Bigus de varză proaspătă

Bigus făcut din varză proaspătă este un fel de mâncare din bucătăria est-slavă, ușor de preparat și incredibil de gustos! Cu bucăți suculente de carne și legume sănătoase, acesta este cel mai bun fel de mâncare pentru o cină în familie! Adevărata gem!

Cum să gătești bigus din varză proaspătă cu carne de porc acasă?

Bigus consistent făcut din varză proaspătă și carne de porc. Un preparat delicios pentru întreaga familie! Gust și aromă unice, multe vitamine într-o singură porție! Pur și simplu delicios!

1. 
   Pentru a pregăti bigus din varză proaspătă, spălați carnea de porc, curățați carnea de venele albe și tăiați-o cubulețe mici.
2. 
   Varza se spala, se lasa sa se usuce si se toaca marunt cu un cutit.
3. 
   Curățați ceapa și tăiați-o în jumătate de rondele.
4. 
   Spalam verdeata si le tocam marunt cu un cutit.
5. 
   Pune toate ingredientele intr-o tigaie adanca, adauga ulei vegetal, apa, pasta de rosii, sare, maghiran si piper negru macinat dupa gust. Se pune pe foc și se fierbe timp de 40 de minute.
6. 
   Cu câteva minute înainte de pregătire, adăugați verdeața!

Poftă bună!

Bigus parfumat și incredibil de gustos făcut din varză proaspătă cu pui

Un fel de mâncare parfumat și incredibil de gustos din legume înăbușite și pui. Foarte satios si hranitor, poate fi servit la pranz sau cina. Simplu și delicios!

Timp de preparare: 2 ore

Timp de preparare: 25 min.

Porții: 4

Ingrediente:

• Varză albă – 350 gr.
• file de pui - 300 gr.
• Pastă de roșii - 70 gr.
• Sarat la gust
• Piper - după gust
• Ceapa - 1 buc.
• Morcovi - 1 buc.
• Ulei de floarea soarelui – 100 ml.
• apă – 300 ml.

Procesul de gatire:

1. Spălați fileul de pui și tăiați-l în bucăți de mărime medie, astfel încât să se potrivească bine în vas.

2. Curățați și spălați morcovii, apoi dați-i pe răzătoare grosieră.

3. Curățați ceapa și tăiați-o cubulețe mici.

4. Încinge o tigaie cu ulei vegetal și adaugă bucăți de pui, ceapă și morcovi. Se prăjește timp de 10-15 minute, amestecând din când în când.

5. În acest moment, pregătiți varza. Trebuie spălat și tocat mărunt cu un cuțit larg.

6. Se adauga in tigaie, se adauga pasta de rosii, condimente si sare, se toarna tot uleiul vegetal si apa. Acoperiți cu un capac și fierbeți timp de 35 de minute.

Poftă bună!

Bigus consistent și apetisant făcut din varză proaspătă cu carne și cartofi

Bigus făcut din varză proaspătă cu carne și cartofi se dovedește a fi deosebit de satisfăcător și apetisant! Pregătirea sa nu necesită abilități speciale, iar rezultatul este lingerea degetelor! Delicios!

Timp de preparare: 2 ore

Timp de preparare: 25 min.

Porții: 4

Ingrediente:

• carne - 500 gr.
• Varză – 600 gr.
• Morcovi – 1 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Cartofi – 3 buc.
• Pastă de roșii - 2 linguri.
• Ulei de floarea soarelui – 100 ml.
• Apă – 350 ml.
• Sarat la gust
• Piper negru măcinat - după gust

Procesul de gatire:

1. Tăiați carnea în cuburi mici, prăjiți-o în ulei vegetal încălzit.

2. Curățați ceapa și tăiați-o cubulețe sau jumătate de rondele.

3. Acum curățați morcovii, clătiți-i și radeți-i cu o răzătoare grosieră.

4. Adăugați legumele în carne și prăjiți timp de 10 minute.

5. În acest moment, spălați varza și tocați-o mărunt cu un cuțit.

6. Curățați cartofii, spălați-i și tăiați-i bucăți medii de orice formă.

7. Adăugați în tigaie cartofii, varza, pasta de roșii, apa, uleiul vegetal, sare și piper. Acoperiți cu un capac și fierbeți timp de 45 de minute.

Poftă bună!

Reteta pas cu pas pentru a face bigus din varza proaspata cu carnati

O rețetă apetisantă și simplă de bigus cu varză și cârnați. Este simplu și destul de rapid de preparat; familia ta va adora aroma sa picant și gustul picant! Adevărata gem!

Timp de preparare: 2 ore

Timp de preparare: 25 min.

Porții: 4

Ingrediente:

• Varză – 600 gr.
• Cârnați – 300 gr.
• Ceapa - 1 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• Pastă de roșii - 2 linguri.
• Ulei vegetal - 70 ml.
• apă – 130 ml.
• Mărar – 1 buchet
• Sarat la gust
• Piper negru măcinat - după gust

Procesul de gatire:

1. Spălați varza și tocați-o mărunt. Pentru aceasta, cel mai bine este să alegeți un cuțit cu lamă largă.

2. Tăiați cârnații în cercuri mici.

3. Curățați ceapa și tăiați-o cubulețe.

4. După ce curățați morcovii, se rade cu fulgi mari.

5. Se unge o tigaie cu ulei vegetal si se adauga ceapa si morcovii, se calesc la foc moderat pana se inmoaie.

6.Adauga varza, pasta de rosii, carnati, sare, piper negru macinat, ulei vegetal si apa. Acoperiți cu un capac și puneți pe aragaz. Se fierbe aproximativ 30 de minute până când varza este complet fiartă, trebuie să fie moale.

7. Spălați și tocați mărunt mararul, adăugați-l în vasul finit!

Poftă bună!

Cum să gătești bigus delicios cu varză și carne tocată într-o tigaie?

Bigus făcut din varză proaspătă cu carne tocată se dovedește a fi foarte satisfăcător și hrănitor. Legumele proaspete înăbușite se potrivesc bine cu carnea, se completează bine și fac felul de mâncare și mai sănătos! Pur și simplu delicios!

Timp de preparare: 2 ore

Timp de preparare: 25 min.

Porții: 4

Ingrediente:

• Carne tocată de vită – 200 gr.
• Ceapa - 1 buc.
• Ulei vegetal - 2 linguri.
• Varză - 200 gr.
• roșie - 1 buc.
• Usturoi – 2 dinți.
• Ardei iute - 1 buc.
• Sarat la gust
• Piper negru măcinat - după gust
• apă – 100 ml.

Procesul de gatire:

1. Curățați ceapa și tăiați-o cubulețe mici.

2. Spălați varza și tăiați-o fâșii subțiri, apoi zdrobiți-o cu mâinile.

3. Spălați roșia, îndepărtați tulpina și tăiați-o în bucăți.

4. Curățați usturoiul și tocați-l mărunt cu un cuțit.

5. Spălați ardeiul iute și tăiați-l în bucăți mici.

6. Prăjiți ceapa în ulei vegetal, preîncălzind tigaia să nu se ardă.

7. Se adauga varza, carnea tocata, rosiile, apa, sare, piper negru macinat, ardei iute. Acoperiți cu un capac și fierbeți timp de 30 de minute. Cu câteva minute înainte de a fi gata, adăugați usturoiul.

Poftă bună!

Bigus parfumat făcut din varză proaspătă cu carne și orez acasă

Bigus parfumat din legume proaspete, cu carne si orez. O delicatesa simpla care nu va lasa pe nimeni indiferent. Delicios, satisfacator, apetisant! Chiar vreau mai mult!

Timp de preparare: 2 ore

Timp de preparare: 20 min.

Porții: 4

Ingrediente:

• Varză - 500 gr.
• carne - 400 gr.
• orez - 120 gr.
• Pastă de roșii - 70 gr.
• apă – 400 ml.
• Sarat la gust
• Piper negru măcinat - după gust
• Ceapa - 1 buc.
• Ulei de floarea soarelui – 100 ml.

Procesul de gatire:

1. Clătiți mai întâi carnea, dacă are peliculă sau dungi albe, curățați-o. Apoi tăiați-o în pătrate de dimensiuni medii.

2. Spălați orezul într-o strecurătoare și lăsați-l să fiarbă în apă cu sare timp de 10 minute. Scurgeți apa.

3. Spălați varza și tocați-o mărunt cu un cuțit.

4. Curățați ceapa și tăiați-o cubulețe.

5. Se unge o tigaie cu ulei vegetal, se încălzește și se întinde bucăți de carne și ceapă, se prăjesc 10 minute. la foc moderat.

6. Acum turnați uleiul vegetal rămas, apă, adăugați varza, orezul, pasta de roșii, sare, piper negru măcinat după gust. Acoperiți cu un capac și fierbeți la foc moderat timp de 35 de minute. Cu 15 minute înainte de sfârșitul gătitului, căldura poate fi redusă.

Poftă bună!

O reteta simpla si foarte gustoasa de bigus din varza proaspata cu carnati

Bigus din varză proaspătă cu cârnați este o rețetă simplă și delicioasă pentru un preparat tradițional est-slav. Hrănitoare, sănătoasă, bogată în vitamine, va fi o completare excelentă în meniul familiei. Pur și simplu delicios!

Timp de preparare: 2 ore

Timp de preparare: 25 min.

Porții: 4

Ingrediente:

• Varză - 500 gr.
• Cârnați – 300 gr.
• Ceapa - 1 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• Pastă de roșii - 2 linguri.
• Ulei vegetal - 70 ml.
• apă – 130 ml.
• Sarat la gust
• Piper negru măcinat - după gust

Procesul de gatire:

1. Spălați varza și tăiați-o mărunt fâșii subțiri, apoi o puteți frământa cu mâinile astfel încât să-și elibereze zeama.

2. Tăiați cârnații în cuburi mici.

3. Curățați ceapa și tăiați-o în bucăți mici.

4. Acum curățați morcovii și dați-i pe răzătoare grosieră.

5. Încinge o tigaie unsă cu ulei vegetal și adaugă ceapa și morcovii. Prăjiți-le la foc moderat până se înmoaie.

6. Acum adăugați în legume varză, bucăți de cârnați, pasta de roșii, apă, sare și piper după gust. Acoperiți tigaia cu un capac și fierbeți aproximativ o jumătate de oră până când varza este moale.

Poftă bună!

Cum se prepară bigus aromat din varză proaspătă într-un aragaz lent?

Bigus din varză proaspătă cu carne este ușor și simplu de preparat într-un slow cooker! Ingredientele sunt fierte perfect, devenind moi și apetisante. Un fel de mâncare extraordinar pentru întreaga familie!

Timp de preparare: 2 ore

Timp de preparare: 20 min.

Porții: 4

Ingrediente:

• Varză – 600 gr.
• carne - 400 gr.
• Pastă de roșii - 70 gr.
• apă – 400 ml.
• Sarat la gust
• Piper negru măcinat - după gust
• Ceapa - 1 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• Ulei de floarea soarelui – 100 ml.

Procesul de gatire:

1. Spălați carnea și tăiați-o în cuburi de mărime medie.

2. Spălați varza, lăsați-o să se usuce și tocați-o mărunt cu un cuțit. Apoi il framantam cu mainile astfel incat sa elibereze sucul.

3. Curățați ceapa și tăiați-o cubulețe.

4. De asemenea, curățați morcovii, clătiți și dați-i pe răzătoare grosieră.

5. Ungeți vasul multicooker cu ulei vegetal, adăugați ceapa, morcovii și carnea. Porniți modul „Prăjire” și prăjiți, amestecând timp de 15 minute.

6. Acum se adauga varza, se toarna uleiul vegetal ramas si apa, se adauga pasta de rosii, sare si piper negru macinat dupa gust. Setați modul „Stingere” pentru 35 de minute, închideți capacul. Nu uitați să verificați periodic și să amestecați astfel încât nimic să nu se lipească de pereți.

Poftă bună!