Un produs precum untul de arahide nu este doar necesar, ci trebuie să fie în bucătărie. Versatilitatea sa te va ajuta atât la micul dejun, cât și la pregătirea unui desert de vacanță. Iar varietatea rețetelor noastre vă va permite să faceți alegerea potrivită în favoarea preferințelor dvs. de gust.
Unt de arahide clasic de casă
În untul de arahide de casă, nu veți găsi o mulțime de componente nefamiliare și, în același timp, veți putea regla prăjirea miezului de arahide, gustul și, în același timp, veți putea obține consistența de care aveți nevoie. .
- Arahide 450 (grame)
- Sare gust
- Zahar granulat gust
-
Cum să faci unt de arahide acasă? Mai întâi, uscați alunele pe o foaie uscată de copt într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade. Acest lucru va dura 20-25 de minute, amestecând totul cu o lingură la fiecare cinci minute, astfel încât alunele să se usuce uniform pe fiecare parte. -
După aceasta, răciți nucile și îndepărtați cojile, frecând alunele între palme. -
Umpleți vasul blenderului cu prima porție de arahide decojite. -
Și măcinați până devine firimituri grosiere, apoi adăugați nucile rămase. -
Continuați să bateți timp de 10-15 minute până când alunele devin firimituri foarte fine și încep să elibereze propriul ulei. În această etapă, adăugați îndulcitor și puțină sare. -
Acest desert simplu, dar incredibil de delicios este gata. Transferăm pasta finită într-un borcan pregătit în care untul de arahide poate fi păstrat timp de o lună.
Vă dorim poftă bună!
PP unt de arahide sănătos fără zahăr
Untul de arahide fără îndulcitori suplimentari este un înlocuitor excelent pentru toate tipurile de dulciuri și o gustare sănătoasă și hrănitoare în timpul unei pauze de la muncă. Iar procesul de preparare a unor astfel de paste, în loc de dificultăți, provoacă doar interes.
Timp de preparare: 45 min.
Timp de preparare: 35 min.
Porții – 8-10.
Ingrediente:
- Arahide - 300 gr.
Procesul de gatire:
1. Mai întâi, curățați miezul de arahide și puneți alunele pe o foaie de copt.
2. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade și prăjiți nucile timp de 20 de minute până se întunecă. În același timp, amestecați alunele la fiecare cinci minute, astfel încât nucile să se rumenească uniform.
3. Lăsați-le puțin timp să se răcească, apoi încărcați-le în blender în porții și măcinați-le.
4. Initial se obtin firimituri mari si uscate, dar nu oprim blenderul sa lucreze acolo.
5. Continuați să bateți nucile până când alunele își eliberează uleiul natural, care va ajuta firimiturile să se lipească.
6. Daca se supraincalzeste, lasati robotul sa se odihneasca si dupa 5-10 minute continuati sa bateti nucile pana se omogenizeaza complet.
7. Transferați untul de arahide din vasul blenderului într-un borcan cu capac și întindeți-l cu plăcere pe pâine prăjită. Acest unt de arahide poate fi păstrat cel mult o lună.
Vă dorim un ceai plăcut!
Cum să-ți faci propriul unt de arahide cu cacao?
Omogen ca consistență, dulce la gust și cu o aromă bogată de cacao - acesta este exact genul de unt de arahide care îți va umple instantaneu casa de confort și va asigura eliberarea endorfinelor în sânge.
Timp de preparare: 45 min.
Timp de preparare: 30 min.
Porții – 10-12.
Ingrediente:
- Arahide - 450 gr.
- Ulei vegetal - 1 lingura.
- Miere - 1 lingura.
- Pudră de cacao - după gust.
- Sare - 1 praf.
Procesul de gatire:
1. Încercăm să punem alunele cumpărate direct în coajă într-un strat pe o foaie de copt, după care trimitem nucile la uscat într-un cuptor preîncălzit. În același timp, amestecați periodic nucile pentru a nu se arde.
2. Când se rumenesc alunele, lasă-le puțin timp să se răcească. Apoi transferați-l în bolul blenderului.
3. Rupeți nucile în firimituri destul de fine. Adăugați nucile rămase și continuați să bateți.
4. Curăță alunele zdrobite de pe părțile laterale ale vasului și pisează din nou.
5. Adăugați ingrediente lichide precum untul și mierea în amestecul de arahide. Apoi adăugați cacao pudră și bateți timp de două minute.
6. Când masa devine cremoasă ca consistență, adăugați sare, concentrându-vă din nou pe gustul dvs.
7. Transferați pastele finite într-un bol și serviți. Transferăm masa rămasă într-un borcan uscat și o putem păstra la frigider timp de două luni.
Vă dorim poftă bună!
Unt de arahide delicios de casă cu ciocolată
Textura netedă și varietatea de arome sunt un bonus plăcut pentru cei care preferă ciocolata și nu intenționează să renunțe la ea. La urma urmei, cu fiecare baton nou obțineți un unt de arahide complet diferit, spre deosebire de cele anterioare. Prin urmare, vă recomandăm să nu amânați achiziționarea acestor ingrediente pentru prea mult timp.
Timp de preparare: 40 min.
Timp de preparare: 30 min.
Porții – 8-10.
Ingrediente:
- Arahide - 100 gr.
- Ciocolata cu lapte - 30 gr.
- Ulei vegetal - 1 lingura.
Procesul de gatire:
1. Inițial, prăjiți alunele împreună cu cojile într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade. Scoateți periodic foaia de copt pentru a amesteca nucile. Dacă doriți, puteți folosi arahide decojite cumpărate din magazin.
2. După 20 de minute, scoateți foaia de copt cu nuci și lăsați să se răcească. Scoateți cojile de pe alunele răcite. Cel mai simplu mod de a face acest lucru este să măcinați nuca în palme.
3. Puneți nucile în porții într-un bol blender și zdrobiți-le în firimituri.
4. În același timp, măcinați cât mai fin ciocolata congelată.
5. Adăugați bucăți de ciocolată la alunele tăiate și amestecați din nou tot conținutul.
6. Fără a opri blenderul, turnați puțin ulei vegetal. Acest lucru va ajuta la ca consistența pastei să fie mai fină și mai cremoasă.
7. Umpleți borcanele uscate destinate depozitării cu pastele finite și serviți acest desert pe lângă micul dejun.
Vă dorim poftă bună!
Rețetă ușoară pas cu pas pentru unt de arahide sărat în blender
Untul de arahide sărat are o bază clasică și o textură crocantă interesantă, cu o aromă sărată care nu este greu de detectat de la prima lingură. Această pastă vă va ajuta nu numai să vă înțărcați de obicei, ci și să uitați de dulciuri.
Timp de preparare: 45 min.
Timp de preparare: 30 min.
Porții – 10-12.
Ingrediente:
- Arahide - 400 gr.
- Sare - 0,5-1 linguriță.
- Ulei vegetal - 5 linguri.
Procesul de gatire:
1. Pentru a prepara untul de arahide sarat, vom folosi miez de arahide nedecojiti, pe care le clatim bine cu apa rece si le uscam cu un prosop de bumbac.În același timp, porniți cuptorul pentru a se preîncălzi la 180 de grade și trimiteți nucile la uscat pe o tavă uscată de copt timp de 10-20 de minute.
2. După acest timp, scoateți foaia de copt cu nuci, așteptând să se răcească. Apoi scoateți cojile de pe alune și transferați nucile decojite în vasul blenderului.
3. Măcinați nucile în firimituri grosiere, adăugați o cantitate mică de ulei vegetal și continuați să măcinați.
4. În continuare, adăugați puțină sare și, în regim turbo, măcinați tot conținutul încă un minut până când amestecul este cât mai omogen.
5. În mod ideal, rezultatul ar trebui să fie o masă groasă și pastoasă. Transferați untul de arahide finit într-un borcan uscat și păstrați-l la frigider.
Vă dorim poftă bună!
