Adjika din prune pentru iarnă

Adjika de prune pentru iarnă este un preparat interesant care va decora luminos rafturile cămarei tale. Produsul finit va completa perfect preparatele calde din carne sau pește. Există multe opțiuni pentru prepararea acestui adjika. Am adunat cele mai bune idei culinare pentru tine în selecția noastră de cinci rețete de lisat degetele cu fotografii pas cu pas.

Adjika din prune pentru iarnă „Îți vei linge degetele”

Adjika de prune pentru iarnă „O să-ți lingi degetele” are un gust bogat și o aromă interesantă. Acest tratament suculent va completa preparatele din carne și pește. Puteți mânca pur și simplu acest tratament cu pâine. Nu este deloc greu de pregătit. Pentru a face acest lucru, utilizați o rețetă dovedită pas cu pas.

1. 
   Pentru a pregăti adjika din prune pentru iarnă „O să-ți lingi degetele”, vom pregăti ingredientele din listă.
2. 
   Spălăm bine toate legumele sub apă.
3. 
   Scoatem roșiile de pe tulpini și le tăiem felii mici. Puneți într-o cratiță mare.
4. 
   Împărțiți prunele în jumătate și îndepărtați sâmburele. Le trimitem fructele la roșii.
5. 
   Împărțiți ardeii gras în jumătate și îndepărtați semințele.Punem si legumele in tigaie.
6. 
   Adăugați sare și zahăr.
7. 
   Pune aici bucăți de usturoi și ardei iute.
8. 
   Stropiți mâncarea cu ulei vegetal.
9. 
   Amestecați conținutul cu un blender de imersie.
10. 
    Puneți amestecul pe aragaz. Se aduce la fierbere și apoi se fierbe la foc mic timp de aproximativ 40 de minute. Amestecați periodic conținutul în timpul procesului.
11. 
    Cu câteva minute înainte de pregătire, amestecați cu oțet de masă. Se toarnă într-un borcan sterilizat și se închide cu un capac. Se lasa sa se raceasca complet.
12. 
    Adjika de prune pentru iarnă „O să-ți lingi degetele” este gata. Scoateți piesa de prelucrat pentru depozitare.

Adjika picant din prune pentru iarnă

Adjika picant din prune pentru iarnă este o adevărată descoperire pentru iubitorii de gusturi picante. Acest tratament va fi amintit pentru boabele de piper strălucitoare și aspectul apetisant. Preparatul va servi ca o completare excelentă pentru preparatele fierbinți din carne și pește. Asigurați-vă că îl încercați!

Timp de gătire - 1 oră și 10 minute

Timp de gătire - 30 de minute

Porții – 1,5 l.

Ingrediente:

• prune – 2 kg.
• Ardei iute – 3 buc.
• usturoi - 200 gr.
• sare - 20 gr.
• zahăr - 200 gr.
• Pastă de roșii - 50 gr.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți adjika picant din prune pentru iarnă. Mai întâi, pregătiți produsele necesare și clătiți-le sub apă. Curata usturoiul.

Pasul 2. Treceți toate legumele pregătite printr-o mașină de tocat carne.

Pasul 3. Turnați amestecul într-o cratiță mare.

Pasul 4. Adăugați aici pastă de roșii, care va oferi produsului o culoare bogată apetisantă. Se toarnă cantitatea specificată de sare și zahăr.

Pasul 5. Frământați bine masa și puneți-o pe aragaz.

Pasul 6. Aduceți conținutul la fierbere, amestecând des.

Pasul 7. Reduceți căldura și închideți piesa de prelucrat cu un capac. Apoi se fierbe timp de aproximativ 20 de minute. Se amestecă din când în când.

Pasul 8După 10 minute de gătit, puteți gusta din amestec și, dacă este necesar, adăugați sare sau zahăr.

Pasul 9. Sterilizați borcanele și fierbeți capacele. Umpleți borcanele cu preparatul fierbinte, picant.

Pasul 10. Umple-le până la vârf.

Pasul 11. Închideți recipientele umplute cu capace. Întoarceți-l cu susul în jos.

Pasul 12. Acoperiți borcanele cu un prosop și lăsați să se răcească complet.

Pasul 13. Adjika picant din prune este gata pentru iarnă. Poate fi luat pentru depozitare.

Adjika de la Tkemali prune pentru iarnă

Prunele Adjika din Tkemali pentru iarnă vă vor încânta cu gustul strălucitor, picant și aspectul apetisant. Pregătirea unui astfel de tratament nu este deloc dificilă. Pentru a face acest lucru, utilizați o rețetă dovedită cu fotografii pas cu pas. Diversifică-ți meniul de acasă cu un preparat interesant.

Timp de gătire - 1 oră și 10 minute

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 1 l.

Ingrediente:

• prune – 1 kg.
• Usturoi - 1 cap.
• apă - 0,5 linguri.
• Coriandru - 15 ramuri.
• Ardei iute - 1 buc.
• Sare - 3 linguri.
• Mentă/melisă – 10 ramuri.
• Khmeli-suneli - 2 lingurițe.
• zahăr - 1 lingură.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Oricine poate pregăti adjika din prune Tkemali pentru iarnă. În primul rând, să pregătim toate ingredientele. Spălăm fructele și ierburile.

Pasul 2. Taiem prunele si scoatem semintele din ele.

Pasul 3. Puneți prunele într-o cratiță și umpleți cu apă.

Pasul 4. Adăugați zahăr, sare și puneți pe aragaz. Porniți focul moderat.

Pasul 5. Tocați fin ierburile, usturoiul și ardeiul iute cu un cuțit.

Pasul 6. Gatiti prunele dupa fierbere timp de 30 de minute, apoi amestecati cu un blender de imersie.

Pasul 7. Adaugă aici hamei suneli.

Pasul 8. Așezați produsele tocate anterior. Se amestecă și se fierbe încă 10 minute.

Pasul 9. Turnați tratarea într-un borcan sterilizat. Acoperiți cu un capac și lăsați să se răcească complet.

Pasul 10Adjika de la prune Tkemali este gata de iarnă. A se păstra într-un loc răcoros.

Adjika din prune fără gătit pentru iarnă

Adjika de prune fără gătit pentru iarnă este un plus apetisant pentru masa de acasă, care este excelentă pentru depozitarea pe termen lung. În orice perioadă a anului puteți servi un preparat de legume picant la masă. Pentru o preparare rapidă, utilizați o rețetă dovedită din selecția noastră.

Timp de gătire - 12 ore

Timp de gătire - 30 de minute

Porții – 1 l.

Ingrediente:

• prune – 1 kg.
• Ardei gras - 1 kg.
• Ardei iute – 4 buc.
• usturoi - 200 gr.
• Sare - 2 linguri.
• zahăr - 13 linguri.
• Pastă de tomate - 1 l.
• esență de oțet 70% – 2 lingurițe.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Vă spunem cum să pregătiți rapid adjika din prune fără a găti pentru iarnă. Mai întâi spălați prunele, împărțiți-le în jumătăți și îndepărtați sâmburele.

Pasul 2. Curatam ardeii grasi de seminte si ii taiem petale.

Pasul 3. Spălați ardeii iute și curățați usturoiul.

Pasul 4. Măcinați toate ingredientele pregătite printr-o mașină de tocat carne.

Pasul 5. Derulați toate produsele într-un bol mare.

Pasul 6. Adăugați pasta de tomate la masa rezultată. Amesteca bine.

Pasul 7. Turnați aici sare și zahăr.

Pasul 8. Amestecați esența de oțet în amestec. Trimitem piesa de prelucrat la frigider pentru 12 ore. Apoi turnați-l într-un borcan și închideți capacul.

Pasul 9. Adjika din prune fără gătit este gata pentru iarnă. A se păstra la frigider.

Adjika din prune și roșii pentru iarnă

Adjika făcută din prune și roșii pentru iarnă este un deliciu suculent și incredibil de gustos pentru masa ta. Acest aperitiv va diversifica masa și va completa multe preparate calde. Pentru o preparare ușoară, utilizați o rețetă dovedită cu fotografii pas cu pas.

Timp de gătire - 1 oră

Timp de gătire - 30 de minute

Porții – 1 l.

Ingrediente:

• prune – 1 kg.
• roșii - 0,5 kg.
• Usturoi - 3 capete.
• Coriandru măcinat - 0,5 linguriță.
• Khmeli-suneli - 1 linguriță.
• Piper negru măcinat - 0,5 linguriță.
• Sare - 1 lingura.
• zahăr - 2 linguri.
• Ardei iute - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Începem să pregătim adjika din prune și roșii pentru iarnă. Spalam bine rosiile si le macinam printr-o masina de tocat carne. Puneți amestecul rezultat într-un bol adânc.

Pasul 2. Mărunțim și prunele fără sâmburi printr-o mașină de tocat carne. Se pune in amestec de rosii.

Pasul 3. Măsurați cantitatea necesară de condimente din listă.

Pasul 4. Adăugați condimente la masa totală. Adăugați sare și zahăr aici.

Pasul 5. Presă cățeii de usturoi. Adauga ardei iute tocat dupa gust.

Pasul 6. Gatiti amestecul timp de 20 de minute dupa fierbere. Amestecați constant în timpul procesului.

Pasul 7. Turnați piesa de prelucrat într-un borcan sterilizat. Închideți capacul, întoarceți-l cu susul în jos, acoperiți cu un prosop și lăsați până se răcește complet.

Pasul 8. Adjika făcută din prune și roșii este gata pentru iarnă. Păstrați dulceața într-un loc răcoros.