Seva de mesteacăn cu portocală este foarte benefică pentru organism, dar nu durează mult când este proaspătă. Fiecare gospodină își dorește să pregătească cât mai multe vitamine pentru iarnă în diverse sucuri, gemuri și compoturi. Vă oferim 4 rețete cu care îl puteți pregăti pentru iarnă.
Conservarea sevei de mesteacăn cu portocală într-un borcan de 3 litri
O băutură delicioasă cu vitamine care poate fi preparată pentru iarnă. Folosind această rețetă, puteți păstra delicioasă sevă de mesteacăn cu portocală într-un borcan de 3 litri și o puteți trata celor dragi pe vreme rece.
- Suc de mesteacăn 3 (litri)
- Portocale ½ (lucruri)
- Zahar granulat 160 (grame)
- Acid de lamaie ½ (lingurite)
-
Cum să prepari acasă seva de mesteacăn cu portocale? Se strecoară sucul prin tifon împăturit de mai multe ori. -
Portocala se spala cu apa fierbinte, se usuca si se taie felii. -
Transferați portocala într-un borcan sterilizat de trei litri. -
Turnați seva de mesteacăn într-o cratiță, adăugați zahăr și acid citric, aduceți la fierbere. Apoi se răcește puțin sucul, se strecoară și se aduce din nou la fiert. -
Turnați sucul clocotit în borcanul cu portocale, rulați capacul borcanului. Întoarceți borcanul cu susul în jos, acoperiți cu o pătură caldă și lăsați să se răcească complet.Păstrați sucul într-un loc răcoros și întunecat.
Poftă bună!
Cum se prepară seva aromată de mesteacăn cu portocală și lămâie?
Suc delicios, ușor acrișor pentru iarnă. Beneficiile unei astfel de băuturi cu greu pot fi supraestimate, iar în combinație cu portocală și lămâie, compoziția sa de vitamine crește de câteva ori.
Timp de gătit: 30 minute.
Timp de gătit: 30 minute.
Porții: 30.
Ingrediente:
- seva de mesteacăn – 10 l.
- zahăr - 350-400 gr.
- Portocaliu – 2 buc.
- Lămâie – 1 buc.
Procesul de gatire:
1. Turnați seva de mesteacăn într-o cratiță mare, adăugați zahăr, amestecați și aduceți la fierbere.
2. Sterilizați borcanele. Se spală bine portocalele și lămâia și se taie felii.
3. Puneți felii de portocală și lămâie în cantități egale printre borcane.
4. Imediat ce sucul dă în clocot, scoateți tigaia de pe foc și turnați-o în borcane. Rulați imediat borcanele cu capace sterilizate, întoarceți-le cu susul în jos, acoperiți cu o pătură și lăsați-le o zi.
5. Când băutura s-a răcit complet, puneți rulourile într-un loc răcoros pentru depozitare.
Poftă bună!
Reteta pas cu pas pentru prepararea seva de mesteacan cu portocala si menta
Pe baza de seva de mesteacăn, puteți pregăti un număr mare de băuturi delicioase pentru iarnă. Trebuie doar să experimentați puțin cu ingredientele. De exemplu, o opțiune atât de interesantă precum seva de mesteacăn, portocala și menta rezultă într-o băutură delicioasă și răcoritoare.
Timp de gătit: 50 min.
Timp de gătit: 50 min.
Porții: 1.
Ingrediente:
- Seva de mesteacăn – 3-3,2 l.
- zahăr - 250 gr.
- Menta - dupa gust.
- Acid citric - 1 linguriță.
- Portocaliu – 0,5 buc.
Procesul de gatire:
1. Sterilizați borcanele cu suc. Se spală portocala cu apă fierbinte și se taie felii. Se spală menta și se rup frunzele.Puneți felii de portocale și frunze de mentă printre borcane.
2. Curățați seva de mesteacăn de resturi și încordare. Se toarnă sucul în tigaie, se adaugă zahăr și acid citric. Aduceți sucul la fierbere, îndepărtați periodic spuma.
3. Turnați sucul clocotit în borcane.
4. Rulați borcanele cu capace sterilizate. Întoarceți rulourile cu susul în jos și lăsați-le în această poziție până se răcesc complet.
5. Depozitați seva de mesteacăn într-un loc răcoros și întunecat.
Poftă bună!
Seva de mesteacăn delicioasă cu portocale și acid citric acasă
Seva de mesteacăn culesă primăvara este excelentă pentru conservarea acesteia și păstrarea proprietăților benefice ale sevei pentru o lungă perioadă de timp. Iarna, un astfel de rulou vă va umple de vitamine, iar vara vă va împrospăta și vă va potoli setea.
Timp de gătit: 40 min.
Timp de gătit: 40 min.
Porții: 10.
Ingrediente:
- seva de mesteacăn – 3 l.
- zahăr - 1 lingură.
- Acid citric - 1 linguriță.
- Portocaliu – 0,5 buc.
Procesul de gatire:
1. Strecurați seva de mesteacăn prin mai multe straturi de tifon.
2. Turnați sucul într-o cratiță și aduceți la fierbere. Sterilizați borcanul.
3. Turnați zahărul, acidul citric într-un borcan și adăugați portocala tăiată felii. Turnați sucul fierbinte în borcan.
4. Rulați capacul și întoarceți borcanul cu susul în jos, acoperiți cu o pătură caldă și lăsați până se răcește complet.
5. Depozitați sucul într-un loc uscat și întunecat.
Poftă bună!
