Carne de vită Stroganoff clasică

Stroganoff clasic de vită este un fel de mâncare popular și îndrăgit de mulți, care constă în bucăți mici de carne în sos. Acest tratament poate fi servit cu piure de cartofi, paste și alte garnituri după gust. Pentru a pregăti, utilizați o selecție culinară dovedită de zece rețete cu fotografii pas cu pas.

Stroganoff clasic de vită într-o tigaie

Stroganoff clasic de vită într-o tigaie este un fel de mâncare gustos, apetisant și ușor de făcut pentru masa de acasă. Îl poți servi cu orice garnitură după gustul tău. Răsfățați-vă și celor dragi cu o masă copioasă folosind rețeta noastră dovedită cu fotografii pas cu pas.

1. 
   Stroganoff clasic de carne de vită este foarte ușor de preparat. Spalam carnea de vita si o taiem in cruce in felii subtiri. Îndepărtăm toate peliculele și venele.
2. 
   Acoperiți carnea cu folie alimentară și bateți cu un ciocan de bucătărie.
3. 
   Apoi, tăiați bucățile de carne în fâșii subțiri.
4. 
   Sarați, piperați carnea de vită și stropiți-o cu făină. Amesteca.
5. 
   Încinge o tigaie cu ulei vegetal. Prăjiți fâșiile de carne pe el până se rumenesc puternic.
6. 
   Tăiați mărunt ceapa.
7. 
   Separat, se prăjește până se rumenește.
8. 
   Peste ceapa se toarna apa clocotita si se adauga pasta de rosii.
9. 
   Se fierbe amestecul la foc moderat.
10. 
    Adăugați carnea de vită în sos. Amesteca.
11. 
    Închideți capacul și fierbeți la foc mic până când carnea este moale.
12. 
    După 30-40 de minute, adăugați smântână. Amesteca totul bine.
13. 
    Se amestecă și se fierbe timp de aproximativ 5 minute.
14. 
    Stroganoff clasic de vită într-o tigaie este gata. Serviți cu o garnitură. Puteți decora cu ierburi proaspete.

---

Stroganoff clasic de porc

Stroganoff clasic de porc este deosebit de fraged și moale. Servește acest răsfăț pentru o cină de familie cu piure de cartofi și alte garnituri. O soluție culinară copioasă care vă va diversifica cu siguranță meniul obișnuit. Asigurați-vă că luați notă!

Timp de gătire - 50 de minute

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 2

Ingrediente:

• Carne de porc - 300 gr.
• Ceapa - 100 gr.
• Smântână - 150 gr.
• Făină - 1 linguriță.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Frunza de dafin – 1 buc.
• apă – 80 ml.
• Ulei vegetal - 2 linguri.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătește produsele necesare din listă.

Pasul 2. Curatati ceapa si taiati-o in inele subtiri.

Pasul 3. Tăiați carnea de porc în fâșii subțiri.

Pasul 4. Încinge o tigaie cu ulei vegetal. Prăjiți carnea și ceapa pe ea până se rumenesc, aproximativ 5-7 minute.

Pasul 5. Adaugă făină, smântână, sare și condimente din listă. Adăugați apă și amestecați.

Pasul 6.Fierbeți tratarea timp de aproximativ 30 de minute până când este complet gătită.

Pasul 7. Stroganoff clasic de porc este gata. Îl poți servi și încerca!

Stroganoff carne de pui

Stroganoff de carne de pui este un fel de mâncare gustos, hrănitor și ușor de preparat pentru masa de acasă. Îl poți servi cu orice garnitură după gustul tău. Rasfata-te pe tine si pe cei dragi cu o solutie delicioasa folosind reteta noastra dovedita cu fotografii pas cu pas.

Timp de gătire - 40 de minute

Timp de gătire - 15 minute

Porții – 2

Ingrediente:

• file de pui – 350 gr.
• Smântână - 2 linguri.
• roșii – 2 buc.
• Ceapa – 2 buc.
• Făină - 0,3 linguri.
• Sarat la gust.
• Condimente - după gust.
• apă - 1,5 linguri.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Spălați fileul de pui și tăiați în fâșii subțiri.

Pasul 2. Tocați mărunt roșiile proaspete.

Pasul 3. Amesteca rosiile cu smantana. Adăugați apă și fierbeți sosul pe aragaz.

Pasul 4. Dragați fileul de pui în făină.

Pasul 5. Curățați ceapa și tăiați-o în inele subțiri.

Pasul 6. Prăjiți ceapa în ulei vegetal până se înmoaie.

Pasul 7. Pune aici fileul de pui.

Pasul 8. Se prăjește la foc mare aproximativ 5-6 minute.

Pasul 9. Turnați sosul aici. Amesteca.

Pasul 10. Adăugați sare după gust.

Pasul 11. Apoi, adăugați condimente. Se fierbe la foc mic aproximativ 20 de minute.

Pasul 12. Stroganoff de carne de pui este gata. Serviți cu piure de cartofi sau alte garnituri.

Stroganoff de vită în sos de smântână

Stroganoff de vită în sos cremos vă va încânta cu gustul delicat și proprietățile sale nutritive. O soluție excelentă pentru prânzul sau cina de acasă. Oricine poate pregăti un răsfăț. Pentru aceasta, folosește o rețetă dovedită cu fotografii pas cu pas din selecția noastră.

Timp de gătire - 1 oră și 15 minute

Timp de gătire - 15 minute

Porții – 2

Ingrediente:

• Carne de vită - 400 gr.
• Ceapa - 1 buc.
• Făină - 2 linguri.
• bulion - 150 ml.
• Cremă – 150 ml.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Coriandru - după gust.
• Nucșoară - după gust.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Selectați o bucată frumoasă de carne de vită fără oase sau vene.

Pasul 2. Tăiați carnea fâșii subțiri.

Pasul 3. Așezați carnea într-o pungă și acoperiți-o cu făină.

Pasul 4. Amestecați bine conținutul.

Pasul 5. Tăiați ceapa în inele subțiri.

Pasul 6. Prăjiți legumele în ulei vegetal până se rumenesc.

Pasul 7. Așezați carnea aici, amestecați și continuați să prăjiți.

Pasul 8. Adăugați sare și condimente.

Pasul 9. Se toarnă bulionul și se încălzește bine conținutul. Se fierbe până când carnea este moale.

Pasul 10. Se toarnă crema și se încălzește totul din nou. Asta e tot, poți opri aragazul.

Pasul 11. Stroganoff de vită în sos de smântână este gata. Ajută-te!

Carne de vită Stroganoff cu ciuperci

Stroganoff de vită cu ciuperci este o idee culinară interesantă pentru meniul tău de acasă. Asigurați-vă că încercați să gătiți cea mai fragedă carne cu ciuperci folosind rețeta noastră dovedită pas cu pas. Produsul finit poate fi servit la prânz, cină sau ca gustare.

Timp de gătire - 1 oră și 10 minute

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 4

Ingrediente:

• Carne de vită - 500 gr.
• Ceapa - 1 buc.
• Cartof -
• Ciuperci Champignon – 270 gr.
• Ulei de măsline - 5 linguri.
• apă - 6 linguri.
• Sare - 1 lingura.
• Piper negru măcinat - 1 linguriță.
• Smântână - 3 linguri.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Spălați carnea de vită, tăiați-o fâșii, sare și piper.

Pasul 2. Prăjiți carnea în ulei de măsline aproximativ 10 minute. Se toarnă trei linguri de apă și se fierbe timp de 50 de minute.

Pasul 3. Tocați ceapa.

Pasul 4.Tăiem și șampioanele.

Pasul 5. Prăjiți ceapa în uleiul rămas până se înmoaie.

Pasul 6. Trimiteți-l la ciuperci, prăjiți totul împreună timp de aproximativ 5 minute. Apoi fierbeți sub capac timp de trei minute.

Pasul 7. Adăugați smântână, sare și celelalte trei linguri de apă. Se amestecă și se fierbe timp de câteva minute.

Pasul 8. Pune carnea aici. Se amestecă totul bine și se ia de pe foc după un minut.

Pasul 9. Stroganoff de vită cu ciuperci este gata. Se serveste cu piure de cartofi si muraturi.

Carne de vită Stroganoff cu sos

Stroganoff de vită cu sos este un tratament foarte suculent, gustos și hrănitor pentru prânzul sau cina de familie. Servește acest delicios produs din carne alături de garniturile tale preferate. Pentru a găti rapid și ușor acasă, utilizați o rețetă dovedită cu fotografii pas cu pas.

Timp de gătire - 1 oră și 20 de minute

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 6

Ingrediente:

• Carne de vită - 0,5 kg.
• Ceapa - 1 buc.
• Usturoi – 1 catel.
• Smântână - 100 gr.
• Ketchup - 3 linguri.
• apă – 100 ml.
• Făină - 1 lingură.
• Frunza de dafin – 1 buc.
• Sare - 0,5 linguriță.
• Piper negru măcinat - după gust.
• unt - 20 gr.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Tăiați carnea de vită fâșii subțiri, adăugați sare și piper.

Pasul 2. Presărați carnea cu făină și amestecați.

Pasul 3. Tăiați ceapa în inele subțiri.

Pasul 4. Tocați usturoiul decojit.

Pasul 5. Prăjiți bucățile de carne de vită până se rumenesc în ulei vegetal.

Pasul 6. Scoateți carnea și prăjiți ceapa până se rumenește cu adaos de unt.

Pasul 7. Pune carnea pe ceapă.

Pasul 8. Suplimentează produsele cu ketchup.

Pasul 9. Adăugați usturoiul și smântâna.

Pasul 10. Adăugați apă și amestecați totul bine. Se fierbe acoperit aproximativ 30 de minute până când carnea este fragedă.

Pasul 11Stroganoff de vită cu sos este gata. Serviți cu o garnitură!

Stroganoff clasic de vită cu murături

Stroganoff clasic de vită cu murături este ușor de preparat acasă. Acest rasfat te va incanta cu tandretea si suculenta sa deosebita. O soluție excelentă pentru masa ta. Serviți carnea delicioasă cu piure de cartofi și alte acompaniamente după gust.

Timp de gătire - 1 oră

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 3

Ingrediente:

• Carne de vită - 500 gr.
• Castraveți murați – 100 gr.
• Ceapa – 2 buc.
• Mărar - 10 gr.
• Ulei vegetal - pentru prajit.
• Făină - 1,5 linguri.
• Muștar - 1 lingură.
• Pastă de roșii - 1 linguriță.
• Smântână - 300 gr.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Tăiați ceapa în jumătate de rondele subțiri și prăjiți-o în ulei vegetal până se înmoaie.

Pasul 2. Tăiați murăturile în fâșii subțiri. Le trimitem la ceapă. Se amestecă și se prăjește aproximativ 5 minute.

Pasul 3. Tăiați carnea de vită în fâșii peste bob.

Pasul 4. Pasează carnea în făină.

Pasul 5. Separat, prăjiți carnea de vită în ulei vegetal la foc mare. Gatiti aproximativ 5 minute.

Pasul 6. Asezati carnea cu ceapa si castravetii. Sarați și piperați produsele, completați-le cu pastă de roșii și muștar.

Pasul 7. Pune aici smantana. Se amestecă totul bine și se fierbe sub capac aproximativ 25 de minute. La final se adauga mararul.

Pasul 8. Stroganoff clasic de vită cu murături este gata. Poti incerca!

Carne de vită Stroganoff la cuptor

Stroganoff de vită la cuptor nu este o versiune tradițională, dar foarte gustoasă a unui fel de mâncare apetisant din carne. Îl poți servi cu orice garnitură după gustul tău.Delectează-te pe tine și pe cei dragi cu o soluție culinară interesantă folosind rețeta noastră dovedită cu fotografii pas cu pas.

Timp de gătire - 2 ore

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 4

Ingrediente:

• Carne de vită - 500 gr.
• Ceapa - 1 buc.
• Cremă – 40 ml.
• Sarat la gust
• Condimente - după gust

Procesul de gatire:

Pasul 1. Selectați o bucată de carne de vită de calitate, clătiți-o sub apă și uscați-o cu prosoape de hârtie.

Pasul 2. Selectați o bucată de carne de vită de calitate, clătiți-o sub apă și uscați-o cu prosoape de hârtie.

Pasul 3. Puneți carnea tăiată în tigaie. Se prăjește la foc mic până se fierbe pe jumătate.

Pasul 4. În acest moment, curățați ceapa și tăiați-o în jumătate de rondele.

Pasul 5. Puneți ceapa în tigaie la jumătatea gătitului. De asemenea, adauga sare si piper dupa gust.

Pasul 6. Transferați carnea și ceapa într-o tavă de copt, turnați smântână și acoperiți cu folie. Gatiti aproximativ 40 de minute la 180 de grade.

Pasul 7. Carnea de vită Stroganoff este gata la cuptor. Servește acest deliciu cu carne alături de garniturile tale preferate!

Cum să gătești carne de vită stroganoff într-un aragaz lent

Vă spunem cum să gătiți carne de vită stroganoff într-un aragaz lent în rețeta noastră dovedită pas cu pas, cu fotografii. Familia ta nu va putea rezista acestui delicios tratament cu carne. Serviți cu garniturile preferate: piure de cartofi, paste sau cereale.

Timp de gătire - 2 ore și 15 minute

Timp de gătire - 15 minute

Porții – 6

Ingrediente:

• Carne de vită – 0,8 kg.
• Smântână - 150 gr.
• Ceapa - 60 gr.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Verdeață uscată - după gust.
• Ulei vegetal - 20 ml.
• apă - 1 lingură.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Tocați mărunt carnea și puneți-o în vasul cu mai multe gătite.

Pasul 2.Adăugați sare după gust.

Pasul 3. Se piperează și se adaugă ulei vegetal.

Pasul 4. Rade ceapa decojită și adaugă-o în carne.

Pasul 5. Turnați un pahar cu apă în conținut.

Pasul 6. Amesteca totul bine.

Pasul 7. Porniți multicooker-ul în modul „tocană” timp de 2 ore.

Pasul 8. Cu 45 de minute înainte de sfârșitul programului, adăugați smântână și ierburi uscate. Amesteca.

Pasul 9. Acum știi cum să gătești carne de vită stroganoff într-un aragaz lent. Asigurați-vă că îl încercați!