Clatite cu pui si ciuperci

Clatitele cu pui si ciuperci sunt un rasfat foarte apetisant si satisfacator pentru un mic dejun, pranz sau gustare in familie. Puteți pregăti acasă clătite umplute cu umplutură suculentă în diferite moduri. Am adunat cele mai bune idei culinare pentru tine în selecția noastră gata făcută de cinci rețete cu fotografii pas cu pas și o descriere detaliată a procesului.

Clatite umplute cu pui si ciuperci

Clatitele umplute cu pui si ciuperci sunt un deliciu foarte gustos si hranitor pentru masa ta. Oricine poate pregăti acest fel de mâncare acasă. Pentru a face acest lucru, luați notă de o idee culinară dovedită cu o descriere pas cu pas a procesului. Rasfata-te pe tine si pe cei dragi!

1. 
   Amestecați aluatul lichid pentru clătite. Se piseaza ouale cu sare si zahar, apoi se toarna laptele, se adauga faina si uleiul vegetal. Bateți până se omogenizează și dispar cocoloașele.Se lasa la temperatura camerei timp de 30 de minute.
2. 
   După 30 de minute, turnați apă caldă în aluat și amestecați totul bine. Prăjiți clătite subțiri roșii într-o tigaie.
3. 
   Tăiați ciupercile și ceapa și prăjiți-le până când sunt complet fierte într-o tigaie.
4. 
   Fierbeți fileul de pui, puneți-l printr-o mașină de tocat carne sau măcinați-l într-un blender.
5. 
   Combinați amestecul de pui cu ciuperci și ceapă. Sare, piper, adauga galbenusuri. Amestecați bine.
6. 
   Umpleți clătitele cu umplutura rezultată. Le rulăm în plicuri, le rulăm în ou, apă și pesmet. Se prăjește apoi într-o tigaie.
7. 
   Clatitele umplute cu pui si ciuperci sunt gata. Serviți simplu sau acoperit cu smântână. Poftă bună!

Pungi cu ciuperci și pui, din clătite

Pungile cu ciuperci, pui și clătite sunt o idee culinară interesantă pentru vacanța ta sau un prânz luminos în familie. Tratamentul finit va fi incredibil de gustos, suculent și hrănitor. Asigurați-vă că țineți cont de rețeta noastră dovedită pas cu pas, cu fotografii.

Timp de gătire - 35 de minute

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 3

Ingrediente:

• Făină - 11-14 linguri.
• lapte - 1 l.
• Ouă – 3 buc.
• Sare - 1 praf.
• zahăr - 3 linguri.
• Ulei vegetal - 5 linguri.
• Sifon - ¼ linguriță.
• Oțet - 1 linguriță.

Pentru umplere:

• Ciuperci - 0,5 kg.
• Pui fiert – 0,4 kg.
• Ceapa – 2 buc.
• Maioneză - după gust.
• Sarat la gust.
• Ulei vegetal - pentru prajit.
• Ceapa verde - pentru legarea clatitelor.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți clătite subțiri aurii. Pentru a face acest lucru, amestecați ouăle, laptele, făina, sare, zahărul, sifonul stins și uleiul vegetal. Turnați aluatul în tigaie și prăjiți produsul pe ambele părți.

Pasul 2. Se macină ciupercile spălate și decojite. Tăiați mărunt ceapa.Prăjiți mâncarea în ulei vegetal până sunt fierte. Sarat la gust.

Pasul 3. Combină ciupercile prăjite cu bucăți de pui fiert.

Pasul 4. Condimentează mâncarea cu maioneză după gust. Amestecați bine.

Pasul 5. Umplutura de ciuperci și pui este gata.

Pasul 6. Pune două linguri de umplutură în centrul fiecărei clătite.

Pasul 7. Rulați semifabricatele într-o pungă și legați-le cu pene de ceapă verde.

Pasul 8. Pungile cu ciuperci și pui de la clătite sunt gata. Servește și încearcă repede!

Clatite cu pui, ciuperci si branza

Clătitele cu pui, ciuperci și brânză sunt un deliciu incredibil de gustos și hrănitor pentru masa familiei tale. Nu este greu să prepari un preparat delicios acasă. Pentru a face acest lucru, luați notă de o idee culinară dovedită cu o descriere pas cu pas a procesului. Diversifică-ți meniul!

Timp de gătire - 1 oră

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 4

Ingrediente:

• Făină - 5 linguri.
• lapte – 0,8 l.
• Ouă – 4 buc.
• Sare - 0,5 linguriță.
• zahăr - 0,5 linguri.
• Ulei vegetal - 4 linguri. + pentru prajit.

Pentru umplere:

• Ciuperci Champignon – 400 gr.
• file de pui – 500 gr.
• brânză tare – 300 gr.
• Ceapa - 1 buc.
• Verdeturi - 20 gr.
• Sarat la gust.
• Condimente - după gust.
• unt - 40 gr.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Curățați ceapa și tocați-o mărunt.

Pasul 2. Spălați fileul de pui sub apă și tăiați cubulețe mici.

Pasul 3. Combină carnea de pui cu ceapa. Sarați și stropiți cu condimente după gust.

Pasul 4. Amestecați bine produsele.

Pasul 5. Prăjiți-le într-o tigaie încălzită cu ulei până când sunt complet fierte, amestecând continuu.

Pasul 6. Tocați ciupercile spălate și prăjiți-le în ulei vegetal până se înmoaie într-o tigaie separată.

Pasul 7. Răziți brânza tare.

Pasul 8Combinați puiul, ciupercile și brânza. Adăugați ierburi tocate și amestecați bine umplutura.

Pasul 9. Framantam aluatul de clatite din faina, lapte, oua, sare, zahar si ulei vegetal. Prăjiți clătite subțiri într-o tigaie.

Pasul 10. Pe fiecare clătită se pune puțină umplutură.

Pasul 11. Rulați semifabricatele în rulouri strânse.

Pasul 12. Puneți clătitele umplute într-o tavă de copt. Adăugați bucăți de unt.

Pasul 13. Coaceți tratarea timp de aproximativ 10-20 de minute la 180 de grade.

Pasul 14. Clatitele cu pui, ciuperci si branza sunt gata. Se aseaza pe o farfurie si se serveste!

Clatite cu ou cu pui si ciuperci

Clatitele cu ou cu pui si ciuperci sunt un rasfat original care va diversifica cu siguranta meniul de acasa. Felul de mâncare finit este foarte satisfăcător, apetisant și strălucitor la gust. Serviți la o masă de familie sau de vacanță. Promitem că cei dragi și oaspeții tăi nu vor putea rezista!

Timp de gătire - 1 oră

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 4

Ingrediente:

• Ouă – 4 buc.
• Făină - 1 lingură.
• lapte - 1 lingura.
• Sare - 0,5 linguriță.
• zahăr - 0,5 linguriță.

Pentru umplere:

• Ciuperci Champignon – 200 gr.
• file de pui - 300 gr.
• brânză rusească - 150 gr.
• Ceapa - 1 buc.
• Verdeturi - după gust.
• Maioneza/smantana – 80 gr.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Bate ouale cu sare, zahar si faina pana apare o spuma pufoasa. Adăugați laptele aici și bateți din nou. Prăjim clătite subțiri din acest aluat.

Pasul 2. Tocați ciupercile și ceapa și prăjiți-le într-o tigaie. Adăugați în ciuperci file de pui tocat foarte fin, jumătate din brânză rasă, sare, piper și ierburi. Amestecați bine.

Pasul 3. Puneți umplutura pe o jumătate din fiecare clătită cu ou.

Pasul 4.Bagam marginile clatitelor si rulam spatiile libere.

Pasul 5. Trebuie să obțineți plicuri îngrijite, cu umplutură.

Pasul 6. Puneți clătitele într-o tavă de copt. Ungeți-le cu maioneză și stropiți cu restul de brânză rasă. Gatiti 25-30 de minute la 180 de grade.

Pasul 7. Clatitele cu ou cu pui si ciuperci sunt gata. Serviți și bucurați-vă!

Clatite cu pui afumat si ciuperci

Clatitele cu pui afumat si ciuperci sunt un rasfat foarte apetisant si satisfacator pentru intreaga familie. Oricine poate pregăti acasă un fel de mâncare atât de colorat. Pentru a face acest lucru, utilizați o rețetă dovedită cu o descriere pas cu pas a procesului. Rasfata-te pe tine si pe cei dragi!

Timp de gătire - 35 de minute

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 2

Ingrediente:

• lapte - 0,5 l.
• Ouă – 2 buc.
• Sare – 2 vârfuri.
• zahăr - 1 linguriță.
• Sodă - 1/3 linguriță.
• Ulei vegetal - 0,5 linguri.
• Făină - 4 linguri.

Pentru umplere:

• Ciuperci Champignon – 200 gr.
• File de pui afumat – 1 buc.
• Ulei vegetal - după gust.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Pătrunjel - pentru legarea clătitelor.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Bate ouăle cu zahăr, sare și sifon. Se toarnă aici lapte și se adaugă făină. Bateți produsele până la un aluat lichid omogen, fără cocoloașe.

Pasul 2. Pregătiți clătite subțiri roșii din aluatul rezultat.

Pasul 3. Se spală ciupercile, se toacă și se prăjesc în ulei vegetal până se înmoaie. Sare si piper dupa gust.

Pasul 4. Tăiați fileul de pui afumat în bucăți mici.

Pasul 5. Amestecați ciupercile cu puiul afumat și puneți în centrul fiecărei clătite.

Pasul 6. Strângeți marginile clătitei în jurul umpluturii și legați-le cu pătrunjel. Formăm pungi îngrijite.

Pasul 7. Clatitele cu pui afumat si ciuperci sunt gata. Serviți și bucurați-vă!