Prajitura Bento este un rasfat modern conceput pentru una sau doua persoane. Putem spune că acestea sunt versiuni mini de prăjituri populare cu drepturi depline. În consecință, va dura mult mai puțin timp pentru a pregăti prăjiturile. Pentru prăjiturile bento se folosesc cel mai des biscuiții clasici. Aceasta este o opțiune grozavă pentru un cadou drăguț pentru orice ocazie. Selecția include cele mai populare și delicioase prăjituri. Alege-ți preferatul și încântă-ți pe cei dragi cu o surpriză originală!
Tort Bento "Snickers"
Tortul bento Snickers va fi apreciat de fanii barului omonim. Nucile crocante cu caramel combinate cu cel mai delicat biscuit te vor innebuni. Orice dinte de dulce va adora acest cadou. Nu este doar delicios și frumos, ci și incredibil de plăcut atunci când tortul este destinat unui singur destinatar.
- Pentru biscuiți:
- Ou de gaina 5 (lucruri)
- Zahar granulat 120 (grame)
- făină de grâu 110 (grame)
- Pudră de cacao 40 (grame)
- Pentru crema
- Cremă de brânză 140 (grame)
- Cremă 100 ml. (33%)
- Zahăr pudră 30 (grame)
- Caramel gust
- Arahide gust
- Laptele vacii pentru impregnare
-
Prajitura bento poate fi preparata cu usurinta acasa.Scoateți ouăle din categoria C0-C1 din frigider, clătiți sub apă și uscați cu un prosop de bucătărie. Atingeți o suprafață plană. Turnați conținutul în recipientul unui mixer planetar. Bate până devine pufoasă. Va dura cel puțin 10 minute.
-
Se toarnă zahăr granulat. Folosind un mixer cu stand, bate energic până devine pufoasă și pufoasă.
-
Cerneți făina de grâu într-un recipient separat.
-
Cerneți acolo pudra de cacao de înaltă calitate.
-
Se amestecă ingredientele uscate cu o spatulă de silicon.
-
Adăugați amestecul uscat în părți la amestecul de ouă.
-
Se amestecă cu un mixer la viteză minimă.
-
Strângeți aluatul de ciocolată din părți.
-
Tapetați o foaie de copt cu hârtie de copt. Întindeți aluatul de ciocolată.
-
Nivelați cu o spatulă de silicon.
-
Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Așezați o foaie de copt și coaceți timp de 15-25 de minute. Scoateți biscuiții fierbinți din tava de copt și răciți.
-
Tăiați straturile de tort din biscuitul răcit folosind o tăietoare sau alt dispozitiv.
-
Pregătiți crema. Pune crema de branza rece intr-un recipient.
-
Se toarnă crema răcită.
-
Adăugați zahăr pudră.
-
Folosind un mixer manual, combinați ingredientele.
-
Puneți crema groasă într-o pungă de patiserie.
-
Înmuiați crusta cu lapte dacă este necesar.
-
Strat cu crema de branza.
-
Puneți în mijloc caramel cumpărat din magazin sau caramel de casă.
-
Apoi, faceți un strat de alune.
-
Întăriți părțile laterale cu cremă de brânză.
-
Întindeți biscuitul.
-
Înmuiați cu lapte și întindeți crema.
-
Pune caramelul în centru.
-
Repetați stratul de nuci.
-
Puneți biscuiții deasupra și înmuiați în lapte.
-
Întindeți blatul și părțile laterale ale tortului cu cremă de brânză. Se lasa la macerat cel putin o ora.Tortul Bento este gata! Mănâncă cu plăcere tortul înmuiat sau împachetează-l și oferă un cadou original eroului ocaziei! Bucurați-vă!
Prajitura bento cu banane de casa
Copiilor le place prajitura bento cu banane. Delicatesa se prepară în câteva minute. Acest tratament poate fi preparat în diferite moduri. M-am obisnuit cu varianta rapida - o gatesc la cuptorul cu microunde. În doar câteva minute ai un desert incredibil de delicios. Această rețetă este de mare ajutor atunci când nu aveți timp pentru gătit lung.
Timp de gătit - 20 de minute.
Timp de gătit - 10 minute.
Porții – 2
Ingrediente:
Pentru biscuiți:
- Ouă de pui - 1 buc.
- Banane – 1 buc.
- Făină de orez - 2 linguri.
- Praf de copt - ½ linguriță.
- Pudră de cacao - 2 linguri.
- Îndulcitor/zahăr granulat – după gust.
Pentru crema:
- Brânză de vaci moale – 180 gr.
- iaurt natural - 1 lingura.
- Îndulcitor/zahăr granulat – după gust.
- Nuci - pentru decorare.
Procesul de gatire:
Pasul 1. Scoateți ouăle de categoria C0-C1 din frigider, clătiți sub apă și uscați cu un prosop de bucătărie. Atingeți o suprafață plană. Turnați conținutul într-un bol. Adaugă banana decojită, îndulcitor sau zahăr după gust, praf de copt și făină de orez.
Pasul 2. Se amestecă cu un blender de imersie până la omogenizare.
Pasul 3. Cerneți acolo pudra de cacao de înaltă calitate. Amestecați ingredientele cu mișcări viguroase ale spatulei.
Pasul 4: Turnați aluatul într-un recipient pentru microunde. Se coace la putere maxima 5-7 minute.
Pasul 5. În timp ce prăjitura se coace, pregătiți crema. Puneți brânza de vaci moale rece într-un recipient. Se toarnă iaurtul natural răcit. Adăugați îndulcitor. Cu ajutorul unui tel, combinați ingredientele.
Pasul 6. Împărțiți pandișpanul de ciocolată în mai multe straturi.Strat cu crema de caș. Se presara cu nuci tocate.
Pasul 7. Dacă doriți, puteți stropi cu semințe de susan. Se lasa la macerat cel putin jumatate de ora.
Pasul 8. Tortul inmuiat poate fi prezentat cadou.
Pasul 9. Savurează-ți masa cu ceai sau cafea aromată. Bucurați-vă!
Mini tort cu cirese
Prajitura bento cu cirese te va cuceri odata pentru totdeauna. Cel mai delicat pandișpan cu cremă de brânză și umplutură de cireșe se dovedește a fi uluitor. Acesta este un caz în care există o altă surpriză în surpriză. Mini prajitura te va innebuni si va deveni preferata ta. Pregateste si ofera un cadou persoanei dragi!
Timp de gătit – 1 oră 00 minute
Timp de gătit - 10 minute.
Porții – 6
Ingrediente:
Pentru biscuiți:
- Ouă de pui – 5 buc.
- zahăr granulat - 100 gr.
- făină de grâu - 250 gr.
- Praf de copt - 10 gr.
- Sare – un praf.
- lapte - 20 ml.
- Extract de vanilie – 8 gr.
- unt - 150 gr.
Pentru crema:
- caș - 100 gr.
- Crema 33% – 180 ml.
- zahăr pudră - 180 gr.
Pentru umplere:
- Cireșe – 225 gr.
- zahăr granulat - 30 gr.
- Amidon de porumb – 9 gr.
Pentru impregnare:
- apă – 150 ml.
- zahăr granulat - 150 gr.
Procesul de gatire:
Pasul 1. Luați ouăle din categoria C0-C1 din frigider, spălați și uscați. Se zdrobește pe o suprafață plană și se toarnă într-o ceașcă. Se toarnă zahăr granulat, sare, se adaugă vanilie. Bate până devine pufoasă. Va dura cel puțin 10 minute.
Pasul 2. Adaugam faina de grau si praful de copt, cernute in prealabil printr-o sita. Adăugați amestecul uscat în părți la amestecul de ouă. Se amestecă cu o spatulă. Combină untul și laptele și se topește pe aragaz sau puls în cuptorul cu microunde. Se toarnă în aluat și se amestecă cu mișcări blânde.
Pasul 3. Tapetați o tavă de copt cu hârtie de copt.Se toarnă aluatul de vanilie. Nivelați cu o spatulă de silicon. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Se pune o tava de copt si se coace 15 minute.Se scoate pandispansul fierbinte din tava si se raceste.
Pasul 4. Tăiați straturile de prăjitură din biscuitul răcit folosind o mașină de tăiat sau alt dispozitiv.
Pasul 5. Pregătiți stratul de cireșe. Într-o cratiță grea, combinați cireșele fără sâmburi, zahărul granulat și amidonul de porumb. Se gateste pana se ingroasa si se ia de pe foc.
Pasul 6. Faceți crema. Pune crema de branza rece intr-un recipient. Se toarnă crema răcită. Adăugați zahăr pudră. Folosind un mixer manual, combinați ingredientele. Puneți crema groasă într-o pungă de patiserie.
Pasul 7. Înmuiați tortul cu sirop făcut din apă și zahăr.
Pasul 8. Strat cu crema de branza. Puneți cireșe în mijloc. Întăriți părțile laterale cu cremă de brânză.
Pasul 9. Întindeți pandișpanul. Se inmoaie in sirop si se intinde crema. Întindeți blatul și părțile laterale ale tortului cu cremă de brânză. Decorați după cum doriți, folosind resturile de cremă colorată. Pentru asta folosesc colorant alimentar gel.
Pasul 10. Se lasa la macerat cel putin o ora. Mănâncă cu plăcere tortul înmuiat. Poftă bună!
Prajitura bento de casa cu crema de branza
Prajitura bento cu crema de branza este usor de preparat. Coacerea biscuitului va dura cel mai mult timp; restul este o chestiune de tehnică. Pentru a economisi timp, biscuitul poate fi preparat la cuptorul cu microunde. Prăjitura cu pandișpan de ciocolată combinată cu crema de unt este o capodopera divină a cofetăriei care te va captiva.
Timp de gătit – 1 oră 00 minute
Timp de gătit - 10 minute.
Porții – 6
Ingrediente:
Pentru biscuiți:
- Ouă de pui – 4 buc.
- zahăr granulat - 200 gr.
- făină de grâu - 200 gr.
- Pudră de cacao - 30 gr.
- Praf de copt - 10 gr.
- lapte – 150 ml.
- unt - 40 gr.
- Ciocolata neagra - 50 gr.
Pentru crema:
- Cremă de brânză – 750 gr.
- Crema 33% – 400 ml.
- zahăr pudră - 100 gr.
Procesul de gatire:
Pasul 1. Înarmați-vă cu o sită fină și cerneți într-un castron făina de grâu, praful de copt și pudra de cacao de bună calitate.
Pasul 2: Combinați ciocolata neagră, untul și laptele într-un castron rezistent la căldură. Incalziti la temperatura minima.
Pasul 3. Luați ouăle din categoria C0-C1 din frigider, spălați și uscați. Loviți și turnați într-o ceașcă.
Pasul 4. Bate până devine pufoasă. Va dura 10 minute.
Pasul 5. Turnați zahăr granulat. Folosind un mixer cu stand, bate energic până devine pufoasă și pufoasă.
Pasul 6. Adăugați ingrediente uscate. Se amestecă ingredientele uscate cu o spatulă de silicon.
Pasul 7. Adăugați ingredientele dizolvate pe aragaz. Frământați până obțineți o substanță catifelată.
Pasul 8. Tapetați o tavă de copt cu hârtie de copt. Întindeți aluatul de ciocolată. Nivelați cu o spatulă de silicon. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Așezați o foaie de copt și gătiți timp de 10-15 minute.
Pasul 9. Scoateți biscuitul fierbinte din foaia de copt și răciți. Tăiați straturile de tort din biscuitul răcit cu ajutorul unei tăietori.
Pasul 10. Poate fi o formă rotundă sau pătrată.
Pasul 11. Pune crema de branza rece intr-un recipient.
Pasul 12: Turnați frișca rece.
Pasul 13 Adăugați zahăr pudră.
Pasul 14: Folosind un mixer manual, combinați ingredientele.
Pasul 15. Crema va fi groasă.
Pasul 16: Transferați-l într-o pungă. Se stratifica tortul suculent cu crema de branza. Întindeți biscuitul. Distribuiți crema. Înmuiați partea de sus și părțile laterale ale tortului cu cremă de unt. Pentru a stabiliza produsul, dați la frigider aproximativ 30-60 de minute.
Pasul 17. Decorați după preferință folosind crema colorată rămasă.Pentru asta folosesc colorant alimentar gel. Împachetați și prezentați un cadou original eroului ocaziei! Bucurați-vă!
Mini tort de catifea rosie
Tortul Bento Red Velvet este cadoul perfect pentru oricine are un dinte de dulce. Anterior, mereu mă nedumerim ce să-i ofer unei persoane dragi pentru o vacanță. Acum acesta este cadoul meu semnătură. Dacă e 8 martie sau revelion, pregătesc din timp cantități mari de biscuiți. Și decorez fiecare tort în felul meu pentru a face cadoul unic.
Timp de gătit – 1 oră 00 minute
Timp de gătit - 10 minute.
Porții – 2
Ingrediente:
Pentru biscuiți:
- Ouă de pui – 2 buc.
- Colorant de gel - 1,5 linguriță.
- Ulei vegetal - 200 ml.
- zahăr granulat - 200 gr.
- făină de grâu - 225 gr.
- Pudră de cacao - 8 gr.
- Bicarbonat de sodiu - 3 gr.
- Praf de copt - 8 gr.
- Sare – un praf.
- Chefir – 185 gr.
Pentru dulceata:
- zahăr granulat - 60 gr.
- Amidon de porumb - ½ linguriță.
- Cireșe - 200 gr.
- apă – 100 ml.
Pentru crema:
- caș - 400 gr.
- Crema 33% – 100 ml.
- zahăr pudră - 100 gr.
Procesul de gatire:
Pasul 1. Luați ouăle din categoria C0-C1 din frigider, spălați și uscați. Atingeți suprafața și turnați în recipient. Măsurați componentele rămase.
Pasul 2. Se toarnă bicarbonat de sodiu într-un castron cu chefir și se agită. Se toarnă zahăr granulat în făina cernută.
Pasul 3. Adaugă aici praf de cacao și praf de copt de înaltă calitate.
Pasul 4. Combinați ingredientele uscate folosind o mișcare de amestecare a lingurii.
Pasul 5. Turnați chefirul într-un recipient mai mare.
Pasul 6. Turnați ulei rafinat.
Pasul 7. Turnați ouăle de pui.
Pasul 8: Adăugați colorant roșu de gel.
Pasul 9. Bateți până se omogenizează cu un aparat electric.
Pasul 10. Adăugați ingrediente uscate în porții.
Pasul 11. Amestecați cu un tel.
Pasul 12Acoperiți bine partea inferioară a inelelor despicate cu folie. Așezați pe o foaie de copt.
Pasul 13: Umpleți formele cu aluatul colorat. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Se pune o tava de copt si se fierbe aproximativ 40 de minute.Se intepai cu o frigarui, daca este uscata biscuitii sunt gata.
Pasul 14. Pregătiți stratul de cireșe.
Pasul 15. Într-o cratiță grea, combinați cireșele fără sâmburi și zahărul granulat. Se fierbe.
Pasul 16. Dizolvați amidonul de porumb în apă.
Pasul 17. Se toarnă în cratiță. Gatiti pana se ingroasa, amestecand cu o spatula.
Pasul 18. Transferați într-un recipient și acoperiți cu folie în contact. Așteptați până se răcește.
Pasul 19. Scoateți biscuiții finiți din inele, înfășurați cu folie alimentară și lăsați până s-au răcit complet.
Pasul 20. Faceți crema. Pune crema de branza rece intr-un recipient. Se toarnă smântână rece. Adăugați zahăr pudră.
Pasul 21: Folosind un mixer manual, combinați ingredientele. Puneți crema groasă într-o pungă de patiserie.
Pasul 22. Tăiați pandișpanul răcit în straturi de tort. Tăiați partea de sus și lăsați pentru stropire. Colectați desertul. Înmuiați tortul cu cremă de brânză.
Pasul 23. Formați părțile laterale din cremă.
Pasul 24 Așezați stratul de cireșe în centru.
Pasul 25. Întindeți pandișpanul.
Pasul 26. Întindeți blatul și părțile laterale ale prăjiturii cu cremă de brânză.
Pasul 27. Decorați cu pesmet de biscuiți și smântână rămasă.
Pasul 28. Transferați cu grijă prăjitura bento într-un recipient special. Prezintă eroului ocaziei! Bucurați-vă!
Prajitura bento cu caramel sarat
Prajitura bento cu caramel sarat este ideala pentru un cadou original. Îți poți face singur caramel sărat sau îl poți cumpăra gata făcut. Cand am timp liber, fac singur caramel. În rest, folosesc unul cumpărat din magazin.
Timp de gătit - 1 oră00 min.
Timp de gătit - 10 minute.
Porții – 3
Ingrediente:
Pentru biscuiți:
- Ouă de pui – 3 buc.
- zahăr granulat - 140 gr.
- făină de grâu - 220 gr.
- lapte – 70 ml.
- unt - 120 gr.
- Praf de copt - 5 gr.
Pentru crema:
- caș - 400 gr.
- unt - 150 gr.
- zahăr pudră - 100 gr.
În plus:
- Caramel sărat – 300 gr.
- Arahide - 150 gr.
Procesul de gatire:
Pasul 1. Luați ouăle din categoria C0-C1 din frigider, spălați și uscați. Loviți și turnați într-o ceașcă. Se toarnă zahăr granulat. Bate până devine pufoasă. Cerneți făina de grâu și praful de copt. Combinați untul și laptele. Se încălzește la temperatură minimă și se toarnă în aluat. Frământați până obțineți o substanță catifelată.
Pasul 2. Tapetați o tavă de copt cu hârtie de copt. Întindeți aluatul. Nivelați cu o spatulă de silicon. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Așezați o foaie de copt și gătiți timp de 15-20 de minute. Scoateți biscuiții fierbinți din tava de copt și răciți. Tăiați straturile de tort din biscuitul răcit cu ajutorul unei tăietori.
Pasul 3. Puneți cașul rece într-un recipient.
Pasul 4. Adăugați unt înmuiat și zahăr pudră. Folosind un mixer manual sau un blender de imersie, combinați ingredientele. Crema va fi groasă.
Pasul 5. Întindeți tortul cu smântână, întindeți deasupra caramel sărat, stropiți cu alune.
Pasul 6. Întindeți pandișpanul. Distribuiți smântână, caramel și alune.
Pasul 7. Așezați ultimul strat de prăjitură. Înmuiați partea de sus și părțile laterale ale tortului cu cremă de unt. Pentru a stabiliza produsul, dați la frigider aproximativ 30-60 de minute. Decorați după cum doriți, folosind resturile de cremă colorată. Pentru asta folosesc colorant alimentar gel.
Pasul 8. Împachetează cadoul și oferă un cadou dulce eroului ocaziei! Bucurați-vă!
Tort Bento „Fata cu lapte”
Tort Bento „Milk Girl” este o versiune mini a popularului tort de dimensiune completă. Cel mai delicat pandișpan cu cremă divină te va cuceri. Iubesc acest desert și adesea îl fac cadou. Tuturor, fără excepție, îi place un tort suculent cu cremă de unt. Oferă cadouri și primește recunoștință!
Timp de gătit – 1 oră 00 minute
Timp de gătit - 20 de minute.
Porții – 2
Ingrediente:
Pentru biscuiți:
- Ouă de pui – 2 buc.
- lapte condensat - 300 gr.
- făină de grâu - 120 gr.
- Praf de copt - 5 gr.
Pentru crema:
- caș - 300 gr.
- Crema 33% – 150 ml.
- zahăr pudră - 50 gr.
Procesul de gatire:
Pasul 1. Înarmați-vă cu o sită fină și cerneți făina de grâu într-o cană. Se iau ouăle din categoria C0-C1 din frigider, se spală și se usucă. Turnați laptele condensat într-un recipient adânc, adăugați praful de copt.
Pasul 2. Adăugați făina cernută. Rupeți ouăle și turnați într-o ceașcă.
Pasul 3. Folosind un mixer cu stand, bate energic până devine pufos și pufos. Frământați până obțineți o substanță catifelată.
Pasul 4. Tapetați o tavă de copt cu hârtie de copt. Întindeți aluatul. Nivelați cu o spatulă de silicon. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Așezați o foaie de copt și gătiți timp de 10-15 minute.
Pasul 5. Puneți cașul rece într-un recipient. Se toarnă smântână rece. Adăugați zahăr pudră. Folosind un mixer manual, combinați ingredientele.
Pasul 6. Crema va fi groasă.
Pasul 7. Scoateți biscuitul fierbinte din foaia de copt și răciți. Tăiați straturile de tort din biscuitul răcit cu ajutorul unei tăietori. Poate avea formă rotundă sau pătrată.
Pasul 8. Transferați crema într-o pungă de patiserie.
Pasul 9. Stratificați tortul cu cremă de brânză.
Pasul 10. Întindeți pandișpanul. Distribuiți crema. Repetați straturile.Înmuiați partea de sus și părțile laterale ale tortului cu cremă de unt. Pentru a stabiliza produsul, dați la frigider aproximativ 30-60 de minute.
Pasul 11. Decorați după cum doriți folosind crema colorată rămasă. Pentru a face acest lucru, luați colorant alimentar în gel. Împachetează și dăruiește-i băiețelului de naștere! Bucurați-vă!
Prajitura bento cu ciocolata
Prajitura bento cu ciocolata se dovedeste incredibil de delicioasa. Pandișpan de ciocolată se potrivește perfect cu cheag de portocale. Biscuitul se topește în gură. Nici un dinte de dulce nu va refuza un astfel de cadou. Tortul Bento va fi potrivit ca un cadou frumos pentru orice eveniment.
Timp de gătit – 2 ore 00 minute
Timp de gătit - 20 de minute.
Porții – 2
Ingrediente:
Pentru biscuiți:
- Ouă de pui – 2 buc.
- Praf de copt - 8 gr.
- lapte – 200 ml.
- Ulei vegetal - 35 gr.
- unt - 35 gr.
- zahăr granulat - 180 gr.
- făină de grâu - 170 gr.
- Pudră de cacao - 35 gr.
Pentru crema:
- caș - 250 gr.
- Crema – 100 ml.
- zahăr pudră - 100 gr.
Pentru kurzi:
- Suc de portocale/lămâie – 50 ml.
- coaja de portocala – 1 buc.
- Ouă de pui - 1 buc.
- unt - 10 gr.
- zahăr granulat - 20 gr.
Procesul de gatire:
Pasul 1. Înarmați-vă cu o sită fină și cerneți într-un castron făina de grâu, praful de copt și pudra de cacao de bună calitate. Se toarnă zahăr granulat.
Pasul 2: Combinați cu un tel.
Pasul 3: Combinați untul și laptele într-un castron rezistent la căldură. Incalziti la temperatura minima.
Pasul 4. Luați ouăle din categoria C0-C1 din frigider, spălați și uscați. Rupeți-l și turnați-l într-o ceașcă. Se amestecă împreună cu uleiul rafinat.
Pasul 5. Turnați amestecul de lapte și smântână. Tel.
Pasul 6. Turnați ingrediente lichide în ingrediente uscate.Amestecați cu mișcări viguroase ale telului până obțineți o substanță catifelată.
Pasul 7. Înfășurați strâns partea inferioară a inelului despicat cu folie. Umpleți forma cu aluat de ciocolată. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Se fierbe aproximativ 40 de minute, se găsesc cu o frigărui, dacă este uscat, biscuitul este gata.
Pasul 8. Scoateți pandișpanul finit din inel, înfășurați-l cu folie alimentară și lăsați până se răcește complet.
Pasul 9. Pregătiți cheagul de portocale. Se amestecă oul, sucul și coaja de portocale, untul și zahărul granulat.
Pasul 10. Turnați într-o cratiță grea. Se aduce la fierbere, amestecând continuu. Se strecoară printr-o sită fină și se acoperă cu folie alimentară. Așteptați până se răcește.
Pasul 11: Faceți crema. Puneți cașul rece într-un recipient. Se toarnă smântână rece. Adăugați zahăr pudră.
Pasul 12: Folosind un mixer manual, combinați ingredientele.
Pasul 13. Răciți crema groasă. Puneți într-o pungă.
Pasul 14. Tăiați pandișpanul răcit în straturi de tort. Colectați desertul. Înmuiați tortul cu cremă de brânză. Asezati din nou prajitura si crema. Formați părțile laterale din cremă. Puneți coagul portocaliu în centru.
Pasul 15. Întindeți pandișpanul.
Pasul 16. Vopsiți crema rămasă cu coloranți gel. Întindeți blatul și părțile laterale ale tortului cu cremă de brânză. Decorați după cum doriți.
Pasul 17. Prezintă-i eroului ocaziei un tort bento elegant! Bucurați-vă!
Mini tort „Prăjitură cu miere”
Tort Bento „Prăjitura cu miere” poate fi decorat în diferite moduri. Toate opțiunile sunt bune și fiecare este atractivă în felul său. Acesta este un cadou grozav de ziua de nastere. Aluatul de miere cu crema de unt te va captiva si iti va ramane in memorie pentru totdeauna. Fiecare dinte de dulce va aprecia această surpriză plăcută.
Timp de gătit – 1 oră 30 de minute
Timp de gătit - 15 minute.
Porții – 8
Ingrediente:
Pentru biscuiți:
- Ouă de pui – 2 buc.
- zahăr granulat - 150 gr.
- făină de grâu – 430 gr.
- miere - 120 gr.
- unt - 80 gr.
- Bicarbonat de sodiu - 1,5 linguriță.
- Scorțișoară - 2 lingurițe.
- coaja de portocala – 1 buc.
Pentru crema:
- Smântână 25% – 300 gr.
- Crema 33-35% – 200 ml.
- zahăr pudră - 60 gr.
Procesul de gatire:
Pasul 1: Folosiți o sită fină și cerneți făina de grâu și scorțișoara într-un castron. Se amestecă.
Pasul 2. Luați ouăle din categoria C0-C1 din frigider, spălați și uscați. Bateți și turnați într-o cratiță grea. Adăugați zahăr granulat, miere, unt și coaja de portocală.
Pasul 3. Se pune pe aragaz si se aduce la stare lichida la foc mic.
Pasul 4. Scoateți cratita de pe aragaz, adăugați bicarbonat de sodiu și amestecați rapid cu un tel. Masa va crește, după cum este necesar.
Pasul 5. Adăugați ingrediente uscate. Se amestecă ingredientele uscate cu o spatulă de silicon.
Pasul 6. Apoi frământați cu mâinile.
Pasul 7. Înfășurați aluatul în folie alimentară și lăsați-l la frigider pentru cel puțin o jumătate de oră.
Pasul 8. Pudrați pergamentul cu făină. Scoateți aluatul. Și începeți să rulați cu un sucitor.
Pasul 9. Veți obține un strat subțire.
Pasul 10. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade. Tăiați prăjiturile din aluatul cu miere folosind o mașină de tăiat sau alt dispozitiv.
Pasul 11. Am două tipuri de prăjituri.
Pasul 12. Asezati pergamentul cu prajiturile pe o tava de copt.
Pasul 13. Introduceți foaia de copt în cuptorul preîncălzit și coaceți timp de 5-7 minute. Scoateți prăjiturile din foaia de copt și răciți.
Pasul 14. Pregătiți crema. Puneți smântâna rece într-un recipient. Se toarnă crema răcită. Adăugați zahăr pudră. Folosind un mixer manual, combinați ingredientele. Bateți timp de 10 minute.
Pasul 15. Crema va fi groasă.
Pasul 16. Strateaza tortul cu crema de unt.Repetați straturile de 2-3 ori în funcție de înălțimea dorită a prăjiturii. Ungeți blatul și părțile laterale ale tortului cu cremă. Se presară cu firimituri din prăjiturile rămase, zdrobindu-le în prealabil într-o râșniță de cafea.
Pasul 17. Poți decora prăjiturile în diferite moduri, totul este în mâinile tale. Împachetați și prezentați un cadou original eroului ocaziei! Bucurați-vă!
Prajitura bento de morcovi de casa
Tortul bento cu morcovi iese incredibil de fraged și suculent. Desertul parfumat arată luminos și festiv. Toată lumea va aprecia un cadou șic pentru orice ocazie. Pandișpan de morcovi se potrivește perfect cu cremă de brânză. Pregătește desertul și fă plăcere persoanei dragi!
Timp de gătit – 2 ore 00 minute
Timp de gătit – 25 min.
Porții – 4
Ingrediente:
Pentru biscuiți:
- Ouă de pui - 1 buc.
- zahăr granulat - 100 gr.
- făină de grâu - 85 gr.
- Morcovi rasi – 70 gr.
- nuci tocate – 25 gr.
- Ulei vegetal - 60 ml.
- scorțișoară măcinată - ½ linguriță.
- Bicarbonat de sodiu - 2 gr.
- Coaja de portocala – ½ buc.
Pentru crema:
- caș - 250 gr.
- Unt 82,5% – 80 gr.
- zahăr pudră - 30 gr.
Pentru impregnare:
- apă – 25 ml.
- suc de portocale - 25 ml.
- zahăr granulat - 25 gr.
Procesul de gatire:
Pasul 1. Se ia un ou din categoria C0-C1 din frigider, se spală și se usucă. Rupeți-l și turnați-l într-o ceașcă. Se toarnă ulei rafinat. Bate până devine pufoasă. Se toarnă zahăr granulat. Folosind un mixer cu stand, bate energic până devine pufoasă și pufoasă.
Pasul 2: Folosiți o sită fină și cerneți făina de grâu, scorțișoara și bicarbonatul de sodiu într-un castron. Frământați cu un aparat electric până obțineți o substanță catifelată.
Pasul 3.Morcovii se curăță cu o menajeră și se dau pe răzătoare fină, se adaugă în aluat împreună cu coaja de portocală și nuca mărunțită. Se amestecă cu o spatulă de silicon.
Pasul 4. Turnați aluatul în formă. Preîncălziți cuptorul la 160 de grade. Gatiti aproximativ o ora. Înțepăți cu o frigărui; dacă este uscat, biscuitul este gata.
Pasul 5. Pentru impregnare, amestecați zahărul granulat și apa și aduceți la fierbere.
Pasul 6: Adăugați suc de portocale. Se fierbe si se scoate de pe aragaz.
Pasul 7. Puneți untul înmuiat într-un recipient. Adăugați zahăr pudră. Folosind un mixer manual, combinați ingredientele.
Pasul 8. Adauga crema de branza. Combinați ingredientele cu un mixer.
Pasul 9. Scoateți pandișpanul finit din inel, înfășurați-l cu folie alimentară și lăsați până se răcește complet. Tăiați pandișpanul răcit în straturi (2 sau 3). Colectați desertul. Inmuiati prajitura cu sirop si intindeti cu crema de unt. Se pune din nou crusta și se înmoaie în sirop.
Pasul 10. Decorați părțile laterale cu firimituri de biscuiți. Vopsiți crema rămasă cu coloranți în gel. Decorați blatul după cum doriți.
Pasul 11: Transferați cu grijă prăjitura bento de morcovi într-un recipient special.
Pasul 12. Prezintă-i eroului ocaziei!
Pasul 13. Bucură-te!