Beshbarmak de porc

Beshbarmak de porc este un fel de mâncare popular în bucătăria kazahă. Un astfel de tratament consistent și luminos este potrivit pentru orice ocazie. Poate fi servit la o cină de familie sau la masă de sărbători. Veți găsi cele mai bune opțiuni pentru prepararea beshbarmak de porc într-o selecție culinară dovedită de cinci rețete pas cu pas acasă, cu fotografii.

Beshbarmak clasic de porc acasă

Beshbarmak clasic de porc acasă este un fel de mâncare foarte gustos, apetisant și incredibil de sățios pentru masa ta. Un astfel de tratament cu siguranță nu va lăsa pe nimeni indiferent. Pregătiți-l conform unei rețete dovedite pas cu pas din selecția noastră. Răsfățați-i pe cei dragi!

1. 
   Beshbarmak clasic de porc este foarte ușor de preparat acasă. Clătim bine carnea sub apă și o tăiem în bucăți medii.
2. 
   Fierbeți carnea de porc împreună cu rădăcina de țelină și frunza de dafin timp de aproximativ 1,5 ore.
3. 
   În acest moment, pregătiți tăițeii.Frământați un aluat strâns, omogen, din ouă, făină și sare. Lasă-l să stea la frigider timp de 30 de minute.
4. 
   Întindeți aluatul subțire și tăiați în pătrate sau romburi. Lasă-le să se usuce puțin.
5. 
   Tăiați ceapa în jumătate subțiri și prăjiți-o în ulei cu sare și piper.
6. 
   Se toarnă puțin bulion în ceapă și se fierbe timp de 5 minute.
7. 
   Se strecoară tot bulionul. Am turnat o parte pentru servire. În rest, fierbeți tăițeii de casă până se înmoaie.
8. 
   Împărțiți carnea fiartă în fibre și puneți-o pe o farfurie plată. O suplimentăm cu ceapă și tăiței. Stropiți cu condimente aromate.
9. 
   Beshbarmak apetisant cu carne de porc este gata. Serviți cu bulion bogat!

Beshbarmak de porc cu tăiței pregătiți

Beshbarmak de porc cu tăiței gata preparate este ușor de preparat acasă. Această opțiune culinară vă va economisi în mod semnificativ timp și efort. Preparatul kazah finit va fi incredibil de satisfăcător și bogat în gust. Asigurați-vă că îl încercați în propria bucătărie!

Timp de gătire - 2 ore

Timp de gătire - 30 de minute

Porții – 6

Ingrediente:

• Carne de porc – 0,8 kg.
• Ceapa – 3 buc.
• Taitei pentru beshbarmak – 450 gr.
• Frunza de dafin – 1 buc.
• pătrunjel tocat - 1 linguriță.
• unt - 50 gr.
• apă - 3 l.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Spălați carnea de porc și tăiați-o în bucăți de dimensiuni medii.

Pasul 2. Fierbeți carnea în apă până la fierbere. Dupa fierbere se adauga sare, piper, ceapa si dafin. Gatiti pana cand carnea este fiarta si se formeaza un bulion bogat.

Pasul 3. Odată gata, scoateți carnea și strecurați bulionul.

Pasul 4. Turnați o parte din bulion într-un castron adânc. Acest lucru este necesar pentru a servi felul de mâncare.

Pasul 5. Fierbeți tăițeii pentru beshbarmak în bulionul rămas până când sunt complet fierți.

Pasul 6.Curățați ceapa și tăiați-o în inele subțiri. Se prăjește în unt până devine transparent.

Pasul 7. Separați carnea răcită în fibre. Se pune pe o farfurie plată, se adaugă ceapa și tăițeii, se presară pătrunjel tocat.

Pasul 8. Beshbarmak de casă cu carne de porc este gata. Serviți cu bulion bogat aromat!

Beshbarmak de porc cu cartofi

Beshbarmak de porc cu cartofi este un fel de mâncare incredibil de hrănitor și gustos din bucătăria tradițională kazaha, care este ușor de preparat acasă. Pentru a implementa o idee culinară strălucitoare în bucătăria ta, folosește rețeta dovedită pas cu pas din selecția noastră.

Timp de gătire - 1 oră și 20 de minute

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 4

Ingrediente:

• Carne de porc – 0,7 kg.
• Cartofi – 0,7 kg.
• Ceapa – 3 buc.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Pentru taitei:

• făină - 200 gr.
• Ou - 1 buc.
• Sarat la gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Selectați o bucată potrivită de carne de porc și spălați-o. Puteți lua carnea pe os.

Pasul 2. Fierbeți carnea de porc în apă aproximativ 40-60 de minute. Sarat la gust. Scoatem carnea finita si o lasam sa se raceasca, filtram bulionul.

Pasul 3. Tăiați ceapa în inele subțiri. Umpleți-l cu o cantitate mică de bulion fierbinte, adăugați piper măcinat. Să preparăm.

Pasul 4. Curățați cartofii, spălați-i și tăiați-i în câteva bucăți mari. Se fierbe până se înmoaie într-o jumătate de bulion. Lăsați a doua jumătate pentru servire.

Pasul 5. Pregătiți tăițeii. Frământați un aluat strâns din făină, ouă și sare. Lăsați-l să stea 30 de minute, apoi întindeți-l subțire și tăiați-l în pătrate.

Pasul 6. Fierbeți tăițeii de casă în bulion până se înmoaie.

Pasul 7. Pune pe o farfurie carnea, ceapa, cartofii si taiteii.Beshbarmak de porc cu cartofi este gata. Serviți cu bulion bogat!

Beshbarmak de porc la ceaun pe aragaz

Beshbarmak de porc la ceaun pe aragaz este un fel de mâncare foarte gustos și bogat pentru cina de familie sau masa de sărbători. Acest tratament va hrăni o companie mare. Nimeni nu va rămâne indiferent. Asigurați-vă că luați notă de rețeta dovedită cu o descriere pas cu pas a procesului.

Timp de gătire - 2 ore și 30 de minute

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 6

Ingrediente:

• Carne de porc – 1,5 kg.
• Fidea pentru beshbarmak – 500 gr.
• Rădăcină de țelină – 1 buc.
• Ceapa – 2 buc.
• Sare - 1,5 linguriță.
• Frunza de dafin – 1 buc.
• Verdeturi - 50 gr.
• Piper negru măcinat – 1 praf.
• Condimente – 1 praf.
• Ulei vegetal - 2 linguri.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Spălați carnea de porc, tăiați-o în porții și fierbeți-o în apă la ceaun timp de două ore la foc mic împreună cu țelină, sare, condimente măcinate și foi de dafin.

Pasul 2. După ce carnea este gata, se răcește și se împarte în fibre. Strecurați bulionul. Pune deoparte o parte din bulion pentru servire, cealaltă parte lasă în ceaun pentru a găti tăiței.

Pasul 3. Curățați ceapa și tăiați-o în inele subțiri.

Pasul 4. Prăjiți rondelele de ceapă în ulei vegetal până se rumenesc.

Pasul 5. Fierbeți tăițeii pentru beshbarmak într-o jumătate de bulion până se înmoaie.

Pasul 6. Pune carnea, ceapa și tăițeii pe o farfurie. Se presara cu un praf de condimente.

Pasul 7. Beshbarmak apetisant cu carne de porc este gata. Îl poți servi alături de un bulion bogat, suplimentat cu ierburi!

Beshbarmak de porc într-un aragaz lent

Beshbarmak de porc într-un aragaz lentă este un fel de mâncare foarte gustos și ușor de făcut pentru întreaga familie. Gătitul folosind aparate de bucătărie va accelera și va facilita semnificativ procesul culinar.Asigurați-vă că țineți cont de rețeta noastră dovedită pas cu pas și bucurați-i pe cei dragi!

Timp de gătire - 1 oră și 10 minute

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 6

Ingrediente:

• Carne de porc - 300 gr.
• Ceapa – 2 buc.
• Cartofi – 2 buc.
• Ou - 1 buc.
• Făină – 1 cană multiplă.
• Apă – 1/3 pahar multiplu.
• Ciuperci uscate – 1/2 cană multiplă.
• Sare - 1 praf.
• Piper negru măcinat – 1 praf.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Spălați carnea de porc și tăiați-o în bucăți de dimensiuni medii.

Pasul 2. Curățați cartofii și tăiați-i cubulețe. Puneți legumele în vasul cu mai multe gătite împreună cu carnea.

Pasul 3. Tăiați ceapa în jumătate de rondele. Adăugați la restul ingredientelor.

Pasul 4. Sare, piper si adauga ciuperci uscate. Gătiți în modul „tocană” timp de 50 de minute.

[adsp-pro-730]

Pasul 5. În acest moment, pregătiți tăițeii. Frământați un aluat strâns din ouă, făină și o cantitate mică de apă.

Pasul 6. Întindeți bulgărea rezultată subțire și tăiați-le în pătrate mici. Fierbeți-le în apă clocotită timp de un minut.

Pasul 7. Puneți amestecul de la multicooker pe o farfurie și adăugați tăiței. Beshbarmak apetisant cu carne de porc este gata. Ajută-te!