Bumble coffee este un cocktail de cafea revigorant și răcoritor, preparat cu espresso cald sau rece, suc de portocale sau, mai bine, suc proaspăt și sirop de caramel. Aceste ingrediente sunt turnate în pahare înalte în straturi, astfel încât aspectul băuturii să semene cu culoarea în dungi a unui bondar, de unde provine numele său. Vara, la cocktail se adaugă gheață. Rețetele sunt simple, dar calitatea amestecului este determinată de calitatea ingredientelor alese.
Bumble cafea cu suc de portocale
Cafeaua Bumble cu suc de portocale in varianta clasica este facuta din espresso, suc proaspat de portocale si sirop de caramel, insa in aceasta reteta simpla, care este convenabila pentru tratarea unei companii mari, o preparam doar din cafea si suc. Cafeaua este potrivită atât instant cât și preparată în orice fel. Serviți băutura rece.
- Cafea instant 6 (lingurite)
- Apă ½ (litri)
- Portocale 2 (lucruri)
- Zahar granulat 6 (lingurite)
-
Cafeaua Bumble poate fi preparată cu ușurință acasă. Turnați cafea instant într-o cană. -
Peste cafea se toarnă jumătate de litru de apă clocotită, se adaugă zahăr, se amestecă și se lasă până se răcește complet. -
Spălați portocalele și stoarceți sucul folosind orice obiect de bucătărie. -
Amesteca cafeaua racita intr-un blender cu sucul de portocale. -
Se toarnă cafeaua bumble preparată cu suc de portocale în pahare și se lasă să stea puțin, astfel încât băutura să se separe în două straturi și cafeaua să vină deasupra.Completați băutura cu cuburi de gheață și serviți. Poftă bună!
Coffee Bumble cu sirop de portocale și caramel
Cafeaua Bumble cu portocale și sirop de caramel este destul de populară și este ușor de preparat acasă. Se poate servi fierbinte, dar doar o băutură rece va avea un gust picant deosebit. În această rețetă, pregătiți mai întâi espresso-ul și răciți-l. Luam suc proaspat stors, iar pentru dulceata si o separare clara a straturilor adaugam sirop de caramel.
Timp de preparare: 10 minute.
Timp de preparare: 10 minute.
Porții: 1.
Ingrediente:
- Espresso – 50 ml.
- Sirop de caramel - 1 lingura.
- portocale - 400 gr.
- Cuburi de gheață - după gust.
Procesul de gatire:
Pasul 1. Preparați espresso în avans, de preferință folosind o presă franceză. Turnați espresso-ul preparat într-un castron și răciți complet, la frigider.
Pasul 2. Apoi pregătiți ingredientele rămase pentru băutură. Stoarceți sucul a două portocale; alegeți aceste fructe mari, dulci și cu coajă subțire.
Pasul 3: Pune câteva cuburi de gheață într-un pahar înalt de sticlă și umple-le cu suc de portocale pentru a umple jumătate din pahar. Apoi turnați cu grijă siropul de caramel, lingură cu lingură. Turnați espresso răcit peste sirop.
Pasul 4. Serviți cafeaua Bumble preparată cu sirop de portocale și caramel imediat pe masa de desert, fără a amesteca straturile băuturii. Poftă bună!
Cafea fierbinte
Cafeaua fierbinte este preparată pentru a completa micul dejun sau ca băutură caldă în timpul sezonului rece. Hot Bumble este completat de o cantitate mică de condimente; acestea sunt adăugate la cafea atunci când se prepară. Sucul de portocale poate fi folosit fie din magazin, fie proaspat stors. În această rețetă, pregătim bumble fierbinte folosind o presă franceză și folosim scorțișoară și cuișoare ca condimente.
Timp de preparare: 10 minute.
Timp de preparare: 10 minute.
Porții: 1.
Ingrediente:
- Cafea măcinată - 4 lingurițe.
- apă fierbinte – 200 ml.
- suc de portocale - 100 ml.
- Scorțișoară - după gust.
- Cuișoare - după gust.
- Feliie de portocala - pentru servire.
Procesul de gatire:
Pasul 1. Turnați 4 linguri de cafea măcinată într-o presă franceză, adăugați scorțișoară măcinată și cuișoare pe vârful unui cuțit, adăugați apă clocotită și preparați cafeaua. Pahare de servire calde la cuptorul cu microunde.
Pasul 2. Turnați suc de portocale în pahare calde, de preferință nu reci.
Pasul 3. După 4-5 minute, turnați cafeaua fierbinte în pahare cu suc de portocale.
Pasul 4. Adăugați o felie de portocală în cafeaua fierbinte preparată, adăugați un vârf de scorțișoară deasupra și serviți imediat. Poftă bună!
