni cu aragazul. Puiul poate fi fiert sau prăjit. Alegerea este a ta.

Timp de gătit - 30 minute.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 2

Ingrediente:

• Lavash armenesc subțire – 2 foi.
• File de pui – 1 buc.
• roșii – 2 buc.
• Castraveți - 1 buc.
• varză de Peking – 100 gr.
• Ceapă albastră – 1 buc.
• zahăr granulat - 1 linguriță.
• Sarat la gust.
• Boia - după gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Oțet de masă 9% - 1 lingură.
• Maioneză - 1,5 linguri.
• Ketchup - 1,5 linguri.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Îndepărtați stratul superior al cepei, clătiți și feliați subțiri în jumătate de rondele. Transferați într-un castron. Se condimentează cu zahăr granulat și se toarnă oțet. Se amestecă. Lasă-l la marinat. Puteți folosi ceapă colorată sau albă după preferințe.

Pasul 2. Clătiți și uscați fileul de pui. Tăiate în bucăți. Frecați cu condimente - sare, boia de ardei, piper măcinat. Frecați bine cu mișcări de masaj, astfel încât condimentele să pătrundă în pulpă. Se lasa la marinat 10 minute.

Pasul 3. Prăjiți puiul marinat până se rumenește. Nu uitați să amestecați pentru a nu se usca.

Pasul 4. Tăiați pâinea pita pe lungime dacă aveți o foaie mare.

Pasul 5. Tăiați varza Beijing fâșii. Inlocuiti cu varza alba daca este necesar.Dacă îl toci mărunt și îl frământați cu mâinile, va deveni mai moale.

Pasul 6. Clătiți castravetele, uscați-l și tăiați-l în felii subțiri. Dacă legumele sunt tăiate fâșii sau cubulețe, se va elibera mult suc și pâinea pita va deveni umedă.

Pasul 7. Faceți același lucru cu roșiile.

Pasul 8: Acum asamblați shawarma. Așezați foaia de lavash pe o suprafață de lucru curată. Aplicați maioneza folosind o perie de silicon. Pe margine se pune carnea de pui prajita si ceapa murata.

Pasul 9. Puneți deasupra felii de castraveți.

Pasul 10. În continuare, roșii și varză. Stropiți cu ketchup.

Pasul 11. Îndoiți marginile libere spre centru. Și apoi rulează-l strâns. Se prăjește până devine crocant într-o tigaie uscată și fierbinte. Folosesc o tigaie pentru grătar pentru frumusețe.

Pasul 12. Tăiați shawarma prăjită în jumătate.

Pasul 13. Aceasta este o gustare simplă. Mănâncă cu plăcere. Poftă bună!

Achma de lavash cu brânză la cuptor

Achma de pâine pita cu brânză la cuptor este un fel de mâncare pentru iubitorii de brânză. Umplutura de brânză și aluatul subțire se combină perfect și încântă. Achma se servește cald sau rece. Este mai gustos, desigur, să mănânci imediat după gătit, în timp ce umplutura de brânză se întinde. Un minim de ingrediente, iar rezultatul este o capodopera.

Timp de gătit – 45 min.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 8

Ingrediente:

• Lavash armenesc subțire – 220 gr.
• Brânză „Suluguni” – 400 gr.
• Mozzarella - 200 gr.
• Ouă de pui - 1 buc.
• lapte – 100 ml.
• susan - 2 linguri.
• Unt – pentru ungerea formei.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pe masă, pregătiți toate ingredientele pentru produse de patiserie cu brânză incredibil de delicioase.

Pasul 2. Răziți 200 de grame de brânză Mozzarella și 400 de grame de brânză Suluguni.

Pasul 3. Amestecați bine chipsurile de brânză rasă.

Pasul 4.Înmuiați lavash armenesc subțire cu lapte.

Pasul 5. Distribuiți uniform așchii de brânză peste pâinea pita.

Pasul 6. Rulați pâinea pita într-un rulou strâns.

Pasul 7. Faceți asta cu toate pâinele pita și umpluturi.

Pasul 8. Ungeți generos fundul și părțile laterale ale vasului de copt cu unt.

Pasul 9. Umpleți matrița cu rulouri de lavash și brânză, formând un melc.

Pasul 10. Bate oul de pui cu o furculita pana se omogenizeaza. Acoperiți piesa de prelucrat cu substanța rezultată, turnați restul deasupra.

Pasul 11. Presărați semințe de susan deasupra.

Pasul 12. Preîncălziți cuptorul setând cadranul la 180 de grade. Dați plăcinta la cuptorul preîncălzit pentru 30-35 de minute.

Pasul 13: Scoateți cu grijă prăjitura fierbinte pentru a nu vă arde. Se lasa in forma sa se raceasca putin. Transferați apoi pe un platou de servire. Tăiați plăcinta și serviți cu ceai. Poftă bună!

Chipsuri lavash de casă în cuptor

Chipsurile lavash de casă în cuptor vă vor cuceri de la prima criză. Veți uita pentru totdeauna de biscuiții și chipsurile cumpărate din magazin. O gustare ieftină de bere este pregătită în câteva minute. De fiecare dată puteți experimenta și găti cu diferiți aditivi. Criza te va înnebuni, garantez!

Timp de gătit – 35 min.

Timp de gătit - 15 minute.

Porții – 4

Ingrediente:

Pentru chipsuri de boia:

• Lavash armenesc subțire – 90 gr.
• Ulei de măsline - 2 linguri.
• boia macinata - 1 lingurita.
• Sare - 1 lingura.

Pentru chipsuri cu brânză și ierburi:

• Lavash armenesc subțire – 90 gr.
• Ouă de pui - 1 buc.
• Brânză - 50 gr.
• Smântână - 1 lingură.
• Mărar - după gust.
• Turmeric - ½ linguriță.
• Sare - ½ linguriță.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Tăiați pâinea pita în pătrate. Pentru comoditate, luați foarfece de bucătărie.

Pasul 2. Pentru chipsurile de boia de ardei, puneți pâinea pita tocată într-o pungă.Se asezoneaza cu sare si boia macinata. Se toarnă ulei de măsline sau orice alt ulei fără gust.

Pasul 3. Legați geanta într-un nod, astfel încât să existe spațiu liber în interior. Agitați bine punga, astfel încât bucățile de lavash să fie uniform saturate cu condimente.

Pasul 4. Desfaceți punga, verificați ca toate piesele să fie saturate cu condimente. Dacă nu, repetați procedura.

Pasul 5. Tapetați o tavă de copt cu hârtie de copt sau folie de copt și puneți viitoarele chipsuri într-un singur strat.

Pasul 6: Introduceți foaia de copt în cuptorul preîncălzit pentru aproximativ 10 minute. Se coace la 180 de grade. După 10 minute, scoateți chipsurile din cuptor și lăsați gustările să se răcească complet.

Pasul 7. Pregătiți substanța pentru chipsuri cu brânză și ierburi. Bateți un ou de pui într-un castron, adăugați smântână, mărar pre-tocat, turmeric, sare și piper măcinat.

Pasul 8. Amestecați amestecul cu o furculiță până se omogenizează.

Pasul 9. Acoperiți o foaie de copt cu hârtie de copt și întindeți pătratele de lavash într-un singur strat, după ce mai întâi rulați bucățile de lavash în amestecul de condimente. Se presară deasupra crumble de brânză.

Pasul 10. Coaceți la 180 de grade cel puțin 10 minute.

Pasul 11: După 10 minute, scoateți tava din cuptor și răciți chipsurile.

Pasul 12. Serviți chipsurile crocante răcite cu sosul preferat. Poftă bună!

Plăcinte lavash cu umplutură într-o tigaie

Plăcintele cu lavash cu umplutură într-o tigaie sunt grozave. Tot ce trebuie să faceți este să pregătiți umplutura în avans, iar asamblarea plăcintelor nu va dura mult. Folosiți orice doriți ca umplutură. Îmi plac plăcintele cu varză, așa că vă împărtășesc această rețetă.

Timp de gătit – 1 oră 00 minute

Timp de gătit - 20 de minute.

Porții – 4

Ingrediente:

• Lavash armenesc subțire – 200 gr.
• Varză albă – 400 gr.
• Ouă de pui - 1 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Morcovi – 0,5 buc.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pentru comoditate, puneți ingredientele pentru plăcinte uimitoare într-un singur loc. Curatam morcovii si scoatem coaja de pe ceapa.

Pasul 2. Maruntiți mărunt 400 de grame de varză albă, amintiți-vă cu mâinile, radeți morcovii, tocați ceapa. Încinge tigaia. Ungeți fundul cu uleiul inodor pe care sunteți obișnuit să îl utilizați. Încorporați legumele.

Pasul 3. Soteți legumele suculente, amestecând ocazional, timp de 15 minute. Asezonați cu sare și piper. Se amestecă și se ia de pe foc. Transferați într-un bol pentru a lăsa umplutura să se răcească.

Pasul 4. Împărțiți foile de lavash în dreptunghiuri egale.

Pasul 5. Întindeți umplutura delicioasă pe o parte a pâinii pita.

Pasul 6: Rotiți într-un triunghi.

Pasul 7. Bate oul de pui până se omogenizează. Ungeți vârful pâinii pita cu ou și lipiți-l astfel încât plăcintele să nu se destrame.

Pasul 8. Încinge tigaia. Se toarnă uleiul inodor pe care obișnuiești să-l folosești. Pune triunghiurile pe tigaie.

Pasul 9. Rumeniți pe ambele părți până la o crustă frumoasă și apetisantă.

Pasul 10. Așezați plăcintele crocante pe o farfurie de servire și invitați familia la ceai. Mănâncă cu plăcere. Poftă bună!