Mâncăruri rapide din carne tocată

Mâncărurile rapide din carne tocată sunt cele care vă vor ajuta să pregătiți un prânz sau o cină delicioasă pentru întreaga familie. Produsul din carne face cele mai interesante și satisfăcătoare delicii la care este imposibil de rezistat. Luați notă de această selecție culinară de zece rețete simple și delicioase, cu fotografii pas cu pas.

Cotlete rapide de carne tocată

În grabă, cotleturile de carne tocată vor deveni incredibil de gustoase, suculente și moi. Servește-le la prânz sau cină alături de garniturile tale preferate. Răsfățați-vă pe voi și pe cei dragi cu un tratament hrănitor cu carne cu rețeta noastră dovedită pas cu pas.

1. 
   Se macină pâinea albă uscată într-un blender până se sfărâmiciază.
2. 
   Curățați ceapa și împărțiți-o în mai multe părți. Marunam si legumele in blender.
3. 
   Într-un castron adânc, combinați pesmetul, ceapa, carnea tocată decongelată anterior și un ou de pui.
4. 
   Se sare preparatul și se piperează după gust. Se toarnă puțină apă rece și se amestecă bine conținutul. Lăsați carnea tocată să fiarbă 15-20 de minute.
5. 
   Din preparatul de carne facem cotlet rotunde.
6. 
   Puneți cotleturile într-o tigaie cu ulei vegetal.
7. 
   Prăjiți produsul până când devine auriu pe toate părțile.
8. 
   Puneți tratarea pe un prosop de hârtie pentru a îndepărta excesul de ulei.
9. 
   Cotleturile de carne tocată sunt gata în grabă. Serviți cu o garnitură la alegere!

---

Arici tocați cu sos într-o tigaie

Aricii tocați cu sos într-o tigaie sunt un fel de mâncare fierbinte apetisant pentru prânzul sau cina de acasă. Servește acest delicios cu părțile tale preferate. Pentru a pregăti, luați notă de rețeta dovedită pas cu pas cu fotografii.

Timp de gătire - 1 oră

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 4

Ingrediente:

• Carne tocată - 0,5 kg.
• Ceapa - 1 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• orez - 100 gr.
• Ou - 1 buc.
• apă – 200 ml.
• Pastă de roșii - 2 linguri.
• Sare - 1 lingura.
• Piper negru măcinat – 2 vârfuri.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătește ingredientele necesare din listă.

Pasul 2. Tăiați ceapa în cuburi mici.

Pasul 3. Puneți carnea tocată decongelată anterior într-un bol adânc și adăugați jumătate din ceapa tocată.

Pasul 4. Adaugă aici sare, piper și ou de pui. Amestecați bine.

Pasul 5. Fierbeți orezul până când este fiert pe jumătate. Îl trimitem la carnea tocată. Amesteca.

Pasul 6. Faceți bile îngrijite din piesa de prelucrat și puneți-le într-o tigaie cu ulei vegetal.

Pasul 7. Prăjiți aricii până se rumenesc pe toate părțile.

Pasul 8. Adăugați morcovii rasi la ceapa tocată rămasă.

Pasul 9Trimitem legume aricilor prajiti. Adăugați pastă de roșii aici și turnați apa. Se fierbe vasul timp de 25 de minute sub capac, la foc mic.

Pasul 10. Aricii tocați cu sos într-o tigaie sunt gata. Serviți la masă!

Cuiburi de paste cu carne tocată

Cuiburile de paste cu carne tocată sunt o idee culinară originală pentru masa de acasă. Dacă doriți să vă diversificați meniul obișnuit, atunci cu siguranță ar trebui să luați notă de rețeta dovedită pas cu pas. Felul de mâncare finit va fi interesant ca gust și hrănitor.

Timp de gătire - 1 oră

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 6

Ingrediente:

• Paste „cuib” – 6 buc.
• pui tocat - 250 gr.
• Ceapa - 1 buc.
• Usturoi – 2 catei.
• Ketchup - 3 linguri.
• Smântână - 2 linguri.
• roșie - 1 buc.
• brânză tare – 50 gr.
• Sare - 1 praf.
• Piper negru măcinat – 1 praf.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți ingredientele necesare conform listei.

Pasul 2. Amesteca bine puiul tocat cu sare, piper negru macinat si ceapa tocata.

Pasul 3. Fierbe pastele „cuib” timp de trei minute în apă clocotită cu sare. Apoi puneți-le într-o tavă de copt.

Pasul 4. Amestecați smântâna, ketchup-ul și usturoiul tocat. Turnați sosul rezultat peste fiecare cuib de paste.

Pasul 5. Așezați puiul tocat într-o movilă mică în centrul fiecărui cuib.

Pasul 6. Acoperiți semifabricatele cu felii subțiri de roșii.

Pasul 7. Presărați brânză tare rasă.

Pasul 8. Coaceți vasul timp de 30 de minute la 180 de grade. Înainte de servire, puteți stropi cu ierburi tocate.

Pasul 9. Sunt gata cuiburi de paste cu carne tocată. Se aseaza pe farfurii de servire si se serveste!

Sarmale leneșe cu carne tocată și orez

Sarmalele leneșe cu carne tocată și orez vă vor încânta cu o suculenta și proprietăți nutritive incredibile.Acest produs va fi soluția culinară ideală pentru cina dvs. în familie. Se serveste cu legume si alte acompanii dupa gust. Completează-ți meniul de acasă cu un preparat simplu și delicios.

Timp de gătire - 1 oră și 20 de minute

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 4

Ingrediente:

• Carne tocată - 0,5 kg.
• Varză albă – 400 gr.
• orez - 50 gr.
• Ceapa - 1 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• apă – 250 ml.
• Ulei vegetal - 5 linguri.
• Ou fiert - 1 buc.
• Smântână - 200 gr.
• Pastă de tomate - 200 gr.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. În primul rând, gătiți orezul până când este fiert pe jumătate în 150 ml apă, apoi transferați-l într-o strecurătoare și lăsați-l să se răcească.

Pasul 2. Tocați mărunt ceapa cu un cuțit și radeți morcovii.

Pasul 3. Pune legumele într-o tigaie cu ulei vegetal. Prăjiți-le până se înmoaie, aproximativ 5 minute.

Pasul 4. Spălați varza și tăiați-o fâșii mici.

Pasul 5. Adăugați varza albă la ceapă și morcovi. Se toarnă 100 ml de apă, se aduce conținutul la fierbere și apoi se fierbe la foc mic timp de 30 de minute, acoperind cu un capac.

Pasul 6. Într-un castron adânc, combinați carnea tocată decongelată anterior, legumele prăjite, orezul și ouul fiert tocat. Sarați mâncarea și stropiți cu piper negru măcinat.

Pasul 7. Amestecați bine conținutul. Din masa rezultată facem cotlet alungite îngrijite. Pentru a preveni lipirea cărnii tocate și pentru a se mucegai mai bine, umeziți-vă mâinile cu apă.

Pasul 8. Prăjiți bucățile până se rumenesc în ulei vegetal.

Pasul 9. Amestecați smântâna cu pasta de roșii și turnați-o în prăjelile. Fierbeți tratarea la foc mic timp de aproximativ 40 de minute, acoperită.

Pasul 10. Sarmalele leneșe cu carne tocată și orez sunt gata. Serviți la masă!

Ardei umpluti cu orez

Ardeii umpluți cu orez sunt un deliciu delicios și hrănitor pentru prânzul sau cina de familie. Nu este greu să prepari un fel de mâncare atât de suculent. Pentru a face acest lucru, utilizați o rețetă dovedită cu fotografii pas cu pas. Serviți ardeii umpluți cu smântână și alte adaosuri după gust.

Timp de gătire - 1 oră și 30 de minute

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 3

Ingrediente:

• Ardei gras – 6 buc.
• carne tocată - 400 gr.
• Ceapa – 2 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• orez - 30 gr.
• roșii – 2 buc.
• Usturoi – 2 catei.
• Pastă de tomate - 1 lingură.
• Verdeturi – 1 buchet.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Pentru sos:

• Smântână - 200 gr.
• Pastă de roșii - 3 linguri.
• apă – 0,5 l.
• Sarat la gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Tăiați cu grijă tulpina ardeiului gras și scoateți cutia cu semințe. Spălăm fructele și le uscăm bine. Prăjiți apoi ușor într-o tigaie cu ulei vegetal pe toate părțile. Facem asta foarte atent pentru a nu deteriora ardeii.

Pasul 2. Scoateți ardeii din tigaie și prăjiți jumătate din ceapa tocată până devine transparent.

Pasul 3. Razi morcovii pe o răzătoare grosieră. Trimitem jumătate din produs la ceapă. Se amestecă și se prăjește împreună timp de aproximativ trei minute.

Pasul 4. Într-un castron adânc, combinați carnea tocată dezghețată, ceapa și morcovii prăjiți și orezul fiert până când este pe jumătate fiert. Trimitem aici și usturoi tocat.

Pasul 5. Opăriți roșiile, curățați-le de coajă și măcinați-le până la o pulpă omogenă. Întindem masa de roșii într-un preparat comun. Trimitem aici și o grămadă de verdeață tocată.

Pasul 6. Sarați mâncarea și stropiți cu piper negru măcinat. Amestecați bine conținutul.

Pasul 7Prăjiți ceapa și morcovii rămase într-o tigaie până se înmoaie.

Pasul 8. Umpleți bine ardeii cu carne tocată, orez și legume. Puneți-le într-o tigaie cu ceapă și morcovi.

Pasul 9. Amesteca apa cu smantana, pasta de rosii si sare. Se toarnă sosul rezultat peste ardei. Fierbeți tratarea la foc mic timp de aproximativ 40-50 de minute.

Pasul 10. Ardeii umpluți cu orez sunt gata. Serviți la masă!

Chiftele cu sos într-o tigaie

Chiftele cu sos la tigaie te vor incanta cu o suculenta si tandrete incredibila. Acest produs va fi soluția culinară ideală pentru cina dvs. în familie. Serviți cu piure de cartofi, cereale și alte garnituri la alegere. Diversifică-ți meniul de acasă.

Timp de gătire - 1 oră

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 4

Ingrediente:

• Carne tocată – 0,7 kg.
• Ceapa - 100 gr.
• Pâine albă – 100 gr.
• lapte – 100 ml.
• Condimente - după gust.
• Ulei vegetal - pentru prajit.
• Ceapa verde - pentru servire.

Pentru sos:

• roșii - 300 gr.
• Ardei gras - 200 gr.
• Usturoi – 2 catei.
• Sarat la gust.
• Zahăr - după gust.
• Ardei roșu măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1: Mai întâi, pregătiți sosul. Spalam ardeii grasi, scoatem semintele si ii taiem bucatele mici. Puneți într-un bol de blender.

Pasul 2. Adăugați căței de usturoi și felii de roșii în ardei.

Pasul 3. Adăugați sare, zahăr și piper roșu măcinat.

Pasul 4. Măcinați produsele până la omogenizare. După aceea o fierbem într-o cratiță.

Pasul 5. În acest moment, să avem grijă de baza vasului. Puneți carnea tocată pre-decongelată într-un bol blender.

Pasul 6. Suplimentați produsul din carne cu sferturi de ceapă.

Pasul 7. Pune aici pâinea înmuiată în lapte.

Pasul 8. Adăugați condimente după gust și pisați ingredientele până la omogenizare.

Pasul 9. Faceți cotlet îngrijite din carnea tocată rezultată. Prăjiți-le până se rumenesc în ulei vegetal pe toate părțile.

Pasul 10: Adăugați sos fierbinte. Se acopera cu un capac si se fierbe la foc mic aproximativ 15 minute.

Pasul 11. Chiftele cu sos într-o tigaie sunt gata. Serviți-le la masă, adăugând ceapă verde tocată.

Barci de dovlecei umplute

Bărcile de dovlecei umplute sunt un fel de mâncare caldă originală pentru masa de acasă. Dacă doriți să vă diversificați meniul obișnuit într-un mod interesant, folosiți rețeta noastră pas cu pas cu fotografii. Răsfățați-vă pe voi și pe cei dragi cu un răsfăț suculent.

Timp de gătire - 1 oră

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 2

Ingrediente:

• carne tocată - 300 gr.
• Dovlecel – 300 gr.
• roșii - 100 gr.
• brânză tare – 70 gr.
• Smântână - 80 gr.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ulei vegetal - 1 lingura.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Selectați dovleceii tineri mici. Le spalam sub apa si le taiem in doua jumatati. Scoateți cu grijă pulpa.

Pasul 2. Pre-decongelați carnea tocată. Îl punem strâns în bărci cu dovlecei.

Pasul 3. Tăiați roșiile spălate în felii subțiri.

Pasul 4. Ungeți dovleceii și carnea tocată cu smântână. Stropiți-le cu sare și piper negru măcinat.

Pasul 5. Acoperiți semifabricatele cu felii de roșii.

Pasul 6. Transferați bărcile umplute într-o tavă de copt tapetată cu folie și unsă cu ulei vegetal.

Pasul 7. Presărați dovleceii umpluți cu brânză rasă. Pune vasul la cuptorul preîncălzit la 180 de grade pentru 40 de minute.

Pasul 8. Barcuțele de dovlecei umplute sunt gata. Se aseaza pe o farfurie si se serveste!

Lula kebab din carne tocată la cuptor

Lula kebab preparat din carne tocată la cuptor este un preparat luminos și interesant din carne caldă pentru prânzul, cina sau vacanța dvs. de acasă. Servește acest delicios cu legume proaspete sau cu alte garnituri la alegere. Pentru a pregăti, țineți cont de rețeta dovedită pas cu pas.

Timp de gătire - 1 oră

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 5

Ingrediente:

• Miel tocat – 1 kg.
• Usturoi – 3 catei.
• patrunjel - 70 gr.
• Mărar - 40 gr.
• Coriandru - 50 gr.
• Busuioc - 20 gr.
• ceapa verde - 30 gr.
• sare - 15 gr.
• Piper negru măcinat – 8 gr.
• coriandru măcinat – 8 gr.
• Apă minerală necarbogazoasă – 50 ml.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți frigărui de lemn pentru a găti lula kebab în cuptor. Frigaruile pot fi pre-umplute cu apa rece. Acest lucru le va menține umede și le va împiedica să se ardă la coacere.

Pasul 2. Se spală toată verdeața și se toacă mărunt cu un cuțit. Tocam si cateii de usturoi.

Pasul 3. Pregătiți carnea tocată proaspătă. Trebuie bătut bine cu mâinile timp de 10 minute.

Pasul 4. Adăugați ierburi, usturoi, sare și condimente în carnea tocată. Turnați apă minerală aici. Amestecați bine conținutul.

Pasul 5. Sculptăm cotlet alungite de carne tocată în jurul unor frigărui de lemn. Așezați-le pe o tavă de copt cu pergament.

Pasul 6. Coaceți la 190 de grade timp de 15 minute. După gătire, întoarceți-l și mai coaceți în aceeași cantitate.

Pasul 7. Lula kebab făcut din carne tocată la cuptor este gata. Serviți cu garnituri la alegere!

Lasagna lavash cu carne tocata la cuptor

Lasagna făcută din pâine pita cu carne tocată la cuptor se dovedește incredibil de gustoasă, suculentă și satisfăcătoare. In plus, un rasfat delicios te va incanta cu un proces culinar foarte rapid si simplu. Asigurați-vă că luați notă de rețeta originală cu fotografii pas cu pas.

Timp de gătire - 40 de minute

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 6

Ingrediente:

• Lavash subțire - 3 foi.
• carne tocată - 300 gr.
• Roșii în suc propriu – 250 gr.
• brânză tare – 200 gr.
• Sarat la gust.
• Condimente - după gust.
• Ulei vegetal - pentru prajit si uns tigaia.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Încinge o tigaie cu ulei vegetal. Prăjiți carnea tocată aici până își schimbă culoarea.

Pasul 2. Suplimentăm ingredientul cu roșii în suc propriu, sare și condimente.

Pasul 3. Frământați și fierbeți totul împreună până când carnea tocată este gata.

Pasul 4. Răziți brânza tare pe o răzătoare grosieră.

Pasul 5. Ungeți vasul de copt cu ulei vegetal. Pune aici o foaie de pâine pita subțire. Pune pe ea jumătate din carnea tocată.

Pasul 6. Stropiți cu o treime din brânza rasă. Pune o altă foaie de pâine pita și repetă straturile.

Pasul 7. Acoperiți cu a treia foaie de pâine pita. Se presară cu brânză rămasă. Pune vasul la cuptorul preîncălzit la 180 de grade pentru 15 minute.

Pasul 8. Lasagna din pita cu carne tocata la cuptor este gata. Tăiați-le în porții și serviți-le la masă!

Stive de carne tocată cu brânză la cuptor

Teancurile de carne tocată cu brânză la cuptor sunt un preparat fierbinte delicios pentru prânzul, cina sau vacanța ta de acasă. Servește acest delicios cu legume proaspete sau cu alte garnituri la alegere. Rețeta noastră dovedită pas cu pas vă va ajuta să vă implementați ideea culinară.

Timp de gătire - 1 oră

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 4

Ingrediente:

• carne tocată - 400 gr.
• Cartofi - 150 gr.
• Ceapa - 1 buc.
• brânză tare – 50 gr.
• Ou fiert - 1 buc.
• Maioneză - după gust.
• Sarat la gust.
• Boia afumată - după gust.
• Usturoi uscat - după gust.
• apă - 2 linguri.
• Ulei de măsline - 1 lingură.

Procesul de gatire:

Pasul 1.Puneți carnea tocată decongelată anterior într-un castron adânc. O suplimentăm cu sare, condimente și două linguri de apă rece. Se amestecă bine până se omogenizează.

Pasul 2. Tăiați ceapa în jumătate de rondele subțiri și amestecați-o cu ulei de măsline.

Pasul 3. Pune un strat de ceapă pe o tavă de copt cu pergament. Pe el asezam cotlet rotunde plate, pe care le formam din carnea tocata pregatita.

Pasul 4. Pune carnea tocată un ou fiert ras fin.

Pasul 5. Pune aici și cartofii rasi, care trebuie stoarși din lichid.

Pasul 6. Acoperiți bucățile cu brânză rasă. Se coace 20 de minute la 180 de grade.

Pasul 7. După 20 de minute, turnați o cantitate mică de maioneză. Coaceți încă 20 de minute la aceeași temperatură.

Pasul 8. Stivele de carne tocată cu brânză la cuptor sunt gata. Serviți la masă!