Clatite pe apa

Clatitele cu apa sunt o idee culinara foarte simpla si rapida. Tratamentul se dovedește subțire, elastic și delicat la gust. Procesul culinar nu necesită mult timp și nu necesită un număr mare de ingrediente. Servește produsul finit cu o varietate de acompaniamente sau folosește-l pentru a face gustări hrănitoare.

Clatite subtiri ajurate pe apa cu gauri

Clătitele de casă cu găuri și modele ajurate încântă nu numai cu aspectul lor, ci și cu gustul lor. Produsul iese subțire și crocant. Poate fi servit singur sau cu toppinguri delicioase.

1. 
   Clatitele subtiri cu apa sunt foarte usor de preparat.Cerneți cu grijă făina printr-o sită fină și amestecați-o cu sifon.
2. 
   Faceți o gaură mică în amestecul uscat și spargeți un ou de găină în el.
3. 
   Peste produse se toarnă apă clocotită ușor răcită și se amestecă imediat. După ce a fiert apa, adăugați apă. Adăugați imediat sare și zahăr. Incepem sa batem amestecul pana devine omogen si nu se formeaza cocoloase. La final se amestecă cu o lingură de ulei vegetal.
4. 
   După ce ați pregătit aluatul, încălziți bine tigaia. Ungeți suprafața cu unt și turnați amestecul de făină. Prăjiți produsul până când devine auriu pe ambele părți.
5. 
   Clatite crocante cu apa cu gauri sunt gata de servire. Așezați dulcele pe farfurii și puneți-le pe masă!

Clatite pe apa cu oua si faina - o reteta clasica

O rețetă simplă și rapidă de clătite de casă - folosind apă cu făină și ouă. Chiar și începătorii se pot descurca cu pregătirea. Produsul finit vă va încânta cu gustul său delicat și aspectul apetisant.

Timp de preparare: 20 de minute

Timp de preparare: 10 minute

Porții – 6

Ingrediente:

• făină – 160 gr.
• Ou - 1 buc.
• apă - 2 linguri.
• Sare - 0,5 linguriță.
• zahăr - 1 linguriță.
• Sifon - 0,5 linguriță.
• Ulei vegetal - 1 lingura.
• Unt – pentru prăjit.

Procesul de gatire:

1. Spargeți un ou de pui într-un castron adânc și bateți-l bine cu zahăr și sare.

2. Cerne separat făina și sifonul. Se toarnă produsul uscat în amestecul de ouă.

3. Fierbe apa si lasa-o sa se raceasca la temperatura camerei. Se toarnă în restul ingredientelor. Adăugați imediat ulei vegetal și începeți să frământați amestecul până când toate cocoloașele dispar.

4. Încinge tigaia pe aragaz și unge-o cu unt. Se toarnă puțin aluat, se întinde pe suprafață și se prăjește pe ambele părți până se rumenește.

5. Clatitele subtiri pe apa sunt gata.Așezați-le pe un platou de servire și serviți!

Cum să coaceți clătite slabe în apă fără ouă?

Clătitele delicioase cu făină pot fi preparate după o rețetă de post fără a folosi ouă. Această opțiune este potrivită și pentru un meniu vegan. Bucurați-vă de execuția simplă și gustul delicat al produsului finit.

Timp de preparare: 20 de minute

Timp de preparare: 10 minute

Porții – 6

Ingrediente:

• Făină - 1 lingură.
• apă – 0,5 l.
• Sare - 1 praf.
• zahăr - 1 linguriță.
• Ulei vegetal - 60 ml.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

1. Turnați ulei vegetal în recipient. Se amestecă produsul cu sare și zahăr.

2. Cerneți făina de grâu în amestec. Se toarnă imediat apă fiartă și se începe să bată aluatul. Ar trebui să iasă lichid și fără cocoloașe.

3. Încinge bine tigaia cu ulei vegetal. Turnați puțin aluat, distribuiți-l uniform și începeți să prăjiți la foc moderat.

4. Rumeniți produsul pe ambele părți timp de 1-2 minute.

5. Clatitele subtiri aurii fara oua in apa sunt gata. Asezati dulceata pe farfurii si serviti!

Clatite ajurate pe apa minerala cu gauri

Rețeta originală de clătite de casă cu apă minerală va fi apreciată de multe gospodine. Produsul iese subțire și crocant. Va face o companie excelentă cu preparate calde pe masa ta.

Timp de preparare: 20 de minute

Timp de preparare: 10 minute

Porții – 6

Ingrediente:

• Făină - 1 lingură.
• Ou - 1 buc.
• apă minerală - 2 linguri.
• sare - 10 gr.
• zahăr - 20 gr.
• Sifon - 0,5 linguriță.
• Ulei vegetal - 30 ml.
• unt - 30 gr.

Procesul de gatire:

1. Dacă este necesar, treceți făina printr-o plasă fină. Se scufundă într-un castron adânc și se amestecă cu sifon.

2. Faceți o pâlnie în produsul uscat. Rupeți un ou de găină în el.

3.Turnați apă minerală și ulei vegetal în masă, adăugați zahăr și sare și începeți să frământați. Bateți până se obține un amestec lichid omogen.

4. Turnați aluatul într-o tigaie încălzită cu unt. Distribuiți produsul uniform pe suprafață și prăjiți pe ambele părți.

5. Clatite subtiri de casa cu gauri delicioase sunt gata. Așezați-le pe o farfurie, completați după gust și serviți!

Clatite fragede si aerisite cu drojdie pe apa

Clătitele cu apă făcute din aluat de drojdie sunt fragede și strălucitoare la gust. Luați notă de o rețetă care nu va dura mult timp pentru a fi pregătită. Tratamentul finit poate fi servit la micul dejun sau la prânz.

Timp de preparare: 50 de minute

Timp de preparare: 10 minute

Porții – 8

Ingrediente:

• Făină - 2,5 linguri.
• Ouă – 3 buc.
• Apă – 350 ml.
• Drojdie proaspătă - 20 gr.
• Sare - 1 lingura.
• zahăr - 60 gr.
• Ulei vegetal - 100 ml.
• Unt – pentru prăjit.

Procesul de gatire:

1. Rupeți drojdia crudă în bucăți mici, adăugați zahăr și puțină apă caldă. Se amestecă și se lasă 7-10 minute.

2. În acest moment, bate ouăle de pui cu sare până se omogenizează.

3. Cerneți făina în aluatul pregătit și turnați amestecul de ouă. Amestecați produsele.

4. Se toarnă apă fiartă. Se amestecă până se omogenizează. Lăsați produsul timp de 30 de minute și apoi adăugați ulei vegetal.

5. Prăjiți produsul de drojdie umflat într-o tigaie cu unt. Nu va dura mai mult de un minut pentru a găti fiecare parte.

6. Așezați clătite delicioase de casă pe o farfurie și răsfățați-le celor dragi!

O reteta simpla pentru a face clatite in apa fara drojdie

Cel mai simplu mod de a găti clătite acasă este cu apă fără a folosi drojdie.Produsul din făină vă va încânta cu gustul său delicat și aspectul strălucitor. Serviți la micul dejun!

Timp de preparare: 20 de minute

Timp de preparare: 10 minute

Porții – 6

Ingrediente:

• Făină – 150 gr.
• Ou - 1 buc.
• apă – 500 ml.
• Sare - 0,5 linguriță.
• zahăr - 1 linguriță.
• Praf de copt - 1 linguriță.
• Ulei vegetal - 1 lingura.
• Unt – pentru prăjit.

Procesul de gatire:

1. Rupeți oul într-un castron adânc. Se amestecă cu sare și zahăr, se bat cu telul până când amestecul este omogen.

2. Separat, trecem faina printr-o sita si amestecam cu o lingurita de praf de copt.

3. Combinați amestecul de făină cu amestecul de ouă și adăugați apă fiartă. Framantam bine aluatul pana dispar cocoloasele, apoi adaugam uleiul vegetal. Se amestecă din nou.

4. Ungeți tigaia încălzită cu o bucată de unt. Se toarnă amestecul de făină pe suprafață în porții. Distribuiți produsul uniform și prăjiți până se rumenește pe ambele părți.

5. După gătit, puneți clătitele aurii în apă pe un platou și serviți. Poate fi completat cu unt, dulceata sau smantana.

Cum să coaceți clătite subțiri și crocante cu cremă în apă clocotită?

Clatite subtiri si crocante de casa pot fi preparate din aluat choux cu apa clocotita. Produsul vă va încânta cu aspectul său luminos și gustul bogat. Un răsfăț nutritiv perfect pentru micul dejun.

Timp de preparare: 30 minute

Timp de preparare: 10 minute

Porții – 4

Ingrediente:

• făină – 170 gr.
• Ou - 1 buc.
• unt - 50 gr.
• Ulei vegetal - 1 lingura.
• apă clocotită - 250 ml.
• Sare - 0,5 linguriță.
• zahăr - 0,5 linguriță.

Procesul de gatire:

1. Pregătiți ingredientele necesare. Faina poate fi cernuta in prealabil.

2. Spargeți oul, combinați-l cu sare și zahăr, apoi bateți cu telul. Apoi adăugați aici unt lichid. Se amestecă până se omogenizează.

3. Adăugați treptat făina și amestecați amestecul până când cocoloașele dispar. Amestecandu-se continuu cu telul, se toarna un pahar cu apa clocotita.La sfarsit se adauga o lingura de ulei vegetal.

4. Lăsați aluatul la temperatura camerei timp de 20 de minute, apoi turnați-l în porții într-o tigaie fierbinte.

5. Prăjiți produsul pe ambele părți până se rumenește.

6. Puneți clătite subțiri crocante de aluat choux pe o farfurie și serviți!

Reteta clasica pentru a face clatite cu 1 litru de apa

Clatitele de casa ideale se fac dupa reteta clasica pentru 1 litru de apa. Tratamentul gustos și hrănitor poate fi servit ca masă singur sau ca bază pentru alte gustări.

Timp de preparare: 15 minute

Timp de preparare: 10 minute

Porții – 10

Ingrediente:

• Ouă – 2 buc.
• făină – 350 gr.
• apă - 1 l.
• Sarat la gust.
• Zahăr - după gust.
• sifon - 1 lingurita.
• Ulei vegetal - 1 lingura.
• Unt – pentru prăjit.

Procesul de gatire:

1. Treceți cantitatea necesară de făină printr-o sită fină. Se amestecă produsul uscat cu sifon, zahăr și sare.

2. Sparge două ouă de pui în amestecul de făină. Să începem să amestecăm.

3. Se toarnă apă caldă fiartă și se bate amestecul timp îndelungat până se sparg cocoloașele. La final se adauga ulei vegetal.

4. Prăjiți clătitele într-o tigaie bine încălzită cu unt topit. Fiecare parte nu va dura mai mult de un minut.

5. Clatite ruddy pe apa dupa reteta traditionala sunt gata. Pune-l pe o farfurie și completează-ți masa!

Clătite dietetice pe apă cu făină de orez

O opțiune ușoară și cu conținut scăzut de calorii pentru a face clătite de casă este făcută din făină de orez și apă. Rasfata-te pe tine si pe cei dragi cu un produs sanatos si hranitor.Ideal pentru micul dejun de familie.

Timp de preparare: 15 minute

Timp de preparare: 10 minute

Porții – 8

Ingrediente:

• Ouă – 2 buc.
• Făină de orez - 1 lingură.
• apă - 2 linguri.
• Sarat la gust.
• Zahăr - după gust.
• Sifon - 0,5 linguriță.
• Lămâie – 0,5 buc.
• Ulei de măsline - 30 ml.

Procesul de gatire:

1. Amestecați făina de orez pentru a absorbi aerul și a rupe orice cocoloașe. Puneți produsul într-un bol adânc. Sparge ouale de pui aici, adauga zahar si sare dupa gust.

2. Apoi adăugați ulei de măsline și sifon. Stoarceți sucul de la o jumătate de lămâie.

3. Turnați apă fiartă și începeți să amestecați produsele. Bateți continuu până obțineți un aluat neted, vâscos.

4. Încinge bine tigaia și toarnă în ea amestecul de făină. Se prăjește pe ambele părți până se rumenește.

5. Clatitele apetisante si sanatoase din faina de orez sunt gata. Serviți mâncarea și tratați-i pe cei dragi!

Cum se coace clătite cu ovăz PP în apă?

Adepții unei diete sănătoase vor aprecia o rețetă simplă de clătite hrănitoare de ovăz cu apă. Acest fel de mâncare este ideal pentru micul dejun. Produsul are o compoziție bună și un conținut scăzut de calorii.

Timp de preparare: 15 minute

Timp de preparare: 10 minute

Porții – 2

Ingrediente:

• Ou - 1 buc.
• Fulgi de ovăz – 100 gr.
• apă – 60 ml.
• Sare - 1 praf.

Procesul de gatire:

1. Rupeți un ou de găină într-o farfurie adâncă. Turnați fulgi de ovăz peste ele. Măcinați-le după cum doriți.

2. Apoi, adăugați un praf de sare și turnați apă. Se amestecă bine masa. Ar trebui să iasă un aluat lipicios.

3. Încinge tigaia pe aragaz. Turnați amestecul de fulgi de ovăz aici. Se prăjește aproximativ 3 minute la foc moderat.

4. Întoarceți cu grijă clătita cu o spatulă și prăjiți în aceeași cantitate.

5.Puneți clătitele de ovăz terminate pe o farfurie și serviți!

Clatite facute din faina de hrisca pe apa

Clatitele facute din faina de hrisca pe apa sunt un rasfat original pentru masa de acasa. Aceste clătite au un gust strălucitor interesant și o aerisire deosebită. În plus, sunt foarte utile. Obțineți o idee culinară pentru micul dejun sau gustări delicioase.

Timp de gătire - 25 de minute

Timp de gătire - 10 minute

Porții – 2

Ingrediente:

• făină de hrișcă - 1 lingură.
• apă – 0,5 l.
• Ouă – 2 buc.
• Sarat la gust.
• Zahăr - după gust.
• Ulei/unt vegetal – pentru prajit.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Rupeți ouăle de pui într-un castron adânc convenabil. Bateți-le până se formează un amestec alb și gros. Lăsați câteva minute pentru o mai mare saturație în oxigen. Această acțiune simplă va face aluatul de clătite mai aerisit.

Pasul 2. Măsurați cantitatea specificată de apă. Temperatura sa ar trebui să fie de aproximativ 30-40 de grade. Adăugați sare și zahăr în apă caldă. Se amestecă până când ingredientele uscate se dizolvă.

Pasul 3. Cerne făina de hrișcă în apă. Se amestecă constant până se obține un amestec omogen. Făina de hrișcă este mai grosieră decât făina de grâu. Prin urmare, este foarte important să-l amestecați în apă caldă.

Pasul 4. Adăugați amestecul de ouă la amestecul de făină. Amestecați aluatul de clătite aerat și omogen.

Pasul 5. Încinge tigaia. Ungeți-l cu unt sau o cantitate mică de ulei vegetal. Cu ajutorul unei călițe, turnați aluatul de hrișcă în porții. Întindeți-l pe suprafața tigaii.

Pasul 6. Se prăjește pe o parte, apoi se răstoarnă și se fierbe până se rumenește pe cealaltă parte, se transferă pe o farfurie plată. Procedăm la fel și cu aluatul rămas.

Pasul 7. Clatite delicioase din faina de hrisca si apa sunt gata. Serviți-le cu unt.Poftă bună!

Clătite făcute din făină de secară pe apă

Clătitele făcute din făină de secară pe apă sunt foarte aerisite, roșii și delicate. Pot fi servite singure, acoperite cu unt sau umplute cu diverse umpluturi, după gust. Pentru a pregăti acasă clătite delicioase de secară, folosiți o rețetă dovedită cu fotografii pas cu pas.

Timp de gătire - 30 de minute

Timp de gătire - 15 minute

Porții – 6

Ingrediente:

• Făină de secară - 2 linguri.
• făină de grâu - 1 lingură.
• apă - 6 linguri.
• Ouă – 3 buc.
• Ulei vegetal - 3 linguri.
• Sarat la gust.
• zahăr - 2 linguri.
• Acid citric - 1 linguriță.
• Bicarbonat de sodiu/praf de copt – 1 linguriță/2 lingurițe.
• Untură - pentru prăjit.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Rupeți ouăle de pui într-un castron adânc pentru frământarea aluatului.

Pasul 2. Turnați apă aici, dar nu toată. În timpul procesului de gătire vom adăuga treptat apă. Pentru început, puteți turna 1-2 pahare.

Pasul 3. Începeți să bateți ouăle cu apă.

Pasul 4. Turnați cantitatea specificată de făină de secară într-un castron adânc separat.

Pasul 5. Se toarnă treptat apă în făină și se amestecă până la un amestec omogen, fără cocoloașe.

Pasul 6. Daca adaugam toata apa odata, atunci faina de secara nu se va putea framanta pana nu dispar cocoloasele. De asemenea, nu adăugați toată apa, lăsați puțin.

Pasul 7. Adaugă treptat ouăle, bătute cu apă, în amestecul de făină.

Pasul 8. După aceea, adăugați făină de grâu. Bateți totul împreună la viteză mică.

Pasul 9. Turnați jumătate din apa rămasă.

Pasul 10. Adaugă și trei linguri de ulei vegetal.

Pasul 11. Continuați să bateți cu un mixer.

Pasul 12. Adăugați cantitatea specificată de zahăr.

Pasul 13. Apoi, adăugați sare după gust.

Pasul 14. Turnați apa rămasă.

Pasul 15. Bateți până la omogenizare.

Pasul 16. Acum pregătiți bicarbonatul de sodiu și acidul citric.Dacă se dorește, aceste două componente pot fi înlocuite cu praf de copt.

Pasul 17. Adăugați bicarbonat de sodiu și acid citric (praf de copt).

Pasul 18. Continuați să bateți aluatul.

Pasul 19. Încinge tigaia și unge-o cu o bucată de untură. Se toarnă în porții aluatul fraged și aerisit de secară.

Pasul 20. Rumeniți clătitele într-o tigaie pe ambele părți.

Pasul 21. Clatitele din faina de secara cu apa sunt gata. Serviți-le imediat sau adăugați toppinguri după gust.

Clatite cu faina de porumb pe apa

Clătitele făcute din făină de porumb pe apă sunt foarte strălucitoare, aerisite și interesante ca gust. Dacă doriți să încercați ceva nou și simplu în bucătărie, asigurați-vă că pregătiți aceste clătite folosind rețeta noastră dovedită pas cu pas, cu fotografii.

Timp de gătire - 25 de minute

Timp de gătire - 10 minute

Porții – 2

Ingrediente:

• făină de porumb - 4 linguri.
• făină de grâu - 2 linguri.
• Sarat la gust.
• zahăr - 3 linguri.
• Ou - 1 buc.
• apă - 1 lingură.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Cerne făina de porumb într-un castron adânc.

Pasul 2. Trimitem aici și niște făină de grâu.

Pasul 3. Adăugați sare și zahăr la produse.

Pasul 4. Sparge oul de pui.

Pasul 5. Adăugați apă. Cantitatea acestuia poate fi ajustată la discreția dvs. Adauga cat ia aluatul.

Pasul 6. Frământați bine masa până obțineți o masă omogenă, fără cocoloașe. Rețineți că aluatul trebuie să curgă.

Pasul 7. Încinge tigaia și unge-o cu ulei vegetal. Se toarnă aluatul strălucitor de porumb în porții.

Pasul 8. Rumeniți clătitele într-o tigaie pe ambele părți.

Pasul 9. Clatitele cu faina de porumb in apa sunt gata.Serviți-le la masă, acoperite cu smântână sau o bucată de unt. Poftă bună!

Clatite pe apa cu praf de copt

Clatitele facute cu apa si praf de copt ies foarte fragede, subtiri si aerisite. Este foarte ușor să le prepari acasă. Luați notă de rețeta simplă și rapidă cu fotografii pas cu pas și o descriere detaliată a procesului. Chiar și începătorii o pot face!

Timp de gătire - 25 de minute

Timp de gătire - 10 minute

Porții – 4

Ingrediente:

• făină - 230 gr.
• apă – 500 ml.
• Ouă – 2 buc.
• Praf de copt - 0,5 linguriță.
• Sare - 1 praf.
• zahăr - 2 linguri.
• Ulei vegetal - 3 linguri.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Măsurați cantitatea specificată de făină și cerneți-o într-un castron adânc.

Pasul 2. Amesteca faina cu praful de copt si adauga treptat apa. Să începem să amestecăm.

Pasul 3. Adăugați toată apa. Se toarnă aici ouăle bătute separat cu sare, zahăr și ulei vegetal.

Pasul 4. Frământați totul bine până obțineți un aluat omogen, fără cocoloașe.

Pasul 5. Se încălzește tigaia și se toarnă aluatul lichid pregătit în porțiuni folosind o oală. Ungeți tava cu ulei vegetal chiar înainte de a coace prima clătită.

Pasul 6. Se prăjește pe o parte, se răstoarnă cu grijă cu o lingură cu șuruburi și se aduce până se rumenește pe cealaltă parte. Facem asta cu tot aluatul.

Pasul 7. Clatitele in apa cu praf de copt sunt gata. Serviți sau adăugați diverse toppinguri după gust!

Clatite cu gris pe apa

Clatitele cu gris pe apa sunt o solutie originala pentru micul dejun sau gustare in familie. Asigurați-vă că țineți cont de rețeta noastră dovedită pas cu pas, cu fotografii. Cei dragi vor fi încântați de clătitele fragede și aerisite cu gris.Serviți-le cu unt, dulceață și alte adaosuri după gust.

Timp de gătire - 2 ore și 30 de minute

Timp de gătire - 10 minute

Porții – 4

Ingrediente:

• Griș – 200 gr.
• făină - 250 gr.
• Ouă – 3 buc.
• Drojdie uscată - 1 lingură.
• Apă – 750 ml.
• zahăr - 3 linguri.
• Sare - 0,5 linguriță.
• Ulei vegetal - 4 linguri.
• Unt – pentru ungerea clătitelor.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Încălzește 100 ml de apă la aproximativ 35-40 de grade. Turnați drojdia uscată, sare și zahăr în apă caldă. Se lasa 5 minute.

Pasul 2. Adăugați gris și făină în aluatul potrivit și adăugați apa rămasă la temperatura camerei. Se amestecă bine până dispar cocoloașe, se acoperă cu folie alimentară și se lasă la loc cald timp de 2 ore.

Pasul 3. După timp, aluatul va deveni aerisit și va crește în volum.

Pasul 4. Spargeți ouăle de pui într-un castron separat și turnați ulei vegetal în ele. Bateți cu o furculiță până se omogenizează.

Pasul 5. Turnați amestecul de ouă în aluat. Amesteca totul cu un tel.

Pasul 6. Încinge tigaia și unge-o cu ulei vegetal. Se toarnă aluatul pregătit în porții și se distribuie pe suprafața tavii.

Pasul 7. Prăjiți fiecare clătită până se rumenește pe ambele părți.

Pasul 8. Inainte de servire unge fiecare clatita cu unt topit.

Pasul 9. Clatitele cu gris pe apa sunt gata. Servește și încearcă repede!