Beshbarmak de pui

Beshbarmak de pui este un fel de mâncare interesant din bucătăria tradițională kazahă pe care oricine îl poate pregăti acasă. Tratamentul finit este foarte gustos, aromat și hrănitor. Pentru a ușura procesul culinar, vă recomandăm să folosiți o selecție de cinci rețete pas cu pas cu fotografii.

Beshbarmak clasic de pui acasă

Beshbarmak clasic de pui acasă este un fel de mâncare foarte gustos, apetisant și incredibil de sățios pentru masa ta. Un astfel de tratament cu siguranță nu va lăsa pe nimeni indiferent. Pregătește-l conform unei rețete dovedite pas cu pas din selecția noastră culinară. Răsfățați-i pe cei dragi!

1. 
   Beshbarmak clasic de pui este foarte ușor de preparat acasă. Scufundați puiul în apă cu o ceapă și mazăre de ienibahar. Se fierbe, se sare bulionul și se fierbe timp de o oră. La final se adauga frunza de dafin.
2. 
   Cerneți făina cu un praf de sare. Aici spargem și un ou de găină.
3. 
   Se toarnă apă în făină și se frământă într-un aluat strâns, omogen.
4. 
   Înfășurați bila de aluat în folie și lăsați-o timp de 40 de minute.
5. 
   Odată ce bulionul este gata, scoateți puiul de pe el. Lasă-l să se răcească. Strecuram bulionul in sine.
6. 
   Tăiați ceapa rămasă în inele subțiri.
7. 
   Adăugați ceapa în bulionul de pui. Se fierbe câteva minute. Scoateți ceapa. Pune deoparte o parte din bulion pentru servire.
8. 
   Întindeți aluatul finit într-un strat subțire. Tăiați-o în diamante sau pătrate.
9. 
   Puneți bucățile de aluat în bulionul rămas în tigaie. Gatiti-le dupa fierbere timp de 4-5 minute.
10. 
    Puneți tăițeii finiți pe o farfurie plată. Pe tăiței se așează bucăți de carne de pui, despărțite de os.
11. 
    Închidem tratarea cu ceapă. Se presara cu piper si se toarna putin bulion.
12. 
    Beshbarmak clasic de pui este gata acasă. Se serveste cu bulion si patrunjel!

Beshbarmak de pui cu tăiței pregătiți

Beshbarmak de pui cu tăiței gata preparate este ușor de preparat acasă. Această opțiune culinară vă va economisi în mod semnificativ timp și efort. Felul de mâncare finit cu adaos de carne de pasăre va fi incredibil de gustos și apetisant. Asigurați-vă că încercați să o faceți singur!

Timp de gătire - 1 oră și 20 de minute

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 4

Ingrediente:

• Pui – 0,5 buc.
• Cartofi – 5 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Taitei pentru beshbarmak – 200-250 gr.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Fierbeți jumătate de pui în apă cu sare până când este complet fiert. Lăsați bulionul deoparte.

Pasul 2. Răciți bucățile de pui, apoi separați carnea de os. Pune-le pe o farfurie plată și piper.

Pasul 3. Curățați cartofii, spălați-i și tăiați-i în bucăți mari. Se fierbe pana se inmoaie in supa de pui.

Pasul 4. Curățați ceapa și tăiați-o în inele subțiri.O trimitem la fiert cu cartofii.

Pasul 5. Puneți cartofii și ceapa fierți pe stratul de pui.

Pasul 6. Pregătiți tăiței gata pregătiți pentru beshbarmak. Se fierbe aproximativ 5 minute în bulion.

Pasul 7. Puneți tăițeii finiți peste restul alimentelor. Se toarnă o cantitate mică de bulion.

Pasul 8. Beshbarmak apetisant cu pui și tăiței gata pregătiți este gata. Îl poți servi la masă!

Beshbarmak de pui cu cartofi

Beshbarmak de pui cu cartofi este un fel de mâncare incredibil de hrănitor, apetisant și gustos din bucătăria tradițională kazaha, care este ușor de preparat acasă. Pentru a implementa o idee culinară interesantă în bucătăria ta, folosește rețeta dovedită pas cu pas din selecția noastră.

Timp de gătire - 1 oră și 20 de minute

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 6

Ingrediente:

• Pui - 2,5 kg.
• Cartofi – 3 buc.
• Ceapa – 2 buc.
• Taitei pentru beshbarmak – 300 gr.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Frunza de dafin – 2 buc.
• apă – 4 l.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți produsele necesare conform listei.

Pasul 2. Fierbeți puiul în apă cu sare timp de aproximativ o oră.

Pasul 3. Curăță cartofii și ceapa. Clătim legumele sub apă. Trimitem cartofii la fiert in supa de pui.

Pasul 4. Tăiați ceapa rondele și puneți-o în tigaie. Adăugați sare, piper măcinat și foaia de dafin. Se fierbe într-o cantitate mică de bulion de pui.

Pasul 5. Scoateți puiul și cartofii finiți. Se lasă o parte din bulion în tigaie, cealaltă parte se strecoară pentru servire.

Pasul 6. Puneți tăițeii într-o cratiță cu bulion. Se aduce la fierbere și se fierbe timp de 5 minute până se înmoaie.

Pasul 7. Tăiați cartofii în sferturi. Separați carnea de pui de os.

Pasul 8. Pune cartofii cu pui și tăiței pe o farfurie plată. Acoperiți cu ceapă.Beshbarmak apetisant este gata. Se serveste cu bulion!

Beshbarmak de pui la ceaun pe aragaz

Beshbarmak de pui într-un ceaun pe aragaz este un fel de mâncare incredibil de gustos și bogat pentru cina de familie sau masa de sărbători. Un astfel de tratament va alimenta o companie mare și nu va lăsa pe nimeni indiferent. Asigurați-vă că luați notă de rețeta dovedită cu o descriere pas cu pas a procesului.

Timp de gătire - 1 oră și 20 de minute

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 6

Ingrediente:

• șuncă de pui – 0,7 kg.
• Ceapa – 3 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• Taitei pentru beshbarmak – 400 gr.
• Frunza de dafin – 3 buc.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Mazăre dulce – 5 buc.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pune pulpele de pui în apă și aduce la fierbere.

Pasul 2. Înmuiați capul de ceapă și bucățile de morcov în bulion.

Pasul 3. Sarați conținutul tigaii.

Pasul 4. Adăugați ienibahar și frunza de dafin. Gatiti totul pana ce puiul este gata.

Pasul 5. Tăiați ceapa rămasă în sferturi. Prăjiți-le ușor în ulei vegetal.

Pasul 6. Turnați puțin bulion în ceapă. Sarat la gust.

Pasul 7. Fierbeți ceapa până se caramelizează.

Pasul 8. Fierbeți tăițeii pentru beshbarmak și puneți-i pe o farfurie. Adăugați niște ceapă.

Pasul 9. Amestecați ingredientele.

Pasul 10. Transferați-le cu grijă pe o farfurie plată.

Pasul 11. Scoateți carnea din bulion, despărțiți-o de os și puneți-o pe o farfurie cu tăiței.

Pasul 12. Întindeți ceapa rămasă.

Pasul 13. Piperați tratarea după gust.

Pasul 14. Strecurați bulionul în orice mod convenabil și turnați-l în farfurii adânci.

Pasul 15. Beshbarmak apetisant de pui într-un ceaun pe aragaz este gata. Serviți cu bulion și bucurați-vă!

Beshbarmak de pui cu usturoi

Beshbarmak de pui cu usturoi este ușor de preparat acasă. Preparatul kazah finit va fi incredibil de satisfăcător, bogat în gust și aromat. Asigurați-vă că încercați să-l gătiți în bucătărie folosind rețeta noastră dovedită pas cu pas. Rasfata-te pe tine si pe cei dragi!

Timp de gătire - 1 oră și 20 de minute

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 6

Ingrediente:

• Pulpe de pui – 2 buc.
• Cartofi – 4 buc.
• Usturoi - după gust.
• Sarat la gust.
• Făină – 0,5 kg.
• Ou - 1 buc.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Dezghețați și spălați în prealabil bucățile de pui.

Pasul 2. Umpleți picioarele cu apă. Sare dupa gust si gateste pana cand carnea si bulionul sunt gata.

Pasul 3. Pregătiți tăițeii pentru beshbarmak. Îl poți pregăti singur. Pentru a face acest lucru, trebuie să frământați un aluat strâns din făină, apă și ouă, să-l întindeți subțire și să îl tăiați în pătrate.

Pasul 4. Curățați și spălați cartofii.

Pasul 5. Pune legumele în bulion. Gătiți-l până când este gata.

Pasul 6. Pune cartofii și puiul pe o farfurie. Lasam sa se raceasca putin.

Pasul 7. Se strecoară o parte din bulion și se rezervă pentru servire. În altă parte, fierbeți tăițeii timp de 5 minute după fierbere.

Pasul 8. Puneți tăițeii finiți cu o lingură cu fantă pe o farfurie plată.

Pasul 9. Așezați cu grijă toate bucățile de tăiței.

Pasul 10. Puneți puiul dezosat și cartofii pe tăiței. Se toarnă puțin bulion și se stropește cu usturoi tocat.

Pasul 11. Beshbarmak parfumat cu pui și usturoi este gata. Se serveste cu bulion!